Dolmer (zařízení na válcování plněného zelí a dolmy)

Elena, dolma se obvykle vaří ve vodě. A pak to můžete podávat s omáčkou.

Můžete také jednoduše smažit cibuli a mrkev a podusit ji trochou vody. Leno, nepamatuješ si, jak tady vařili. Můžete to dát na kouř a dokonce i na pilaf.

Elena, dolma se obvykle vaří ve vodě. A pak to můžete podávat s omáčkou.

Ano, Mashule, to dělám. Pouze příležitostně, když manžel koupí hotovou (polotovar) dolmu, ve které náplň - nemůžete najít žádná slova, musíte se dostat ze situace pomocí omáček. Aspoň trochu slušné chuti to získat. Minule jsem dělal dolmu s jehněčím masem, takže tam samozřejmě kromě vody nebylo nic potřeba. Jaké sousto ... mmm ... no, víš!

Můžete také jednoduše smažit cibuli a mrkev a podusit ji trochou vody. Leno, nepamatuješ si, jak tady vařili. Můžete to dát na kouř a dokonce i na pilaf.

Vasilika, od kdy jsme na „tobě“? Už jsi na mě úplně zapomněl, Petrohradská opo?
Co se týče vaření ... samozřejmě si pamatuji všechno! Je to jen to, že tady na webu je tolik jasných hlav pro dívky - prostě se divíte! Takže si k nim sedám! Najednou jsem zjistil něco nového
Ahoj, neviděli jsme se dlouho!

[Prádlo]

Dívky, mám pro vás další otázku: jak vaříte dolmu? Jen v nějaké vodě nebo v nějaké omáčce? Prosím sdílej. Možná pro sebe najdu něco nového.

Prádlo„Nevařím, ale dusím dolmu jako plněné zelí. Do vody přidám sůl a trochu objemu. těstoviny, trochu tuku. Vyplňuji to na výšku méně než polovinu celé dolmy a jatečně upraveného těla po dobu 1,5 hodiny.
Ale sám používám nakládané listy. Nikdy jsem se nezabýval slanými.

[Prádlo]

Prádlo„Nevařím, ale dusím dolmu jako plněné zelí. Do vody přidám sůl a trochu objemu. těstoviny, trochu tuku. Vyplňuji výšku necelé poloviny celé dolmy a jatečně upraveného těla po dobu 1,5 hodiny.
Ale sám používám nakládané listy. Nikdy jsem se nezabýval slanými.

Jatečně upravuji dolmu v rajčatové šťávě. A naposledy můj syn požádal o plněné zelí v zakysané smetaně, ale zkusil jsem to v hustém ayranu. Samozřejmě se všechno objevilo, ale můj řekl, že je to tak chutné.

[Prádlo]

Prádlo„Nevařím, ale dusím dolmu jako plněné zelí. Do vody přidám sůl a trochu objemu. těstoviny, trochu tuku. Vyplňuji výšku méně než poloviny celé dolmy a jatečně upraveného těla po dobu 1,5 hodiny.
Ale sám používám nakládané listy. Nikdy jsem se nezabýval slanými.

Štěstí, Lenusi! Máte vlastní vinici, chtolo? Ano, měl bych takové nebeské stánky! Nechtěl bych ani marinovat ani solit, ale prostě bych zmrazil tyto listy ... To by byla pastva pro břicho! Celoročně čerstvé listy

Štěstí, Lenusi! Máte vlastní vinici, chtolo? Ano, měl bych takové nebeské stánky! Nechtěl bych ani marinovat ani solit, ale prostě zmrazit tyto listy ... To by byla pastva pro břicho! Celoročně čerstvé listy

Sám nezmrazil, ale říkají, že zmrzlina není led

[Lenochka]

Lenochka, takže moji rodiče mají letní sídlo. Tam jsou takové tmavé listy !!! Pokud jsou stále zmrzlé, mraznička praskne. Nyní má 5 krabic bobulí ...
Proto marináda. Jedna plechovka (1L) je dostačující pro 7-8krát. Sklizeň trvá dlouho, ale pak je tu chutná, kyselá chuť. Máme rádi.

Jatečně upravuji dolmu v rajčatové šťávě. A naposledy můj syn požádal o plněné zelí v zakysané smetaně, ale zkusil jsem to v hustém ayranu. Samozřejmě se všechno objevilo, ale můj řekl, že je to tak chutné.

