Domácí nudle, ravioli a vše pro jejich výrobu

pak je to jasné ... existují recepty na těsto z listového těsta - například tam, kde se máslo naseká moukou, přidá se voda a sůl a také se válejí bez obav z rozbití vrstev ... můžete to zkusit ?? a já jsem více staromódní - napoleon na minerální vodě a másle ručně ...

Mír s vámi, pekaři!

Klavír--

ruce pak jsou samozřejmě ruce

ale proč jsme všechny ty přístroje napíchli do kuchyně - není se kam otočit

pravděpodobně proto, že je pro mě důležitá samotná skutečnost vlastnit určité zařízení a vzrušení z vykonané práce je stále na druhém místě ... no, jako sběratelé ...

Dívky a chlapci, ahoj všichni! Ve městě byla nalezena řezačka na nudle Marcato Ampia 180 mm. Existuje touha po nákupu. Cena 100 $ e. Prodejce zajišťuje, že se nejedná o Čínu. Bylo trapné, že na jeho fotografii byla rukojeť, za kterou držela černou ruku. A na oficiálních stránkách je rukojeť ocelová. Sdělte majitelům tohoto modelu v originále, o jaký druh rukojeti by to vlastně mělo být?
Na originálu je taková

Zde je fotka prodejce, falešná nebo je to originál? A nápis na řezačce nudlí se liší od originálu. Mimochodem, věnujte pozornost fotografii na krabici, na obrázku se model od ní liší. Takže si myslím, že to stojí za to vzít? 🔗

Můžete se zeptat zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.0
Nemám takové zařízení, ale pečlivě se na něj dívám a upřímně řečeno, rozdíl v tom, co je na krabici namalováno, by mě velmi upozornil.

Dívky a chlapci, ahoj všichni! Ve městě byla nalezena řezačka na nudle Marcato Ampia 180 mm. Existuje touha po nákupu. Cena 100 $ e. Prodejce zajišťuje, že se nejedná o Čínu. Bylo trapné, že na jeho fotografii byla rukojeť, za kterou držela černou ruku. A na oficiálních stránkách je rukojeť ocelová. Sdělte majitelům tohoto modelu v originále, o jaký druh rukojeti by to vlastně mělo být?
Na originálu je taková

Sám si objednávám atlasy v Itálii. Drahý saténový model s motorem je dodáván také s perem s černým plastem. Ampia si nikdy neobjednala, ale vypadá to, že to není falešný: box je značkový, logo, umístění otvorů a jejich tvar (pro motor) jsou stejné jako na atlasech. Rozdíl v rukojeti může být způsoben skutečností, že mají luxusní modely, které mohou být vybaveny všemi druhy zvonků a píšťal. Tady jsou fotografie na krabici a umístí ji. Jejich nápisy se změnily, logo se stalo konvexnějším. Možná je tato řezačka nudlí ze starých zásob.

Stroj na krájení nudlí. TH-150F
Cena 481 rublů. Potřebujeme to?

A kde je to za takovou cenu?

[Mavka]

Děkuji za odpovědi!

Mavka, prosím, řekněte mi stroj s motorem, jak je to praktické? Jak dlouho vydrží motor? Setkali jste se s problémy, které se rychle rozpadly? A je možné, že se motor náhle rozbije, aby jej odstranil a ručně otočil? Chápu, že motor je odnímatelný a je v něm zahrnuta rukojeť a část, která se přišroubuje ke stolu?

[Mavka]

Děkuji za odpovědi!

Mavka, prosím, řekněte mi a jak praktický je stroj s motorem? Jak dlouho vydrží motor? Setkali jste se s problémy, které se rychle rozpadly? A je možné, že se motor náhle rozbije, aby jej odstranil a ručně otočil? Chápu, že motor je odnímatelný a je v něm zahrnuta rukojeť a část, která se přišroubuje ke stolu?

Atlas s motorem je velmi pohodlná volba. Máte obě ruce volné, těsto je krmeno rovnoměrně, ne trhaně. Proces vyvalování těsta probíhá rychleji a bez fyzické námahy. náklady.V zásadě je příliš brzy se ptát na poruchy, protože dívky mají atlasy s motorem ne déle než šest měsíců. A opravdu doufám, že tomuto problému nebudou čelit. Samozřejmě poklesy napětí a jakékoli další vlivy ovlivní práci, stejně jako jakoukoli jinou techniku, tj. Je třeba si ji vážit)
Součástí dodávky je rukojeť a svorka.

