Domácí nudle, ravioli a vše pro jejich výrobu

Jaká skvělá maličkost je toto kolo! Technologie jeho použití se koneckonců pravděpodobně velmi liší od jednoduchého zvlněného kola, které pouze řezá. Počkám si na vaši zpětnou vazbu k testu, myslím, že by to mělo být velmi dobré Již a chci to A možná kdo to už vyzkoušel v praxi?

Koupil jsem nože na kola / ustalovač pro ravioli (vyrobené v USA). kolo není malé a lze ho vyjmout pro mytí. A mixér na sekané těsto:

Zkusím to o víkendu ...

Tak jsem si objednal takové kolo na ebee, ale nepřišlo mi to. Nyní čekám na vrácení peněz. A tak jsem ho chtěl. Teď nevím, kde si mám objednat

Našel jsem to v internetovém obchodě, stojí 135 UAH, ale je třeba provést objednávku alespoň za 300 UAH. Je třeba vyzvednout něco jiného, ​​nebo možná na jiném místě. A kolik to stálo na ebee? Pro srovnání zajímavé

Koupili mě na americkém Amazonu. Bohužel v naší oblasti není mnoho příležitostí pro online nakupování. Nemůžu se dočkat, až to zkusím o víkendu. Už dlouho jsem chtěl skutečné ravioly. Rozhodně se odhlásím a pokusím se filmovat.

Dívky našli recept na čínské nudle! nějaký druh Číňanů dává úplný výpočet: 600 g mouky c. z. 100 g těstovinové mouky (kde ji nemohu dostat) sůl 10 g jedlé sody 6 g vody 400 g rostlinného oleje 50 g hněteme v hnětači po dobu 15 minut. Video se jmenuje „Video recept na čínské nudle“, ale jeho výroba je velmi chytrá, ruce svědí, aby se pokusily zvládnout tuto techniku ​​výroby nudlí!

Koupil jsem nože na kola / ustalovač pro ravioli (vyrobené v USA). kolo není malé a lze ho vyjmout pro mytí. A mixér na sekané těsto:

Zkusím to o víkendu ...

A zajímal mě mixér na sekané těsto. Více podrobností o ní, prosím. A odkaz na web, kde nakupovali.

Jaká skvělá maličkost je toto kolo! Technologie jeho použití se koneckonců pravděpodobně velmi liší od jednoduchého zvlněného kola, které pouze řezá. Počkám si na vaši zpětnou vazbu k testu, myslím, že by to mělo být velmi dobré Již a chci to A možná kdo to už vyzkoušel v praxi?

Zkouším to - let je normální, ale musí být ponořen do mouky, jinak se mezery budou lepit na těsto a raviolki vypadají křivě. Mám německé kolo.

[Klavír]

Klavír, ale pouze fixuje okraje těsta nebo také krásně krájí? Jaká je obecná technologie pro práci s ním? našel jsem tohle

[Klavír]

Klavír, ale pouze fixuje okraje těsta nebo také krásně krájí? Jaká je obecná technologie pro práci s ním? našel jsem tohle

Teoreticky by to mělo být opraveno a odříznuto. To je místo, kde nyní koupit. Do prdele mám bummer

A zajímal mě mixér na sekané těsto. Více podrobností o ní, prosím. A odkaz na web, kde nakupovali.

Tento mixér,
Slouží k míchání másla nebo margarínu s moukou na sekané těsto.

Teoreticky by to mělo být opraveno a odříznuto. To je místo, kde nyní koupit. Do prdele mám bummer

podívejte se .. na nákup těchto kol formuchany byla celá Temka .. v Petrohradě .. a převezen na Ukrajinu .. z tohoto nákupu mám svůj ..

[makabusha,]

makabusha, No, i když píšete, krájí těsto nebo ho jen opravuje. Jste s ním spokojeni? Dnes jsem viděl někde na místě v Petrohradě, že prodávají, cena je 250 (s ocasem) rublů. Na Ukrajině máme 135 UAH, myslím, že pokud vezmeme v úvahu náklady na dopravu z Ruska, vyjde totéž.

podívejte se .. na nákup těchto kol formuchany byla celá Temka .. v Petrohradě .. a převezen na Ukrajinu .. z tohoto nákupu mám svůj ..

