lisa567
lenchik2704, Irishk @ s nákupem vás!

Inusya
chválili karikaturu, zapomněli říci ještě o jedné její výhodě - je to multivařka !!! Jen super program, který nahradí všechny ostatní !!!! Navíc od 30 stupňů, což je vhodné pro kynutí těsta.
Sindi
Dnes jsem upiekla „Čokoládový tvarohový koláč“ Dcerě se to opravdu líbilo, místo tvarohu jsem dal jedno balení tvarohové pasty
Multicooker Polaris 0508D floris a kuchyně Polaris PMC 0507d (recenze)
lisa567
Nicaletta

Sindi , pokud jsem správně rozuměl, jedná se o variaci na téma „maďarský tvarohový koláč“. Dopadlo to dobře !!!!
Sindi
Jejda, neznám maďarský recept ... Zkoušel jsem tento Čokoládový tvarohový koláč
lisa567
Skoro stejné. A recept na „maďarský tvarohový koláč“, který jsem uvedl v našem tématu https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=294667.0
lenchik2704
Ano, stále si myslím, že je to špatná odrůda rýže ..... protože jsem zachoval proporce ...... všechno je jisté ...... ale neměl jsem štěstí na rýži ..... Dnes jsem vařil pohanku celou třídu ......
Sindi
Olesya! Už jste někdy upékali borodinský chléb? Jakou mouku potřebuje?
lisa567
Ne, ještě jsem to nepečil. Tady na Borodino chlebu na fóru https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8617.0
Ligra
Citace: Sindi

Olesya! Pečili jste někdy borodinský chléb? Jakou mouku potřebuje?
I když nejsem Olesya, odpovím. U Borodinského je nutná žitná a pšeničná mouka a také slad, který chlebu dodává tmavou barvu (pro nedostatek sladu jej někteří nahrazují suchým kvasem).
vitusik88
Ahoj holky! I když tu nejsem moc často, chlubím se také svými nejnovějšími mistrovskými díly, které jsem před pár dny vytvořil pilaf https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144284.0 Ukázalo se to super !!! Drobný, ale báječný ... Pak byl brambor s houbami podle receptu lisa567... Dík! Velmi něžné !!!! Včera v noci jsem udělal čokoládový košíček s Kefírem! Vzal jsem recept na internet ... Protože toto jídlo je poslední, podařilo se mi ho zachytit pro fórum))) Tady je moje mistrovské dílo)))))
Multicooker Polaris 0508D floris a kuchyně Polaris PMC 0507d (recenze)Multicooker Polaris 0508D floris a kuchyně Polaris PMC 0507d (recenze)
Sindi
Vikusya, máte vynikajícího pilafa! To je to, co miluji. a moje oblíbené koření, vidím sušené dřišťál
Recept na psaní cupcake

Citace: Ligra

I když nejsem Olesya, odpovím. U Borodinského je nutná žitná a pšeničná mouka a také slad, který chlebu dodává tmavou barvu (pro nedostatek sladu jej někteří nahrazují suchým kvasem).

LigraDĚKUJEME a kde se slad prodává?

Ligra
Citace: Sindi

Ligra, a kde se slad prodává?
Slad lze prodávat v běžném obchodě, kde je chléb nebo mouka. Pokud ne, podívejte se do specifikace. pekárenské obchody nebo pekárenské obchody.
drakusja
A dnes se mi stal jakýsi nepochopitelný smutek ...
Včera jsem upiekla chléb - všechno fungovalo dobře. A dnes stejné kvasnice (suché) vůbec nevyklíčily. Zkusil jsem stisknout - totéž. Třikrát jsem dal a-nula. Voda 30-35 gr., Kvasinky z chladničky.
Nerozumím, co se děje ???
Ligra
Možná doba použitelnosti uplynula, také ztrácejí klíčivost. A zkuste dát chatterbox na teplé místo. Množství droždí je více než nutné. Vezměte si, pokud je klíčivost špatná (trochu cukru, mouka se může ulevit). Obvykle na ně používám živé, mám rád pečivo.
drakusja
Citace: Ligra

Možná doba použitelnosti uplynula, také ztrácejí klíčivost. A zkuste dát chatterbox na teplé místo. Množství droždí je více než nutné. Vezměte, pokud je klíčivost špatná (trochu cukru, mouka se může usychat). Obvykle na ně používám živé, mám rád pečivo.

