Krémový želé dezert s hruškou (I Love My Pear Salad)

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
konzervované hrušky	425 g
želatina	85 g
tavený sýr	227 g
ořechy	1/2 šálku
sirup	1 sklenice

Metoda vaření

1. Hrušky přeceďte a nechte 1 sklenici sirupu.
2. Sirup zahřejte v kastrolu, rozpusťte v něm želatinu a přiveďte k varu.
3. Spojte hrušky se sýrem pomocí mixéru, nalijte želatinovou směs a rozšlehejte.
5. Nalijte do formy a ochlaďte.

Národní kuchyně

americký

Poznámka

🔗

* v originále má recept název „Miluji svůj hruškový salát“. ale vzhledem k tomu, že v našem chápání vypadá salát trochu jinak, jen jsem ho označil jako dezert.
* Neměl jsem krémový sýr, tak jsem použil tvaroh se smetanou.
* v původním receptu byla přidána nějaká polotovarová zelená poleva, já jsem ji nepřidával.
* Poprvé jsem připravil tento recept tak, jak je napsáno v pokynech pro přípravu, ale navenek se dezert velmi lišil od toho, který jsem viděl na fotografii (to mě velmi zmátlo). podruhé jsem udělal "listový salát": 1. vrstva - ovoce už nejsou hrušky, ale ananas) + sirup + želatina; druhá vrstva je tvaroh + smetana + želatina.
* „Národnost“ tohoto jídla byla určena webem, na kterém jsem recept našel.