dimony
Koupil a otestoval tento malý sporák. Zatím jsou dojmy pozitivní a sestava je normální. Pouzdro se ohřívá blíže k topnému tělesu, ale necítí plast.

O kbelíku: Výrobce celkem rozumně doporučuje neponořovat kbelík do vody. Vzadu je skrytá pružina s důrazem a nedoporučuje se ji namočit v kapalině, a ještě více zahřát vlhkou. Pružina může ztratit pružnost.

Pokusím se toto téma nepustit, pokud existují mechanika a e-mail. problémy, protože vše opravuji sám.

důchodce
Právě jsem koupil tento pekárnu. Pokračovali jsme v reklamě na Ariete 121, což u nás bylo v pořádku. Na cenovce je omluva za nesrovnalost a Ariete 125. Po nějaké úvaze jsme se rozhodli, že to vezmeme stejně, kvůli velikosti, prostor na kuchyňském stole je omezený.
Chtěl bych neopakovat chyby jiných lidí, tak o co šlo? Proč chléb nevyšel?
slitt
Jde o to, že jsem použil recepty uvedené v pokynech (které jsou součástí sady). A když jsem přeložil recepty z webu do „mé“ velikosti, všechno se podařilo poprvé !!! Proto jednoduše nepoužívejte dodané recepty. A vždy používám první režim, kterým je rychlé pečení, ještě jsem nepochopil, jak s ním komunikovat.

Neudělal jsem žito, ale hnětl jsem bíle a těsto, velmi dobře. jako. A slyšeli jsme o dalších, protože se jedná o málo známou společnost a pro prodejce není výhodné ji prodávat, získávají z ní málo. Jednotka to, co mi v tom nevyhovovalo, byla velikost kbelíku, i když zpočátku jsem si myslel, že mi ten malý stačil a neviděl jsem smysl přeplatku za ten velký. A když jsem ho začal používat, uvědomil jsem si, že velký kbelík je dobrý.
důchodce
I já jsem na kbelík už myslel, možná dost pro nás dva, ale když přijdou děti, tak ne dost. Stále chci zvládnout žitno-pšeničný chléb. Říká se, že mu to zabere více času, možná mu po hnětení těsta dejte čas, aby přišel.
Cikán
Citace: důchodce

I já jsem na kbelík už myslel, možná dost pro nás dva, ale když přijdou děti, tak ne dost. Stále chci zvládnout žitno-pšeničný chléb. Říká se, že mu to zabere více času, možná mu po hnětení těsta dejte čas, aby přišel.
nic víc, dělejte to na hlavním programu nebo na celozrnném zrnu (podle toho, jaký druh mouky).
slitt
Citace: cikán

lidi, ukažte mi prosím fotku vašeho chleba
Domácí pekárna Ariete 125

Toto je můj první kousek chleba. Pak jsem si zvykl a začal přidávat přísady do chleba 450 gr. (a tady je bochník trochu menší)
Cikán
lidé a kdo viděl tato kamna v obchodě vedle jiných kamen? Zajímají mě rozměry, teď jsem změřil můj na 900 g chleba - má stejnou velikost