Ano, Tanyul a zakysaná smetana se také stočí do vloček. Ale stále dává něco na chuť ... měkkost nebo něco ...
Tanyul, chtěl jsem se tě na všechno zeptat. Už jsem tu viděl dost vašich videí a vím, že nejíte maso. Prosím, řekněte mi, zkusili jste dolmu s něčím plněným zeleninou? Pro mě je to nyní otázka primárního významu. Chci udělat horkou dolmu na Nový rok, ale moje tchyně je na postu. A pro ni budu muset vařit samostatně, jako vždy. Takže jsem si pomyslel, mohu nějak kombinovat smaženou cibuli s mrkví, řekněme, s bramborami a vyvést z tohoto obchodu dolmushku? A sloužit například s libovou majonézou? Zlomil mi celou hlavu, sakra! Každý rok je to stejné: dvě různá menu, kočka yoshkin!

Eleno, v letadle jsem jedla vegetariánskou Dolmu. Byla tam rýže, mrkev a cibule))
Bylo to velmi chutné !!
Objednal jsem si to pro sebe, protože nemohu jíst to, co servírují v letadlech, je mi špatně.
A dolma šla s ranou a tátou bez masa)

[Lenochka]

Lenochka, takže moji rodiče mají letní sídlo. Tam jsou takové tmavé listy !!! Pokud jsou stále zmrzlé, mraznička praskne. Nyní má 5 krabic bobulí ...
Proto marináda. Jedna plechovka (1L) je dostačující pro 7-8krát. Sklizeň trvá dlouho, ale pak je tu chutná, kyselá chuť. Máme rádi.

Leno, můžeš se podělit o recept na moření listů? U nás v sezóně také hodně listí.

Dívky, Ludo, Lena! Nenechali mě ani snít! Moje mrazivé sklony byly useknuty v zárodku! Dobře, jeden fík, nemohu se dostat do vinice někoho jiného! Nemám vlastní, vystačím si s koupenými, slanými. Eh!

Helen, ahoj! Zdá se mi, že je docela možné připravit náplň: rýži, cibuli, mrkev nebo houby.

Eleno, v letadle jsem jedla vegetariánskou Dolmu. Byla tam rýže, mrkev a cibule))
Bylo to velmi chutné !!
Objednal jsem si to pro sebe, protože nemohu jíst to, co servírují v letadlech, je mi špatně.
A dolma šla s ranou a tátou bez masa)

Mashuuulya, drahý, sám Bůh tě poslal ke mně! Jak to, že jsem nedokončil rýži? Tady je chuchundra! Samozřejmě půjde na základnu! Dík!

Dívky, Ludo, Lena! Nenechali mě ani snít! Moje mrazivé sklony byly useknuty v zárodku! Dobře, jeden fík, nemohu se dostat do vinice někoho jiného! Nemám vlastní, vystačím si s koupenými, slanými. Eh!

A také trhám listy ostatních lidí od sousedů. Zasazený u plotu a stoupá k nám. V blízkosti jabloně k nim má réva sklon, musíte tyto sklony přerušit.

Helen, ahoj! Zdá se mi, že je docela možné připravit náplň: rýži, cibuli, mrkev nebo houby.

Děkuji drahá! Maria mi připomněla rýži. Ó, děvčata, co bych bez vás dělal?

[Natasha]

Leno, můžeš se podělit o recept na moření listů? U nás v sezóně také hodně listí.

Natashapo novém roce vyložím recept.

Nemůže být!! Je to pravděpodobně turecké !!
Velkoobchodní nákup od dolmer 360 rub.
Jakou krabici, barvu?

Nevím, ze které země je, neviděl jsem krabičku (můj manžel ho svěděl přes ucho), ale cenovka uváděla „balicí zařízení Dolma“. Náhodou jsem si toho všiml.

A také trhám listy ostatních lidí od sousedů. Zasazený u plotu a stoupá k nám. V blízkosti jabloně k nim má réva sklon, musíte tyto sklony přerušit.

Ludaaa! Přestaňte škádlit! Zemřu právě teď kvůli závisti! Sari, jinak v létě přijdu na pomoc cizím listím!

A máme divoké hrozny, které se snaží splétat dům. Bude to fungovat pro dolmu?

