IRISKA82
Ahoj, dobří lidé :-) Přečetl jsem téměř celé vlákno o sporáku SD 255 a ještě více jsem se zmátl. Tady je věc. Můj manžel prosí o pekárnu chleba, ale já jsem velmi líný člověk a téměř všechno moje vybavení je používáno pro sběr prachu. Otázkou tedy je, která kamna si vybrat z následujících. Cíle co nejsnadněji zvládnutelné (krok 1. usnul, krok 2. vytáhl), vhodné pro křivé ruce (pravděpodobnost vynikajícího výsledku pro nešikovníka, jako jsem já, by měla být vysoká), aby mohla péct bílé, žitné, vdolky a knedlíky (zhruba: - )). Nepotřebuji žádné speciální lahůdky - sotva jdu na labužníka.
Domácí pekárna Panasonic SD-255
Domácí pekárna Panasonic SD-253
Domácí pekárna Moulinex OW500230
Domácí pekárna Panasonic SD-254
Domácí pekárna Moulinex OW300001
Cena emise není důležitá, je důležité, aby byl výběr za určitých okolností možný pouze z těchto modelů. Řekni bláznovi :-(
Naděje
No, teď každý začne znovu chválit svůj sporák. Tuto otázku často kladou nováčci na fóru, kde najdete spoustu tipů. Všechny kamna v zásadě fungují stejně, pouze nedělají vůbec nic a čekají na výsledek. Je vhodné řídit provoz jednotky. Pak vše vyjde.
Strýček Sam

Proč tedy myslet?
Vezměte si Panasonic 255.
Má vše, co potřebujete, + několik dalších funkcí v záloze.
A jeho nejdůležitější rozdíly: je tam pas, je to v ruštině, recepty v gramech, ve sporáku není třeba nic utahovat.
Kromě nákupu HP musíte udělat 2 věci: koupit elektronické váhy (na fóru je o nich téma) a vytisknout téma Admin o koloboku.
A výsledek bude vynikající.
Bora Bora
Strýček Sam!

Kromě nákupu HP musíte udělat 2 věci: koupit elektronické váhy (na fóru je o nich téma) a vytisknout téma administrátora o koloboku.


Bravo! Nikdo to nemohl říct lépe!

A všechno ostatní jsou zkušenosti, zkušenosti a další zkušenosti!
(Řekl bych, že pracuj, pracuj a pracuj, ale protože IRISKA82 je líný člověk - nechť je zkušenost!)
IRISKA82
Díky těm, kteří odpověděli :-) Přečetl jsem větve otevřené začátečníky a pravděpodobně jsem čekal na radu stylově - vyberte kamna číslo 4 (nebo 2). Jelikož v této věci stále ničemu nerozumím a čím víc jsem četl, tím méně toho, velmi pochopitelného, ​​přichází. Chtěl bych zodpovědnost za své rozhodnutí přenést na někoho jiného :-)))

Domácí pekárna Panasonic SD-255
Domácí pekárna Moulinex OW300001

Vyberu si z těchto modelů ... V obchodě se budu cítit a rozhodovat. Ruce pro Panasonic, oči pro mezku ... Senya, ohlásím, co dostanu. Všem moc děkuji.

A elektronické váhy jsou užitečné ... Už dlouho jsem sbíral prach. Používám je k míchání nejrůznějších komplexních alkoholických koktejlů :-)
Strýček Sam
Je správné pověsit plakát nad naše fórum:
„Géniové se poučí z úspěchů jiných lidí, chytří z nesprávných výpočtů jiných lidí, ... všechno ostatní z vlastních chyb.“
IRISKA82
Hlásím se! Hurá, volba padla na Panasonic 255 :-) Sedím v noci a čekám na první chléb, doufám, že je to vynikající :-)
Naděje
Citace: IRISKA82

Hlásím se! Hurá, volba padla na Panasonic 255 :-) Sedím v noci a čekám na první chléb, doufám, že je to vynikající :-)

Gratulujeme k vaší dobré volbě. Napište, jak dopadl první chléb.
IRISKA82
Citace: Doufám


Gratulujeme k vaší dobré volbě. Napište, jak dopadl první chléb.