Ariet:
Celkové rozměry
Výška
28,6 cm
Hloubka
34,4 cm
Šířka
27,2 cm


důchodce
Pečil 4krát. Kbelík je opravdu, no, velmi malý. Poprvé jsem pečil podle receptu z pokynů pro základní režim (3 hodiny). Je napsáno, že režim je pro bezlepkovou mouku, ale vzal jsem pšenici. Po prvním hnětení se těsto ukázalo jako těsto na koláč, rozhodl jsem se zjistit, co se stane dál. Druhá várka nepřinesla žádné zlepšení, z nějakého důvodu jsem vypnul troubu, přidal mouku a hnětl v misce. Potom to vložila do kbelíku, počkala, až se to objeví, a zapnula pečení. V režimu „Pečení“ pouhých 30 minut jsem to musel opakovat. Ale chléb se ukázal být krásný a chutný, téměř bohatá buchta, i když tam není tolik muffinů: s mlékem a 20 g másla.
Rozhodl jsem se, že pokud bude mouka bez lepku, zkusím to s přidáním žita. Opět jsem šel tvrdou cestou. Vzal jsem recept z webu pro Darnitsky (kde je 150 žita a 250 pšenice), spočítal jsem to pro svůj malý kbelík, ale rozhodl jsem se, že dávku prodlužím. V naší troubě není žádný režim „Pizza“ nebo „Pelmeni“, tak jsem to dal na dávku. Po druhém hnětení se trouba vypnula a zapla režim pro chléb s otrubami (3,5 hodiny). Chléb se ukázal být krásný a chutný.Ale na velmi dlouhou dobu.
Příště jsem pro zjednodušení vzal stejný Darnitsky recept a okamžitě jej přepnul do „základního“ režimu. Chléb nebyl o nic horší.
Nyní se pokusím zvýšit množství žitné mouky ve směsi.
chadomoe
Dobré odpoledne, členové fóra, řekněte mi, prosím, jaký objem odměrky má Ariete 125. Když jsem se někam přestěhoval, zasel jsem svůj vlastní, ale koupil jsem kamna a ještě jsem neměl čas se správně přizpůsobit ...
zefirinka
Dali mi tu kamnu. Samozřejmě, já sám bych si vybral náhleji ... Vyhovuje nám to co do velikosti, ale z hlediska funkcí to nestačí. Chci jen opustit všechny produkty a dělat všechno sám. Můžete si zde samozřejmě připravit žitný chléb, ale je tu spousta potíží a není jasné, proč pak není snadné ho upéct v troubě)

Pokud jde o kvasnicový bílý chléb, všechno je v pořádku. Pečil jsem zatím jen 3x a celý čas to vyšlo. Všechno je upečené. A všechno jsem dal podle pokynů ke sporáku. Možná to také záleží na mouce a droždí?
Poprvé jsem pečil na rychlém programu, protože přišli hosté. Chléb, jak byl napsán, se ukázal být méně velkolepý, ale upečený. A teď dvakrát na první program - všechno je také v pořádku a kůra je hnědější.
Správce
Citace: chadomoe

Dobré odpoledne, členové fóra, řekněte mi, prosím, jaký objem odměrky má Ariete 125. Když jsem se někam přestěhoval, zasel jsem svůj vlastní, ale koupil jsem kamna a ještě jsem neměl čas se správně přizpůsobit ...

Kupte si obyčejnou sklenici nebo odměrku. Nezáleží na vaší sklenici k vašim x \ n, ale na poměrech těsta, které dávají správné hnětení. Nejvhodnější je použít odměrku o objemu 250 ml, pro tuto velikost sklenice je uvedeno mnoho receptů na fóru

Následující odkazy vám pomohou s navigací:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
chadomoe
Dobrý večer, se zájmem jsem si přečetl příručku https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0 Mnohokrát děkuji kompilátoru
Existuje otázka: v pokynech k mému x / p je uveden pouze čas hlavního režimu - 3 hodiny. Neexistuje žádné rozdělení do cyklů. Rovněž se doporučuje, abyste si během prvních 11 minut míchání upravili buchtu a přidali všechny ingredience. Musíte pochopit, že mám jeden hnětací cyklus a potřebuji dosáhnout dokonalého koloboku během prvních 11 minut? může někdo navrhnout?
Správce

Různé modely pekáren mají různé časy pečení v základním programu od 3,20 do 3,50.

Musíme tedy vycházet z toho, co máme

Rada, pokud pokyny neobsahují rozdělení do časových cyklů, můžete si sami měřit čas v cyklech, vzít si list papíru a hodiny. To vám v budoucnu určitě pomůže pochopit hnětení a pečení.