Udělal jsem to s kuskusem a také velmi chutné s rybami.

[Natasha]

Natashapo novém roce vyložím recept.

Dík! Počkám. Nespěchejte. Koneckonců, stále existují listy ...

Moje oblíbená dolma náplň: osmažte 5-6 středních cibulí s piniovými oříšky (25-30 g), přidejte promytou sklenici rýže a smažte dalších 7-10 minut.Přidejte rajčata oloupaná a nakrájená na malé kousky, dochuťte solí a pepřem, zalijte sklenicí vody a duste pod střechou, dokud se voda neodpaří. Zaiem přidejte trochu nakrájené čerstvé máty a kopru, 25-30 g malých rozinkami (skořice), 1 lžička. suchá máta, trochu černého pepře, 0,5-1 lžičky. skořice, 1 lžička. mleté ​​nové koření a zalít za studena lisovaným olivovým olejem podle chuti (hodně zalívám). Vše dobře promíchejte a nechejte půl hodiny stát. Vaření dolma se sklenicí vody se šťávou z půlky citronu. Podávejte studené, zdobené plátkem citronu
🔗

A nikdy nevarím listy, jen je vařím pár minut s vroucí vodou, abych se zbavil přebytečné slané kyseliny. Proč vařit, když pak dušené a měkké? A přesto - podívejte se do obchodů, nyní můžete narazit na čerstvé rolované: tady jsou čerstvé listy, kupuji v litrových nádobách:

A přesto - podívejte se do obchodů, nyní můžete narazit na čerstvé rolované: tady jsou čerstvé listy, kupuji v litrových nádobách:

Larissa, kde? Dívám se do špatných obchodů nebo jsem vůbec slepý

Larissa, kde? Dívám se do špatných obchodů nebo jsem vůbec slepý

Irochko, opravdu nejsou všude, proto píšu - na co můžeš narazit. Několikrát jsem „zakopl“ v obchodech s potravinami na trzích.

Irochko, opravdu nejsou všude, proto píšu - na co můžeš narazit. Několikrát jsem „zakopl“ v obchodech s potravinami na trzích.

Ani dolmer, ani listy nebudu hledat dále

Ani dolmer, ani listy nebudu hledat dále

No, není problém koupit solené, mám je dokonce v obchodě vedle mého domu! Kupte si dolmera - kupte listy!

[Erhan]

Moje oblíbená dolma výplň: ......

Erhan, takový zajímavý recept na plnění dolmy! Možná byste na to měli vydat samostatný recept?

Udělal jsem to s kuskusem a také velmi chutné s rybami.

Říkám vám, že tady sedí světlé hlavy!
Tanyul, díky! Ještě jedna otázka a nechám vás na pokoji. A co jste přidali k kuskusu?

Vobcheme, včera jsem dolmu zranil! Ale dokud nebudu hrát dost, budu znovu hrát dolmushki. Musím říci, že jsem nezaznamenal žádný rozdíl mezi čerstvými listy a solenými (po příslušném zpracování). Takže jsem se neměl bát.
A dolmer ... To je obecně píseň akyn! Tak jednoduché a co dělá! Včera jsem shromáždila svého manžela a psa v kruhu a přiměla mě obdivovat!
Jediné, co mi včera vadilo, bylo pohrávat si s listy. Takové klenotnické práce spočívají v oddělení od sebe po vaření. Ale s tím se zjevně nedá nic dělat.

Říkám vám, že tady sedí světlé hlavy!
Tanyul, díky! Ještě jedna otázka a nechám vás na pokoji. A co jste přidali k kuskusu?

Kuskus zalijeme vroucí vodou jako obvykle + trochu másla (nebo olivového oleje, ale pro mě je máslo něčí) salát Tabouleh) to vše v listech a vařit, já a plněné zelí se roluji s tímto složením a paprikou.

Kuskus zalijeme vroucí vodou jako obvykle + trochu másla (nebo olivového oleje, ale pro mě je máslo něčí) salát Tabouleh) to vše v listech a vařím, plním se plněnými zelnými rolkami a paprikami s tímto složením.

Páni, jak zajímavé! Děkuji, Tanyul! Určitě zkusím i tuto náplň.

Irochko, opravdu nejsou všude, proto píšu - na co můžeš narazit. Několikrát jsem „zakopl“ v obchodech s potravinami na trzích.

