Košíček s kandovaným ovocem a smetanovým sýrem

Košíček s kandovaným ovocem a smetanovým sýrem

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pšeničná mouka	250 g
Vejce	3 ks
Tavený sýr*	100 g
Krém 30%	250 ml
Cukr	7 lžíce. l.
Prášek na pečení	1 sáček (10 g)
Kandované ovoce	100 g

Metoda vaření

• Rozšleháme žloutky, část smetany (150 ml) a cukr.
• Přidejte mouku, bílou zvlášť, prášek do pečiva.
• Na náplň smíchejte sýr se zbývající smetanou. Nakrájejte kandované ovoce, promíchejte se sýrovou hmotou.
• Silikonovou formu „Loaf“ lehce pokropte vodou a dejte na plech.
• Vyplňte formulář testem.
• Vložte kandovaný krém do prohlubně těsta a zakryjte další vrstvou těsta.
• Pečeme 30 minut. při teplotě t 180 ° C v troubě.
• Vyjměte formu s plechem a nechte ji vychladnout. Jemně vyjměte dort ohnutím pružných okrajů pánve. Košíček můžete ozdobit moučkovým nebo moučkovým cukrem.
• * Smetanový sýr - Philadelphia, Buco, Mascarpone atd.
• 

Poznámka

Recept jsem dostal v knize, která byla dodána se silikonovou formou. Pravda není u tohoto, ve kterém jsem pečil ...
Pro tento dort jsem použil jiný kovový, pro věrnost, namazaný rostlinným olejem a posypaný strouhankou. V domě nebyly žádné kandované ovoce ... nahrazené rozinkami.
Pečte s radostí! Košíček se ukázal být něžný, vzdušný a velmi chutný !!!

Alex nenabídne nic špatného! Jaký báječný! Díky za recept! Vytisknu - a naléhavě upeču! Celá moje rodina miluje citronový kávový dort, klopný hruškový dort. Myslím, že tento košíček bude podle vašeho vkusu.

Páni, jaký košíček! Podíváte se na fotografii a hned ji chcete zopakovat. Jaká nádivka ... Beru to do záložek. Dáme péct.

[Alexi]

Alex nenabídne nic špatného!

PPKS !!! Také jsem si toho všiml ...

Alexi, díky, teď bych chtěl přepsat vše, co jsem vložil do záložek ...Obávám se, že v tomto životě nebudu držet krok, měl bych zrychlit ...

Inno, zrychli! Peču teď každý den. Každou noc. Ráno mají všichni lahodnou snídani a večer s manželem nic nedostáváme.

Děkuji děvčatům za takové recenze lesa. Upřímně, pochválil jsi mě.
Jsem v životě jen sladká chuť! A opravdu miluji pečení. V poslední době si však nemohu pomoci. Ale stejně nemůžu odolat jídlu (trochu pod polštářem)! Většinou jedí děti, manželka to také pozoruje ... ale snaží se! Pečte na své zdraví. Jsem rád, že se někdo líbí mým vkusovým preferencím.

Dobrý recept, musíte vyzkoušet)) moc děkuji

A já už jsem upekl! Upiekla jsem dvě porce! Jen já mám nějaký tekutý krém. Možná potřebujete méně krému? Možná, že můj krém není hustý? Jako 35% Valio. Při krájení se krém snaží vytéct, ale přesto chutnal dobře. Pečil jsem do jedné ráno. Jeden kulatý tvar trval 20 cm, druhý - košíček. Upiekla jsem dvě, protože jsem slíbila, že budu pracovat. A když je vlažné, s mlékem .... Mmmmm ... děkuji Alexi !!!

Olesya (na přání!) možná jste příliš namíchali náplň? Myslím tím, že by to nemělo být tekuté ... Vypadá to jako zakysaná smetana 20%, tekutá - ale drží svůj tvar. Opatrně jsem promíchal lžící a okamžitě ji vložil do těsta. To znamená, že jsem neměl náplň. Ano, a můžete krájet, když je úplně zima! Upřímně nevím, co dalšího sdílet ... Možná (den) noc nefungovala? Příště bude všechno 5 !!!

A když jsou vlažné, s mlékem .... Mmmmm ... Děkuji Alex !!!

Moje žena si také olízla rty ... a také přísahala, že jsem nesledoval její postavu!

Zajímavý recept.

Upiekla jsem tento košíček. Ukázalo se, že náplň je prostě super! Ale těsto vypadalo trochu suché.A krém byl 33%, možná se ukázalo, že jich není dost (celkem jsem měl 200 ml). Obecně se mi to opravdu líbilo. Příště upeču dvojnásobnou sazbu. Dík.