Strašně jsem se bál, upekl jsem obyčejný rychlý, když jsem si uvědomil, že jsem hodně posypal solí - skoro jsem se rozplakal ... Při zvedání těsta jsem se díval do pekárny ... myslel jsem si, no, seděl jsem celou noc marně ... Ale chléb vycházel jako na obrázku, navzdory na všech zárubních ... bílý, měkký, homogenní s dokonalou krustou, podivnou vůní (pak zveřejním fotku) jsem šťastný, dokud prasečí kvílení))))

P.S.Řekni mi, pliz, jaký je rozdíl mezi kvasinkami-B a kvasinkami-R? (je to napsáno v receptech, ale není tam žádné dešifrování)
Korata
Citace: IRISKA82

P.S. Řekni mi, pliz, jaký je rozdíl mezi kvasinkami-B a kvasinkami-R? (je to napsáno v receptech, ale není tam žádné dešifrování)
droždí-B - množství pro běžné pečení
kvasnice-R - pro stejný recept, pouze pro rychlé pečení.
Vyberte si ze dvou, co potřebujete!
IRISKA82
Citace: Korata

droždí-B - množství pro běžné pečení
kvasnice-R - pro stejný recept, pouze pro rychlé pečení.
Vyberte si ze dvou to, co potřebujete!

Děkuji moc, tak jsem si z rozmaru vybral to správné množství :-)
Strýček Sam
Citace: IRISKA82

... podivná vůně (fotku zveřejním později)


Tady to je, triumf digitální technologie! Fotografie s vůní.
Alexi
Ahoj.
Koupil jsem sporák, který není levný v Eldoradu, (i když stále existuje stejný rozvod se zárukou)
Manželka je šťastná, první chléb se ukázal jako normální, udělal jsem to podle receptu v knize, i když jsem nenalil 60 ml vody, ale 120 nebo 60 ml více než v receptu, (no, zdálo se, že není dost vody :)), pak jsem přidal mouku a to je vše
Chléb je hotový :)
Chutnalo to jako starý sovětský bílý plechový chléb a ukázalo se to také VELMI uspokojivé. V sobotu odpoledne jsem měl vydatný oběd a do nedělního odpoledne jsem neměl chuť jíst.
fugaska
V sobotu odpoledne jsem měl vydatný oběd a do nedělního odpoledne jsem neměl chuť jíst.
tady to je - ÚSPORA !!!!!!!!!!!!!
Alexi
Citace: fugaska

tady to je - ÚSPORA !!!!!!!!!!!!!
Aha, mozek chce, ale žaludek ne. Střecha tedy půjde s takovými úsporami
Alexi
Otázka pro pekaře, 255 má funkci pro hnětení těsta na pizzu, tak jak dostanete pizzu ??
Těsto je stejné jako při rozvozu pizzy ???
A jak v ideálním případě udělat z té pizzy doma palačinku, upéct a potom rozložit náplň (nějakým zvláštním způsobem) nebo klasicky dát všechno ven a upéct?
Celestine
Citace: Alex link = topic = 251.0 date = 1195568528

Otázka pro pekaře, 255 má funkci pro hnětení těsta na pizzu, tak jak dostanete pizzu ??
Těsto je stejné jako při rozvozu pizzy ???
A jak v ideálním případě udělat z té pizzy doma palačinku, upéct a potom rozložit náplň (nějakým zvláštním způsobem) nebo klasicky dát všechno ven a upéct?

Pokud to natáhnete na tenko (natáhnu to), je to skoro jako na porodním sále, skoro proto, že je to lepší A samozřejmě vše uhasit a péct, ale ne na dlouho, čím tenčí, tím méně, i když se nestane nic hrozného - chrumká, je to také chutné.
Alexi
Citace: Celestine

Pokud to natáhnete na tenko (natáhnu to), je to skoro jako na porodním sále, skoro proto, že je to lepší A samozřejmě vše uhasit a péct, ale ne na dlouho, čím tenčí, tím méně, i když se nestane nic hrozného - chrumká, je to také chutné.
Ksentia lopez
Citace: Alex link = topic = 251.0 date = 1195568528

Otázka pro pekaře, 255 má funkci pro hnětení těsta na pizzu, tak jak dostanete pizzu ??
Těsto je stejné jako při rozvozu pizzy ???
A jak v ideálním případě udělat z té pizzy doma palačinku, upéct a potom rozložit náplň (nějakým zvláštním způsobem) nebo klasicky dát všechno ven a upéct?