Do data vypršení platnosti, dalších šest měsíců. A včera jsme přišli !!! A stál na teplém místě.
Nějak si myslím, že by si měli před použitím na pár hodin lehnout z ledničky. Nebo ne?!
lisa567
Pravděpodobně bylo nutné nechat při pokojové teplotě, zahřát. Prostě nechávám ve skříni suché droždí. Chladnička neinhibuje aktivitu kvasinek. Těsto jsem dal přes noc do ledničky, takže téměř 2krát vzrostlo. Je pravda, že když jsem to dostal, dokud se neohřál, nesedělo to.
Ligra
drakusjaSamozřejmě byste se měli zahřát. Je lepší je rozpustit v teplé vodě (jako mluvčí, naživu) a poté přidat všechny přísady., pak jsou rovnoměrně rozloženy. A u suchých by mělo být napsáno, aby se rozpustilo nebo smíchalo s moukou.

lisa567, v ledničce těsto stoupá velmi pomalu, protože je tam stále zima. Ale přes noc to může dobře stoupat (moje palačinky se tak zvýšily, ale ráno můžete hned péct).
drakusja
Stále se domnívám, že droždí bylo studené. Dnes vytáhnu suché z chladničky a lisované dámy leží 3 hodiny po ledničce před testováním klíčivosti.
Zítra budu psát o výsledcích.
k @ wka
Lisované droždí je nutné skladovat v chladničce, jinak velmi rychle vyschne a stane se nepoužitelným. Pokud se ale do testu nehodí, zkuste je aktivovat. Rozpustíme droždí v teplém mléce nebo vodě, asi do poloviny sklenice, přidáme 0,5 lžičky cukru a necháme na teplém místě 15-20-30 minut. Pokud je droždí dobré na pečení, pak se zvedne s pěnivou čepičkou. Budou tam malé bublinky a můžete dokonce vidět, jak praskají a rostou nové. Pokud se tak nestane, pak jsou vaše kvasinky mrtvé.

Musíme jít do obchodu pro nové.
drakusja
Citace: k @ wka

Lisované droždí je nutné skladovat v chladničce, jinak velmi rychle uschne a stane se nepoužitelným. Pokud se ale do testu nehodí, zkuste je aktivovat. Rozpustíme droždí v teplém mléce nebo vodě, asi do poloviny sklenice, přidáme 0,5 lžičky cukru a necháme na teplém místě 15-20-30 minut. Pokud je droždí dobré na pečení, pak se zvedne s pěnivou čepičkou. Budou tam malé bublinky a můžete dokonce vidět, jak praskají a rostou nové. Pokud se tak nestane, pak jsou vaše kvasinky mrtvé.

Musíme jít do obchodu pro nové.
Obecně NIKDY nevyrábím těsto s neaktivními kvasnicemi. To znamená, že výše uvedený postup provádím bez selhání.
Ale suchí, kteří včera vstali, dnes stávkovali. Ano, a lisované z různých balíčků se nezvýšilo.
Proto, hm ???
AlenaDS
omlouvám se ... nemohl jsem najít čokoládový dort s kefírem .... jak jste se dělali, dělejte?
MOLCHANOVA
Můžete si udělat pizzu, aniž byste si sami udělali těsto? můžete si koupit zakoupenou položku? základna pro pizzu

p. od. Nejsem vůbec kamarád s těstem, ani to nezkoušejte))) Pravděpodobně jsem se třikrát pokusil hnětet, různými způsoby, to není moje absolutně.
Sindi
Citace: MOLCHANOVA

Můžete si udělat pizzu, aniž byste si sami udělali těsto? můžete si koupit zakoupenou položku? základna pro pizzu

p. od. Nejsem vůbec kamarád s těstem, ani to nezkoušejte))) Pravděpodobně jsem se třikrát pokusil hnětet, různými způsoby, to není moje absolutně.

V obchodě je listové těsto, prodávané na talířích, obvykle jsem ho používal v troubě. Mám na tom rád pizzu
Ale pravděpodobně, pokud v naší karikatuře musíte zakrýt dno pekaře. papír, zdá se mi, jinak může být spodní část velmi zarudlá .. Nebo možná ne
MOLCHANOVA
Citace: Sindi

