Dolmer (zařízení na válcování plněného zelí a dolmy)

[Natálie,]

Leno, můžeš se podělit o recept na moření listů? U nás v sezóně také hodně listí.

Natálie,slíbil po prázdninách ... Stále, jak se říká, neuplynul rok ...
Napsal recept "Nakládané listy pro dolmu" a vložte jej do prázdných míst:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377046.0
Doufám, že se vám tato možnost bude líbit.

Dolma
🔗
Zelí (čínský salát)
🔗
Palačinky
🔗

Moskevské dívky! Naléhavě je třeba poradit. Známý můj manžel, žijící v Moskvě, se v polovině března vydá na Ukrajinu. Chci ho požádat, aby přinesl dolmera, ale jak vysvětlit člověku, kde koupit, a aby se příliš nenamáhal - není jasné ...
Prosím, řekněte mi, kde kupujete panáky. Možná je lepší koupit v internetovém obchodě?

Moskevské dívky! Naléhavě je třeba poradit. Známý můj manžel, žijící v Moskvě, se v polovině března vydá na Ukrajinu. Chci ho požádat, aby přinesl dolmera, ale jak vysvětlit člověku, kde koupit, a aby se příliš nenamáhal - není jasné ...
Prosím, řekněte mi, kde kupujete panáky. Možná je lepší koupit v internetovém obchodě?

Objednal jsem si dolmera před pár dny v e5. tam se často objevuje v prodeji, ale rychle je koupen.

Comfort + má každý 479 rublů. Můžete si jej vyzvednout v obchodě.

Dívky, moc děkuji! Jak rychlé je doručení v Moskvě?

[Mitya]

Mitya,:

Lidé, Kinta byli vyhoštěni do Dolmeru v Moskvě, prosím! Nemohu vůbec najít pohodlí +, ale na e5 vyhledávač odpovídá, že nic takového neexistuje.

Hodil jsem to osobně

[Elena Bo]

Elena Bo, dík!

Včera jsem koupil hroznové listy v litrové plechovce. Myslel jsem, že jsou solené nebo nakládané, ale jsou jako čerstvé, bez slaného nálevu. Jak je dále vařit, řekněte mi. A co dělat se zbytkem, je jich spousta

Který obchod? Vyfoťte sklenici, pokud to není obtížné. Stále to nikde nenajdu, takže na vaše otázky nebudu odpovídat, použil jsem pouze solené ty, které byly zakoupeny na trhu nebo v Auchanu (nejvíce rozpočtová možnost).

[nakapustina]

nakapustina, připravují stejné s čerstvými jako s nasolenými, pouze je není nutné namočit v horké vodě. Stačí jen trochu povařit.

[nakapustina]

Který obchod? Vyfoťte sklenici, pokud to není obtížné. Stále to nikde nenajdu, takže na vaše otázky nebudu odpovídat, použil jsem pouze solené ty, které byly zakoupeny na trhu nebo v Auchanu (nejvíce rozpočtová možnost).

Nekupoval jsem v Petrohradě. Litr může z nějakého důvodu bez štítku vůbec.

nakapustina, připravují stejné s čerstvými jako s nasolenými, pouze je není nutné namočit v horké vodě. Stačí jen trochu povařit.

Dík! A co dělat se zbývajícími listy? Nechci používat všechno, zdálo se mi, že je jich hodně.

[nakapustina]

nakapustinaZelné rohlíky můžete zmrazit syrové. Maso i libové maso dokonale snášejí zmrazení. Ale nemohu říci, kolik takových listů je uloženo ve sklenici. Mám jen solené nebo čerstvé.

Sám jsem solil listy na radu arménské ženy. Po prvním velmi čistém zatažení začal zbytek nádoby plesnivět. Solil jsem poprvé

[Natálie,]

A co dělat se zbývajícími listy? Nechci používat všechno, zdálo se mi, že je jich hodně.

Natálie, zkuste marinovat zbytky listů, jako v tomto receptu:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377046.0
Pokud jsou opravdu čerstvé, mělo by to dopadnout dobře. T. až.zima už skončila a listy rychle dokončíte, stačí vše uvarit v marinádě najednou (a ne 3–5 kusů jako v receptu), vložit do sterilní nádoby a naplnit vroucí marinádou.
Hodně štěstí!

jsou čerstvé

Čerstvé a tam, ve vakuu. Také jsem je koupil, napsal v prosinci

Dívky, děkuji vám všem za radu! A moje plechovka je stejná jako Larisa, jen z nějakého důvodu bez nálepky.