Pokud máte rádi zálivky, pak můžete palačinku nejprve trochu upéct. Někdy to dělám, aby těsto pod náplní nebylo mokré. A pizza je velmi chutná.
Tanyusha
A můj manžel dělá pizzu. Sám těsto hněte rukama a pečeme. Díky tomu jsou koláče tenké, protože v našem baldachýnu milují spoustu všech druhů plnění a pečou dobře s krustou.
Celestine
Citace: tanya1962

A můj manžel dělá pizzu. Sám těsto hněte rukama a pečeme. Díky tomu jsou koláče tenké, protože v našem baldachýnu milují spoustu všech druhů plnění a pečou dobře s krustou.

A miluju, že kousek pizzy se dá složit, zkroutit a že se dlouhá hmm ... protáhne sýrová šňůra Jednou v dětství, ve filmu, jsem to viděl, od té doby to miluji, i když mi taky nevadí křupání
Vatrushka
Alexi
Jelikož jsme koupili pizzu Panas-255, již jsme si neobjednávali
Tanyusha
Takže máme také sýr, protahujeme se, zvlášť když se láme a sýr jako nit po kousku. Už začaly téct sliny.
zabu
Citace: Vatrushka

Alexi
Jelikož jsme koupili pizzu Panas-255, již jsme si neobjednávali

Ano, i my - zatímco Panasonic-253 těží těsto, náplň se rychle připravuje.Těsto rozetřete na Kripsovského talíř a v mikrovlnné troubě na 6. smyslovou pizzu. Upečenou krustu snížím a sýr je nahoře viskózní ...
Petrof
Citace: Alex link = topic = 251.0 date = 1195568528

Otázka pro pekaře, 255 má funkci pro hnětení těsta na pizzu, tak jak dostanete pizzu ??
Těsto je stejné jako při rozvozu pizzy ???
Pokud uděláte poměry z receptu, pak těsto nejenže nebude křupavé, ale nebudete jej moci vyválit - ukáže se téměř tekuté. Během hnětení je nutné stát s moukou a neustále přidávat k požadované „těsnosti buchty“. Je zvláštní, že vás tu na to nezkušili zkušenější soudruzi. všechno ostatní je jako obvykle. těsto jako restaurace.
Rustikální sporák
Citace: Petrof

Pokud uděláte poměry z receptu, pak těsto nejenže nebude křupavé, ale nebudete jej moci vyválit - ukáže se téměř tekuté. Během hnětení je nutné stát s moukou a neustále přidávat k požadované „těsnosti buchty“. Je zvláštní, že vás tu na to nezkušili zkušenější soudruzi. všechno ostatní je jako obvykle. těsto jako restaurace.

Vaše není pravda, udělal jsem „slovo od slova“ z kuchařské knihy pro troubu (možnost s tenkou krustou) - vyšly tři vynikající pizzy. Během hnětení - neodstraňujte ani jeden gram. Dokonale se valí. Těsto je úžasné.
Andreevna
Právě jsem udělal 2 malé pizzy, těsto je úžasné, nic nepřidávám.
Kvasinky - 3/4 lžičky.
Mouka - 300 g
sůl -1 h l.
Cukr - 1/2 lžíce. l.
rostlinný olej - 1,5 lžíce. l.
mléko + voda - 200 ml (50/50)
Pizza program.
Petrof
Citace: Andreevna

Udělal jsem předchozí pátek. Potvrzuji, že podle receptu zjevně není dostatek mouky, těsto, které se lepilo na bocích kbelíku, nebylo dobře vytaženo, musel jsem na stůl hodně míchat mouku. Dříve jsem to dělal podle receptu, aniž bych dodržoval pokyny, ale jak jsem se cítil, tj. Při sledování poměrů tekuté mouky, všechno bylo skvělé.
GrunyaJak jste se dostali k chlebu?

??

P.S. Alexi, přesně tak funguje recept.
Andreevna
Není rozdělena, ale vrátila se ke starému receptu
Elena Bo
Recept na těsto na pizzu pro Panasonic 253 je vynikající. Udělal jsem to několikrát, nic jsem nepřidával. Nelepilo se to na zdi.
alex07
Alex volá

řekni mi, jaká je běžná trvanlivost pečeného chleba ze žitné mouky, protože chceme pečit jednou týdně ze žitné mouky
Rustikální sporák
Jen se mi asi jednou týdně podaří upéct žito (pudink vyrábím se sladem), ten se normálně skladuje,
obecně chléb z KhP nikdy plesnivěl, i když zakoupená plíseň plesnivěla 3–4 dny.
Rustikální sporák
Přátelé, potřebujeme váš názor!

Koupil jsem dva kusy Panasonic255 (první přesně před měsícem a druhý týden) (nemysli si, že jsem pekařský maniak, první jsem dal jako dárek rodičům)
Koupil jsem to na různých místech.

Všiml jsem si rozdílu v designu obalu. Na prvním kamni zakoupeném na fasádě budovy byl štítek, který vypadal jako „Speciálně pro země SNS - knedlíky, džem, žito“.
Na druhém sporáku taková nálepka nebyla. Samotná krabička však byla vyzdobena jinak.
Obecně teď sedím a obávám se, že se najednou ukázalo, že některá kamna byla „spálena“. Záruky, pokyny, certifikáty - vše jsem zkontroloval stejným způsobem. Začal se bát po nové troubě a při pečení obyčejné bílé „roztrhl“ vrch chleba. Přečetl jsem si příspěvek od Admina o možných důvodech takového incidentu (málo vlhkosti), ale teď si myslím, co by se mohlo stát v kamnech?

Stručně řečeno, podívejte se - máte na tělech barevné nálepky o knedlících a džemu?
Celestine
Nedělejte si starosti, normální kamna jsou pro Evropu poněkud odlišné programy, takže máte ujasnění, že kamna jsou pro SNS, o tom už byla řeč, takže je používejte klidně. Kamna ještě nebyla zfalšována
Strýček Sam
Citace: Rustikální kamna

Všiml jsem si rozdílu v designu obalu. Na prvním kamni zakoupeném na fasádě budovy byl štítek, který vypadal jako „Speciálně pro země SNS - knedlíky, džem, žito“.
Na druhém sporáku taková nálepka nebyla. Samotná krabička však byla vyzdobena jinak.
Stručně řečeno, podívejte se - máte na tělech barevné nálepky o knedlících a džemu?
Moje kamna i těch 15, které jsem prodal, má radostnou nálepku o knedlících!
Rustikální sporák
Citace: Strýček Sam

Moje kamna i těch 15, které jsem prodal, má radostnou nálepku o knedlících!

problém je v tom, že na mé týdenní troubě není žádná taková nálepka
Celestine
Citace: Rustikální kamna

problém je v tom, že na mé týdenní troubě není žádná taková nálepka

No a co. A já ne (nevěděl jsem, že by měla být) a moje přítelkyně ne (má 255). Jeden dodavatel to nalepil, druhý ne, kamna z toho nebudou fungovat horší. Přímý „problém“ ...
Zubastik
Ahoj!
Vítejte nováček Včera jsem na svém novém SD-255 poprvé připravil chléb! První jsem se rozhodl vyzkoušet hlavní - obvyklou bílou. Ukázalo se to výborně, všechny výrobky jsem podle receptu změřil podle očekávání - na stupnici (mechanickou, s možností upuštění vlastní hmotnosti) a odměrku / lžičku. Ráno jsem to dal na časovač - myslel jsem, že se vzbudím na vůni chleba, ale ukázalo se to pod štiplavým zápachem droždí. Bál jsem se, že jsem dal hodně droždí - ale ne, chléb byl upečený výborně, vůně je to, co potřebujete.
Domácí pekárna Panasonic SD 255 (část 1)
Všechno by bylo v pořádku, ale nemám rád tento druh chleba - lehký, vzdušný, jako toast. Je možné péct něco jako továrnu v pekárně? Je hustší a těžší, ale pouze z pšeničné mouky - žitnou mouku nelze získat, cestoval jsem do všech velkých obchodů. Pokud mi to někdo řekne, budu velmi vděčný
A dokonce i ráno nás trápila otázka - proč byl v chlebu malý kulatý otvor, a ne tvar čepele? Jak je možné jej vyjmout, aniž by došlo k poškození dna chleba? Při pohledu skrz otvor uvidíte, že špachtle byla uvnitř, když se chléb upékal! To je pro mě osobně opravdu záhada
Mimochodem, na mém sporáku je štítek! Omlouváme se za dlouhý příspěvek
Andreevna
Zkuste pečit chléb s mlékem + vejce nahrazené vodou. Mechanické váhy obvykle způsobují velké chyby, proto je lepší používat elektronické váhy.
Naděje
Citace: Zubastik

Ahoj!
Je hustší a těžší, ale pouze z pšeničné mouky - žitnou mouku nelze získat, cestoval jsem do všech velkých obchodů. Pokud mi to někdo řekne, budu velmi vděčný
Gratulujeme vám k prvnímu chlebu. O žitné mouce: napište, ze kterého města jste. Je tak těžké radit.
Elena Bo
Valery Trofimov také nemá rád takový chléb, ale upečl ho podle tohoto receptu a byl spokojený, i když musel péct v troubě, ale kamna do toho zasahovala a také ho vařila v páře. Možná někdo udělal sporák sám.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1016.0
Podívejte se sem https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1626.60

Pokud jste v Moskvě, můžete snadno koupit žitnou mouku v Utkonosu.

