Palačinky "Village"

Palačinky "Village"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pšeničná mouka	900 g
Mléko	5 lžíce.
Máslo (margarín)	3 lžíce. l.
cukr	2 lžíce. l.
Vejce	2-3 ks
Čerstvé droždí	50 g
sůl	1,5 lžičky

Metoda vaření

• Nakonec jsme potkali Maslenicu!
• Chci se podělit o recept na palačinky, které jsem si přinesl z oblasti Riazanů.
• Rozpusťte droždí ve 2 šálcích teplého mléka, přidejte 500 g mouky, důkladně promíchejte. Umístěte na teplé místo po dobu 1 hodiny.
• Poté přidáme sůl, cukr, žloutky, rozpuštěné máslo, promícháme. Přidejte zbývající mouku, promíchejte do hladka.
• Poté zřeďte teplým mlékem, nalijte do 1 sklenice a míchejte.
• dejte na teplé místo.
• Těsto necháme 2-3krát kynout.
• Přidejte rozšlehaný bílek, promíchejte a znovu povstaňte.
• Poté pečte na pánvi.

Poznámka

Palačinky jsou velmi načechrané a oh-oh-velmi chutné, prostě se rozpustí v ústech!
Tento recept je na spoustu palačinek. Obvykle dávám půl porce.

Podobné recepty

Kvasinkové palačinky se syrovými bramborami (Lana)

Palačinky na jogurtu (mca)

Palačinky "Obchodník" (georgin903)

Takhle vypadají

[LaraN]

LaraN, a v HP nedělali toto těsto? Poprvé a naposledy jsem před čtvrt stoletím upiekla palačinky z droždí. Trvalo mi to téměř celý den, proklel jsem všechno na světě a vzdal se dalších pokusů. A teď, když se já a moje Panas už nebojíme kynutého těsta, vzpomněl jsem si na váš recept. Myslím, že pokud vezmete všechny ingredience v poloviční velikosti a vložíte je do HP v „hlavním“ režimu, pak něco bude fungovat. (Panasonic má recept na palačinky, těsto se vyrábí v hlavním režimu.) Myslím, že zkusím jeden z těchto dnů.

Lydie, to dělám. Z tohoto množství mouky se ukáže spousta palačinek. Pro nás je polovina dost. Před kynutí bylo v KhP vyrobeno poloviční množství těsta. Potom ho nalila do velkého hrnce, protože dobře stoupá, může utéct.
Vaření není vůbec obtížné. Musíte těsto několikrát promíchat. Netrvá to moc času. Celkem tři - čtyři hodiny, ale ne celý den. Zkus to!

Někdy dělám hodně palačinek schválně.
Jíme co nejvíce najednou, když jsme čerství - zbytek rozložím v obálce a po částech, v pytlích a v mrazáku.

Pak je to takový nález! Můžete ji rozmrazit večer nebo v mikrovlnné troubě, kvalita palačinek se nemění, můžete s nimi dělat cokoli - a tak je a zabalit náplň.

Pouze vy nemusíte znovu péct. Šetří čas a úsilí.

Ano, administráte, ukázalo se také chutné zahřát jednoduché palačinky a palačinky z droždí, které byly dříve namazány máslem.
Moje babička dala smažené palačinky do stohu na pánvi a do trouby. Vůně a chuť jsou báječné! A pokud trochu víc medu na horkou palačinku! ... Ach, už slintá! ..

[LaraN]

LaraN, a jak se těsto chovalo v HP? je to tekuté? a na kterém programu jste hnětli?
Opravdu chci vyzkoušet váš recept, můj manžel opravdu miluje palačinky a ruční hnětení je trochu líné

Někdy dělám hodně palačinek schválně.
Jíme tolik, kolik můžeme najednou, zatímco jsme čerstvé - zbytek rozložím v obálce a po částech, v pytlích a v mrazáku.

Bože, já jsem taková ovce, ukázalo se to! :) Koneckonců, někdy palačinky zmrazím s náplní, ale nemyslel jsem na palačinky bez náplně nebo kvasnicových palačinek! Ačkoli se zdá, že není žádný rozdíl ...

[LaraN]

LaraN, a jak se těsto chovalo v HP? je to tekuté? a na kterém programu jste hnětli?
Opravdu chci vyzkoušet váš recept, můj manžel opravdu miluje palačinky a ruční hnětení je trochu líné

Hnětení knedlíků na programu. Těsto se chovalo poslušně. Nejprve je tlustý, je těžké ho hnětet rukama, dokud nebude hladký.Nezkoušel jsem to pomocí mixéru. K čemu? Koneckonců existuje pekárna. Když jsem pak doplňoval mléko, musel jsem kbelík trochu zakrýt ručníkem, protože mohl vystříknout. I když stále můžete dát husté těsto do hrnce a zředit tam. Je to snadné udělat rukama.

Panasonic má recept na palačinky, těsto se připravuje v hlavním režimu

Páni, mám také 255 Panasonic, jen jsem znovu revidoval pokyny - nevidím recept na palačinky! můžeme mít různé úpravy?
zkusili jste už připravit těsto v HP? jinak mě tento recept také zlákal, ale ještě jsem to nezkoušel

[galka,]

galka, a podíváte se blíže. Strana 20 pokynů, kde recepty na těsto jsou „Na palačinky“. Pokud ji nenajdete, napíšu. Ale těsto na palačinky - ne, dokud jsem to nezkusil. Pokud budu mít čas, zkusím to v sobotu.

[galka,]

galka, a podíváte se blíže. Strana 20 pokyny

mysticismus, jako by se tam dívala a neviděla! a teď je

Vyrobeno těsto na palačinky z droždí v HP:
Kynuté palačinkové těsto:
Pšeničná mouka - 450 g.
Mléko + voda - 2,5 lžíce.
Máslo - 2 lžíce. l.
Cukr - 1,5 lžíce. l.
Vejce - 1 ks.
Čerstvé droždí - 25 g - (nebo 7-8 g suché)
Sůl - 0,7 - 1 lžička.
Rostlinný olej --- 1-2 lžíce. l. (do hotového těsta)

Rozpusťte droždí v 0,5 šálcích teplého mléka, přidejte trochu mouky, cukru, důkladně promíchejte. Umístěte na teplé místo, dokud se kvasinková čepice nezvedne. Poté, co se objeví kvasnice, nalijte do HP, přidejte sůl, rozšlehané vejce, roztavené sl. máslo, přidejte zbývající mouku, zbytek teplého mléka zalijte vodou. Zapněte režim knedlíků. Po skončení programu vše přeneste do hrnce nebo misky (větší). Při kynutí těsta několikrát promíchejte (mírně promíchejte lžící). Těsto je silné. Asi po hodině to vaříme s vroucí vodou, dokud se nestane tekutou zakysanou smetanou, přidejte 1-2 lžíce. l. rast. máslo, dejte pár minut na odpočinek a pečte palačinky. Ukázalo se to velmi chutné a jemné.

Ředit čerstvé droždí, ale suché droždí pravděpodobně není nutné?

Ředit čerstvé droždí, ale suché droždí pravděpodobně není nutné?

A při pečení chleba dejte jako obvykle suché

Díky, myslel jsem si to. Ale je hezké se ujistit, že jsem se nemýlil.

[Leska]

Vyrobeno těsto na palačinky z droždí v HP:
Kynuté palačinkové těsto:
Pšeničná mouka - 450 g.
Mléko + voda - 2,5 lžíce.
Máslo - 2 lžíce. l.
Cukr - 1,5 lžíce. l.
Vejce - 1 ks.
Čerstvé droždí - 25 g - (nebo 7-8 g suché)
Sůl - 0,7 - 1 lžička.
Rostlinný olej --- 1-2 lžíce. l. (do hotového těsta)

Rozpusťte droždí v 0,5 šálcích teplého mléka, přidejte trochu mouky, cukru, důkladně promíchejte. Umístěte na teplé místo, dokud se kvasinková čepice nezvedne. Poté, co se objeví kvasnice, nalijte do HP, přidejte sůl, rozšlehané vejce, roztavené sl. máslo, přidejte zbývající mouku, zbytek teplého mléka zalijte vodou. Zapněte režim knedlíků. Po skončení programu vše přeneste do hrnce nebo misky (větší). Při kynutí těsta několikrát promíchejte (mírně promíchejte lžící). Těsto je silné. Asi po hodině to vaříme s vroucí vodou, dokud se nestane tekutou zakysanou smetanou, přidejte 1-2 lžíce. l. rast. máslo, dejte pár minut na odpočinek a pečte palačinky. Ukázalo se to velmi chutné a jemné.

Leska
Moc děkuji za takový zajímavý recept na palačinky! Dnes jsem upekla. Domácí lidé jen s radostí hučeli, palačinky se jim opravdu líbily! Také jsem udělal těsto v HP, velmi pohodlné! Palačinky se ukázaly jako nejjemnější a delikátní, vše je tak, jak jsem slíbil ... Obecně doporučuji!

[Háčkování]

Háčkování ,

děkuji za doporučení! Tento recept je prostě win-win, můžete dát vše do očí, na konci přinést požadovanou konzistenci s vroucí vodou nebo mlékem.

řekněte mi, mohu použít vaše recepty pomocí pekárny Kenwood VM 450 ??))) pokud ano, jaký program použít "těsto" nebo "těsto na pizzu" ??)) ATP))

Tento recept je prostě win-win, můžete dát vše do očí, na konci přinést požadovanou konzistenci s vroucí vodou nebo mlékem.

A vůbec nechápu, jak můžete do těsta přidat vodu.
Palačinky by měly být pouze v mléce.

A vůbec nechápu, jak můžete do těsta přidat vodu.
Palačinky by měly být pouze v mléce.

Ano, dělám to jen s mlékem. Nějak jsem to zkusil s vodou ... jiné bez chuti.

Zde jsem dříve umístil tento recept na palačinky.Množství uvedených ingrediencí je vždy poloviční. Dost pro tři lidi



Struktura:
Pšeničná mouka 450 g
Stoh mléka 2,5.
Máslo
(margarín) 1,5 - 2 lžíce. l.
Cukr 1 - 1,5 lžíce. l.
Vejce 2 ks. (malý)
Čerstvé droždí 25 g
Sůl 0,8 lžičky

Příprava:
Rozpusťte droždí v 1 stohu. teplé mléko, přidáme 250 g mouky, důkladně promícháme. Umístěte na teplé místo po dobu 1 hodiny.
Poté přidejte sůl, cukr, žloutky, rozpuštěné máslo, promíchejte. Přidejte zbývající mouku, promíchejte do hladka.
Poté zřeďte teplým mlékem a nalijte 0,5 - 0,7 stohu. a míchání.
dejte na teplé místo.
Těsto necháme 2-3krát kynout.
Přidejte rozšlehaný bílek, promíchejte a znovu povstaňte.
Poté pečte na pánvi.
Pro loňskou Maslenicu jsem vyrobil pohankové palačinky a nahradil asi 150 g pšeničné mouky stejným množstvím pohanky. Pouze tloušťka těsta musela být mírně upravena mlékem. Ukázalo se to skvěle!