Atlas s motorem je velmi pohodlná volba.

Děkuji mnohokrát! Je 180 elektrických? Mám do ní zamilovanost. A jakou možnost byste doporučil, Ampia nebo Atlas? V našem městě se prodávají obě možnosti. Neexistuje však 180 elektrických.

Děkuji mnohokrát! Je 180 elektrických? Mám do ní zamilovanost

Ampia a atlas se vyrábějí ve stejné továrně, takže rozdíl není zásadní. Atlas je jen auto. Je to jako srovnávat Mercedes a audio - obě německé ženy, obě bombardovaná auta))
Můžete si koupit atlas 180 a koupit motor. Přidejme kuchyňského konstruktéra pro dospělé tety a získejte atlas 180 s motorem))

Mír s vámi, pekaři!

Mavka--

tady je další - oklamaný motorem
šroubovák, který vám pomůže \ nejlevnější \

Mír s vámi, pekaři!

Mavka--

tady je další - oklamaný motorem
šroubovák, který vám pomůže \ nejlevnější \

To už bude kuchyňský konstruktér pro chlapce))

Mír s vámi, pekaři!

Mavka--

tady je další - oklamaný motorem
šroubovák, který vám pomůže \ nejlevnější \

Ale z tohoto místa podrobněji, prosím.

Mír s vámi, pekaři!

Nathalte -

motor k psacímu stroji atd

🔗

šroubovák třikrát levnější

pak je to na baterii - dráty nezasahují

dobře, a pak takto
vezmeme muže rukama \ které rostou odkud \ a řekneme co chceme

pokud je to opravdu vážné
obyčejný stroj má rukojeť - samozřejmě tam je
podíváme se na rukojeť a vybereme přesně stejný aktuální přímý
Nejsem neopodstatněný, to vše jsem tolik pomohl své švagrové
když jsme s ní šli ze Zheku s naším kouskem železa, podívali jsme se do domácnosti a koupili jsme čínskou šuru za 1200 \ dvě rychlosti a zpátečku \

dále - doma přišroubovali stroj svorkou ke stolu \ v sadě, která \ - zasunula špendlík a
na úrovni byla připevněna šura \ našla nějaký druh plastové krabice, která se ideálně vejde do výšky \ no, v tiskové formě a to je vše
udělali otvory v krabici a stáhli šuru ve dvou pásech, stiskli spoušť a proces začal
ALE je třeba vzít v úvahu dva body
1-box \ no, nebo na co připevníte šuru, musíte ji také připevnit ke stolu, jinak tancuje
2-shurik \ no, v každém případě od toho, co jsme koupili \ žádná zátka - myslím, stisknete tlačítko, otočí ho, pustí to - zastaveno, ale vyřešíme i tento problém - v mém případě pomohl obvyklý
gumička \ jako pokladníci vytahují svazky peněz \
obecně pro všechny pohyby těla - spolu s cestou k zámečníkům mi to trvalo 3 hodiny
všechno se samozřejmě ukázalo trochu neohrabané, protože jsem se na tuto akci nepřipravoval
přišli jsme na návštěvu a začali si povídat o stroji \ viděla mě dobře a také koupila \ jako by to nebyl špatný motor, ale vezmu ho a vyhladím, že motor je pro vás drahý a vy nepoužíváte řezačku nudlí tak často, vezměte to a připevněte kecy tedy podnikání

a ona, v reakci na to, že jste tak chytří, tak pomozte jediné ženě
zkrátka jsem povzbudil a využil
No, něco takového

[Mavka]

Mavka Ještě jednou děkuji! V obchodě se bohužel prodává pouze Atlas 15 s motorem. Myslel jsem, že 150 až 180 motor bude fungovat? Dokonce i v obchodě se tato kráska prodává, zamiloval jsem se. Přesto je 180 okouzlující velikostí. Pokud 200, pak jsem si to rozhodně vybral. Mám Tupper knedlík, ona prostě potřebuje takové vrstvy.

A kde je taková cena?

Nahoře dal odkaz na ozon, přímo pod těmito slovy. Jejda ... již 749 rublů je kráječ nudlí. TH-150F https://Mcooker-en.tomathouse.com/s-image/2892/context/detail/id/22440504/
Měl jsem čas aaAAA za starou cenu prošel.

