„Sunny“ chobotnicový salát

[Vaření.]

„Sunny“ chobotnicový salát

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Oliheň	5 kusů.
Mrkev	4 věci.
Cibule	2 ks
Žampiony	8 ks
Sůl pepř	chuť
Kopr, petržel
Majonéza	2 lžíce. l.
Rostlinný olej	na smažení

Metoda vaření

• Tento lahodný salát se objevil v našem domě náhodou ...
• Oblíbené jídlo mého manžela bylo plněné chobotnice. Na prázdniny jsem se vždy snažil vařit to, co se stalo podpisovým občerstvením. Jednou jsme pozvali hosty a můj manžel jim nabídl, že jim dá chobotnice.
• Připravil jsem zeleninu, osmažil ji a pokračoval k chobotnici. A právě tady na mě čekalo hluboké zklamání: chobotnice nebyly celé, ale poškozené! Není vhodné k vycpávání. Bylo naléhavé něco vymyslet! Rozhodl jsem se uvařit ty, které jsou, vše promíchat a sloužit jako salát.
• Ukázalo se to tak chutné, že jedli všechno beze stopy! A už několik let nemám plněné chobotnice, ale jen vařím tento salát.
• Doufám, že se vám tato kombinace produktů také líbí..
• Vaření.
• 
• 1. Mrkev umyjte, oloupejte, nastrúhejte na hrubém struhadle.
• 
• 2. Cibuli oloupeme, nakrájíme na čtvrtky.
• 
• 3. Oloupané žampiony nakrájejte na plátky.
• 
• 4. Na trošce oleje postupně smažte cibuli, mrkev a houby.
• 5. Chobotnice přímo ve dřezu, dobře nalijte horkou vodu z kohoutku, odstraňte slupku, tenkou vrstvu, odstraňte průhledný akord. Rozřízněte podélně a odloupněte vnitřnosti.
• 
• Ponořte do vroucí vody, vařte 2 minuty (na časovači), vložte cedník a opláchněte studenou vodou.
• Nakrájejte na proužky.
• 
• 6. Zeleninu, houby a chobotnice smíchejte v teplé misce.
• 
• Nechte vychladnout.
• 7. Dochutíme solí, pepřem, přidáme nasekané bylinky, majonézu (volitelně).
• 8. Vložte do misky na salát, ozdobte bylinkami.
• 
• Ujistěte se, že ho necháte vařit v chladničce po dobu nejméně 1 hodiny.
• 
• Dobrou chuť.

Miska je určena pro

5-6 porcí

Poznámka

Poměr komponent lze samozřejmě změnit podle vašich preferencí.
V rychlých dnech nedávám majonézu (dostatek rostlinného oleje ze smažení). Ne vždy používám houby.
Ale v receptu dávám nejoptimálnější, podle mého názoru, možnost.

Podobné recepty

Pikantní chobotnice s těstovinami (saannai)

Chobotnice s cibulí a jablky (Gaša)

Chobotnice dušená ve zakysané smetaně (multivark značky 37501) (Melisa72ru)

Tak chutné!!! Právě jsem si dnes koupil chobotnici, zítra ji uvařím. Miluji je v jakékoli formě, určitě je vyrobím podle vašeho receptu

[Sima]

Sima, Děkuji za důvěru! Zkus to! To je vynikající!

Shelena, děkuji za recept: růže: Jsou tam také chobotnice, houby. Zítra zkusím džungli. Pouze bez majonézy

[Sima]

Sima, Děkuji za důvěru! Zkus to! To je vynikající!

Zítra napíšu zprávu

[Sima]

Sima, Velmi by mě zajímal váš názor! Počkám!

Olya, a bez majonézy je salát vynikající! Jakmile máte všechny přísady (a hlavně touhu), vařte pro zdraví.

Vynikající recept, jen tak, určitě to uvařím.

[Galin]

Galin, dík!

Ale myslím, že se mi to bude opravdu líbit! Díky za recept, uvaříme!

[Ryba]

Ryba, děkuji za laskavá slova. Vařte, ochutnejte. Opravdu doufám, že nebudete zklamáni.

Leno, mám hlášení.

Chtěl jsem to dát do ledničky vařit, dokud sem a tam, ale nic z toho nezůstalo Díky za skvělý recept

[Olya]

Olyajak hezký !!! Děkuji za takovou příjemnou fotoreportáž.
Jsem velmi, velmi rád, že se vám to líbilo.
Řeknu vám tajemství, také se nám ne vždy podaří nechat salát uvařit ... Nevydržíme to!