Možná, že vaše první dávka není 11 minut, ale jiný čas podle programu vašeho x \ n, pak ještě musíte tuto dávku splnit - nebudete mít další okamžik a čas na vytvoření dobrého koloboku!
důchodce
Změřil jsem čas, ale přesná čísla byla v zemi (tam jsou kamna). Pamatuji si, že obě hnětení byly 14 minut a mezi nimi bylo asi 40 minut.
Darnitsky se normálně peče podle receptu z webu. Dal jsem to i v noci, tedy bez kontroly.
Recept na chleba se spoustou žitné mouky navlhne. Počítám také kvůli množství kapaliny. A kontrola je nutná. Míchám 14 minut, vypnu to, hned je druhá várka 14 minut, vypni troubu, těsto při vypnuté troubě stoupá. Když se zvedne, zapnu režim pečení. Máme jen pečení po dobu 30 minut, takže musíte péct alespoň dvakrát.
S chlebem z pšeničné mouky nejsou vůbec žádné problémy.
alenka27
Recept na bílý chléb:
125 ml vody
230 g mouky
1 polévková lžíce rostlinného oleje (1 velká lžíce až x \ n)
1 čajová lžička rychlého droždí (1 malá lžička na studeno)
1 polévková lžíce. l cukru
1 lžička soli
nalití teplé vody. poté do ní připravte prosetou mouku a přidejte sůl, cukr, droždí program 1 (Basic)! Hodně štěstí!
Panevg1943
Irinka1„Předtím jsem měl, jak se věří, jednu z nejlepších pekáren chleba Moulinex Home Bread bagette 5004. První z nich selhala po 3 měsících (letěla elektronika). Obchod byl přesvědčen, aby vzal to samé. Druhý selhal ze stejného důvodu po 1,5 roce (je dobré, že záruka neskončila).Dostal jsem náhradu za pekárnu a rozhodl jsem se koupit nejjednodušší variantu. Ukázalo se, že je to Ariete 125, zejména proto, že mi velikost kbelíku nevadila, protože pro mého manžela a já jsou dva a já jím malý chléb. Kamna jsem dostal z okna a bez pokynů. A proč je to instrukce? Mám skvělé zkušenosti s pečením chleba a není problém zvládnout sporák pouze s 5 programy. Hned první den, po spočítání jejích oblíbených receptů, upiekla pšeničný chléb. Ukázalo se, že to nebylo horší než od Moulinexu. Následujícího dne jsem zkusil Ryn-Wheat Darnitsky od Admin (ten na pivu). Výsledek je vynikající. Došel jsem k závěru, že při pečení ne všechno závisí na bavlně. Osoba, která má na těsto „chuť“ (a aby ho měli, vám znalí lidé poradí, abyste se obrátili na rady pro začátečníky: vše je tam velmi jasné a ověřené), upeče požadovaný výrobek vždy na takové úrovni, i když pouze bavlna je samozřejmě v pořádku. Pokud už máte takové obavy, zkuste na stezce upéct. recept:
Toustový chléb
Základní režim
Voda (mírně teplá) - 205 ml
Rast. olej - 1 polévková lžíce. l
Sůl - 1,25 lžičky
Cukr - 1,5 lžíce. l
Pšeničná mouka, vyšší. stupeň (prosetý) - 375 g
Sušené mléko - 1 polévková lžíce. l
Kvasnicový SAF moment -1 lžička
Umístěte jídlo ve výše uvedeném pořadí, po prvních 11 minutách. hnětení, stiskněte a podržte tlačítko zapnutí / vypnutí. až do signálu, a poté znovu zapněte troubu a počkejte na hotový chléb. Postup opakujeme, abyste se sami rozhodli, zda potřebujete něco přidat nebo ne, a šarže bude lepší, protože počet ingrediencí je poměrně velký.
stekljshka16
Dívky, pomozte mi, už pět dní bojuji se sporákem. No, žádný slušný chléb nevychází. Z vašeho fóra recepty a těšil, většinou "bílý chléb". No, nechce se červenat seshora, barva je bílá, bílá, boky jsou krásné, křupavé a vrch je celý rozcuchaný, popraskaný, už jsem se snažil těsto hnětet rukama a očistit ho na kynutí v misce a 30 minut ho upéct na rychlý režim .. Nevím ... možná je to tovární manželství ??? Kdo přesně má taková kamna, podělte se o své zkušenosti se mnou, zdá se, že jsem si přečetl všechny vaše komentáře o kůře. Obecně jsem rád, že utíkám do obchodu a křičím, že manželství uklouzli. Pomozte mi, holky. Byl bych rád, kdyby se k odpovědím připojili ti, kteří mají model 125.
citlivý
Přemýšlel jsem o koupi tohoto pekárny, ale bál jsem se, co když bude špatně péct a peníze budou vyhodeny?
Přečetl jsem celou Temku, pravděpodobně jste mě uklidnili, pravděpodobně se ještě rozhodnu!
sazalexter
citlivý Pokud máte omezené prostředky, podívejte se lépe na Binatone BM-2169
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17210.0
Panevg1943
Citace: sazalexter