Teď, teď to mám)) Právě jsem přinesl domů

Všechno je v pořádku, teprve teď jsem viděl trochu rzi na dně v otvoru, kde je vložena rukojeť. Zbytek je vysoce kvalitní čínský klon. Přečetl jsem si téma těsta

Všechno je v pořádku, teprve teď jsem viděl trochu rez na dně v otvoru, kde je vložena rukojeť. Zbytek je vysoce kvalitní čínský klon. Přečetl jsem si téma těsta

Mír s vámi, pekaři!

Nathalte -

motor k psacímu stroji atd

🔗

šroubovák třikrát levnější

pak je to na baterii - dráty nezasahují

dobře, a pak takto
vezmeme muže rukama \ které rostou odkud \ a řekneme co chceme

pokud je to opravdu vážné
obyčejný stroj má rukojeť - samozřejmě tam je
podíváme se na rukojeť a vybereme přesně stejný aktuální přímý
Nejsem neopodstatněný, to vše jsem tolik pomohl své švagrové
když jsme s ní šli ze Zheku s naším kouskem železa, podívali jsme se do domácnosti a koupili jsme čínskou šuru za 1200 \ dvě rychlosti a zpátečku \

dále - doma přišroubovali stroj svorkou ke stolu \ v sadě, která \ - zasunula špendlík a
na úrovni byla připevněna šura \ našla nějaký druh plastové krabice, která se ideálně vejde do výšky \ no, v tiskové formě a to je vše
udělali otvory v krabici a stáhli šuru ve dvou pásech, stiskli spoušť a proces začal
ALE je třeba vzít v úvahu dva body
1-box \ no, nebo na co připevníte šuru, musíte ji také připevnit ke stolu, jinak tancuje
2-shurik \ no, v každém případě od toho, co jsme koupili \ žádná zátka - myslím, stisknete tlačítko, otočí ho, pustí to - zastaveno, ale vyřešíme i tento problém - v mém případě pomohl obvyklý
gumička \ jako pokladníci vytahují svazky peněz \
obecně pro všechny pohyby těla - spolu s cestou k zámečníkům mi to trvalo 3 hodiny
všechno se samozřejmě ukázalo trochu neohrabané, protože jsem se na tuto akci nepřipravoval
přišli jsme na návštěvu a začali si povídat o stroji \ viděla mě dobře a také koupila \ jako by to nebyl špatný motor, ale vezmu ho a vyhladím, že motor je pro vás drahý a vy nepoužíváte řezačku nudlí tak často, vezměte to a připevněte kecy tedy podnikání

a ona, v reakci na to, že jste tak chytří, tak pomozte jediné ženě
zkrátka jsem povzbudil a využil
No, něco takového

zmátl svého manžela, právě s touto myšlenkou hořel

Mír s vámi, pekaři!

Julia V--

pokud neděláte všechno, jako bych spěchal a nejdřív si to promyslíte, dopadne to super

Ahoj! Dnes jsem koupil řezačku na nudle Marcato. Když se usadila a prodejce odešel, rozhodla se provést popravu papírem. Stříhá, ale z nějakého důvodu je veškerý papír navinut do vybrání na válcích.

Z toho, co jsem četl z tohoto tématu, dělám těsto takto: 3 vejce, 300 gramů mouky. Potřebujete vodu a sůl? Míchejte a ležte pod miskou po dobu 20 minut. Potom to v malém kousku očistím a vyhodím. Ze zbytku množství kousek odtrhnu o něco víc než meruňku, převalím ho do nejširší vzdálenosti válečků a složím do obálky. A tak několikrát, dokud nepocítím, že je těsto připraveno k válcování. Pak lehce osuším válcované džusy a nakrájím nudle. Je to správně?

Také jsem si představoval, jaké jsou oči prodávajícího, když jsem se rozhodl s ním takto řezat papír

takže toto je 2 v 1: řezačka na nudle a skartovačka! Narazil jsem na reklamní brožuru dne hustý papír, a strčil to sem:

Narazil jsem na reklamní brožuru dne hustý papír, a strčil to sem:

Moc děkuji za odpověď! Měl by být papír těžký? Zasekl jsem papír v tiskárně. A pak jsem zkusil list poznámkového bloku. Oba listy jsou řezané, ale nevycházejí zdola, ale jsou navinuty do otvorů válečků. Chápu, že by to mělo spadnout a ne skončit? Možná, co dělám špatně?

Uhnětl jsem těsto, zkusím udělat nudle. Cheto, mám podezření, že dnes budu muset nudle rozřezat rukama

Dívky, a také si všimly, že se moje válečky na řezání nudlí pohybují mírně doprava - doleva. To je normální?