V obchodě je listové těsto, prodávané na talířích, obvykle jsem ho používal v troubě. Mám na tom rád pizzu
Ale pravděpodobně, pokud v naší karikatuře musíte zakrýt dno pekaře. papír, zdá se mi, jinak může být spodní část velmi zarudlá .. Nebo možná ne

ne, mám Redmondovu misku 4502
Sindi
Takže je to ještě lepší než Polaris)) Mírně potřete dno olivovým olejem nebo slunečnicovým olejem a jděte na to
Nicaletta
Dívky. kategorické pozdravy všem !!! Dnes jsem upiekla lahodné buchty, i když mezka byla zaneprázdněná, tak jsem to udělala v troubě a nevím, jestli tu recept nebude fungovat?
Sindi
Dívky, nejedná se o komiksovou otázku (doufám, že ji šéfkuchař neřeže). Dostal jsem nápad koupit výrobník zmrzliny, hodně jsem četl na fóru pekaře potěšení. Kdo má co? Chci levnou a vysokou kvalitu, taková je naše Flora
lisa567
Citace: MOLCHANOVA

Můžete si udělat pizzu, aniž byste si sami udělali těsto? můžete si koupit zakoupenou položku? základna pro pizzu

p. od. Nejsem vůbec kamarád s těstem, ani to nezkoušejte))) Pravděpodobně jsem se třikrát pokusil hnětet, různými způsoby, to není moje absolutně.
Vyrábím listové těsto z hotového Francouzský jablečný koláč a dál Flammkuchen dort (je to skoro jako pizza). Opravdu se nám to líbí. Myslím, že i pizza bude skvělá. Jediná věc je, namazat stěny rostlinným olejem, jinak se těsto udrží, i v dobré misce
lisa567
Citace: Sindi

Dívky, nejedná se o komiksovou otázku (doufám, že ji šéfkuchař neřeže). Dostal jsem nápad koupit výrobník zmrzliny, hodně jsem četl na fóru pekaře potěšení. Kdo má co? Chci levnou a vysokou kvalitu, taková je naše Flora

Také mě tato otázka už nějakou dobu zajímá. Téma https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66440.0
helgoncha
Dobrý večer. A jaký je zásadní rozdíl mezi Florisem a ne-Florisem?
helgoncha
Mám zájem o to, abych měl multivark, odnímatelné víko nebo talíř na víku, teflonovou misku a předem vypnul ohřev.
Ligra
V rozpočtových modelech nedochází k vypnutí topení a vnitřní kryt nelze odstranit, ale v případě znečištění jej otřít. Floris má Multi-Cook t 30 * -160 * krok 10 *. Teflonová mísa, ale velmi jemná.

Citace: lisa567

Skoro se ukázalo, spíš jako beruška !!! Ale chuť je velmi odlišná.
lisa567
Citace: helgoncha

Dobrý večer. A jaký je zásadní rozdíl mezi Florisem a ne-Florisem?

Za pouhých 0508 není multivar a jogurt, méně programů, program pečení nefunguje dobře (pokaždé).

Citace: helgoncha

Mám zájem o to, abych měl multivark, odnímatelné víko nebo talíř na víku, teflonovou misku a předem vypnul ohřev.

Topení je vypnuto pouze u drahých multivark, ale Floris má multivar od 30 gramů, což není k dispozici u všech drahých vzorků. V zásadě všude od 40 gramů. Odnímatelné víko se mi nezdá nutnou podmínkou, protože se na Floris neušpiní (mléko neuteká, polévka taky, dušení je příliš jemné). A pokud se náhodou zašpiní, prostě to otřete vlhkou houbou. Mísa rozhodně není vynikající, ale existuje mnoho spotřebního materiálu, ať už původního, nebo od jiných výrobců s různými povlaky (plná infa v miskách https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283328.440). Takže se rozhodnete, které programy jsou pro vás prioritní, a vyberete si !!!
Sindi
Včera jsem připravil chléb podle receptu Chléb
Chutný, ale chutnal sladce ve srovnání s kubánským ..
Multicooker Polaris 0508D floris a kuchyně Polaris PMC 0507d (recenze)