citlivý Pokud máte omezené prostředky, podívejte se lépe na Binatone BM-2169
[
A proč je to lepší? S Ariete 125 jsem velmi spokojen, a to vůbec kvůli nedostatku finančních prostředků, ale proto, že pečení v troubě bez zvonků a píšťal není pro mě o nic horší než v Moulinex 5004. A podle stejného receptu se mi ještě více líbí pšenice. Nyní (poprvé) je pohankový chléb upečený. Uvidíme...
citlivý
a proč? jako jsou recenze dobré pro ariete?
ještě neradit? a binaton je stále mnohem dražší, 2krát ...
sazalexter
citlivý Pokud jste s jeho funkčností spokojeni, můžete se u něj zastavit. Četl bych také zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=401.0
stekljshka16
Citace: stekljshka16

Dívky, pomozte mi, už pět dní bojuji se sporákem. No, žádný slušný chléb nevychází. Z vašeho fóra recepty a těšil, většinou "bílý chléb". No, nechce se červenat shora, barva je bílá bílá, boky jsou krásné, křupavé a horní část je rozcuchaná, popraskaná, už jsem se snažil těsto hnětet rukama a očistit ho na kynutí v misce a pečené po dobu 30 minut v rychlém režimu .. Nevím ... možná je to tovární manželství ??? Kdo má takový sporák, podělte se o své zkušenosti se mnou, zdá se, že jsem si přečetl všechny vaše komentáře o kůře. Obecně jsem rád, že utíkám do obchodu a křičím, že manželství uklouzli. Pomozte mi, holky. Byl bych rád, kdyby se k odpovědím připojili ti, kteří mají model 125.
Ahoj děvčata. Bojoval jsem, bojoval a nakonec něco dosáhl, dostal jsem 5+ chleba, a pokud je to možné, pak 100+. Nemohu vložit fotografii, protože nemůžu. Ale TAKOVÁ krása a lahodnost !!! Výška je těsně nad lopatou a pulpiiiiiiish, mmmmmmm. Kamna jsou tedy dobrá, opravdu jsou bez jakýchkoli zvonků a píšťal, jako je kůra atd. Všechno si ale udělala sama, kůru a výšku a lahodnost, no, samozřejmě beze mě. Kdo si tedy myslí, že koupit nebo ne: koupit.Není to drahé, ale vůbec ne horší než jiné)))
Panevg1943
Citace: stekljshka16

Takže jsem bojoval, bojoval a nakonec něco dosáhl, dostal jsem 5+ chleba, a pokud je to možné, pak 100+.
16. díl Stekljshka, No díky bohu! Zajímavé je, co změnili, aby dosáhli +100?! Od prvního pečení jsem neměl vůbec žádné problémy. Doporučuji všem mít kamna.
stekljshka16
Citace: Panevg1943

