Domácí pekárna Oursson BM0800 - recenze, recepty, rady, diskuse

[🔗]

Maximální hmotnost pečení, g 750
Správa elektroniky
Počet automatických programů 10
Program vaření JAM Ano
Velikosti pečení M / L
Funkce úpravy barvy kůry Ano
Odložený start až o 13 hodin
Funkce udržování teploty pečeného zboží, min. 60
Hnětení Ano
Výška produktu, mm 348
Šířka produktu, mm 255
Hloubka produktu, mm 380
Hmotnost produktu, kg 4.8
Maximální spotřeba energie, W 580
Země původu Čína
Cena - 3000 - 4000 rublů.

NÁVOD - 🔗

Účel programů 🔗

Popis programů 🔗

Zdá se, že pokyny říkají, že hloubka je 280 mm.
Velikost bodu je pro mě důležitá

Nyní, milí majitelé, prosím odpovězte, jak se má?
Plánuji koupit takovou troubu na pečení kváskového chleba.

Dobrý den všem. Objednal jsem si tato kamna, přijde do místnosti na další stránce. týden, takže po „vybavení“ se odhlásím)))

Včera mi můj manžel koupil tento zázrak. Sedím tady. studovat. Koho už baví ODPOVĚĎ !!!!

Včera mi můj manžel koupil tento zázrak. Sedím tady. studovat. Kdo si už užívá ODPOVĚĎ !!!!

Nespouštějte s jednou otázkou na všechna témata, budete vyslechnuti v jedné a zodpovězeni. Odpověděl jsem ti tady https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170752.0

[Určeno všem, kteří uvažují o koupi trouby Oursson BM0800J.]

Určeno všem, kteří uvažují o koupi trouby Oursson BM0800J.



Koupil jsem to dnes jako dočasnou náhradu na cestě do Panasonicu od stink-LG (píšu o tom zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2391.120) (odpusťte mi majitelům LG, kteří mají větší štěstí než já). Kontaktoval jsem konzultanty na oficiálním webu Oursson, kde mě ujistili, že trouba odkudkoli nevydává žádné nepříjemné pachy. (Pro mě je to velmi důležité, protože nemám chuť na chleba s chemickou chutí). Objednal jsem si však v M-videu, protože nebývám v Moskvě.

Přinesli to. Rozbalený ... štiplavý pach zasáhl můj nos. Kurýr hrubě poznamenal, že všechno (?) Nové zařízení tak voní. Už v této fázi jsem se musel vzdát nákupu, ale začal jsem se přesvědčit, že si mě všechno představovalo (nemohli mě na webových stránkách kanceláře uvést v omyl?).

Podíval jsem se dovnitř. Ujistil jsem se, že všechny součásti pohánějící mixážní pult jsou vyrobeny z kovu. (Na rozdíl od plastové „výplně“ LG).


Uvnitř nebyl téměř žádný zápach. Ale z ventilačních otvorů to páchlo:
velmi žíravý, i když to moc neříkám. Dala chléb na hnětení. Již během míchání se prudký zápach vnitřností sporáku zesílil. Při pečení zapáchala vůně celou místnost. Při druhém pečení se historie opakovala. (Chléb samozřejmě absorboval vůni, protože víko je velmi volné na těle a některé ventilační otvory jsou těsně pod ním.)

Nyní o procesu hnětení a pečení. Normálně hněte. Ale! Zdá se, že zkrácením doby programu to výrobci kompenzovali zvýšením teploty během kontroly. Okno se zamlžilo, takže nebylo nic vidět (LG nic nepotila. Jedinou nevýhodou, jak nyní vidím, byl v zásadě ten nešťastný plast). Když jsem ji otevřel, zevnitř vybuchl vlhký a teplý proud vzduchu. Střecha chleba nevystoupala na rovné polokouli, ale vyboulila se. (Pečil jsem podle osvědčených receptů ze stejných surovin). Byl pocit, jako by chléb stoupal „zpod hole“. Na konci pečení se ukázalo, že je to ploché.

