Karjalanpaisti - pečeně v karelianském stylu (tlakový hrnec multicooker 6051)

Karjalanpaisti - pečeně v karelianském stylu (tlakový hrnec multicooker 6051)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Hovězí, vepřové, jehněčí maso (ve stejných částech nebo volitelně)	700 g
Cibule	2 ks
Sůl, pepř	chuť

Metoda vaření

• Maso nakrájejte na kousky, cibuli nakrájejte na klíny.
• /]
• Nalijte trochu rostlinného oleje do mísy, zapněte „Fry“, počkejte 1–2 minuty, potom vložte maso a za občasného míchání smažte ze všech stran, dokud nevznikne dobrá kůrka. Na konci smažení přidejte cibuli a zalijte vroucí vodou tak, aby bylo maso úplně zakryté. Přidejte černé pepře a sůl.
• Nastavte „Ručně“ - stupeň 1 - 130 stupňů - 20 minut; Fáze 2 - 95 stupňů - 2 hodiny.
• Podáváme s dušenými brusinkami a bramborami.

Národní kuchyně

Karelo-finština

Poznámka

Myšlenka na recept - 🔗