16. díl Stekljshka, No díky bohu! Zajímavé je, co změnili, aby dosáhli +100?! Od prvního pečení jsem neměl vůbec žádné problémy. Doporučuji všem mít kamna.
Všechny recepty od knihy až po sporák jsou bezcenné, pokusem a omylem jsem našel svůj recept a plus už po osmé jsem pochopil, co by měla být buchta)))). A pokud to pro vás není obtížné, podělte se o recepty na tuto troubu něčeho sladkého, pokud vím, můžete v ní péct cupcakes, a nejen je) Pouze teď, ne v gramech, ale v šálcích, protože mě měřit kromě této odměrky (šálky) nic. Dík!
Panevg1943
Citace: stekljshka16

Všechny recepty z knihy jsou pro kamna k ničemu. A pokud to pro vás není obtížné, podělte se o recepty tohoto kamna na něco sladkého. Teprve nyní, ne v gramech, ale v kelímcích, protože nemám co měřit, kromě této odměrky.
16. díl Stekljshka, Již jsem napsal, že při nákupu zapomněli dát nejen pokyny s recepty, ale také záruční list. Je pravda, že po několika dnech bylo všechno rozdáno, ale během této doby jsem už upečl tři bochníky, protože za 2 roky zkušeností s pečení v jiném chladírně mám. Princip fungování všech x / n se příliš neliší a zde je nejdůležitější kolobok. Co se týče košíčků, peču je v silikonových formách, a ne v bavlně, i když jsem je piekla ve staré bavlně, ale kbelík poté bolestivě „zamrzl“. A je nutné zakoupit elektronické váhy. Nikdy neměřím odměrkou. Až na tu vodu v ml. Bolí je tweetovat po dlouhou dobu. Na váhu jsem vložil plastový sítkový hrnek (obsahuje 400 g mouky). Zbytek ingrediencí změřím odměrkami.
P.S Moje rada: vezměte si recept na jakékoli sladké pečivo na fóru a spočítejte jej pod naší x / p.
kollega22
dobré odpoledne! Koupil jsem HP Ariete 125. Reklama uvádí, že existuje časovač - až 13 hodin. Bohužel v pokynech o tom není ani slovo. A to je jedna z funkcí, pro kterou jsem koupil tuto troubu. Prosím, řekněte mi, jak tuto funkci aktivovat. Opravdu kvůli tomu nechci kamna měnit.
dopleta
Citace: citlivá

Děkuju!
abych byl upřímný, ne moc šťastný ...

Podívali jste se na Ariete 121? Existuje mnohem více funkcí (všechny stejné jako u většiny kamen) a cena není vysoká. Slouží mi dobře již více než jeden rok.
Panevg1943
Citace: kollega22

Koupil jsem HP Ariete 125. Reklama uvádí, že existuje časovač - až 13 hodin.
Na 125. místě rozhodně není časovač.
kollega22
Panevg1943, dík. Pro manželku je důležité mít ráno horký chléb. Zdá se, že na tomto sporáku budeme cvičit, zejména proto, že recenze jsou obecně dobré, a pak si koupíme něco s časovačem. Ještě jednou děkuji.
stekljshka16
Citace: Panevg1943

Na 125. místě rozhodně není časovač.
Potvrzuji, že neexistuje žádný časovač.
Natuka
Dobré odpoledne!
Jsem šťastným majitelem tohoto nádherného pekárny chleba)
Nenašel jsem v popisu, mohu v něm použít hotové směsi? použil to někdo? Pokud ano, které z nich mají pravdu?
Dík)
Cikán
Můžete použít cokoli v jakémkoli pekárně, bez omezení, chcete suché droždí, chcete lisovat, chcete mít kynuté těsto ... trouba jen hněte, ohřívá a pečte, zbytek Vy
lena-s
Ví, jak hnětet těsto na knedlíky a domácí nudle?
Je to poprvé, co si vybírám KHP, potřebuji malý a velmi levný, protože máme jen jednoho pojídače chleba a ještě si nejsem jistý, že proces pečení nadchne. Pokud ano, pak možná budeme uvažovat o dražším a složitějším modelu, ale prozatím nám, doufám, bude vyhovovat zjednodušující Ariete. Ale moc bych si přál, aby bylo možné těsto hnětet na knedlíky, je to velmi pracné ručně.
stekljshka16
Citace: lena-s