O otvoru v chlebu ......... Lopatka zanechává na straně otvoru nenápadný řez. Co chceš? To je dobré. Zde nakrájíte chléb a najdete místo, kde byla pečená míchací čepel.
Správce
Chléb podle receptury Lola-Admin je perfektně upečený v pekárně, ve struktuře - jako v peci, hustý. Místo másla přidám rostlinný olej. Chléb je velký.
Táto
Ahoj všichni! Velice vám děkuji za informace, které jsem si mohl přečíst na fóru. Vážně. Dnes jsem koupil SD 255. A hned jsem upečl nejrychlejší chléb.
Velice se mi to líbilo. Rodina je šťastná. Zítra koupím různé přísady. Zkusím další recepty.
Pokud to někdo vyzkoušel, řekněte mi, můžete dát med místo cukru do běžného receptu? Děkuji předem.
Tanyusha
Nedávno jsem přešel na med místo cukru, líbí se mi to víc.
Lyuska
Dobré odpoledne! Včera jsem konečně koupil HP Panas-255 a dnes se chci pokusit upéct chléb. Chtěl bych dostat pár tipů od profesionálů, abych neudělal chybu.
1. V jakých fázích můžete otevřít víko HP a kdy vůbec.
2. Proč je to napsáno v pokynech v popisu funkcí: např .: hnětení 15-30min, zvedání 1h50min-2h15min? Jak to mohu pochopit? Vybírá stroj automaticky čas v tomto rozsahu?
3. Jaký je nejlepší způsob použití Pečení nebo Rychlé pečení?
Pokud si vezmete stejný recept a pečete na jednom nastavení a na druhém, bude rozdíl v chuti chleba, jeho velikosti?
4. Jsou recepty v knize správné? Nebo jsou nějaké, které je lepší ani nezkusit?
5. Po hnětení těsta musíte vytáhnout špachtli nebo je v troubě až do konce pečení a potom se v chlebu objeví díra?
6. S jakým receptem je lepší začít péct, takže chci překvapit svého manžela, stále pochybuje o koupi sporáku.
Omlouvám se, pokud již tyto otázky byly položeny, ale není absolutně žádný čas znovu si přečíst všechny zprávy.
Děkuji předem.
Elena Bo
Lyusko, všechny vaše otázky již byly na fóru opakovaně kladeny. Pokud si toto téma přečtete alespoň stručně https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=693.0pak pochopíte všechno a vyhnete se mnoha chybám. Gratulujeme vám k nákupu. Šťastný chléb.

Rustikální sporák
Citace: Lyuska

Dobré odpoledne! Včera jsem konečně koupil HP Panas-255 a dnes se chci pokusit upéct chléb. Chtěl bych dostat pár tipů od profesionálů, abych neudělal chybu.
1. V jakých fázích můžete otevřít víko HP a kdy vůbec.

Je lepší neotvírat, když se trouba ohřívá (kynutí těsta a pečení).
Pokud ovládáte hnětení koloboku https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0 - pak budete muset otevřít ve fázi hnětení. Z motoru směšovače uslyšíte charakteristický šum


2. Proč je to napsáno v pokynech v popisu funkcí: např .: hnětení 15-30min, zvedání 1h50min-2h15min? Jak to mohu pochopit? Vybírá stroj automaticky čas v tomto rozsahu?

tyto intervaly jsou vybírány strojem bez vaší účasti, v závislosti na teplotě prostředí a produktech. Nemůžete je nijak ovlivnit (intervaly).
3. Jaký je nejlepší způsob použití Pečení nebo Rychlé pečení?
Pokud si vezmete stejný recept a pečete na jednom nastavení a na druhém, bude rozdíl v chuti chleba, jeho velikosti?

Pokud se podíváte na recepty ve svých pokynech, uvidíte, že se u rychlého pečiva zvyšuje množství droždí. Zbytek produktů zůstává ve stejném množství. Teoreticky, pokud jste velmi citliví na přítomnost kvasinek, pravděpodobně to ucítíte. Chutný chléb se také získá při rychlém nastavení.
4. Jsou recepty v knize správné?
Nebo jsou nějaké, které je lepší ani nezkusit?