[Elena]

Elena, salát je opravdu vynikající. Dík! Dělám trochu jinou možnost. Když se cibule s mrkví a houbami již smaží, zalijeme je smetanou, dusíme a smícháme s připravenou chobotnicí

[LLika]

LLikaMoc děkuji za sdílení vašeho způsobu přípravy zeleniny! Bude se to hodit!
Jen jsem dal víko na pánev a zelenina chřadla. Nebo smažím na grilu VVK se zavřeným víkem. Ukázalo se to ještě chutnější. A více dietní.

[Sima]

Sima, Děkuji za důvěru! Zkus to! To je vynikající!

Shelena , Udělal jsem salát. Moc se nám to líbilo, jedli jsme to s potěšením. Udělal jsem to s máslem, ale myslím, že je to ještě chutnější s majonézou. Pořídil jsem fotografii pro hlášení, ale ukázalo se, že to není chutné, takže se omlouvám.

[Sima]

Simajaký roztomilý salát! Je to on, kdo se plachě zahalí závojem.
Je hezké, že to pro vás bylo vynikající! Vařte pro zdraví.

Helen, připravující salát na novoroční stůl, to se ukázalo tak chutné, každému se to líbilo. Děkuji vám za sdílení receptu. Blahopřeji vám k novému dni, přeji vám vše nejlepší!

[Vika]

Vika, moc vám děkuji za důvěru v recept a za kontrolu salátu!
Tak hezké, že se to všem líbilo.
Děkujeme za gratulaci! Ať příští rok přinese co nejvíce dobrého !!!

A připravil jsem tento salát na novoroční stůl

Lenochka, děkuji za lahodný salát! Vždy je dobré si během půstu jídlo zpestřit.) Dnes to udělám znovu

[Irina,]

Irina, je to tak milé, že se vám líbil i můj oblíbený salát. Také jsme to včera jedli s velkým potěšením.

[Shelena]

Shelena,

1. Mrkev umyjte, oloupejte, nastrúhejte na hrubém struhadle.

Eleno, rozhodla jsem se připravit tento tvůj lahodný salát a dívám se na tebe a mám stejné struhadla. A vyvstalo několik otázek - v tomto struhadle je hrubé struhadlo - je velmi velké (alespoň pro mě), pravděpodobně stojí na velikosti předchozího?
A mám zmrazené chobotnice - půjdou také? Rozmrazím to a hodím na 2 minuty do vroucí vody, chytím 2 minuty od okamžiku házení a je to?
A pravděpodobně budete muset udělat 2 možnosti - sebe a mého manžela s houbami a mého syna - bez hub)

[Elena,]

Elena, Odpovím na každou otázku.
1. Opravdu máme stejná zrna. Moulinex mám moc rád a často ho používám při vaření.
Vezměte talíř na tento salát s velkými otvory. (Používám ho téměř na všechny saláty a zimní přípravy.) Nebojte se, smažení mrkev změkčí.
2. Mám také zmrazené chobotnice! Bez rozmrazování je pošlete pod horkou vodu, oloupejte (viz položka 4) a vařte 1,5-2 minuty (lžící stlačte dolů, aby nevyplávaly).
3. Ne vždy používám na tento salát houby. Bude to stále vynikající.

Opravdu doufám, že ani tento salát vás nezklame. Opakovaně jsem to testoval na svých hostech a jejich chutě se velmi liší. Jedli rychle as potěšením.
Pokud máte rádi chobotnici a smaženou mrkev s cibulí, pak vám bude chutnat salát.

Děkuji za důvěru mým receptům! : rose: Hodně štěstí!

[Shelena]

Shelena,
Bod číslo 2 se mi obzvláště líbí - protože jsou již čisté (bílé) Dnes pravděpodobně budu mít čas

[Lena,]

Lena, vše se připravuje dostatečně rychle (píšu to dlouho a podrobně). Budete mít čas.

Jaký skvělý salát! Lenuskaaa, dobře!
Už dávejte chobotnice na nákupní seznam. Takovou krásu určitě udělám! Odhlásit později.
Děkuji, Lenusi!

[Lenochek,]

Lenochek, nemáš zač! Zkuste to pro své zdraví, drahá.
V mém mrazáku nejsou chobotnice přeloženy. Strategické zásoby.

[Shelena]

Shelena,
Včera jsem to udělal, dnes jsem to zkusil na oběd - vynikající! Je pravda, že bez hub - zapomněl jsem je koupit. Chutný! A manžel a syn ještě neměli čas.

A přesto je moje největší struhadlo stále větší než vaše, baculaté kousky. Některé mrkve nebyly smažené kvůli tloušťce, drtí) No, dobře, je to stále chutné!

[Lena,]

Lena, rád, že se ti to líbilo.