Ví, jak hnětet těsto na knedlíky a domácí nudle?
Je to poprvé, co si vybírám KHP, potřebuji malý a velmi levný, protože máme jen jednoho pojídače chleba a zatím si nejsem jistý, že proces pečení nadchne. Pokud ano, pak možná budeme uvažovat o dražším a složitějším modelu, ale prozatím nám, doufám, bude vyhovovat zjednodušující Ariete. Ale moc bych si přál, aby bylo možné těsto hnětet na knedlíky, je to velmi pracné ručně.
Dokáže všechno
lena-s
Citace: stekljshka16

Dokáže všechno

Dík!
Také jsem chtěl vědět - je to opravdu tak obrovské? Na všech stránkách jsou rozměry 56x31x36 cm, zatímco KhP, pečící chléb nad 1 kg, je často mnohem skromnější. Může být chyba ve všech popisech? Je to jen to, že kromě malé velikosti pečeného bochníku jsou v malé kuchyni velmi důležité i malé velikosti samotného HP.
citlivý
Zdá se, že se nedoporučuje hnětet tvrdé těsto (jako na knedlících) v hp, kde na to není speciální režim.
Panevg1943
Citace: citlivá

Zdá se, že se nedoporučuje hnětet tvrdé těsto (jako na knedlících) v hp, kde na to není speciální režim.
Hněte perfektně bez zvláštního režimu.
stekljshka16
Citace: lena-s

Dík!
Také jsem chtěl vědět - je to opravdu tak obrovské? Na všech stránkách jsou rozměry 56x31x36 cm, zatímco KhP, pečící chléb nad 1 kg, je často mnohem skromnější. Může být chyba ve všech popisech? Je to jen to, že kromě malé velikosti pečeného bochníku jsou v malé kuchyni velmi důležité i malé velikosti samotného HP.
Není vůbec vůbec velká)))) Řekla bych dokonce malá ... Šla jsem to nyní speciálně změřit na výšku 25 cm. * JOKINGLY * Takže posuďte sami))) Nevím, jaké jsou to rozměry, možná balení krabic
stekljshka16
Citace: citlivá

Zdá se, že se nedoporučuje hnětet tvrdé těsto (jako na knedlících) v hp, kde na to není speciální režim.
Zkoušel jsem to na své troubě .. Hnětl jsem všechny druhy těsta, a na pizzu, na koláče a na knedlíky. Z trouby jsem vložil těsto do „práškové“ misky a také posypal trochu mouky, pak jsem se dotkl rukojetí, těsto se ukázalo ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo : pardon: Udělal jsem knedlíky z něžného těsta ... TŘÍDA Program zvolím „hnětení“ №4
Panevg1943
Citace: stekljshka16

A zvolím program „hnětení“ č. 4
Režim 4 se nazývá „Těsto“, ale u knedlíků není nutné udržovat celý cyklus, protože těsto je bez kvasnic. Dost 11 minut míchání. Pokud je to požadováno, můžete stisknout pravé tlačítko, podržet jej až do vypínacího signálu a znovu jej zapnout do stejného režimu po dobu dalších 11 minut míchání.
stekljshka16
Citace: Panevg1943

Režim 4 se nazývá „Těsto“, ale u knedlíků není nutné udržovat celý cyklus, protože těsto je bez kvasnic. Dost 11 minut míchání. Pokud je to požadováno, můžete stisknout pravé tlačítko, podržet jej až do vypínacího signálu a znovu jej zapnout do stejného režimu po dobu dalších 11 minut míchání.
Určitě jsem to nevyjasnil, dělám to, mimochodem, vždycky dělám dvě dávky, pro chléb, to se ukázalo být úplně jiné.
Panevg1943
Citace: stekljshka16

Ukázalo se, že chléb je úplně jiný.
Více vrstvené.
stekljshka16
Citace: Panevg1943