Toto je číslo 1


Toto je # 2

Při hnětení vydává hluk (in-z-z, v-w-f), třese se, kbelík chrastí. Slyšel z vedlejší místnosti. Signál je hlasitý a žíravý. Víko sedí šikmo, pod ním se hromadí kondenzace.Po upečení druhého chleba se plast na jednom místě zdeformoval.


Už není víc síly popsat: moje duševní zranění ze dvou neúspěšných nákupů už tolik soli nesnesou.

[E. V.]

E. V.„Soucitím s vaším zklamáním. Pokud jste cítili vůni nové technologie, měli byste nejprve spustit troubu v režimu Pečení bez kbelíku, aby veškerý tuk, který by mohl zůstat spálený, aby ho chléb během prvního pečení neabsorboval. Nebo možná s kvasinkami něco není v pořádku, možná je to staré nebo výrobce není stejný?

[manna]

manna, Děkujeme za vaši odezvu. Sledoval jsem, jak LG a Oursson připravují těsto. V LG rovnoměrné kynuté těsto „nabobtná“ rovnoměrně, od zvedání po zvedání až do konce, čímž získá správný objem. V Ourssonu se kolobok po každém tréninku svižně „rozběhne“ nahoru a otoky hrbolky.

Co se týče ingrediencí: droždí ze stejného balení (pečím ho čerstvé, chutná mi lépe), mouku ze stejného balení, mouku, droždí měřím na stupnici, voda je přesně v mililitrech. Nyní jsem upečel bílý chléb pro testování znovu v LG s použitím stejných droždí (pouze oni "stárli" na jednu noc, to znamená, že měli těsto zhoršit), ze stejné mouky. Rozdíl je zřejmý:
dnes ve společnosti LG

včera v Ourssonu

Pokud jde o běh naprázdno: uvnitř sporáku, kolem skla, kde je vložen kbelík, je nějaký gumový okraj, který vypadá jako těsnění.
Obávám se, že se roztaví. Nebo ne?

[E. V.]

E. V. Ráfek je vyroben ze silikonu, udržuje teplotu, ale bez kbelíku bych ho nepoužil. Vůně zmizí sama za týden nebo dva.

zamilovala se do tohoto pekárny na první pohled, hezká, upravená. poté, co jsem si ji již objednal, jsem si přečetl recenzi E.V. a byl jsem trochu rozrušený. upiekla první chléb dnes. ano, když se těsto hnětalo, kbelík samozřejmě zahučel a ona sama tančila, okno se opravdu zarosilo a nebylo vidět, co se děje uvnitř. po plastu nebyly žádné cizí pachy. nakonec se chléb ukázal, ale s prasklinou nahoře, to znamená, že vrchní kůra praskla, ale protože je to můj první chléb, byl jsem velmi šťastný z výsledku a ze skutečnosti, že chléb se obecně ukázal být chutný. možná kdybych už použil pekárny a mohl s něčím srovnávat, byl bych také nešťastný a minusy by překrývaly plusy. ale v tuto chvíli jsem velmi šťastný. z výhod: design, velikost, snadné použití a cena (něco přes dva tisíce).

včera upečený chléb ze špaldové a pšeničné mouky 1: 1. chutná jako otrubový chléb.

Pravděpodobně sem napíšu sám, ale kamna mi dělají velkou radost. chytrá holčička. Peču chléb zatím jen podle receptů v pokynech. všechno se ukáže. Jediná věc, kterou jsem si všiml, bylo, že střecha praskla v hlavním režimu (pravděpodobně by se mělo přidat více tekutiny) a v dietním režimu byl vrchol rovnoměrný. další chléb, nyní pšeničně-žitně špaldový

Uvažuji také o tomto pekárně. Líbilo se mi to u programů, je jich jen 10, ale ve srovnání s moulinex, kde 17 programů:
těchto 10 zahrnuje všech 17 a cena je u nás mnohem nižší.

[Olesya slunce]

Olesya slunceAbych byl upřímný, zpočátku jsem si koupil vzhled, líbí se mi design Orsona, a byl jsem tak do multivarku. pak jsem si myslel, že xn je jednoduchý, programy byly pouze základní a po přečtení dalších informací o x / sporácích jsem se rozhodl, že mi tyto programy budou stačit. nyní používám dvě: základní a dietní, francouzštinu jsem zkoušel čistě ze zvědavosti. ale ještě jsem nepečil žito. všechny ostatní ještě nebyly testovány, jsou stále na řadě.

dík

Něco v našich obchodech není absolutně žádné pekárny chleba, které pečou malý chléb. Můj chléb ze 400 gramů mouky se sotva sní za týden. A v tomto můžete upéct malý bochník. Je škoda, že neexistují prakticky žádné recenze (recenze o povislé střeše se nepočítají,).
Kde jinde vidím informace o tomto sporáku (něco, co nemám štěstí s HP, byl tam malý Saturn, podařilo se mi vyhodit lopatu s odpadky, nyní Moulinex, vyhovuje naprosto všemu, fungoval dva roky a začal se zasekávat - zasahuje, zasahuje a zastaví „motor bzučí a čepel nezasahuje. Ani nevím, jestli se to oplatí opravit, nebo je lepší koupit nový).
Hledám malou, ale není z čeho vybírat (moji oblíbení uživatelé fóra Panasonic o tom ani neuvažují, protože taková nehoráznost není pro moji rodinu).
Duše to nemohla vydržet, potřebuji HP, ale nevím o tomto tématu, když někdo přijde, udělá objednávku s ozonem, zítra bude dodávka (tam je cena nyní 2196,00 rublů, dodávka je zdarma).

[Galin]

GalinDoufám, že se vám bude líbit. zdá se, že na webu e5 je více recenzí

[Galin, kiara-25]

Právě jsem včera koupil takový chléb. Při výběru se řídila velikost kamen, funkce a cena.
Pečila chléb dvakrát - podle základních a dietních receptů. Chutný chléb se mi líbil, je upečený úžasně.
Zmateni dvěma body. Nejprve se zamlžuje pozorovací okno. Zadruhé, horní část bochníku „poklesne“. Všechny ingredience měřím jasně podle pokynů. Proč se tohle děje?

Galin, kiara-25Jak jste na tom s bochníkem?

[lvanag]

lvanagNejprve studujeme téma #
Změříme vodu sklenicí, mouku se šupinami, všechno bude v pořádku.

[sazalexter]

sazalexterMěřím vodu a mouku, jak radíte. Téma si prostuduji. Díky za odkaz

[lvanag]

lvanag, střecha jednou poklesla, nepamatuji si, na který recept, když jsem do syrovátky z kefíru okamžitě vložil cukr i sůl. A zbytek střechy je normální, někdy popraskaný. Jak jsem dospěl k závěru na tomto webu, to bylo kvůli nedostatku vody. Podle receptů z pokynů pro HP jsem nikdy neklesl.

Děkuji, kiara-25, přijdu na to pokusem a omylem

stálo za to vyměnit droždí a chléb se zdvojnásobil

Dlouho jsem se tomuto tématu nevenoval, náš pluk dorazil.
Mám z tohoto HP protichůdný dojem. Líbí se mi design, velikost, je velmi lehký, musím ho nosit a je to velmi pohodlné.
Ale pokud jde o pečení, je třeba upravit recepty, které jsem vždy používal dříve. Něco se ukáže, jiné ne, i když v předchozím HP jsem dostal všechny tyto recepty. Stále se přizpůsobuji. O svátcích jsem upiekla tvarohovou buchtu, spočítala recept na 330 gramů mouky, část těsta jsem musela seškrábnout, jinak by těsto uniklo víkem, tolik by se zvedlo, ale něco jiného je nevzhledné. A já ani nechápu, jaký je důvod.
Zdá se, že tento HP potřebuje své vlastní recepty.

Myslím, že jsem se vyrovnal s problémem poklesu střechy. Během hnětení ovládám buchtu.
Peču bochník o hmotnosti 500 g, ještě nemohu přibrat. Není mi úplně jasné, jak vypočítat recept, který používám, pro větší váhu.
A na Velikonoce upiekla dorty a dort podle receptů z knihy. Dopadlo to dobře. Líbilo se.

ale stále se to snažím přizpůsobit na žitný chléb s kváskem ... dokud se něco nevyskytne

[lvanag]

lvanag, naopak, vždy předělám recept na menší množství, například vynásobím všechny ingredience 0,7

Přepočet počtu ingrediencí v receptu na chléb. Pomoc pro začátečníky https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

A zkontrolujte podle pokynů optimální množství mouky v kbelíku:
- trochu položte - těsto se rozšíří po celé nádobě na palačinky a na výstupu bude nízký chléb
- hodně dejte - dostanete nedokonalé těsto a vyšlapete z kbelíku, kvalita chleba bude trpět

Dík! Dnes to zkusím s přepočítáním.

Zaregistroval jsem se konkrétně, abych se přimlouval za nezaslouženě uražený model. Koupil jsem náhradu za Kenwood a jsem velmi šťastný. Dívky, které chtějí vzít a mají pochybnosti - neváhejte a neposlouchejte někoho, kdo neuspěje. Je to jen to, že ne každý je přirozeně přátelský k drožďovému těstu. Nic necítilo hned od okamžiku, kdy bylo vyjmuto z krabice, neuniklo nic prázdné a chléb se ukázal od 1. A nikdy se neobtěžuji s přesností receptů, vše nalévám „od oka“. Pokud najednou něco nefungovalo - není to chyba sporáku, stačí si přečíst vhodné Temki pro začátečníky. Hodně štěstí a dobrou chuť všem!

[Sonya-777]

Sonya-777, Výborně

Ahoj! Také jsem koupil tento pekárenský stroj. Líbil se mi design, čistý, krásný. Trouba ještě není upečená, protože jsem ji koupil doslova dnes, čekám na večer, až se vrátím domů, zkusím upečit chléb))

[YuliyaMA]

YuliyaMA, Gratulujeme! na kvasnicový chléb - dobrá trouba

Ahoj! Také jsem koupil Orsson VM800. Toto je můj první pekárna chleba a zpočátku jsem chtěl koupit pekárnu chleba Moulinex Uno OW3101 (dokonce jsem si ji objednal přes internet, přinesl, vyhledal a odmítl). Díky Sonya 777 její recenze zde rozhodla o mé volbě. Zavolal jsem servisní střediska našeho města. tato kamna nebyla řešena poruchami, možná je model nový a společnost se snaží. Orsson VM800 měl opravdu rád design, čistý, krásný ve srovnání s moulinex a kvalita plastu je mnohem lepší, ale funkce jsou stejné, velmi malé. Pečení hlavní, francouzské, zakysané smetany podle receptů z pokynů pro HP již 6krát v různých hmotnostech, střecha nikdy neklesla. V malém bochníku podle receptu francouzská střecha příliš nestoupá, ale neklesá a neovlivňuje chuť. Navzdory krátkému časovému období jsem již začal experimentovat nahrazením vody v poměru 50:50 mlékem, přidáním do francouzského cukru a stále všechno fungovalo. Ano, o velikosti bochníku! Mám v rodině dva muže (a já) a oba miluji chléb, ale bochníky o hmotnosti více než 750 g nejsou potřeba, protože takový chléb se vždy chce jíst čerstvý a bochníky stačí na 2 dny (chléb neomrzí). A nepotřebujete velké množství programů, 10-12 je dost, protože výběrem pečení na 2-3 programech. Po signálu připravenosti jej nechám v troubě po dobu 5-7 minut, pak ho vyjmu a nechám odpočívat v ručníku dalších 15-30 minut. Drobek se zmačkal 1krát, když ho rozřezali, jakmile vytáhli bochník (spěchali jsme). Hnětač vždy zůstane v kbelíku. S nákupem jsem obecně spokojen.
Dívky, které chtějí vzít a mají pochybnosti - neváhejte a neposlouchejte někoho, kdo neuspěje. Nemá smysl platit za značky

Také jsem koupil takovou troubu, i když jsem inklinoval k LG, nelituji, že se chléb ukázal poprvé, ale zatím to zkouším na hlavní. Moji lidé se ho ptají, co je s vanilkou, a já říkám, že takto voní jeho čerstvý chléb, jako by ho měl každý rád. Pečení poprvé v životě. Je to takový bochník chleba, vzali barvu třešní.

A včera jsem pečil na rychlý režim s kmínem, ale kmín nebyl: pard: dejte 0,5 lžičky kurkumy. a koriandr 0,5 lžičky, chléb chutná velmi podobně jako Borodinsky. Teprve po upečení musí být okamžitě odstraněn, jinak okamžitě vydává vlhkost a střecha vypadá, že mírně poklesla. Ale přesto to na den sotva stačilo;) teď pečiu ještě jeden, v hlavním režimu, ale voda je 50% mléko 50%. někteří říkají, že pro tento režim existuje několik režimů pečení, ale prozatím podle knihy receptů nemůžeme jíst dostatek chleba))))))))))

Chci upéct černu. Dnes jsem mixér potřel olejem přes odtok. a trochu zůstala v kbelíku s chlebem. A můžete zde péct chléb bez droždí. Při pečení největšího objemu vše fungovalo dobře. a proč to voní po vanilce, i když mi to nedávám, můj manžel stále mluví.

Hodně štěstí) řekněte mi, jak to dopadlo, mám míchadlo pokaždé a vezměte v úvahu olej v receptu nebo obal (hmotnost oleje) se samostatnou hmotností

Trochu otřete samotný mixér a samotný olej v receptu. Nyní jsme na hlavním programu koupili hotovou směs Borodinského hřiště, jak to udělat a jestli můžu odhodit fotografii.

Samotný mixér trochu natřete. a podle předpisového oleje zvlášť. Dnes jsem koupil hotový pro Borodinsky, zkouším to na programu Basic, jak ho získat, napíšu ho a pokud ho dostanu, vyhodím ho.

upečené něco, obraz nefunguje, aby se sesypal trochu povislý, ale ne kritický, hnětač zůstal na svém místě a otvor na chlebu je barva šedého chleba a ne jako nigella

upečené něco, obraz nefunguje, aby se svrhl vrchol trochu povislý, ale není kritický, hnětač zůstal na svém místě a otvor na chlebu je barva šedého chleba a ne jako nigella

Okno se zprávou v horní části má červená čára VLOŽTE FOTO AUTORA DO ZPRÁVY - klikněte na tento řádek a přejděte do fotogalerie a poté si stáhněte fotografii z tamního počítače, poté vezměte odkaz pod fotografii a vložte jej do příspěvku tam, kde to v textu potřebujete.

Nevím, co se stalo

pro ty, kteří nemohou dostat chléb, je v naší pekárně nuance, nejdříve zvážíme mouku a poté ji prosíme)))

pro ty, kteří nemohou dostat chléb, má náš chléb nuance, nejdříve zvážíme mouku, pak ji prosíme)))

Hmotnost mouky se nikdy nezmění, nejprve ji zvažte nebo potom Hmotnost, je to HMOTNOST i v Africe!

Nejprve můžete prosít a poté zvážit.
Nejprve můžete zvážit a poté prosít do kbelíku.

Hlavní věc je těsto správně hnětet, udržovat rovnováhu mouky a kapaliny

Děkujeme správci, že nás nenechal nováčky bez dozoru. Souhlasím)), ale jednou podle pokynů, tak podle pokynů. Najednou to pomůže těm, kteří si nemohou dát chléb)))))))))))))): girl_curtsey: Mimochodem, včera jsme upekli chléb a cibuli podle hlavního receptu, na signál jsme smažili cibuli a přidali do těsta přísady a pak pár lžiček mouku až do té správné housky a všechno se vydařilo, opravdu cibule dodala stopě další sladkost. protože dáme méně cukru.

ano, tady je náš chléb

tady je náš chléb ........