Pokud jsem četl fórum, v receptu na Chléb s otrubami je nepřesnost, kde by místo 430 ml vody mělo být odebráno 330 ml vody.
Co se mi podařilo za měsíc vyzkoušet - všechno fungovalo.


5. Po hnětení těsta musíte vytáhnout špachtli nebo je v troubě až do konce pečení a potom se v chlebu objeví díra?
Špachtle je v chlebu až na hořký konec, chléb má díru v „zadku“, když jej vysypete z kbelíku. Opět z fóra - 99,9% pojídačů chleba tato díra vůbec neobtěžuje.


6. S jakým receptem je lepší začít péct, takže chci překvapit svého manžela, stále pochybuje o koupi sporáku.

Pokud chcete svého manžela co nejdříve překvapit, udělejte to.

- Přečtěte si pokyny ke sporáku, toto je POVINNÉ.
- Použitím elektronické váhy, přiloženou odměrku a sklenici na měření tekutin, připravte si bílý chléb (malý rozměr) podle receptu na straně 16 (levý horní roh, úplně první recept)
- Během pečení chleba najděte ve fóru sekci „pro začátečníky“ a přečtěte si příspěvky autora „Správce“.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0
To, co napíše, odstraní většinu vašich otázek. To, co jste požadovali, bylo na fóru mnohokrát diskutováno.
- Pokud nemáte elektronické váhy, přečtěte si nejprve Rominovy ​​pokyny o „koloboku“ a pak pečte.

Přeji vám hodně štěstí a lahodný chléb !!!!!!!!!!!!

Kočka
Citace: tanya1962

Nedávno jsem přešel na med místo cukru, líbí se mi to víc.
A obecně nalévám javorový sirup.
Zubastik
Ahoj!
Co bych bez tebe dělal?
Andreevna, pečený chléb dnes podle vašeho doporučení! Chtěl jsem dát fotografii - odvážit se na všechno, neměl jsem čas. To je to, co už budu jíst. Lahodné, bílé, i když nafouklé, koupil jsem si mechanickou váhu, protože obchod měl závaží - zkontroloval jsem vše, co bylo k dispozici! U elektronických došlo k chybě a u velké jsem koupil ty nejpřesnější - ukázalo se, že jsou mechanické!
Naděje, děkuji za vaše obavy, ale bydlím daleko 7 hodin od Moskvy, téměř na jiné planetě, g.Tam je takový Khabarovsk, běžel po všech obchodech - není tu žádná žitná mouka a na dohled jsem dostal šílený nápad inzerovat - možná někdo pracující v pekárně chce prodat zbytečně uklizenou tašku, nevidím žádné jiné možnosti.
Elena Bo, díky za odkaz, velmi zvědavý! Zmaten pouze procesem - příliš neautomatický. A dnes jsem stále našel řez ze špachtle - chléb byl upečen hustší, první možnost byla zjevně příliš vzdušná a nebylo to vůbec vidět!
Správce, o jakém chlebu to mluvíš? O bochníku stagnačních časů? Pokud o něm - pak se určitě pokusím péct, podívám se na recept, který každý jde s ranou. Ale stále je to bochník, ne chléb
Dnes jsem také zkusil knedlíkové těsto! Jedna část těsta stačila na 50 takových knedlíků. Udělala to v průměru 8,5 cm.
Domácí pekárna Panasonic SD 255 (část 1)
Všechno dopadlo skvěle. Udělal jsem to přísně podle receptu - zdálo se, že těsto bylo trochu měkké, ale po odpočinku 20 minut jsem se musel ujistit, že to nemůže být lepší. Dělal jsem těsto na kombajnu, chutnalo mi to více v pekárně - není tam žádný hluk, rychlost procesu je 20 minut, existuje hotový ideální recept a těsto se jemně mísí, nezahřívá se, ale kombajn ho stále více trhá, někdy na konci dávky je ještě horkější, což je pro test není moc dobrý. Hodil jsem všechno do kamen a udělal nádivku, vaření je jako hra nějakého druhu!
Správce

Zubastik, Hovořil jsem o receptu Lola-Adminbaton na „stagnační časy“, podle tohoto receptu peču chléb v pekárně, výpočet produktů se provádí správně, zřídka, když je nutné upravit mouku a vodu. Chléb je dobrý, vysoký, přidejte 2 lžíce másla. l zeleniny.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst:

Výběr a provoz pekáren