Ahoj holky Neexistuje způsob, jak přečíst celé téma, ale přišel jsem s návrhem ruce a srdce JV v Turecku. Podívejte se sem, možná se někdo přidá: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.new#new

Stále jsem přemýšlel - potřebuji toto zařízení nebo ne?
Plněné zelí připravuji velmi zřídka, protože se nechci obtěžovat zelím, jako tomu bylo dříve, vařit ho atd. Někdy jsem to dělal s Pekingem. Ale stejně jsem se rozhodl, že je lepší koupit, než později litovat, že jsem nekoupil. Neměl jsem čas se objednat na E5, došel mi, ale teď jsem náhodou viděl, že v našem městě je možné si koupit dolmera, objednal jsem si ten poslední, koupím ho zítra.

Možná, že dívky z Čeljabinsku najdou odkaz užitečný, nový příjezd bude za 4 dny.
🔗

Vynikající zařízení pro balení plněného zelí a Dolmy. Zkoušel jsem to sám, jen jsem potěšen. S jeho pomocí jsem se pokusil zabalit palačinky masem a tvarohem. Ukázalo se, že takové krásné výrobky, hladké, chutné lépe než v obchodě. Koupil jsem nejnižší ceny v internetovém obchodě Shop Shine.
Zde je video, které jsem zjistil, jak zařízení funguje:
XsouI6prens?

Ahoj !

Potuloval jsem se po internetu a viděl jsem tuto stránku 🔗 , Myslel jsem si, že by to mohlo být užitečné pro ty

kdo chce koupit a neví kde.

Chci poděkovat Fugasce, která mi pomohla získat skutečného ruského dolmera! dnes, v nepřítomnosti hroznových listů v našich končinách, jsem zkroutil malinu, černý rybíz a lipovou dolmu! List rybízu má originální dochuť, malinově kyselý, lipově neutrální. Byl jsem velmi překvapen, že v síti je spousta receptů z lípy .... nyní plánujeme mladého banána.

Dobré odpoledne ! Včera jsem házel rolkami Hurá)) Pravda dlouho a s velkými obtížemi Ale příště si myslím, že to dopadne rychleji. Pokusím se zveřejnit video nebo obrázky.

válcované role

Oooh, to je zajímavé! Čekáme na hlášení. Lepší film.

Řekněte mi, kde na Ukrajině si můžete koupit dolmera?

[Muzochka]

Muzochka, TADY napsat Malva sbírala SP

Můj manžel je velkým milovníkem dolmy, tak jsem si koupil ruskou dolmu, i když jsem velmi pochyboval, jestli ji nemohu zabalit. Všechno fungovalo hned, hlavní věcí není posouvat výplně. Příprava mletého masa velmi rychle a jednoduše trvala déle!

[Graziella]

Graziella, a kde jsi vzal listy?

Rád bych se s vámi podělil o způsob sběru hroznových listů pro budoucí použití, při kterém si zachovají svou přirozenou chuť bez zbytečných konzervantů.
Nejlepší doba sklizně je květen-červen (v závislosti na regionu) během kvetení hroznů, kdy jsou listy jemné, bez tvrdých žil.
Sbírejte čisté, středně velké listy za suchého počasí. Řezali jsme řapík. Ne moje, když je nechám trochu se zkroutit (ale není to nutné), pak je snadnější je zkroutit. Složíme každý po 2–3 kusech, otočíme trubičkou a umístíme přes krk nahoru do plastové lahve, pevně ji utlačíme (k tomu můžeme použít dřevěnou hůl, ale aby se nerozbily listy), pevně otočíme víkem. VŠECHNO!!!

Hlavní podmínka: nádoba i listy musí být suché, aby proces rozpadu nezačal. Může být uložen v suterénu i v bytě při pokojové teplotě po dobu 2 let. Není potřeba žádná další kyselina - ocet, sůl atd.
V případě potřeby lahvičku opatrně rozřízněte, opláchněte listy a použijte pro dolmu.
Můžete také použít skleněné nádoby se šroubovacím uzávěrem, jednoduché nádoby můžete šroubovat pomocí válcovacího stroje.
Pro úsporu plechovek se používají plastové lahve. Z 0,5l láhve se získá 3litrový kotel dolma.

kde sehnat listy, nebo spíše, kde sehnat hrozny ke sběru listů

Chci se s vámi podělit

metoda sklizně hroznových listů pro budoucí použití, při níž si zachovají svou přirozenou chuť bez zbytečných konzervantů.
Nejlepší doba sklizně je květen-červen (v závislosti na regionu) během kvetení hroznů, kdy jsou listy jemné, bez tvrdých žil.
Sbírejte čisté, středně velké listy za suchého počasí. Řezali jsme řapík. Ne moje, když je nechám trochu se zkroutit (ale není to nutné), pak je snadnější je zkroutit. Složíme každý po 2–3 kusech, otočíme trubičkou a umístíme přes hrdlo nahoru do plastové láhve, pevně ji utlačíme (k tomu můžeme použít dřevěnou tyčinku, ale aby se nerozbily listy), pevně utáhneme víko. VŠECHNO!!!