Na noc jsem hodil rýži do karikatury se zmrzlou. zelenina (paprika, rajčata) + oliva. olej. Bál jsem se, že se z toho stane kaše (nemám rád rýži), ale v režimu rýže to dopadlo dobře, drobivě, ale ne suchě.
Multicooker Polaris 0508D floris a kuchyně Polaris PMC 0507d (recenze)
Dnes jsem také dělal hrachové pyré na pohankovém režimu, trochu spálené na pánvi, ale tady je to krása
Multicooker Polaris 0508D floris a kuchyně Polaris PMC 0507d (recenze)
lisa567
Chléb je dobrý !!! Podíval jsem se na recept, samozřejmě cukru je příliš mnoho, stačilo by 0,5 - 1 polévkové lžíce. l. Všechno ostatní také není na úrovni !!!!
Sindi
Oles, děkuji)
Ano, potřebujete méně cukru, nebo se bez něj obejdete v chlebu? Ne rohlíky
lisa567
Ne, bez toho se neobejdete, pomáhá to droždí pracovat !!!
Nicaletta
Dívky. Dnes jsem udělal guláš. Zde je recept (nefotil jsem) .. měl jsem: 1 kg vepřového masa na kousky, 1 kg kuřecích stehen. zapnuto PÁRKY po dobu 30 minut, smažené vepřové maso pod víkem, čistě symbolicky, poté zapnuto MULTIPOOK na 100 stupňů po dobu 30 minut, poté STEWED po dobu 1,5 hodiny, pak kuřecí maso, pepř, černý pepř a další 1 hodinu, nakonec solené, minuty po Hodil jsem 20 lavrushka a 3-4 sušené švestky. Nechte to stát ve vypnutém m / v - ooooooooooooooooo chutné. Nepřidávejte vodu!
Ukázalo se, že 3 půl litru a ischo zkuste trochu pro malé lahve
Ligra
Citace: lisa567

Ne, bez toho se neobejdete, pomáhá to droždí pracovat !!!
Bez cukru je to docela možné, existují klasické recepty, ve kterých není ani cukr ani jiné přísady na pečení. Peču chléb výhradně bez cukru
1oksi1
Dívky, řekněte mi, jaký program máme před odpařením tekutiny a smažením v posledních minutách (jako pilaf v Panasonicu)? je tam takový? a pak se podívám na pohankové režimy, zobrazí se 35 minut, na rýži 30 minut, to znamená, že jsou automatické, ne smyslové?
Brusinka
Oksano, ve Florisu nejsou žádné programy senzorů, pouze automatizace
1oksi1
Citace: Brusinka

Oksano, ve Florisu nejsou žádné programy senzorů, pouze automatizace
Škoda, děkuji

vařila druhý den Kastrol z tvarohu Chutný Multicooker Polaris 0508D floris a kuchyně Polaris PMC 0507d (recenze)
jen z nějakého důvodu střední část neustále odpadává, a to v jakémkoli kastrolu, i když konám podle receptu
Ligra
Citace: 1oksi1

Dívky mi řeknou, jaký program máme před odpařením tekutiny a smažením v posledních minutách (jako pilaf v Panasonicu)? je tam takový? Ale pak se podívám na pohankové režimy, zobrazí se 35 minut, na rýži 30 minut, to znamená, že jsou automatické, ne smyslové?
Pilaf ve Florisu se vaří v programu Rice, i když je automatický, můžete upravit dobu vaření tak, abyste získali smaženou krustu.
1oksi1
Citace: Ligra

Pilaf ve Florisu se vaří v programu Rice, i když je automatický, můžete upravit dobu vaření tak, abyste získali smaženou krustu.
Děkuji, ale musel jsem trochu hrát, připravil jsem křídla. Zpočátku na Rice, ale odpařené a smažené na Fry, to dopadlo dobře, jen mě napadlo vystoupit jedním tlačítkem Multicooker Polaris 0508D floris a kuchyně Polaris PMC 0507d (recenze)
Ve studni jsem vařil makaroky samostatně
Ligra
1oksi1, křídla jsou dobře smažená. U programu Rýže (133 *) je teplota jistě nižší než při smažení (160 *), ale pokud by kapalina zůstala na rýži déle, kapalina by se také odpařila a zhnědla.
40. fronya
Multicooker Polaris 0508D floris a kuchyně Polaris PMC 0507d (recenze)
Už jsem vařil kastrolky třikrát z jiného fóra, vystavoval jsem BlackHairedGirl. skvělý kastrol. A v tom, co napíchnete jablko - velké talíře, to znamená na polovinu, pak vystřihněte uprostřed a někde v plátcích cm, nebo možná i více, roztáhnu dlaždice pevně do misky, misku jsem nemastil, nalil tvaroh - 600 g tvaroh, 3 vejce, 4 lžíce. l cukru, 3 lžíce. l krupice, 1 polévková lžíce. l prášek do pečiva - mixér, tam rozinky. A také lahodné - třešně, zmrazil jsem, dobře posypané škrobem a utopené v tvarohu. Po hodině pečení, pak 15 minut při zahřívání, jsem otevřel víko, ochladil jsem ho, dokud nebyl teplý, a vytáhl jsem ho. Velmi chutné. Jablka jsou jako marmeláda.
1oksi1
40. fronya kastrol a bílé vyšleháte zvlášť do studené pěny nebo je můžete přidat všechny dohromady?

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst:

Výběr a provoz pekáren