Soubory cookie „hříbky“

Soubory cookie „hříbky“

Kategorie: Cukrovinky

Složení
cukr	1 sklenice
žloutky	2 ks
margarín	200 g
zakysaná smetana	200 g
mouka	3 sklenice
prášek na pečení	1 čajová lžička
výpis

Metoda vaření

• Chci sdílet nový druh fungus cookies. Chtěl jsem udělat dort s hotovými liškami, ale jak náhle se na našem trhu objevily, stejně rychle zmizely a hledáním toho bylo věnováno hodně času. Když jsem dorazil domů, musel jsem rychle vzít hlavu do dlaní (podobně jako „ruce do nohou“) a rychle znovu objevit kolo. Ve svém životě jsem vyrobil mnoho různých hub, hub, žampionů. ropa, ale potřeba přinutit vymyslet něco nového. Našel jsem starý recept z roku 1975, publikovaný v časopise „Rodina a škola“, a rozhodl jsem se na něj spolehnout. Moc se mi líbí téma hub. A tento rok byl nesmírně bohatý na houby. Můj manžel a já jsme shromáždili 4 kbelíky hříbků, nepočítáme-li jiné odrůdy. Nikdy jsem nic takového neviděl. Inspirovali mě tvarem sušenek, které byly použity jako dekorace na dortu. Chtěl jsem něco velkého, chytlavého, jako je bílá houba v lese.
• Smíchejte žloutky s cukrem, přidejte rozpuštěný margarín, zakysanou smetanu a mouku s práškem do pečiva. Vzhledem k různé kvalitě margarínu, zakysané smetany, může množství mouky mírně kolísat. Těsto by mělo být dostatečně pohodlné na tvarování. To je jeho hlavní kritérium.
• Klobouk musí být vyroben s ohledem na skutečnost, že těsto se během procesu pečení rozostří, a pokud si klobouk vyrobíte okamžitě v požadovaném tvaru, dostaneme jen palačinku. Proto vyrobíme válec a vytvoříme vrchol kuželem
• 
• Netlačte uprostřed; po upečení je snazší vyříznout otvor pro nohu.
• 
• S přihlédnutím k nárůstu vyřezáváme nohu.
• 
• Při pečení sledujeme teplotu v troubě. Neměly by být žádné klobouky ani nohy. Upečli jsme to. Vystříhnout a v klobouku byla pod nohou díra, pokapaná hustým sirupem nebo čokoládou a nohu přilepená k klobouku.
• 
• Klobouky lze ponořit do rozpuštěné čokolády nebo obarvit a přidat lesk (med + vodka). Mám barevná barviva na bázi přírodních produktů (červená řepa, šafránová žlutá, špenátová zelená, pálená hnědá atd.)
• Musím říci, že sušenky byly úspěchem jako dekorace. Proto jsem se odvážil s vámi podělit o své zkušenosti. Nakonec téma hub roste každé podzim a další druh hub nebude bolet.
• 

[Valya!]

Valya! Jsou stejně živí a svěží z lesa !!!!! Babička mého manžela vyráběla houby velmi podobně, zemřela a já jsem prohledával všechny její poznámky, ale recept jsem nikdy nenašel! A nyní můžete svůj recept bezpečně brát jako základ! Děkuju!

Letos jsem měl možnost vidět dost originálu. !!!! Nikdy jsem neviděl tolik hříbků

Přesně tak!! Stejně jako naživu !! Valya, zabarvil jsi také bílou barvu na noze?

Ne! Jen jsem to pečlivě upečl, aby nezhnědlo. Blesk mírně zkreslil barvu. Nohy dole byly pro přirozenost kartáčované hnědou barvou.

Roztomilé sušenky! Alespoň na výstavu!

Zázrak, zázrak, zázrak! :-) Ale tito, zrzky, jak se jim povedlo?

Omráčený!

Okamžitě jsem si vzpomněl na své dětství. Maminka pečovala tyto houby k mým narozeninám. Klobouk v čokoládě, nohy šlehané cukrem a mak dole, jako země. Děkuji. A recept je označen záložkou! Z nějakého důvodu si moje matka už nepamatuje, jak vařila, ale neexistují žádné záznamy. Děkuji!

[Burunduk]

Burunduk Zrzky jsou sušenky z forem, recept již dal pod názvem Legrační houby... Namočila si klobouk do čokolády tónované oranžovou barvou.