Vanilla suchary charlotte

Vanilla suchary charlotte
Kategorie: Pekařství
Složení
Vanilkové sušenky 500 g
Mléko (možná trochu více) 0,5 l
Cukr 200 - 250 g
Máslo 150-200 g
Jablka jsou lepší než Antonovka, ale vezmu si 1,5 - 2 kg
Metoda vaření

Mleté sušenky jakýmkoli způsobem - dělám to pomocí brusky.
Na plech nebo na velké pánvi (průměr 26 cm) nakrájejte máslo na malé kousky (asi 1/4 z celkového počtu), posypte nasekanou strouhankou, položte vrstvu předem nakrájených jablek, rovnoměrně posypte pískem, opět krekry a máslem. Pak znovu jablka, písek, krekry a máslo.
Lehce celou tuto strukturu zalijte mlékem (asi 1 polévkovou lžící) a vložte do trouby.
Jakmile vrchní vrstva zaschne, posypte více mlékem.
Udržujeme v troubě na 180 gramů asi hodinu.
Všechno. Dezert je připraven.
Pokud máte rádi sladší, upravte si cukr sami.

Poznámka
Vyrábím charlotte podle receptu mé tchýně. Moje rodina a moji přátelé ji milují.
Dávám jí přibližný recept, možná někdo bude mít zájem. Tady už má Krosh zájem.

Proč je recept přibližný? Protože tchyně dělala všechno okem. Dělám to tedy přibližně z paměti, pozoruji nějaké proporce.

Jezte pro své zdraví. Je obzvláště chutné pít s mlékem, ale kdo má rád.

[rit37]

rit37
Dobře Děkuji ! Když jsem si přečetl recept, uvědomil jsem si, že připravuji velmi podobný koláč (jeho recept je na fóru) s názvem „Suchý jablečný koláč“ ... Nyní se ho pokusím uvařit podle vašeho receptu, ještě jednou díky!