Titulní strana třetí části knihy V. A. Levshina „Kuchař, stoupenec a lihovarský slovník“ (1796)
Pushkin A. S., bez jakýchkoli pochybností, přečetl, a proto ocenil autora, kterého zmiňuje „Eugene Onegin“:
Tady je čas: dobří lenoši,
Požitkářští mudrci,
Vy lhostejní šťastlivci,
Ty, školní kuřata Levshin ...
Levshin, Vasily Alekseevich (1746 - 1826) - státní radní, vlastník půdy Tula, ruský pedagog, člen Svobodné ekonomické společnosti. Měl zálibu v přírodních vědách a znalosti jazyků, přeložil mnoho knih o nejrůznějších problémech správy pronajímatele. Napsal mnoho článků o nejrůznějších tématech - od stavby mlýnů po lovecké psy a pěstování zeleniny, které s radostí publikoval jeho dobrý přítel AT Bolotov ve svém „Ekonomickém obchodě“. Do repertoáru provinčních a statkářských divadel byla zahrnuta řada dramatických her Levshina.
V roce 1795 vydal „Slovník kuchařství, přisluhovačů, úředníků a destilace“, který sám sestavil s autorovým upozorněním, že obsahuje „Vysvětlení v abecedním pořadí názvů kuchařů, prodavačů a dalších, neznámých těm, kteří se v těchto oborech nepraktikují“ a že „... Každý, kdo si jej koupil knihu, nebude litovat peněz na ni vynaložených. “ Slovo „stoupenec“ v názvu znamenalo „kuchař“, „kuchař“, „kuchař“ a „destilace“ - což se týká destilace a výroby alkoholických nápojů.
Zdroj informací - časopis „Science and Life“ -
🔗 .
