Lehký boršč pro Redmond mc-70

Lehký boršč pro Redmond mc-70

Kategorie: První jídlo

Složení
Sušená řepa	2-3 lžičky
Sušená mrkev	3 lžičky
Nakládané hovězí maso	300 g
Quinoa s bulugurem	100 g
Sůl	1 lžička
Zelení podle chuti
Koření podle chuti
Čerstvá rajčata	2 ks
Voda	1,5-2 litry
Bílé stolní víno	2 lžíce. l

Metoda vaření

• Nakrájejte rajčata na polovinu a nastrúhejte dužinu. Pokud jsou rajčata příliš masitá, můžete je rozdrtit mixérem.
• Moje řepa a mrkev jsou skladovány sušené v sušičce MP8. Dříve byla řepa namočená ve vodě a mrkev v rajčatové šťávě s přídavkem bílého stolního vína
• 
• 
• Hovězí maso (pro měkkost) bylo předtím zabaleno do filmu s pepřem, solí a hořčičnými zrny přes noc. Pro vaření nakrájejte na střední kostky.
• Vložte hovězí maso do CF na režim dusení masa.
• Po 20 minutách přidejte mrkev, quinoa bulgur a vodu.
• Polévka by měla být dále vařena v režimu dusení (více ochabuje a nevarí se)
• 
• Přidejte řepu 5 minut před koncem vaření. Sůl

Miska je určena pro

2 litry

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

Hašení

Poznámka

Boršč byl rozdělen na dvě části a druhá byla přidána smažená v 1 lžíci. l máslové čínské zelí s malým kouskem zázvoru a 1 polévkovou lžící. Sojová omáčka. Ukázalo se to také zajímavé - ale to není pro každého