Nikdo neodpovídá. A jsem naštvaný. Při řezání nudle neklesají, ale jsou navinuty na řezacích válcích v drážkách. Všechno je úplně stejné jako u papíru. Zkoušel jsem to různými způsoby, vysušil jsem to a poprášil moukou, posypal jsem to na válečky, neklesl to dolů, zakroutil se do drážek válce a je to. Nemůžu ji ani zaháknout, jen se mi chce plakat

Takže máte nějaký druh manželství. To by nemělo být. Když jsem to zkoušel na papíře, bylo to okamžitě rozřezáno, aniž by se cokoli navíjelo. moc se omlouvám

Zhanara, můžeš to vrátit? Možná jí něco ze spodní části brání ve zhasnutí, díry jsou posunuty tak, aby se rozsvítila?

[Snítka @,]

Snítka @, něco pro vás opravdu nefunguje. Ve skutečnosti řezá papír najednou, nic by se nemělo navíjet a také těsto. Jak tedy udělat nudle? Nejsou zde žádná zvláštní tajemství, děláte všechno jako všichni ostatní. Možná není příliš pozdě na změnu. Samozřejmě je to smutné.

Dívky, a také si všimly, že se moje válečky na řezání nudlí pohybují mírně doprava - doleva. To je normální?

Nyní jsem šel zkontrolovat psací stroj - všechno je hluché, nic nechodí

Nyní jsem šel zkontrolovat psací stroj - všechno je hluché, nic nechodí

Možná proto nudle nespadají? A když je samotné těsto vyváleno, přesněji, musíte ho před krájením posypat moukou? Vysušil jsem to a ochutnal. Ale mouku jsem si nenalil. Z nějakého důvodu si myslím, že to nepomůže. Jakmile je papír navinut a poslední řezal lesklý kryt zásobníku, který byl také navinut. Všechno je řezáno perfektně, ale tyto řezané nudle nespadají dolů, ale jsou rozprostřeny na drážkách válců.

Takže máte nějaký druh manželství. To by nemělo být. Když jsem to zkoušel na papíře, bylo to okamžitě rozřezáno, aniž by se cokoli navíjelo. moc se omlouvám

Zhanaro, okamžitě jsem vystřihnul list A4, souhlasím s tím, že s největší pravděpodobností něco není v pořádku, prosím, upřesněte ... ještě neuplynulo mnoho času. V Rusku můžete zboží vrátit po dobu 2 týdnů.

V Rusku můžete zboží vrátit po dobu 2 týdnů.

Děkuji vám všem za soucit a radu. Bydlím v Kazachstánu. Zkusím zítra promluvit, abych se změnil. To není štěstí

Hodně štěstí Zhanarovi, pak dosáhnete svého cíle!

Všechno jsem obecně zkusil znovu. Sledoval jsem video na YouTube. Nudle při krájení okamžitě padají dolů. Udělal jsem všechno, jak tam ukázali. Nejprve několikrát vráceno na „0“, pak obálka. Postupně se zmenšovala velikost válečků. Hotovo až do velikosti 8. Všechno se vyvíjí neporovnatelně. Před řezáním jsem se snažil udělat to velmi a kratší a autentičtější. A posypané moukou a sušené. Řezané nudle jsou navinuty do drážek ve válci po celé délce šťavnaté a to je vše. Není nutné říkat, jaká porucha. Vyřezávač nudlí je zcela nepoužitelný. Stejně jako vyvalování těsta za takové peníze, ani to nepotřebuji.

Zhanara, s tebou soucitím! Doufám, že všechny právní problémy budou vyřešeny!

Dobrý večer! Děkuji všem děvčatům za rady a pochopení. Dnes jsem zavolal prodejci, dorazil, podal jsem mu těsto, řekl jsem mu, jak to chceš ochutnat, přidat mouku, osušit, nakrájet alespoň nakrátko, alespoň nakrátko. Sám šťávy válcoval, pak se pokusil krájet, všechny nudle byly navinuty na válečky a na široký a jemný řez. Pak jsem nabídl papír, výsledek je stejný. Potom přinesl další řezačku nudlí, zkusil to s papírem, všechno je báječně řezáno, papír jde dolů, nic není navinuto.

Ale zatímco jsem zůstal bez řezačky nudlí, vrátili mi peníze. Zítra mi prodejce slíbil, že mi ze skladu přinese další řezačku nudlí.