Hlavní podmínka: nádoba i listy musí být suché, aby proces rozpadu nezačal. Může být uložen v suterénu i v bytě při pokojové teplotě po dobu 2 let. Není potřeba žádná další kyselina - ocet, sůl atd.
V případě potřeby lahvičku opatrně rozřízněte, opláchněte listy a použijte pro dolmu.
Můžete také použít skleněné nádoby se šroubovacím uzávěrem, jednoduché nádoby můžete šroubovat pomocí válcovacího stroje.
Pro úsporu plechovek se používají plastové lahve. Z 0,5l láhve se získá 3litrový kotel dolma.

Marianne! Děkuji mnohokrát! Budu to muset zkusit.

[irysikf]

irysikf, tuto metodu sklizně budou moci používat pouze ti, v jejichž regionech hrozny rostou.
Píseň*, zkuste to, neváhejte, uspějete.

Chlubím se, možná někoho inspiruji ...

Helen, použila jsi tureckého dolmera? Tak krásné, dokonce dolmushki, konečně konečně A hroznové listy?

zkroucená ruština (turecká přítelkyně to koupila - také v pohodě, jen to zabírá spoustu místa), nejsem to vůbec já - nejmladší zkroucená (máme konkurenci v kuchyni), ale i proto, že fotografie jsou již po vaření - rýže bobtná v mletém mase a listy praskají, dolma já nejrůznější - z listů černého rybízu, malin, yoshta (hybrid angreštu a černého rybízu) a tuctu hroznů.

[Klavír]

Klavír, zblázněte se nejrůznější

Děkuji, tentokrát jsem vařil pro pár, ukázalo se to trochu suché - maso není super tučné, ale nic, všichni se odvážili, příště budu smažit mrkev v mletém mase!

Mám nejrůznější dolmu - z listů černého rybízu, malin, yoshta (hybrid angreštu a černého rybízu) a tucet hroznů.

Zde je sortiment.
Ani jsem nevěděl, že z takových listů se dá udělat dalma. Upřímně řečeno, dalmu jsem nikdy neudělal, vždy jsem si myslel, že je vyrobena pouze z hroznových listů.

Abych byl upřímný, dalma jsem nikdy neudělal,

Za 20 let rodinného života jsem udělala zelí jen dvakrát - vadí mi to připravovat zelí a nemohu se naučit zásady skládání a můj manžel odmítá jíst líné plněné zelí ... s dolmerem jsme dospěli ke kompromisu ... a moje přítelkyně promění veganskou dolmu na listy kopřivy - jejich rodina to vážně považuje za užitečné (železo) a dostupnější než listy vinné révy.

A na dači jsem udělal divoký česnek, mám toho hodně, takže se mňam ukázal jako mimořádný!

když právě dorazil první dolmer, otočila mozek: co dělat? také první dolma byla z divokého česneku a z lobody. Jaro, ještě nic nevyrostlo ... Večer se už připravujeme na usnutí (jít do nirvány) a pak ospalý mozek rozdá: LILAC ODCHÁZÍ, smál jsem se tak silně, že jsem se probudil.

a pak ospalý mozek rozdá: LILAC LISTY, zasmála se tak silně, že se probudila.

ach nemůžu

Dobré odpoledne !

Nakonec se Dolmer objevil na ukrajinském trhu. Hurá ! Válka není překážkou pro podnikatele.

🔗

Mimochodem, zapomněl jsem vás informovat a můžete také nakupovat na moldavském trhu a také hurá

🔗

Nakonec se Dolmer objevil na ukrajinském trhu. Hurá !

Skvělé zprávy Děkuji!

ano, ano, a objevil se u dětského tábora - Vzal jsem pět najednou - aby moji přátelé přestali trpět

Utíkám k dětskému personálu

Sakra, holky, můj dolmer žije už druhý měsíc - nikdy jsem to nedostal z krabice. Shopaholic I