Četl jsem to téma, když tam byla diskuse. Pamatuji si, že pro každého nebylo dost kol

Toto kolo jak řezá, tak zajišťuje. Ale nějak se to u mě neujalo. Hraje se s knedlíky - ne dojem. Na knedlíky je to příliš velké. Někdy ho používám na paštiky. podle mého názoru není příliš nutná věc.

Toto kolo jak řezá, tak zajišťuje. Ale nějak se to u mě neujalo. Hraje se s knedlíky - ne dojem. Na knedlíky je to příliš velké. Někdy ho používám na paštiky. podle mého názoru není příliš nutná věc.

A zvykl jsem si velmi dobře. Nikdy bez něj nevyrábím pasty. Když jsem to vytesal ručně, ujistěte se, že alespoň jeden se uvolní a po válcování tímto válečkem není vložen jediný, i když okraje ničím nezakrývám.
Ale válím to tváří v tvář. Kolo je připevněno kolečkem, takže jsem pro sebe určil, že přední strana je tam, kde je klobouk. Pak držím kolo přísně kolmo ke stolu, potom jsou označeny zuby, které upevňují okraje, a střed tohoto kola se odřízne.
Možná se mýlím s přední stranou, ale nějak se mi nechce kontrolovat a kazit produkty.
Včera jsem udělal raviolki a můj syn to přehnal a dal pod vodu. Teď jsem vyděšený, Bože chráň, aby to přestalo napravovat.

Tento mixér,
Slouží k míchání másla nebo margarínu s moukou na sekané těsto.

Není divu, že jsem se zeptal. Myslím, že to potřebuji. Jak se pokusíte odhlásit, prosím.
Strojový překlad z tohoto webu je hrozný. Pochopil jsem správně, že tento produkt bude odeslán bezplatně, pokud do tohoto zařízení přidám další s cenou nad 25 $?

Takže chebureks chci

[Klavír]

Klavír, ale pouze fixuje okraje těsta nebo také krásně krájí? Jaká je obecná technologie pro práci s ním? našel jsem tohle

Krájí se krásně, pokud je těsto silnější než 4–5 mm - například sušenky, a raviolki spíše drží pohromadě - není tam žádný takový rovný kudrnatý okraj. Ale nikdo si nestěžuje - jedí

Strojový překlad z tohoto webu je hrozný. Pochopil jsem správně, že tento produkt bude odeslán zdarma, pokud do tohoto zařízení přidám další s cenou nad 25 $?

Budou zaslány zdarma, ale pouze v rámci Spojených států.

Budou zaslány zdarma, ale pouze v rámci Spojených států.

Bohužel, každý může počítat. A kolik vás stála zásilka z Ameriky7 A kombinují zboží do jedné zásilky, nebo je zboží různých prodejců zasíláno jako samostatné zásilky?

Tam, na jedné straně, je držák pro demontáž kola, tady je podle mého názoru strana s tímto držákem, která je definována jako přední

Bohužel, každý ví, jak počítat. A kolik vás stála zásilka z Ameriky7 A kombinují zboží do jedné zásilky, nebo je zboží různých prodejců zasíláno jako samostatné zásilky?

Různé prodejci zasílají zboží samostatně. Každý je jeho vlastní. A pokud využíváte služby interního zprostředkovatele se sídlem ve Spojených státech, pak se všechny nákupy odesílají na adresu zprostředkovatele a on vytvoří jeden balíček a odešle vám ho. Je výhodné jej použít, pokud jste našli hodně produktu, který se vám líbí, za dobrou cenu, ale není odeslán do Ruska.