A přesto je moje největší struhadlo stále větší než vaše, baculaté kousky.Některé mrkve nebyly smažené kvůli jejich tloušťce, drtí)

Možná máte modernější model. Můj strouhač je již 17 let. A v sadě jsou pouze 3 nástavce. Pak je pravděpodobně lepší vzít si malý nástavec nebo napařit velkou mrkev, dokud nebude měkká pod víkem.

[Shelena]

Shelena,
Můj je o něco méně - někde 12 a 4 struhadla))
Stále velmi chutné !!!

[Shelena]

Shelena,
Můj je o něco méně - někde 12 a 4 struhadla))

Elena, tedy přesně další úprava.

Stále velmi chutné !!!

To je nejdůležitější věc !!!

[Elena]

Elena, přiběhla sem se zprávou. Další z oblíbených rodinných salátů.



Jedí se rychle as potěšením nejen v půstu, ale také u slavnostního stolu!

[Natasha,]

Natasha, jaký je zrzka, jako slunce! A tak chutné.
Díky za fotoreportáž!

Můžete použít lesní houby?

[Sharandina]

Sharandina, umět! Zkusil jsem s medovými houbami, russula. Jsou neutrální a „neblokují“ chuť salátu. Pokud máte ušlechtilejší, zkuste s nimi udělat malou porci a uvidíte, zda se vám to líbí nebo ne ...

díky, zkusím to

Zkuste to pro své zdraví!

[Shelena]

Shelena Lenochka, děkuji za skvělý recept. Dnes jsem to udělal, líbilo se mi to, i když bylo teplo, nebylo to špatné.

[Galina,]

Galina, děkuji za vřelou recenzi! Také fotoreport je tak chutný!
Sám jsem právě dokončil přípravu tohoto salátu (moje rodina si ho objednala) Také toto jídlo velmi milujeme. Dnes jsem místo žampionů přidal russulu.

[Elena]

Elena , a jak vaříte plněné, chápu, že je naplníte směsí cibule, hub a mrkve a potom?

Díky za recept. Tento salát jsem připravil pro novoroční stůl. Jelikož se hodně vařilo, za pár dní jsem z cibule a mrkve převařil a zmrazil je. 31 rozmrazení, vaření, houby a sekaná chobotnice a zelenina. Salát je hotový. Chutné a rychlé. Udělal jsem to s obyčejnými houbami, rozuměl jsem vaší radě, že se mi možná nebude líbit, salát trochu „slintal“, ale vůbec to neovlivnilo chuť. Velmi chutné, každý to ocenil. Nyní to budu často vařit.

[Olga,]

Olga, Děkujeme za vaši odezvu! Jsem rád, že se všechno ukázalo jako vynikající! Ve skutečnosti je na svátcích tak důležité, aby recept nezklamal!
Tentokrát jsem to udělal s medovými houbami - chutnalo mi to. Ne horší než u žampionů.

Elena , a jak vaříte plněné, chápu, že je naplníte směsí cibule, hub a mrkve a potom?

Plněné dvěma způsoby:
1) naplněné zpracované syrové olihně naplňte náplní, vložte do hrnce a zalijte je vařící vodou, vařte 2 minuty.
2) plněná již uvařená těla, nechaná namočená.
Můžete také vyzkoušet 3. možnost - smažte syrové plněné chobotnice ze všech stran na pánvi.

Udělali salát podle vašeho receptu, ukázalo se to velmi chutné! Dříve jsem chobotnice vůbec nejedl, když jsem poprvé vyzkoušel salát s ředkvičkami, chobotnicí a vejci, recept jsem si vzal i na internet 🔗 od té doby bez nich nemůžu žít, chci se učit a zkoušet stále nové recepty! Moc děkuji za recept na lahodný salát!

[Lyuba,]

Lyuba, pro vaše zdraví!
Chobotnice jsou nejen zdravé, ale také velmi chutné. Nyní to také dobře víte.

[Shelena]

Shelena„Leno, taky jsem připravila salát, velmi chutný
Hosté to zkontrolují

[Olga,]

Olga, je dobré, že se to líbilo i hostům! Jsem z toho velmi šťastný! Děkujeme za sdílení vašeho názoru.

[Lenochka]

Lenochka, děkuji za salát! Velmi chutné! Dík!

[Anya]

Anya, Jsem velmi rád, že se mi salát líbil! Vařte pro své zdraví!

Lenusya, neúnavně ti děkuji, doufám, že se takhle cítíš pokaždé, když vařím, pamatuji si tě. Nyní je to můj salát, který musíte mít k narozeninám doma i mimo něj. Děkuji drahá .

[Vikulya,]

Vikulya, děkuji za takové pozitivní !!! Neuvěřitelně pěkné !!!
Taková laskavá slova a myšlenky vás mohou jen zahřát!