Larissa, Ira, když se v Petrohradě objeví možnost koupit si dolmera, prosím pípněte. Také mě něco zajímalo

Larissa, Ira, když se v Petrohradě objeví možnost koupit si dolmera, prosím pípněte. Také mě něco zajímalo

Anya, už to mám ...Jedna z našich členů fóra mě vybrala ze svých tří objednaných. Ale když to uvidím dříve, samozřejmě, budu maják.

Larissa, Ira, když se v Petrohradě objeví možnost koupit si dolmera, prosím pípněte. Také mě něco zajímalo

Anya, samozřejmě, jakmile to uvidím.
Nebo možná Larissa oba rychle vyzve

Na 🔗 je také levnější než tam, kde jste řekli

Sledoval jsem odkaz, kde je uveden Peter - tři Telemax. Volali - slyší o tom poprvé

Sledoval jsem odkaz, kde je uveden Peter - tři Telemax. Volali - slyší o tom poprvé

Anya, toto není odkaz na dolmer, ale na jídla Zeidan - místo tohoto jídla.

Larisi, na tomto webu byli dolmers !!

Anya, toto není odkaz na dolmer, ale na jídla Zeidan - místo tohoto jídla.

To je pochopitelné, ale odkaz byl dán dolmerovi v tomto vlákně, nicméně, pro Moskvané. A Masha to potvrzuje.
🔗

Larisi, na tomto webu byli dolmers !!

Vím, že pouze adresy na odkazu odkazují na obchody, které prodávají nádobí Zeidan. Dolmer tam není trvalým pobytem, ​​ale hostem.

Takže tam jsou knír, skončil (

A v Uuterře už není ???? Koupili jsme tam 2 kusy za 211 rublů !!!

[Nejen]

To je pochopitelné, ale odkaz byl dán dolmerovi v tomto vlákně, nicméně, pro Moskvané. A Masha to potvrzuje.
🔗

Tento odkaz je platný Nejen u Moskvanů jsem si nejprve objednal poštovní zásilku do jižního regionu a poté jsem znovu vydal kurýrní zásilku do Petrohradu. Dodání od 1 do 3 ks. stojí 450 rublů (hmotnost do 1 kg). Směnka byla vydána v pondělí, zaplacena v úterý bankou, doručena v sobotu.

Takže tam jsou knír, skončil (

Obchody uvedené na webových stránkách zeidanu je ani neměly. Zavolal jsem do všech obchodů v nedalekých městech našeho regionu (no, byl jsem tak moc netrpělivý, abych si koupil panáka), o takovém zázraku jsem nikdy neslyšel. A stále jsou na webu.

A v Uuterře už není ???? Koupili jsme tam 2 kusy za 211 rublů !!!

Jedná se o Turky, kteří jsou většinou nespokojení. A my chceme naši, díky níž je bez problémů větší. Pokud by se toho ujal někdo z Petrohradu, přidal bych se

Moje dolma


Mimochodem, v METRO jsou vinné listy. Jako tyhle

když se v Petrohradě objeví příležitost koupit si dolmera - prosím, pípněte.

a v Moskvě?

🔗

tam je to velmi jednoduché: zaregistrovat se, přidat do košíku, vystavit, poslat fakturu, zaplatit v Sberbank, poslat balíkem

Anna !!! Bez Larisy nejsme nikde ... Lorik !!! Pomoc !!!

Anna !!! Bez Larisy nejsme nikde ... Lorik !!! Pomoc !!!

Ol, řekni mi to, nebo co? Tak co můžu dělat? (Mimochodem, viděl jsi moji odpověď na „omeletu“?) Olyo, už jsem psal, už ji mám. Pokud to nevydržíte, můžete si objednat předplacené služby z Moskvy, ale nechtěl jsem to udělat poté, co jsem už měl dva (!) Sberbank převody zmizely a rozhodl se počkat, až budou v E5. ru, jak jsem slíbil, se objeví, ale měl jsem štěstí - jeden z jejích vlastních nabízených olaola (ještě jednou děkuji, Olenka-olaola1!).

Také jsem se snažil objednat (doručení jsem uvedl poštou, ale faktura za platbu mi nikdy nebyla zaslána. Volal jsem dvakrát - počkej na odpověď.