Zakarpatské zelí v tlakovém hrnci Brand 6051 multicooker

Zakarpatské zelí v tlakovém hrnci Brand 6051 multicooker

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: ukrajinština

Složení
Vepřové maso	500 g
Zelí	1 hlávka zelí
Zakysaná smetana	200 g
Rajčatová omáčka nebo těstoviny	2 lžíce. l.
Sůl, koření	chuť

Metoda vaření

• Odřízněte od zelí pařez, aby se listy nerozpadly.
• Vařte hlávku zelí ve vroucí osolené vodě několik minut.
• Demontujte hlávku zelí na listy a odřízněte silné části.
• Maso nakrájejte na tenké plátky a odklepněte, přidejte sůl a pepř.
• Na každý zelný list dejte kus masa, zabalte jej do obálky.
• Na dno tlakového hrnce namažte dno, vložte plněné zelné závitky, zalijte zakysanou smetanou a rajčatovou omáčkou.
• Režim hašení - standardně 20 minut, výchozí je také tlak, 50 kPa.

Podobné recepty

Savojské zelné zelí se třemi náplněmi (Zhannptica)

Zelné závitky s hroznovými listy (Gayane Atabekova)

Zelné rolky a papriky plněné zakysanou smetanovou omáčkou od Admina (Správce)

Jak zajímavé !!!! : růže: Záložka !! Teď bych, ale pouze z nákupu, ale zelí jsem nekoupil.

Ano, stojí za to vařit - můj manžel nepoznal vepřové maso, ukázalo se to velmi neobvyklé!

[Olya]

Olyajaké originální plněné zelí! Můžete určit, které koření je lepší použít?

DÍK! Všechno je jednoduché a úžasné.

[Olya]

Olyajaké originální plněné zelí! Můžete určit, které koření je lepší použít?

Děkuji vám děvčata za laskavá slova!
přístav, zeptejte se, co je jednodušší - používám pekelnou směs jako khmeli-suneli, směs bílého a černého pepře, takže čeho dosáhne ruka, protože je tu plná skříňka těchto koření!

Jaké originální plněné zelí! Zelí a maso, není tam rýže atd. Právě pro mě, taky miluji maso a zelí.

Olyo, a můžeš dát zelí do mikra, je to pro mě snazší. Poté je dobře obeznámená s listy. Plnicí papriku neblednu ve vodě, ale pouze v mikrovlnné troubě.

[Lyusechka]

Jaké originální plněné zelí! Zelí a maso, není tam rýže atd. Jen pro mě miluji maso a zelí.

Olyo, a můžeš dát zelí do mikra, je to pro mě snazší. Poté je dobře obeznámená s listy. Plnicí pepř neblednu ve vodě, ale pouze v mikrovlnné troubě.

Lyusechka... z tohoto místa - o mikře - podrobněji pli-i-z! A na zelí a na papriky ...

[Lyusechka]

Lyusechka... z tohoto místa - o mikře - podrobněji pli-i-z! A na zelí a na papriky ...

Samozřejmě nejsem Lyusechka, ale také používám mikru na zelí a papriku - v zelí nakrájím pařez hluboko do zelí, jen oloupu papriky - a v mikře na talířku s kapkou vody, někdy jen na talíř - vyjmu ho, odstraním měkké listy a zase zbytek v mikře

[Tanya]

Samozřejmě nejsem Lyusechka, ale také používám micru na zelí a papriky - v zelí jsem nakrájel pařez hluboko do zelí, jen oloupám papriky - a v micře na talíři s kapkou vody, někdy jen na talíři - vytáhnu ho, odstraním měkké listy a znovu zbytek v mikře

Dík, Tanya! A jakou moc vystavujete? A je čas?

Oloupám papriky, položím je na skleněný otočný talíř špičkou nahoru (tj. Místo, kde byl ocas a nyní je řez dole). Bez vody! Šest, sedm minut. Bude třeba vybrat čas pro váš mikro. A nechám se tam ochladit. Všechno se dá nacpat.

Stejně je to se zelím. Řezal jsem listy poblíž pařezu a do mikra. Více času. Pokud je hlava velká, pak všechny listy nejsou okamžitě odstraněny. Pak musíte vše opakovat s polonahou hlavou zelí.

Olyo, našel jsem ti příběh a fotografii procesu.

🔗

Můj výchozí výkon je 700, čas je pár minut, neurčil jsem přesně, záleží na zelí

Za pár minut je to pro mladou dívku. A na zimu nestačí ani 10 minut. Ale záleží také na mikro.

Děkuji, panny, zkusím to!

Jednou jsem vařil zelné rolky, udělal jsem všechno .... vložil jsem to do trouby ... otočil jsem se ke stolu ... ale rýže na stole zůstala. To byla verze zakarpatských zelných rolí.

Ukázalo se to téměř dolma - bylo maso válcované?

To je krásné! Odtaženo k záložkám

[Olya,]

Olya, Pochopil jsem. Budu improvizovat podle své nálady.

[Přístav,]

Přístav, úspěch ve vaší skvělé práci!

Zajímavý recept!

Zajímavý recept!

A dokonce vynikající!