[makabusha,]

makabusha, No, i když píšete, těsto krájí nebo jen opravuje. Jste s ním spokojeni? Dnes jsem viděl někde na místě v Petrohradě, že prodávají, cena je 250 (s ocasem) rublů. Na Ukrajině máme 135 UAH, myslím, že pokud vezmeme v úvahu náklady na dopravu z Ruska, vyjde totéž

Toto kolo může být vyrobeno dvěma výrobci ... od jednoho výrobce je možné jej rozebrat .. od druhého je jednodílné. Mám solidní, podle mého názoru je Kuhenprofi výrobcem.
Mám rád kolo, ale nepoužívám ho příliš často. Jak již bylo zmíněno výše, na těstoviny a koláče - ideální, ale musíte to včas namočit do mouky. Pokud na knedlíky, pak se mi často ukázalo nepřesné, řídil jsem nerovnoměrně s volantem ...kolo se ucpe i oddělí, ale protože knedlíky jsou malé, je důležité, abyste do náplně uvnitř nenarazili nožem a neplazili se přes okraj. Obecně nejsem moc spokojený s knedlíky.
Pokud bylo těsto nacpané do kruhu, silně jsem na ně zaklepal ... pokud všechno nevypadlo .. nezasahuje to do práce .. a až bude po práci, nechte těsto, které se dostalo dovnitř, zaschnout a znovu zaklepejte .. všechno vypadne ..

[makabusha,]

makabusha, děkuji za podrobný popis. Došel jsem k závěru, že to musíte chtít, musíte to také mít, ale ne tak naléhavě.

[sklenice]

Různé prodejci zasílají zboží samostatně. Každý je jeho vlastní. A pokud využíváte služby interního zprostředkovatele se sídlem ve Spojených státech, pak se všechny nákupy odesílají na adresu zprostředkovatele a on vytvoří jeden balíček a odešle vám ho. Je výhodné jej použít, pokud jste našli hodně produktu, který se vám líbí, za dobrou cenu, ale není odeslán do Ruska.

sklenice! Pokud to není obtížné, řekněte mi, kde sehnat tohoto zprostředkovatele v USA! Možná jste již s někým pracovali a máte o něm svůj vlastní dobrý názor?

Tam, na jedné straně, je držák pro demontáž kola, tady je podle mého názoru strana s tímto držákem, která je definována jako přední

sima12! Děkuji za odpověď, řekl jste správně. Faktem je, že moje sestra vzala moje kolo a připravila paštiky bez ohledu na to, na které straně. V ní se sem tam uvolnily. Rozhodli jsme se, že to bylo právě kvůli straně, protože jsme použili stejné kolo, také jsme ho vytvarovali kolmo ke stolu, zatímco za 2 roky provozu nemám ani jedno vadné.

[Lyi]

Lyi , Použil jsem služby takového prostředníka na Amazonu, ale stejně jako na ebee, nevím. Ale myslím, že by to mělo být také. Mohu dát odkaz na amazonku. Prostě si nekoupím kurva.

Myslím, že to potřebuji. Jak se pokusíte odhlásit, prosím.
Strojový překlad z tohoto webu je hrozný. Pochopil jsem správně, že tento produkt bude odeslán zdarma, pokud do tohoto zařízení přidám další s cenou nad 25 $?

Máte pravdu, když si koupíte produkt za 25 $, doprava v rámci Ameriky je zdarma. Bohužel nám neposílají ... Posílají do Ruska, nejsem si jistý, jestli je to zdarma.

Měl jsem zázrak. Přišlo ravioli kolo, které řeže a zajišťuje. Objednal jsem si to 18. února, nikde nebylo zvýrazněno, co bylo odesláno nebo na cestě. Dokonce jsem napsal službě podpory a oni ji nenašli. Slíbili, že peníze vrátí. A teď nevím, co mám dělat. Napište jim, co jste dostali nebo ne.

Samozřejmě musíte odhlásit, že přišlo kolo pro ravioli a odvalilo se k vám svým neuspěchaným tempem.

Měl jsem zázrak. Přišlo kolo ravioli, které řeže a zajišťuje. Objednal jsem si to 18. února, nikde nebylo zvýrazněno, co bylo odesláno nebo na cestě. Dokonce jsem napsal službě podpory a oni ji nenašli. Slíbili, že peníze vrátí. A teď nevím, co mám dělat. Napište jim, co jste dostali nebo ne.

Ach, mám naději, čekám na kolo od 19. února
Pokud není těžké zveřejnit odkaz na svého prodejce, možná od něj očekávám.

Pokud jste zahájili spor a peníze vám ještě nebyly vráceny, stačí spor uzavřít.
Pokud již došlo k vrácení, napište prodejci, který jste obdrželi, vystaví fakturu.

Od 11. ledna mám ztracené 2 balíčky (USA a UK), před týdnem jedna přišla ... teď doufám, že počkám na zbytek ztrát

Koupil jsem to tedy v únoru. Dnes jsem dostal od pošty oznámení, že balíček dorazil.

Gratulujeme
A napsal jsem přímo na web Norpro. To jsou ty, které vyrábějí tato kola. Kromě kol mají také spoustu zajímavých věcí. Pokusím se zjistit, kde prodávají své zboží, kromě Ibei.

Dívky, nevím, kolik si musím objednat mouku z tvrdé pšenice Durum Jaké jsou její náklady? Potřebuji alespoň půl roku.

P.S. Je to jen moje obrazovka natažená kvůli délce odkazu? Nevím, jestli můj příspěvek půjde

Na mistrovské třídě italských těstovin nám bylo řečeno, že naše obvyklá mouka „Sokolnicheskaya“ a něco „Oladushkin“
Je pravda, že jsem takové mučení ještě neviděl. Ale my jsme vařili ze Sokolnicheskaya a všechno dopadlo skvěle.

[Ikra]

Na mistrovské třídě italských těstovin nám bylo řečeno, že naše obvyklá mouka „Sokolnicheskaya“ a něco „Oladushkin“
Je pravda, že jsem takové mučení ještě neviděl. Ale my jsme vařili ze Sokoichlnicheskaya a všechno dopadlo skvěle.

Ikraa vaše hladká pšeničná mouka "Sokolnicheskaya" a jaký druh? Mám mouku 1 třídy a vyšší, ale četl jsem, že musím přidat
mouka Durum.

Nile, dostanete nudle z obyčejné mouky a z mouky Durum, není rozdíl jen u lahodných nudlí. Durum je pšeničná mouka z tvrdé pšenice, to znamená, že výrobky z této mouky nejdou jako boky (o tom si můžete přečíst někde, že namalovají rozumněji, google vám pomůže).
To znamená, že v ideálním případě jsou nudle připraveny z Durumu bez přidání obyčejné mouky a pak neztučněneme. V této verzi se sami rozhodnete, kolik mouky spotřebujete za šest měsíců, jak často budete mít na stole těstoviny a možnost si je vyrobit sami. Mimochodem, je rozumné hned se zeptat, co když se vám Durum nelíbí? Sám jsem to nezkoušel, prostě jdu. Možná má smysl koupit jen balíček .. na zkoušku ..

A ve stejném tématu, v receptu na čínské nudle (ten, který je natažený ve videu ručně), byla naznačena směs našeho obyčejného a Durum. V této verzi si můžete koupit 1 kg na půl roku.

Nelya, ano, existuje taková verze. A někdy přidávám, když narazím na jakoukoli tvrdou mouku italské výroby (obvykle jsou na ní natřeny těstoviny), ale mikrobiolog provedl mistrovskou třídu na nudle. A nějak se mi zdálo velmi přesvědčivé, že odmítl „dobrotu“ tato italská) mouka jako předpoklad správných nudlí. Dokonce jsme speciálně vyrobili polovinu porce jejich italské mouky na pici a polovinu ze Sokolnicheskaya. A protože jsme to svinuli rukama, pocity byly „na špičkách prstů.“ Nebyl žádný rozdíl. A už v talíři, kde je vše smícháno, a ještě více. Zde jsem našel odkaz na tuto mouku, kde je uveden její parp. Myslím, že pokud máte analogy, můžete se bezpečně omezit na totéž. No, a při této příležitosti si kupte durum, jak to u této mouky bývá.
Nijak mě to neodradí od durum, chci jen říct. že není třeba se rozčilovat, pokud se nechytí, jakmile chcete, a v množství, o kterém sníte

Ach, a také se mi zdá, že všechny nudle půjdou na boky, pokud je jeme s majonézou, mastným sýrem a chlebem.
Lidé ze Středomoří to stále jedí zásadně jiným způsobem: nevaří se, olivový olej a zelenina se hojně používají do omáček, jejich maso je nízkotučné.

Pokud jde o Durum - ten měsíc jsem koupil 3 kg - má trvanlivost pouze 6 měsíců, s přihlédnutím k tomu, že nám není přinesen bezprostředně po vaření a zabalení, je nepravděpodobné, že bude na skladě na půl roku v záloha. Důl je nyní třeba vyčerpat do června.
Pokud nerozumíte nudlím, pak je tvrdý chléb velmi odlišný! Má jinou jedinečnou chuť!

Dívky, děkuji vám všem: květiny:! Chci objednat mouku v italském obchodě. Myslel jsem, že si objednám 3 kg, takže to asi udělám.
Ale nevěděl jsem, že má trvanlivost půl roku, ale myslím si, že pokud ne v nudlích, použiji ho na chléb.
Vím o bocích a tak dále, protože s mojí dcerou respektujeme více těstovin z tvrdých odrůd.
Pouze já vím, jak to udělám))) nebo úplně s touto moukou nebo v určitých poměrech. Musím si to přečíst, ale nedostanu to ...

P.S. moje obrazovka zůstala podlouhlá ... nyní přejdeme na jinou stránku, pokud se neobnoví, budeme muset napsat Capris nebo X-ku.

Dnes mám kolo ravioli. Přišlo jakési blábolení. Obě poloviny k sobě těsně nesedí.
Každá polovina se točí sama. A myslel jsem, že má menší průměr. Průměr 5 cm. Kdo má takové
kola, jaký je váš průměr?

Zdá se, že to také mám. Funguje to dobře. Neboj se.

Zdá se, že to také mám. Funguje to dobře. Neboj se.

Znamená to volné?

Znamená to volné?

Ano to je. Podrobnosti se točí.

Ano to je. Tetály se točí.

Lena, uklidněná. Zbývá to vyzkoušet v podnikání. Zajímalo by mě, jak to mají ostatní?

Lyudmila, ano, téměř všechny jsou stejné. Všichni jsme zde koupili dav v Petrohradě. Existují další trochu „najednou“, otevírají se.
Je to velmi důležité, mám několik kusů sušeného těsta jako v chrastítku.
Ale ... stále si musím na kolo zvykat, ještě jsem si na něj opravdu nezvykl.

A konečně jsem dostal kolo a váleček, již tečkované

A konečně jsem dostal kolo a váleček, již tečkované

Ira, máš uvolněné kolo? Mám dvě poloviny, ne jeden jediný celek, ale jako by sám od sebe. Takže si myslím, že by to tak mělo být, nebo je to výsledek dlouhého převodu

Ira, máš uvolněné kolo? Mám dvě poloviny, ne jediný celek, ale jako by sám od sebe. Takže si myslím, že by to tak mělo být, nebo je to výsledek dlouhého převodu

I já jsem tak nějak sám od sebe. Doufám, že to tak má být ...
Rozčiluji se, čekám od něj na kudrnaté formy na bagety od 11. ledna, ale vypadá to, že tento balíček byl ztracen.

I já jsem tak nějak sám od sebe. Doufám, že to tak má být ...
Rozčiluji se, čekám od něj na kudrnaté formy na bagety od 11. ledna, ale vypadá to, že tento balíček byl ztracen.

Irino, nemyslím si, že jsem ztracena. Také můj balík od ledna nejprve letěl do Ruska, poté z nějakého důvodu do USA, nyní, když navštívil teplé Řecko, letěl do Ruska. Takže vše není ztraceno. Čekáme, pane.

Irino, nemyslím si, že jsem ztracena. Také můj balíček od ledna nejprve letěl do Ruska, poté z nějakého důvodu do USA, nyní, když navštívil teplé Řecko, odletěl do Ruska. Takže vše není ztraceno. Čekáme, pane.

To dává naději. Přišel jsem z Velké Británie druhý den, také v lednu ... Možná si opravdu počkáme

Mám dvě poloviny, ne jediný celek, ale jako by sám od sebe. Takže si myslím, že by to tak mělo být, nebo je to výsledek dlouhého převodu

To není manželství. Mělo by to tak být. Jinak se nebude točit, pokud všechny části těsně zapadnou. Mám to samé.