Přinejmenším jsem rád, že jsem nevypadal jako úplný blázen a řezačka nudlí je opravdu vadná. A problém je s největší pravděpodobností to, co jsem napsal výše, válečky na řezání nudlí dávají mírnou vůli doprava - doleva. Nejsou pevné a při řezání se pohybují nejen dolů, ale také do stran. A nudle se navíjejí. Tak jsem měl smůlu.

[Snítka @]

Snítka @
Zhanik je skvělý, jsem rád, že všechno fungovalo ..., počkáme si na nový, pak to řeknete ..

[Snítka @]

Snítka @, je velmi dobré, že vám prodejce vrátil peníze a vzal si manželství, i když to mělo štěstí
Čekáme s vámi na zbrusu nové auto

A mám něco, co není moc dobré s těstovačem, dokud se nepřizpůsobím. Udělal jsem těsto na knedlíky v octě, nacpal jsem ho na malé kousky mezi válečky v největší tloušťce, ale vyjde to "hrbolaté" a trochu roztrhané. Otočím to dvakrát nebo třikrát - bude hladší ... Nikde se nelepí. Udělal jsem pár knedlíků, ale trpěl jsem víc. Obecně potřebujete recept a válcovací technologii.

Osiku, možná těsto není „dostatečně odpočaté“? Přesto jsem si všiml, že těsto na nudle a knedlíky, různé složení, vyžaduje různé doby stárnutí. A přesto si všimli takového zvláštního rysu ... Nějak na mistrovské třídě zbylo těsto z plastiky ravioli, a rozhodli se ho nakrájet na nudle, aby se dobro neztratilo. Takže ty samé kousky, které už byly jednou vyvaleny, dlážděné dohromady do jedné hrudky, se začaly valit s takovou vadou, že ... Náš učitel to znovu zmačkal do koule a nechal to ležet. Asi po 10 minutách se všechno úžasně rozjelo! Hladký, hladký a krásný. Možná bylo nutné události nevynucovat, netrpět, ale odložit modelování o 20 minut, aby těsto „souhlasilo“ samo se sebou?

A tady je to, co jsem vyrazil. Kdysi mi bylo řečeno, že Filo nelze vytvořit doma. Nějak mě to bolelo. A pak můj manžel dočasně nemůže žloutky jíst a já mám náplň na koláče. Vypracované nudlové těsto, nejjednodušší, mouka + voda (2: 1) a lžíce olivového oleje se špetkou soli. Na nudle na nejtenčí díře svinula téměř beztížné vrstvy, trochu je roztáhla rukama, velkoryse je namazala olivovým olejem a obalila náplň.
Samozřejmě ne filo, ale velmi blízko. Myslím, že to bude dobré i pro závin.

Ira, jaká kráska. Hned v noci jsem chtěl ukrást pár. A co je náplň?

Vypadá to velmi chutně! To bych neodmítl ani v noci !!!

Osiku, možná těsto není dostatečně „odpočaté“?

Po zamíchání do HP lhal po dobu nejméně 40 minut. Válí se rukama a válečkem, je hladký, ale rozbíjí se válečky: olizují vrstvy těsta ze stran, pevně ho táhnou a začne praskat. Vyzkouším jiné těsto, například vyválím koláče pro Napoleona.
PySy První myšlenka při pohledu na fotografii: plněné zelí! Ukázalo se to krásně!

Náplň je vařený losos se sýrem feta. Je to jako „doutníky v řečtině“.

Náplň je vařený losos se sýrem feta. Je to jako „doutníky v řečtině“.

Pečili jste je v troubě? Moc krásné!

V troubě asi 200 stupňů (nemám teploměr, jen riskuji udání přibližné hodnoty). Před pečením natřeme nahoře olivovým olejem. Příště to zkusím s párou, jinak se ukázalo trochu suché, protože náplň není šťavnatá. Pokud dáte jablka, myslím, že bez páry to bude v pořádku, jeho šťavnatost pomůže.

[Ikra]

Dívky, jsem s novou řezačkou nudlí! Jakmile to přinesli, zkontroloval jsem to papírem, všechno je v pořádku! Ještě jsem neudělala nudle, ale zbytek těsta z ledničky jsem použila k očištění válečků. Děkuji všem, kteří pomohli s radou!

Ikra Vaši filozofové vypadají velmi chutně, fotografie jako z reklamního časopisu o jídle

Oh, závada

Větvička, gratuluji ti!

Větvičko, také ti blahopřeji k příznivému výsledku. Když změníte jakýkoli produkt, ach, kolik nervů utratíte, je to povědomé.