Více vrstvené.
Zcela s tebou souhlasím. Chléb stoupá TAK, že se drží na víku, takže nemám chutný vrch, ale to nevadí, je tak načechraný, krásně se smaží ze stran (y), ALE MUSÍTE zavřít okno. Zavírám okno takovým kusem falgu, který jsem si sám vyrobil (četl jsem to na tomto webu), a pak ručníkem. Včera jsem to nezavřel, začal jsem se točit v kuchyni a ani jsem si nepamatoval okno, takže chléb se nezvýšil o třetinu, ukázalo se, že je hustý a vrchol je bílý, tady.
svetakot
Dobrý den všem. Jsem také majitelem HP 125, zatímco jsem našel vhodný recept na bílý chléb, zničil jsem 3 rohlíky, nyní je podle osvědčeného receptu vše v pořádku.
přešel na žitno-pšeničný chléb. Kamarádka přinesla žitnou mouku (pracuje v pekárně), do bílého chleba vezmu 250 g mouky, z množství pšeničné mouky udělám 1/3 žitné mouky do žita a použiji 220 g. pšenice, všechno dopadne skvěle.
jediná věc, která pro mě nezestárne, je barva chleba uvnitř, je světlý, téměř jako bílý, ale chci jen tmavý chléb.
může mi někdo říct recept na "černý" chléb speciálně pro náš model.
pro každý případ píšu svůj osvědčený recept:
150 ml vody
1 vrchovatou lžíci cukru
1,5 lžíce rastového oleje
1,5 lžičky suchých droždí
250 gramů pšeničné mouky (na žito - jak jsem psal výše)
1 lžička soli
přidat vše v tomto pořadí.
Panevg1943
Citace: stekljshka16

Chléb stoupá tak, že se drží na víku, takže nemám chutný vrch ...
Stekljshka16, snižte množství kvasinek a horní část se nelepí. Nikdy nic nezakrývám okno a horní část je vždy rudá a nedoporučuje se ji ničím zakrývat.
Citace: svetakot

Může mi někdo říct recept na „černý“ chléb speciálně pro náš model.

Žito-pšeničné pivo na základě Ariette 125
120 ml syrovátky z kefíru (pokud ne, pak teplá voda)
90 ml černého piva
1 lžička soli
0,75 lžíce. l cukru
2 lžíce. l rostlinný olej
1,5 lžíce. l SAF-kvas
1 polévková lžíce. l suchá startovací kultura Extra-R (pokud ne, pak SAF-kvass 2 lžíce. l)
110 g žitné mouky
205-220 g pšeničné mouky (v závislosti na suchu)
1,25 lžičky droždí SAF
svetakot
Děkujeme moc, zkusíme to, ale trochu přesně objasním, které pivo? nebo tam není žádný rozdíl, hlavní věc je, že je tma?
Panevg1943
Citace: svetakot

Co je to za pivo, nebo není žádný rozdíl, hlavní je, že je tmavé?
Nějaká tma. Používám černé světlo Ochakovo, protože je v našem regionu nejlevnější.
bachevský
Dnes jsem koupil toto zvíře
Probíhá první pečení, ale už vidím, že všechno bude super ... Vzal jsem obvyklý recept na pšenici na kefír, spočítal jsem ho okem a jako obvykle opravil jakýkoli recept, jak jsem uznal za vhodné ...
V pokynech je uvedena skvělá fráze: mějte na paměti, že spotřebič na vás nemůže „myslet“ ...
Vybral jsem si Ariete, protože jsem věděl, kdo ji vyrábí ... Divize Ariete je jednou z divizí společnosti Delonghi. Jedná se o levnou značku společnosti vyráběnou v Číně (a nikoli v Evropě, jako jsou Kenwoods a Delongues), ale vývojem Italů, nikoli Číňanů.
Za svou cenu (350 UAH) byla kvalita sestavení příjemně potěšena, funkčnost je samozřejmě skromná, ale to by nemělo ovlivnit chuťové vlastnosti chleba.
sazalexter
Tyto HP se vyrábějí v jednom závodě v Číně https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17327.0

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren