Masinen
Olga„Ne, ale je tu tlačítko zastavení, které zastaví proces, pokud dojde k nasátí kapaliny, a pak stačí stisknout těsnění a je to.
Obecně nic netlačím, protože tam je odnímatelná komora pro sběr kapaliny, pokud se něco dostane dovnitř, nijak to nedosáhne motoru.
Stebovich
Olga, tento režim reguluje dobu uzavření obalu. To znamená, že pokud zabalíte „mokrý“ produkt a vak se namočí v místě svařování, pakr se bude lepit déle, aby byl výsledek lepší.
Stebovich

Citace: domovoyx

Musíte stisknout těsnění, v mém Redmondu, pokud stisknete doraz, čerpání se zastaví a vzduch znovu vstoupí do vaku

Zkusil jsem CASO VC 10, pokud stisknete STOP, pak se vzduch nevrátí. Pak můžete buď pokračovat v odčerpávání nebo pájení.
Jenealis
Přivezli můj kontejner a hadici z domupakovskie, neočekával jsem tak rychlou dodávku za 4 dny ... ale o tom ne. Zavřel jsem nádobu, všechno je v pohodě, ale jak ji teď mohu otevřít? : girl-q: samozřejmě hloupý, ale nedokážu na to přijít
Natalishka
Evgeniya, musíte prstem vypáčit tlačítko na boku.
kirch
Ukázalo se, že nejsem jediný, kdo o tlačítku neuhádl
Jenealis
Otevřeno, urrrrraaa ¡!!!!!!! : yahoo: díky
Šmoula
Ahoj! A dostal jsem takový vakuový tmel:
Vakuový balicí stroj
Jsem velmi potěšen, je zde zabudovaná řezačka, úložný prostor pro roli. Výrobce je pro mě neznámý, Sigmund & Stein, ale usoudil jsem, že vakuový tmel není tak špičkové zařízení. Můžete riskovat. Navíc všechny ostatní vysavače jsou pro mě osobně také neznámé firmy. I když jsem přátelé s kuchyňskými spotřebiči a respektuji známé značky.
Možná někomu pomůžu s výběrem. Nakoupil jsem v internetovém obchodě se spoustou ZDARMA bodů vyzvednutí v Moskvě a regionu. Za cenu 7180. I když na webu existuje jiná cena, 7600 se zdá být, ale po registraci klesá.
Vakuový balicí stroj

Sada obsahuje jednu malou nádobu a k ní hadici. Tento balič má navíc funkci Moření. Podle popisu je tam kontejner cyklicky evakuován a naplněn vzduchem. Tato funkce trvá 6-8 minut. Na výběr je typ produktu, suchý / mokrý, tvrdý / měkký. Na jiných vakuových strojích jsem takovou věc neviděl, i když jsem byl před nákupem velmi zmatený a studoval jsem toto téma, četl recenze, sledoval videa atd. Sada obsahuje také knihu barev s recepty.
Zatím jsem viděl pouze kuřecí prsa pro Caesara, opravdu se nám to líbilo.
Fuh. Zvládla psaní. Koupil jsem si vysavač před dvěma týdny, ale stále jsem neměl dost času na pořízení snímku a jeho umístění na web, a dokonce ani z tabletu.
Máte-li jakékoli dotazy, zeptejte se.

Jenealis
Victoria, hezký! Opravdu se těším na vaši zpětnou vazbu k moření, máte zájem
domovoyx
Šmoulaa který model?
Šmoula
Aleksey, model je takový: VACUUM PACKAGER ZIGMUND & SHTAIN KUCHEN-PROFI VS-505 Toto je takový model. V jejich kanceláři. stojí méně než 9 tisíc. A koupil jsem to v online obchodu za 7180.
Šmoula
Evgenia, kontejner je malý! Za půl litru všeho, co je tam zvláště nakládané? I když jsem zkontroloval samotnou funkci, vydává hluk a občas a s různými zvuky. Zřejmě nasává, nasává vzduch, jak jsem slíbil. Bude nutné zažít něco malého, například mohylu. Obecně se nyní zabývám hledáním vhodných kontejnerů, ale ne za zběsilou cenu. Pokud to nenajdu, budu muset koupit ty, které jsou v prodeji.
domovoyx
Šmoula, budete potřebovat nádoby, jaké jsou součástí sady pro model Redmond 021. Mám stejnou hadici
Šmoula
Ano, už jsem to pochopil, na Ozonu už stáli 3829! Dodávka je navíc zaplacena.Cena, přiznejme si to, je nelidská! A vzhledem jsou stejné, šestistranné jako od Redmonda a od mého.
A tady je další otázka. Koupil někdo hromadně vakuové sáčky? Našel jsem to v internetovém obchodě, prodávají vše pro restaurace a hotely. Tam to vyjde mnohem výnosnější, za 200 kusů, 700 rublů, a vzal jsem ty samé profikoukianské za 1000 za 50 kusů. Není jasné jen to, jak vypadají, jak kvalitní. Pokud se sejdu a koupím to, určitě odhlásím. Mezitím bych chtěl vědět od ostatních, může to někdo vzít?
Byl to můj synovec, který mi poradil, pracovala v restauraci, říká nám, že přinesli tyto balíčky v krabicích a my jsme je vůbec nešetřili, používali jsme tam a zpět. Pro sous vide i úložiště.
Jenealis
v domě balení kontejnerů není drahé. Objednal jsem si velkou, líbilo se mi to
Píseň
Citace: Smurfy
Našel jsem to v internetovém obchodě, prodávají vše pro restaurace a hotely. Tam to vyjde mnohem výnosnější, za 200 kusů, 700 rublů, a vzal jsem ty samé profikoukianské za 1000 za 50 kusů.
Victoriaa odkaz lze zobrazit? V průmyslových balících strojích se také používá obyčejný hladký, zvlněný film, protože tam se vakuum vytváří jinak. A nehodí se to tobě ani mně.
domovoyx
S největší pravděpodobností se jedná pouze o lesklé tašky pro průmyslové baličky. Nejsou vhodné pro naše (vzduch se tam neodčerpává). Používám je k ukládání obilovin nebo strouhanky. Jsou dobře uzavřeny.
Stafa
Jakékoli tašky a filmy nám budou vyhovovat koktejlovou slámou.
Píseň
Jen jaksi matoucí ...
Stafa
Jste zmateni slámou v tašce? Není to esteticky příjemné?
domovoyx
Stafa„Toto je ze série o vysavači místo balírny
Jaro @
Ahoj! Právě jsem dospěl na caso 200 a najednou se objevil ZIGMUND & SHTAIN !!! Ale zajímalo by mě, jestli je možné přizpůsobit Goshevovu vakuovou trubici? Znalci, co si myslíte?
gala10
Citace: Vesn @
lze na to přizpůsobit Goshevovu vakuovou trubici?
Nataliya, ale proč se přizpůsobit, pokud je v sadě nativní?
marinastom
... což najednou nezavře goshevské kontejnery ... A začalo to v kruhu!
GuGu
Citace: Smurfy
Našel jsem to v internetovém obchodě, prodávají vše pro restaurace a hotely. Tam to vyjde mnohem výnosnější, za 200 kusů, 700 rublů, a vzal jsem ty samé profikoukianské za 1000 za 50 kusů.
A nemyslíte takové balíčky?
🔗
🔗
100 ks v balení. Pravidelně na ně myslím, ale stále mám dostatečnou zásobu.

Ale přesto jsem zde provedl objednávku (zkoušku) vlastním vyzvednutím 🔗
Jaro @
gala10, marinastom, ano, opravdu jsem přemýšlel o koupi kontejnerů Goshev. Proto mě tato otázka zmátla. Nejdůležitější je, že se mi včera podařilo objednat cacique a dnes, když jsem viděl Siegmunda, jsem začal pochybovat. Je to prostě hrozné
Julie
Citace: marinastom

... což najednou nezavře goshevské kontejnery ... A začalo to v kruhu!

Nechte ho vyfotit a umístit jej sem) A pak bude jasné, zda se hadice vejde nebo ne :)
Mirabel
Citace: Stafa
Jakékoli tašky a filmy nám budou vyhovovat koktejlovou slámou
Jak?
Už dlouho nemám internet, zdá se, že mi něco zajímavého uniklo.
Nedávno jsem zjistil, že těsné tašky za velmi směšnou cenu lze zahřát na 100 stupňů.
Stafa
Citace: Mirabel

Jak?
Už dlouho nemám internet, zdá se, že mi něco zajímavého uniklo.
video zde
Mirabel
Brilantní!
Stafa, Svetochko, moc děkuji!
marlanca
Dívky, pokud je Steinova trubice stejná jako u Proficuka, pak udělá Goshevovo příslušenství, zkontroloval jsem ..... na mém Proficuku ...
Jaro @
Citace: marlanca

Dívky, pokud je Steinova trubice stejná jako u Proficuka, pak udělá Goshevovo příslušenství, zkontroloval jsem ..... na mém Proficuku ...

Zde jasně vidíte tubu a kontejner:
🔗
Šmoula
Šmoula
To byl odkaz na vakuové sáčky z velkoobchodního obchodu. Obrázky opravdu vypadají hladce ... Mdaaaa. Problém. A o Goshevových kontejnerech je také hádanka. Zajímalo by mě, ne tolik, zda je možné vysát Goshevského sigmunda, ale kolik je možné vysávat výrobky pomocí nepůvodní trubice a nádoby! Něco zaplaví pochybnosti!
Šmoula
A na YouTube je také video o tomto vysavači (Sigmund), kde je vše zobrazeno a podrobně řečeno.
Julie
Citace: Smurfy
je možné s nepůvodní zkumavkou a nádobou evakuovat jídlo

Victoria, globálně, nezáleží na tom, jaké nádoby používáte, ale soudě podle hadice, která je dodávána s baličem, který jste zakoupili, bude hadice od Gochu stačit, jedinou věcí je odstranit špičku z ní.

Pokud chcete, můžete dojet s baličem na místo vyzvednutí v obchodě, zkontrolovat, zda mu hadice pasuje nebo ne.
Šmoula
Napsal jsem to, jen jsem to zmátl. Myslel jsem, jestli můžu použít funkci „nativního“ moření s nepůvodní trubičkou a nepůvodními nádobami. Je to tak, že na sklenici je dokonce i takový odznak. Jako tři polohy: otevřená, uzavřená a moření.
Julie
Citace: Smurfy
Napsal jsem to, jen jsem to zmátl. Myslel jsem, jestli můžu použít funkci „nativního“ moření s nepůvodní trubičkou a nepůvodními nádobami. Je to tak, že na sklenici je dokonce i takový odznak. Jako tři polohy: otevřená, uzavřená a moření.

Victoria, nativní kontejner se používá tímto způsobem:
Otočíte mechanickou páčkou do polohy „marinovat“ a v tomto okamžiku se z nádoby odčerpá vzduch. Poté, co je proces dokončen, přepnete páčku do polohy „uzavřeno“ a nádobu uzavřete. Chcete-li jej otevřít, otočte páčku do polohy „otevřít“.

Marinování je v tomto případě stejné jako evakuace nebo odčerpání vzduchu (samotný proces).

Z korejských nádob podobného typu existuje nádoba o objemu 1300 ml, v tomto případě se „marinovací“ poloha nazývá „vakuum“.
Vakuový balicí stroj

Jiné kontejnery bez takových pák, ale budou fungovat i pro vás.
Šmoula
Julia, moc děkuji! Bude nutné si prostudovat svůj sortiment a opravdu existuje mnoho užitečných věcí! A tento kontejner je velmi pěkný, na 1300 litrů! A čepice jsou tak pohodlné! Sen!
Alycha
Pokud chápu, moření je funkce, která by měla být v samotném zařízení, že?
Julie
Citace: Alycha

Pokud chápu, moření je funkce, která by měla být v samotném zařízení, že?

Ella, funkce „moření“ je běžné vakuum. Lze jej na zařízeních vyvolat různými způsoby, ale podstata je stejná - odčerpávání vzduchu.

Marinování obvykle probíhá v nádobách, protože se předpokládá, že marináda je tekutá a může z vakuového vaku vytékat.
Julie
Citace: Smurfy

Julia, moc děkuji! Bude nutné si prostudovat svůj sortiment a opravdu existuje mnoho užitečných věcí! A tento kontejner je velmi pěkný, na 1300 litrů! A čepice jsou tak pohodlné! Sen!

Victoria, jak se říká,
Vítejte! :)))
Alycha
Dík!!!
Julie
Citace: Alycha

Dík!!!

Jenealis
Napsal jsem ve svém rodném tématu Kasovskaya, ale také zde duplikuji: Dnes jsem vařil šunku, mám bílou a ona potřebuje tašku, rozhodl jsem se ji použít na pečení a pájet ji v cacique. Poprvé to nefungovalo, šev se rychle rozpadl. Pak jsem jen zvýšil čas ohřevu až třikrát. To znamená, že nasadili rukáv, stiskli těsnění, fungovalo to, neotevírejte ho a stiskněte tlačítko ještě dvakrát. Výsledkem je, že perfektní dvojité pájení neprasklo ani pod tlakem! možná někdo přijde vhod, jinak vždycky tyto bičíky ztratím ...
francievna
Dnes jsem otevřel švestku sušenou na slunci a lehl do zásuvky na zeleninu. Může být použit pouze při pečení, což není příliš chutné jako jídlo. Při vysávání je na něj silný tlak, vytékala spousta šťávy. Zbytek švestky je zmrzlý, jak ji otevírám, podělím se o své dojmy.
Píseň
Švestka zmrazená ve vakuu je dokonale zachována. Udělal jsem to v malých pytlích pro jednoho zub koláč čas. Již otevřeno a přidáno do dortu. Jako švestka Nový No, to je čerstvé!
francievna
Anya, švestky v mrazáku ve vakuu a sušené a syrové plné. Tenhle byl speciálně uchováván v chladničce, aby byl vidět výsledek. Můj manžel jí, ale já nejsem moc. Doufal jsem, že z toho udělám švestku v čokoládě ...
Šmoula
Citace: Julia
Ella, funkce „moření“ je běžné vakuum. Lze jej na zařízeních vyvolat různými způsoby, ale podstata je stejná - odčerpávání vzduchu.
Julia, se vší úctou k tobě! Odpověď je nesprávná.Ve vakuové peci Sigmund & Stein není marinovací funkcí pouze evakuace (evakuace vzduchu), ale samostatná funkce a tlačítko. Marinování probíhá následovně: vzduch je cyklicky přiváděn do nádoby a poté z ní čerpán. Trvá to 6-8 minut. (Mohu natočit video z procesu). Nebudu říkat pro jiné balírny, nevlastnil jsem a obecně mám ve zvyku odpovídat a doporučovat pouze to, co jsem použil a držel v rukou. A kolik videí jsem zkontroloval, jsem v jiných vakuových zařízeních takovou funkci neviděl. Evakuace trvá stejně jako u všech ostatních pěchů několik sekund.
Julie
Citace: Smurfy

Julia, se vší úctou k tobě! Odpověď je nesprávná. Ve vakuové peci Sigmund & Stein není marinovací funkcí pouze evakuace (evakuace vzduchu), ale samostatná funkce a tlačítko. Marinování probíhá následovně: vzduch je cyklicky přiváděn do nádoby a poté z ní čerpán. Trvá to 6-8 minut. (Mohu natočit video z procesu). Nebudu říkat pro jiné balírny, nevlastnil jsem a obecně mám ve zvyku odpovídat a doporučovat pouze to, co jsem použil a držel v rukou. A kolik videí jsem zkontroloval, jsem v jiných vakuových zařízeních takovou funkci neviděl. Evakuace trvá stejně jako u všech ostatních pěchů několik sekund.

Victoria, z technického hlediska myšlenka marinování a solení ve vakuu spočívá v tom, že když je produkt ve vakuu, je mnohem rychleji namočen v marinádě / slaném nálevu a funkce čerpání a čerpání vzduchu tento proces jednoduše ještě více urychlí (jako kdybyste mačkali a uvolňovali) houba), ale nejedná se o technologickou změnu (protože princip je stejný - produkt ve vakuu nakládá rychleji), ale pouze o optimalizaci stávající technologie k dalšímu urychlení procesu.

Ale podstata se od toho nemění - jako marinátor lze použít jakýkoli vakuový těsnící prostředek.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren