Zdobíme perníčky, sušenky

[Larissa u]

Dívky, hlásím, nápis nefungoval!
když se naučíte vyšívat, můžete to udělat po buňkách, ale zatímco nabírala všechno, co načmárala, nápis zkazil perník jen s hrůzou. A tak jsem dosud nedostal trysky a zdá se, že kornet má díru maaaaaaahonky, ale dává silné čáry (zjevně existují menší otvory!).
Moje babička je samozřejmě šíleně šťastná, hřebík zatlučen, mrkev pověšena!
Pokračuji (i když se nenaučím, jak je vyrábět, stále se mi to líbí!) A pro cukrárnu (sním o tom, že budu dělat všechno a není důvod), přijde vhod!
Mezitím je výsledkem také všechno zázvorové (těsto je v lednici stále poloviční porce, takže to stačí na 8. března!)

Larissa, podle mého absolutně neprofesionálního názoru nyní existují řádky dobré tloušťky! Velmi, velmi roztomilý perník!

Larissa u,
Larisi, nerozumím jedné věci - proč máš problémy s tloušťkou čáry, nebo spíše s velikostí kornetového otvoru? Pokud jej správně otočíte, můžete získat nejmenší otvor správného kulatého tvaru. Podívejte se, jak jsou videa na YouTube.

Podívám se! Už jsem si objednal trysky!

Zatím mám jen jedno srdce 18x18 cm, do zítřka další dvě a hromadu drobností na dárky, nemám čas



S levým květem jsem byl příliš chytrý, dobře, příště si ten styl lépe uchovám.

Lisa, velmi krásná! A podělte se o své zkušenosti, jak děláte takové květiny? Vyplněním principu nebo něčeho jiného?

Ano, nejdříve kontura, a pak ji vyplním, jen přidám hodně objemu pro texturu. Mimochodem, vytvořil jsem konturu tekutou polevou a naplnil ji. I když to nebylo úmyslné, námraza byla stará už dva dny a nemohl jsem přidávat prášek a šlehat mixérem, protože už byla pozdě v noci, nebylo možné vydávat hluk. Takže jsem to promíchal metličkou a pracoval s tím, co mám.

Liz, velmi krásná !!!! Čekáme na zbytek !!!!

Ach, Liso, moc ti děkuji za odpověď! Musíme také zkusit, získávají se velmi krásné květiny

Dívky, řekněte mi, kdo ví, jak se tyto vzory vyrábějí (nepamatuji si fotku z internetu, kde jsem ji našel, možná ani zde):

a to jsou:

Obešel jsem zajímavá místa červenými čtverečky.
Oh, zapomněl jsem se zeptat. Liso, povrch tvého perníku je tak hladký a tmavý, jak toho dosáhneš? A z jakého těsta pečiete perníky? Zahlceni otázkami

Natašo, tohle je potrubí, podstatou je, že vytlačíte kruh a pak ho stisknete a vytáhnete do kapky.

Jo, zkusil jsem to, neuspěl jsem. Musíme trénovat více, na kočkách) A na horním obrázku? Tam, na horním perníku, je hranice tak průsvitná ... A na spodním klásku - je to podle principu výšivky saténovým stehem vytlačit kruh a kráčet štětcem?

Okraj je výplň, ale osobně jen silněji zatlačím na spikelet ve středu a poškrábám tento proužek, jako by rozdělil výsledný pokles na polovinu podélně. Nevím, jestli to vysvětlila jasně. V žádném případě nemohu najít vizuální video.

Liso, všechno je jasné, moc děkuji! V zásadě jsem to udělal jen s kartáčem, jen pro případ, že bych se rozhodl objasnit, zda myslím správně

Ne, Natasho, všechno děláme pouze s kornetem (tryskou), nepoužíváme zde štětec, jinak je to příliš dlouhé a nepohodlné. Stačí ještě trochu vytlačit kouli a poté stisknout špičku trysky a uvést ocas do kapky.

Děkuji, Liza, zkusím nejbližší perník

holky, ahoj! Jsem vám opět za pomoc! prosím, řekněte mi, jak udělat čtverečky na polevu? (fotka s květinou vlevo) Objednali jsme si takové srdce na svatbu. Myslím, že když poleva ztuhne, měla by být rovnoměrně přitlačena.A co si myslíte, a možná už někdo takové kreslení nakreslil a máte zkušenosti, sdílejte prosím.

[ledi]

ledi, takto se to dělá

🔗

Elyo, moc děkuji! Hodně jsi mi pomohl! pravděpodobně je příliš brzy na to, abych vyřizoval objednávky. Vím velmi málo

Zde je hlavní stránka, pokud si přečtete, co je o každém souboru cookie dále, tedy fotografie krok za krokem 🔗

Nyní se otevřelo. Sledoval bych celý den. Fascinující.

Našli jsme jehněčí mistrovskou třídu 🔗

[Vei]

Tady jsou moje srdce, velikost 18x18 cm:

Lisaaaaaaaaaaa !!!! Jak kraaaaaaaasiiiiivoooooo !!!!

Ach, Liso, to jsou jen mistrovská díla, neskutečná krása !!!

Vei, Liza !!!!!!!!! Jak je to krásné !!!!!!!!!!!!! Kolik práce !!!!!!!!!!!!!! Prolamované létání, vzdušnost, jasnost !!!)))

Holky! Co jste všechny řemeslnice a chytré dívky! Přejeme vám příjemnou dovolenou !!! Zdraví, jarní nálada a úspěch při zdobení !!!! Hurá!!!

[Larissa u]

Dívky, vše krásné svátky, klid vám !!
A pro nás !!
Hurá, mám trysky !!! Je pravda, že jen pár perníků mělo čas to vyzkoušet, ale to je úplně jiná věc !!!
Obecně se to stalo, okamžitě uvidíte, kde bylo možné zdobit tryskami.
Malované 16 kusů !! Všem tetám a dcerám! Fuuuu .. A také dort na zítra!
Velikost 13: 8cm zázvor
Běžel jsem!

Larissa u, skvělý perník! Pěkné a elegantní!

[Iriska]

Šťastný 8. března !!!

Iriskaje to tvůj perník? Táááááááájně krásná

Dívky, šťastné jarní prázdniny vám! Přeji vám úspěch ve všech vašich snahách, teplo, mír a radost!

[Larissa u]

Holky, ahoj!
Larissa u, Báječné ! ukázalo se to velmi pěkně. Nebyly ucpané přílohy? Stále mletím prášku na mlýnek na kávu - a trysky se stále ucpávají!
Iriska, čerstvé, jarní sušenky!
Vei, jemná, ladná práce, kterou máte, velmi krásná a pracná!
Zdobil jsem pouze surovou glazurou, ukázalo se to krásně, ALE! Všiml jsem si, že krásný lesk vydrží maximálně 3. den, pak to nevypadá tak kouzelně. Kdo čelil? jak se vypořádat se simem?
Fotografie je přibližná, bohužel pouze v čistě funkční verzi

Olesya, i v pracovní verzi je velmi, velmi krásná! Co je to surová glazura?

Nansy, ano, toto je nejjednodušší možnost ze všech zdobení sušenek dostupných v oboru))), opravdu mám účinek))). Jedná se o moučkový cukr, žádný protein, pouze prášek a mléko, pokud je to požadováno - kukuřičný sirup pro lesk)).

A jaké proporce? Nebo máme recept na fóru? Pokud máte, strčte nos, prosím

olesya555, velmi zajímavé sušenky, mám rád barvu a lesk a skvrny na nich spojuji s drahými kameny - nraaaavitsya

olesya555„Olesi, nic není ucpané, abych byl upřímný, prášek nemletím, ani jej neproosívám, jsem líný ... ale koupil jsem si také kartáč na mytí trysek, po skončení celého tohoto příběhu jsem trysku rychle umyl, bez ní bych byl hádka
Možná je kvalita prášku dobrá, vezmu ho do Kauflandu.

olesya555, jaké roztomilé !! To je pro první Candy Bar
Četl jsem zde, máte incident ?? !!! trochu odešel?
Měl jsem stůl, kniha byla v unii, několikrát havarovala, takže v tom nejste sami!
Je to samozřejmě škoda !!!!!

To je pro první Candy Bar

ne, to je pro 2., selhalo))))

[Recept na syrovou glazuru]

Natasha, abych byl upřímný, nevím, jestli máme recept, používám tento Recept na syrovou glazuru:

1 šálek prášku sah (velikost 235 g USA)
1 polévková lžíce mléka / smetany (pokud má perník ležet déle než 2 týdny, nahraďte jej mlékem)
1 lžíce kukuřičného sirupu (nahrazeno glukózou)
5-6 na citronovou šťávu.

Používáme pravidlo 10. Po dně spusťte tyčinku / lžíci s glazurou a počítejte do 10, pokud se stezka uzavře dříve - přidejte prášek, pokud později - zřeďte citronovou šťávou.

Olesya, díky! zkusím to

[Vei]

Vei Moc krásné!!!!! Jemné a jemné! Opravdu okouzlující!

Larissa uLarisa, nádherná srdce! Barevné schéma se mi moc líbilo.

IriskaJaký skvělý chlap! Takové radostné jarní koláče! A kolik barvy!

olesya555Olesya, ani jsem o tom neslyšel, velmi působivé.

Dívky, dobře, vystavuji své. Perník a poprvé upečený a zdobený. Bohužel zatím nejsou žádné přílohy. Zdobené z tašek na zip.
Přečetl jsem si všechny vaše komentáře a rady, vzal jsem hodně do provozu, děkuji moc. Stalo se toto: perník je velký, asi 12 x 18 cm.


Toto je úplně první :))


A viděl jsem takový vzor na internetu, pokusil jsem se ho zkopírovat.


Zbytek, který již přišel na mysl, a schémata vyšívání vyřezávání


Zde jsem nešťastným vzorem zničil horní kruh


A tady jsem se pokusil znázornit výšivku křížem, nebylo dost buněk ... a barva byla neúspěšná:

tomabsw, Tamara, velmi, velmi krásný perník! Pokud je takový perník poprvé, co se stane dál?

tomabsw,
Tamaro, tvůj perník je zázrak, jak dobrý! : páni: A protože vůbec nemůžete říci, že jsou první, dovolím si malou kritiku. Právě proto, že se jedná o vážný „nárok na výhru“, a takový debut je velmi působivý. Všechno je s nimi v pořádku, ale doporučil bych vám vyhnout se takovým kombinacím různých technik vedle sebe, jako v horní části ve třetím a posledním perníku. Vyřezávací kříž není příliš přátelský, zvláště tak blízko u sebe.
Ale ještě jednou chci říci, že takový začátek je velmi, velmi působivý, budu se těšit na pokračování vašich experimentů s perníky. Přeji vám úspěch, myslím, že nás překvapíte a potěšíte více než jednou!

Vei, Liza (doufám, že oslovuji správně :))) Moc děkuji za dobrou radu. Naprosto souhlasím. Chtěl bych vše obejmout najednou ... Teoreticky jsem se na tento proces připravoval velmi dlouho, prohlížel si spoustu videí, znovu si přečetl desítky stránek s komentáři.
Jednou jsem se pokusil dort ozdobit polevou, ale prášek jsem neprosil, nemohl jsem linku ovládat, poleva zasahovala do „oka“, tak jsem plivl a všechno vyhodil. Poté jsem více než šest měsíců teoreticky obdivoval a uzemňoval se. Kromě toho mi dali prášek z Německa, prostě vynikající, takže jsem nedávno vyrobil rám na dort z polevy, samozřejmě velmi neohrabaný, ale udělal jsem to stejně. A proces se mi tak líbil, že jsem se rozhodl pro perník. Opravdu chci zvládnout tuto krásu.
NansyNatasha, moc děkuji!

[ledi]

Ahoj všichni! Dívky, šťastná dovolená, všichni! : rose: Šel jsem obdivovat nové fotky! Co všechny ty chytré dívky! No, ukážu minule poslední jaroUž nebylo síly je zdobit ... A půjdu upéct srdce. Pak vám ukážu, co se stalo. a mám také objednávku do školky 1. dubna. Stále nejsou žádné možnosti pro 1. dubna. je třeba přemýšlet a hledat.

ledi„Veru, perník - ztělesnění jarní něhy, zázrak, jak dobrý!

ledi„Veru, ukázal se jemný perník A v den smíchu můžeš dělat vtipné emotikony

Verochkaa vaše perníčky jsou velmi jarní a krásné! A také technicky vynikající, výborně! Pokaždé, když budu dělat barevné, ale na poslední chvíli změním projekt a zastavím se na monochromatickém)))
A přesto jsem velmi rád, že máme s jejich výtvory stále více nových tváří. Podívejte se, jak naše téma ožilo a rozšířilo se za poslední dva měsíce!
Dejte lidem perník !!!

[Nansy]

A mám zátiší!

Larissa - no, ne fotka, ale pohlednice! Krasiiivo

Nansy, děkuji nebo

[ledi]

Tady se stalo. Zbytek vám ukážu zítra. Byl jsem úplně naštvaný. Zachránil jsem polevu a ozdobil ji z vaku, protože v trysce hodně zbývá. Již ztratil zvyk vaku, ukázalo se to nerovnoměrně. Nakonec jsem ještě musel porazit druhou část. Nerada dělám jeden perník. Musíte se více hýbat s barvivy. Nestačí, zůstává. Práce s bílou polevou je mnohem jednodušší.

Veru, ale kde, kde je to nerovnoměrné? Na barevných srdcích je všechno hladké, krásné! Na bílou - kresba je hranatá, ale mám pocit, že byla zamýšlena

Nelíbí se mi tento úhlový vzor. Natasha, podívej se na fotku na předchozí straně 22, udělal jsem to na ní. tak nařízeno. Více se mi líbí zaoblené ozdoby. Miluji lidi jako Lisa kreslí.

Veru, zjistil jsem, že je něco naštvané :) Objednali jste si úhlovou kresbu? Dostali jsme, co jsme si objednali. Ukázalo se, že krásný perník! Se zákazníkem se opravdu nemůžete dohadovat o uměleckém vkusu ...

ledi,
Veru, perníkové koláčky jsou velmi roztomilé, zejména ty modré.Ukázalo se, že není příliš páska, ale problém je v tom, že není dostatečný objem, boule. Když vyplňujete (jak polštářky, tak páskou), vytlačte více námrazy, abyste získali kyprý objem. Pak budou vypadat texturovanější, výhodnější a úplnější. Obecně platí, že když děláte kresbu z polevy s výplní nebo rámečkem na dort, hlavní věcí není být chamtivý na objem. Výsledek bude mnohem bohatší a texturovanější.

Věnujte pozornost jednomu z mých posledních perníků jménem Vika, jsou tam zatopené květiny, jsou rovně silné, jako by byly přilepené, a nejsou námrazy, právě kvůli objemu. Když je výplň plochá, vypadá to špatně, jako amatér, a potřebujeme jiný efekt, protože už jsme profesionálové, že?

A navíc nakreslete, co máte rádi. Pokud máte rádi zaoblené ozdoby (svitky), nakreslete je. Čím více je nakreslíte, tím lépe získáte. Pokud vás proces a vaše úspěchy nepotěší, nebude ani výsledek příliš dobrý. Inspirace zmizí.

dobré ráno! Liizonka, máš pravdu, že jsi tentokrát něco udělal bez inspirace. a mám také náplň, která se pravděpodobně ukázala být vodnatá. Protože když byla povodeň konvexní, bál jsem se, že nepřeteče, a když vyschla, co vidíte.

Veru, ukázalo se známé krájení lahodné zmrzliny.
Dívky, nikdy jsem nejedla takové sušenky: oops: právě jsem je dala, myslím, příliš sladké?

sladké ..... ano!
a není co jíst!
koneckonců umění!

Larissa, takže nejím, ale lidé budou obdivovat, obdivovat, ale nakonec budou jíst tolik, aby chuť nezklamala.

Myslím, že je to sladké a některé děti si s takovým dárkem hrají

Pokud je nahoře tolik cukru, samozřejmě, bude to sladké! ale nějaká láska!
(Také nejsem fanouškem nejen sladkostí, ale obecně cukrovinek a perníků)

Zde je další fotka zabaleného perníku. Balené vypadají jinak. Už trochu šťastný

Ano, je to prostě krásné! marně strach!
Liza, správně řečeno, objem nebyl dost, no, víš to do budoucna!

Veru, výborný perník, jak v balení, tak i bez něj. Osobně se mi líbí všechno. A jak se vrch dělá na zmrzlině? A z čeho?

špička námrazy s tryskou s velkým řetězovým kolem

Ach, ale ani mě nenapadlo, že můžete vytlačit námrazu pomocí trysky. Unaví vás paže?

Snadné a pouze 2 soubory cookie

Takže nemám rád chuť s náplní. Vypadá krásně, ale přerušuje chuť perníku.

Veru, velmi elegantní perníkové koláčky (nebo koláčky?)! a do čeho balíš perníčky? Pro mě je to nejnaléhavější otázka, nemohu najít normální balíček.

dobré ráno! včera jsem také zkontroloval spoustu webů, chtěl jsem objednat balíčky a nenašel jsem nic. Při balení do celofánových pytlů (šustění, jako balení květin). Koupil jsem to od svého majitele v práci. Balíme do nich zboží. Ale jsou velké a musíte hodně řezat. dobrá kvalita filmu, ale objem není vhodný. A už mě neprodává. Dívky, z Ukrajiny, sdílejte prosím adresu, kde si můžete objednat levné tašky!

Dívky, jak jsem již napsal, nakupují tašky různých velikostí v internetových obchodech pro výrobce mýdel. Tam si můžete koupit tašky různých velikostí, s lesklými vložkami různých barev, papírové tašky s okny, malé krabičky na jeden perník. Nyní není čas vkládat obrázky - spěchám do práce

A v květinářství jsou také tašky různých velikostí a jsou tam také krabice, ale neviděl jsem je s oknem

děvčata, najdete ji všude. A co cena? Jaký má smysl koupit balíček, pokud je dražší než perník.

Ne, jsou vůbec levné! V květinářství jsem koupil 2 druhy: malý 11 x 20 cm pro individuální balení, každý 70 kopeck. a velký 20 x 37 cm na 1 rub. 25 kop V balení po 50 sáčcích

Víra, je to drahé? Balíček na první fotografii je 19 kopejek, transparentní (má více než 15x20 cm) - 24 kopejek, papír (10x21 cm, šířka okna 4 cm) - 44 kopejek.Podle mého názoru je to velmi rozumná cena a je hezké držet ji ve svých rukou

Natašo, ne, není to drahé! Myslel jsem, že jsou dražší

Dobrý den, ale můžete požádat o adresu webu zde nebo v PM.

[ledi]

Nikdo nepíše, neukazuje sušenky a perníky ...
A mám poruchu ... Opravdu jsem to chtěl namalovat černobíle, namaloval jsem polevu aktivním uhlím, zdálo se, že se rozpouští, a pak kaaaak začal ucpávat trysku. Udělal to tenčí, ale příliš mnoho, začal nalévat a šířit. No, taky zkušenost. Je dobré, že jsem to zkusil, teď budu malovat lépe, když opravdu chci černou a bílou.

roztomilý! a kdo řekl, že můžete malovat aktivním uhlím?
Larisi, zatím není co ukazovat. Mám objednávku emotikonů na 1. dubna ve školce. K dispozici je také černá. Nemám černé barvivo, nějak promíchám několik barev .. Nějak to pro děti není ani snadné. A moji tanečníci si to asi rozmysleli. soutěž 18. května. nebo si možná myslí, že je příliš brzy. Pravděpodobně si myslí, že vše se děje rychle a snadno. Nebyl jsem rozrušený, takový zbabělec, bál jsem se, aby mě nezklamal. A 20. března, v den narozenin bývalého zaměstnavatele (zůstali jsme s ní v dobrém vztahu), hledám, co pro ni udělat. Takže zatímco je vše v plánech ..

Maloval jsem tmel aktivním uhlím a poleva také malovala trysku o něco větší, ale mám 0,5 mm, ucpaný, nebo jsem prostě nezjistil konzistenci. Snažím se používat barvy na minimum

Larissa, docela pěkný perník se ukázal :) Vypadá to, jako by byl namalovaný čokoládou :) A mimochodem, v zásadě je možné malovat čokoládou na polevu? Jsou kompatibilní?

ano, pravděpodobně ... pravděpodobně ... čekám, až řeknou odborníci.

dobrý nápad, nahraďte černou tmavou čokoládou. Zkusil to někdo?

Jelikož tu nejsou žádní odborníci, slibuji, že to zítra zkusím :) Opravdu nemám perník, zkusím nalít polevu na pilník a pak napíšu čtyři nitky na sušenou polevu s čokoládou :)

čekání na ...

Ano, abych byl upřímný, už nemůžu čekat, nemohl jsem to vydržet, už jsem zaplavil námrazu, ale stále je mokro. Ano, a mám čokoládovou polevu přímo v tašce, stačí ji rozpustit v mikře

ledi, můžete namalovat čokoládu místo černé polevy v emotikonech? Stále méně barvy a bude chutnější.
Četl jsem, že dívky také radí. Pokud máte pochybnosti o tom, jak bude čokoláda ležet na polevě, postupujte opačně: nejprve natřete čokoládou a poté polevu vyplňte.

Larissa uLarissa, nebuď rozrušená, ale teď máš zkušenosti. Je dobré, že jsem to pocítil sám, a ne před velkou objednávkou :))

ano, nedělám to na objednávku, takže si moc nedělám starosti

holky, čekám na hlášení. A otázky již vyvstaly. Jak se chová čokoláda v kornoutu? Nerozmazává se to na námraze? pravděpodobně si budete muset vzít dobrou čokoládu do baru, a ne polevu, která se prodává ve skvrnách

takže čekáme na Natalii s výsledkem, ale ona se tam nechala unést, očividně maľuje, zapomněla na nás

[ledová čokoláda se chová skvěle a stejně tak i poleva!]

Dívky, nezapomněl jsem na vás, co jste? Včera jsem šel spát pozdě, dobře, vychladl jsem do 11, tak jsem hned vstal, experiment spěchal pokračovat))
Obecně hlásím:
ledová čokoláda se chová skvěle a stejně tak i poleva!

Vzal jsem si ne čistou čokoládu, ale polevu v figurkách. Nemohl jsem ani vybrat čokoládové tečky z polevy nehtem Nechci dávat pozor na tloušťku čar a kreslení, je to čistá kontrola kompatibility produktů. Jen si povšimnu, že není tak příjemné kreslit čokoládu jako poleva, čokoláda je koneckonců tekutější, dobře, plus když tečky odložil jsi to - ocasy jsou nevyhnutelné, alespoň pro mě.
Ano, zapomněl jsem, nalití čokolády na povrch je problematičtější, poleva je mnohem jednodušší. Když nalijete čokoládu a pokusíte se ji vyrovnat, ztuhne rychleji a nemohl jsem ji nalít tak hladce jako želé polevou. Pokud je však výplňová plocha malá, je docela možné to zvládnout

Nansy, Natasha, skvěle !!! Teď to budeme vědět. Mimochodem, ukázala se velmi krásná kombinace barev.

NansyNatasha! Všechno je v pořádku! Díky za experiment! S černou bylo rozhodnuto! A děti budou chutnat lépe. Už vás svědí ruce, abyste něco začali dělat. Ale naše letní chalupářská sezóna se otevřela, nedává perníku zahradu

[ledi]

Myšlenka na košík s perníkem


Rakev


Zde jsou všechny videonávody od Julie M. Usherové 🔗

galerie cookie na jejích webových stránkách
🔗

Elya, děkuji za odkazy. Videonávody byly otevřeny. Nemůžu se odtrhnout. Včera jsem se díval a dnes se dívám a dívám, ale věci stojí. Ale ten druhý se z nějakého důvodu neotevře.

ledi, Sám jsem na těchto lekcích a fotografiích zmizel. Poslední odkazy nejsou aktivní, stačí je zkopírovat a vložit na prázdnou stránku

[N @ T @]

Dívky, dostal jsem tvar 3D perníkového vajíčka, někdo se už pokusil takové perníkové koláčky upéct a ozdobit, podělte se o své zkušenosti

Natasha, jakou uniformu jste si koupili, kde a za kolik?

Všichni na stejném místě, Liza, obchod, ve kterém jsou trysky PME, pouze na své stránce v Odnoklassniki, v samotném obchodě žádná taková sada není. Sada obsahuje loď a dvě poloviny vejce (jako v laskavém překvapení). Trouba, jak to chápu, je na polovinu, pak sbírejte ze dvou - jedno vejce. Cenu si už nepamatuji.

A jaká je velikost vejce?

Řezání 100 mm, vejce 3D 70 mm

N @ T @, možná 3D vejce na sušenku? Neumím si představit, že bych v něm upekal perník.

Ale, jen na perník, vystřihněte lodí a pečte na formě. Totéž platí pro pantofle, pro koše.

Ne, toto vejce není pro sušenky, ale pro perníky a sušenky. Vystřihněte těsto tím, že ho rozkrojíte, dáte na horní část polokoule, vyhladíte, pokud se nevejde, pak mírně vyválíte tvar řezu. A musíte nejprve namazat samotnou hemisféru olejem. Pečeme jako obvykle.

Pečeme na polokouli, rozumím správně?

N @ T @, Vei, ale nevěděl jsem, díky, osvícený.
Jedna myšlenka mě napadla. Abyste mohli hodně péct, potřebujete hodně hemisfér. A pokud půjdete jinou cestou? Nakrájejte krájením, pečte naplocho a poté ještě horké na polokouli složte. Hot - flexibilní, ochlazený - získal požadovaný tvar.

Psal jsem o Julii dlouho, ale ona ve svých 3D dílech používá cukrový papír a šablony, ne námrazy, takže to pro mě nebylo příliš zajímavé a užitečné. O všech káceních a nástrojích, které používá, lze jen snít. Má takovou zeď, pověšenou všemi těmito věcmi, velkou - je to sen))) Ano, nemohu najít video s takovými formami.

Vei, má velké objemy, představte si, jak dlouho trvá malování polevou, takže použije jedlý papír. To je pro nás samozřejmě drahé, ale nyní mnoho z nich má tiskárny potravin a jsou široce používány.

Ukázalo se, že takové formy potřebují více než jednu. Vložil jsem troubu do trouby pouze 2 hemisféry najednou

N @ T @„Ano, otočíte kamna a rozbijete nástroje.

horké rychle se stanou dubovými, na hemisférách se příliš horké nenaplní

Ano, krabičku jsem tak upiekla. jednu polovinu po druhé. A pokud ohýbáte pečený výrobek, pak jsou těstové trhliny a praskliny určitě patrné. Ohnul jsem jednu polovinu a stále praskal

[Vei]

Podívej, našel jsem:

🔗

Také jsem viděl, že takové formy vyrábějí z papírové hmoty, balí je do fólie a pečou na nich.

Vei, má velké objemy, představte si, jak dlouho trvá malování polevou, takže použije jedlý papír. Samozřejmě je to pro nás drahé, ale nyní již mnoho potravinářských tiskáren má a je široce používáno.

O jakých svazcích mluvíme? Nepečí na objednávku, učí a píše knihy. Je to jen americká mentalita)))

[Larissa u]

Holky, ahoj!
Chci ukázat svůj první Candy Bar. Pravděpodobně ne úplně na toto téma, ale je zde také perník, takže si myslím, že se to dá udělat i zde.
Udělala jsem to pro svého manžela k narozeninám, velmi to ztížilo úkol (malé luky zde nebudou fungovat). takže: Candy Bar v černé a bílé barvě:






Úplně jsem zapomněl psát - papírový dort !!

Larissa, velmi stylová! (y) Chtěl bych zvážit vše zvlášť, v taškách, že nápis není vidět? A samotné perníky by byly blíž

zítra si ho nasadím, zpracovám fotku v práci, děkuji !!!

Larissa uLarissa, páni !!!! Jak krásné!!!!!!!

Larissa, konečně dosáhl))). Dovolte mi, abych vám vyjádřil své upřímné potěšení - výzdoba, písmo (shriiiift), je úžasné a efektivní!

Na pozadí mi chybí trochu černé, černé stužky na kulatých bílých květináčích by byly v tématu a opravdu - cop vypadá velmi, velmi působivě v dekoraci takových stolů, co si myslíte? Takový kontrast jako na předních deskách pokrytých černými ubrousky, který chcete v pozadí! A jak jsi dostal takový dort (chci skutečný)?

Ano, Larochka, velmi krásná a stylová! Je pravda, že perníky jsem sám nenašel, ale obrázek je pro oko velmi příjemný!))) Budu se těšit na detailní (velké) fotografie, abych se mohl naučit i vědu o dekoraci!

Nakonec jsem byl povolen na nové fórum. Dívky, moc jste mi chyběly! :)
Larissa, velmi cool! Všechno je velmi krásné! Líbilo se to tvému ​​manželovi? Čekám také na velké obrázky

S Lizou jsme našli srdce podlouhlá, ne kulatá, Larisa opakovaně vystavovala přesně tento tvar

Natašo, také jsem našel neurčité obrysy protáhlých srdcí na zadní rovině, jen je vůbec nevidím ((((

Larissa u, Výborně! Dívky, ale nápis, nápis: cokoli čtete - super! Shora dolů, dokonce zdola nahoru !!!!!!!!!!!! Co je v šálcích? Možná jsem nedočetl ... Ale chci vědět víc.

Máma Tanya, dezert v šálcích. Ve spodní části je bobule (v mém případě maliny) a nahoře hladký beztučný tvaroh smíchaný s práškovým cukrem podle chuti se šlehačkou v poměru asi 2: 1. můžete posypat čokoládou nahoře, ale ne nutně. pokud není porcované sklo, můžete to udělat v hlubokém talíři nebo pekáčku a poté, jako zmrzlina, po částech
Připravoval jsem to pár let na jakoukoli událost, jde to s ranou

Larissa u, Larisa, souhlasí se všemi dívkami: stylová, krásná! A díky za recept. A po upečení můžete zkusit perník na několik sekund žehlit žehličkou nebo na něj položit plech na pečení. Někdy to dělám na mém

Dívky, jsem velmi ráda, že se vám to líbilo. Vystavuji ještě pár fotek, kde můžete vidět vše blíže.
Olesi, o černé barvě v pozadí bych se s tebou ani nehádal, nebýt jedné věci - ALE!
Celá tato akce se odehrává v mém sále a moje protější stěna je úplně černá.
a samozřejmě pro mě bylo důležité, že nejen bar, ale obecně vše vypadalo esteticky příjemné, a zpočátku to bylo černé pozadí, které bylo, ale bylo odstraněno, protože v místnosti byla jasná nadměrná černá obecně .. A tak - 100% souhlasí.
Liz, perník, samozřejmě, je to škoda ukázat, ale faktem je, že se jedná o velmi lahodný recept na perník, a znovu je nemožné ho namalovat.
Ale glazura je právě tam, kde můžete ochutnat !! Stručně řečeno, napíšu recept později, možná celý svět rozhodne, jak recept upravit tak, aby nebyly tak hrudkovité.
a protože jsem musel krmit hosty, upřednostňovala se chuť. Ale chuť - prostě je zbožňuji! A tak jsem je nalil na vrchol a tam, jak se to rozšířilo!
Na dezertu je nápis „malinový ráj“ a na zadní straně nápisu, tzv. „Věštění z věštění“, když přišlo na dezert, položil jsem na velký talíř zmrzlinu, nasekané pomeranče, košíček a lidé si dezert vybrali sami. Budete se smát, dostal jsem: „Váš talent určitě oceníte“ (přirozeně jsem vzal poslední zbývající). Lidé tleskali. Celkově s námi bylo 10 hostů.

takhle vypadalo všechno večer, když dorazili hosté



Zabalil jsem cukrovinky „zázračné ptáky“ (ptačí mléko) do obalů se slovy „jak je dobré, že jste dnes s námi!“





Samozřejmě to bylo možné. stále je na co myslet, ale hosté se neomezují pouze na stravování dezertů,
tak to skončilo.

neeeeet, perfektní pozadí! Chtěl jsem přidat do výzdoby černou nit, například dát stejné stužky do bílých hrnců ...Samotné pozadí za lištou je perfektní

Olesi, je dobře, že jsem to neudělal, můj manžel mi včera řekl, že měl nepříjemnou pachuť z tohoto černého pruhu
No, z černé, už nebudu psát proč, vy sami znáte asociace (a nikdy jsem o tom nepřemýšlel!)
příště udělám růžovou !!

Larisa, velmi chutný sladký stůl! Upřímně řečeno, mám raději nakládané okurky s masem než sladkosti, ale při pohledu na vaše fotografie začalo proudit slinění!)))

Larisa, moc se mi líbí černobílá verze. Obecně mám rád tuto kombinaci, je grafická a krásná.
Všechno se ukázalo velmi cool! Takže chutný, právě jsem jedl, ale při pohledu na fotografii jsem chtěl také něco sladkého

Ano, a vyložit recept na perník, chci také chutné, ne na zdobení, ale na jídlo

Jak se mi sní o cukrárně. Vaše je prostě SUPER! Velmi stylové !!!! S dortem je to v pohodě.

pravděpodobně jste to viděli na internetu. A to jsou „moje“ čarodějnické prsty, křehké těsto, mandle, džem

brrrrrrr ..... Jaké nechutné !!!! Pravděpodobně by takové pocity měly být způsobeny.
Upřímně to pohrdám .....

Souhlasím 100 000%

No, na Halloween docela! Vypadá samozřejmě velmi realisticky, strašidelně. A jak se vyrábějí nehty?

[Tvarohový perník, který dlouho nezasychá]

Dívky slíbil recept:
Tvarohový perník, který dlouho nezasychá
500 g nízkotučného tvarohu (nemáme ho zrnitý, hladké konzistence, protože tvaroh pro děti býval sladký), ale myslím, že je to možné z obvyklého.
3 vejce
300 g cukru
250 g rozpuštěného másla
3 balení prášku do pečiva
3 balení vanilkového cukru
Vše promícháme s 1 kg mouky, do mouky přidáme špetku soli
Těsto nechte ležet 1 hodinu nebo půl hodiny.
Řekněte to v tloušťce 1 cm (válel jsem tenčí a snížil počet prášku do pečiva na 2 balení)
Předehřejte troubu na 200 stupňů, perníčky nakrájejte plechovkami nebo jen sklenicí a pečte 10-15 minut, dokud se neobjeví světle béžově hnědý odstín.
Nechejte perníky vychladnout, přikryjte polevou ze 3 bílkovin a 500 g moučkového cukru
Nelze jej skladovat v celofánu, perníkové sušenky zůstávají po dlouhou dobu měkké, i když nejsou ničím zakryty.
Ooooooochen, velmi chutné (opakuji, nemám rád žádné sušenky nebo perníky).
Dobrou chuť!

Určitě to zkusím! Díky za recept!

Larissa, zdobíš ty perníčky?

ano, to jsou ty, které nemohu zdobit, jsou strašně nerovnoměrné !! Ale prostě vynikající !! udělal pro Candy Bar

Laris, nerovnoměrný kvůli tvarohu nebo co? Přestože jste tvaroh dali trochu hladký ... A složení olejů je slušné. Obecně musíte určitě vyzkoušet, ne zdobením a jídlem jediného ...

Nejprve stoupají velmi silně a měkce - měkce a nerovnoměrně stoupají. Stručně řečeno, zkuste to! Ach, holky, zapomněl jsem říct !!! To je velmi velká část !! Maminka vyrábí 120 malých kulatých perníčků a já jsem to udělal na porci, dal jsem polovinu těsta své dceři
Dívky, drahá!
Tyto perníčky nemůžete mít zavřené !!
Zapomněl jsem ti říct. Těsto je mokré kvůli tvarohu, mohou plesnivět !!
Jsou uloženy jednoduše pod ručníkem a zůstávají čerstvé po velmi dlouhou dobu, neměly by rychle schnout (opět se naše výrobky liší ...)

Dívky, sdílím s vámi. Nedávno jsem vyrobil tvarohové sušenky z Larissa u, nahrazující 150 g mouky 150 g mletých mandlí, no, taaaaaaaaaa Doporučit

[Larissa u]

Upřímně pohrdám tím ...

Dobře, jen jsem to chtěl udělat pro zábavu

Larissa u, vytvořil vaše tvarohové sušenky. Aby ti vyrovnaní vyšli, musíte se houpat rovnoměrně. Možná mám i 3–5 věcí, protože jsem se moc nesnažil, schválně jsem vyfotil. Udělal jsem poloviční část, ukázalo se to 3 plechy na pečení. Opravdu lahodné, měkké.

pěkný! a nemohu přidat svůj

Ol, a ty jsi pokrytý glazurou? glazurové základy chutnají stejně.
ještě víceméně se ukázalo, že se o to pokusím!
zavoláme ti

ne, nepokryl. Věřím, že je lahodný s glazurou.ale večer jsou věci naléhavé pro můj čaj, takže bych neměl čas se zabývat Ale vím jistě, co budu ještě dělat, protože se mi to líbilo, manžel i syn i tvaroh jsou vždy doma, nevím někdy, co mám dělat, ale tyto sušenky jsou jen spása, měkká a nízkotučná

moje máma, aby se neobtěžovala, prostě je hodí do glazury po částech, opatrně zasahuje a rozprostírá je do sucha

[Nansy]

další pokus






Fotografie jsou staré (jedná se o testovací emotikony), dnes přidám nové, již zdobené glazurou, vše se osvědčilo a nezbělelo.
Váza byla vyrobena podle receptu na měkký perník
(Mouka 950 g, vejce 4 ks, med 250 g neohřívá, cukr, prášek 380 g, soda 2 lžičky, kakao 50 g, margarín 250 g dobře neohřívá a koření jako vždy)
a marně. Dává silné trhliny. Je lepší vyrábět takové výrobky z těsta od Gerdy

Víra, jaká krása! Sedím a hledám ...

Veru, velmi krásná !!!!! Obzvláště se mi líbila jablka !!!!
A nemohu se pro něco inspirovat: (((

Veru, velmi krásná !!! Smajlíci a jablka jsou velmi cool A všechno ostatní je prostě velmi krásné!
Jak jste upiekli misku s vázou? A jak jsi to vyplnil? Opravdu nevím, jak nalít takový zaoblený povrch, pravděpodobně to bude odtékat ... Jinak jsem také upálil nádobu na koš (ukázalo se to křivé, dobře, to bude na zkoušku), ale ještě jsem nepřišel na to, jak zdobit strany

NansyNatasha, nalil na části, dal do hlubokého podnosu na boku. Ale také to nefunguje perfektně. A nalila to schválně, skryla praskliny. Takhle je uvnitř
... Upiekla jsem to na misku.
a další nové emotikony. Čokoláda se zdobí obtížněji než poleva. Ukázalo se to trapně. A glazura také tvrdne rychleji než čokoláda. No nic, lidé byli spokojení.


Ukázalo se, že malá červená jablka nejsou úplně stejná, poleva byla hustá. Nebudu si na to zvykat, žlutá byla vodnatá a bublala - také špatné, ale po usušení se bubliny staly neviditelnými

ledi
Veru, tyto emotikony jsou chladnější než ty předchozí, jablka jsou velmi cool, dobře udělané, co berete na objemné perníkové koláče, zatím nemám žádnou inspiraci
Veru, a kolik polevových sáčků máte, s přihlédnutím k různým barvám a konzistenci, a jak to všechno zachovat nebo jen trochu natřít?

Děkuji Natasha! První byly zkušební: girl_red: Je problém s námrazou, nebude to stačit, zůstane. Stál jsem týden bez barviva v ledničce, nic se nestalo, ale děti se to neodvážily použít, udělal jsem nový. Stručně řečeno, moje podnikání je k ničemu. Můžu také namíchat dvě barvy. Udělal jsem žlutá jablka a přidal třešňové barvivo ke zbytkům žluté (nemám červené) - dostal jsem červené. Chemik stále drží ve sklenicích.

ledi„Veru, emotikony a jablka jsou velmi cool! Tak skvělý
Také jsem upekl takovou misku, na dortové formě, také se ukázalo, že je křivá, ale asi ji nebudu schopen nalít přesně ... přemýšlím, že hledám cukrovou nebo vaflovou fotku s proužkem a přilepím ji

[Iriska]

Synovec 8 let ...

Iriska, skvělý perník! Líbilo se to tvému ​​synovci?

Super !!!!!!!!! Vždycky mě takové formy zajímaly, například jako spidermana, jak je vystřihnout? aby to bylo krásné)

geisika, Olya, nevím, jak to udělat správně, ale najdu na internetu obrázek, upravím jej na potřebnou velikost, zakroužkuji ho přímo z monitoru (protože tiskárna je mrtvá, jinak bych ho vytiskl jako běloch), vystřihnout ho a potom ho připojit ke kterému - nějaký karton, znovu ho zakroužkuji, vystřihnu a mám připravenou šablonu, kterou položím na těsto a vykrojím nožem

tak si chcete hrát s těmito perníky

A připravuji se na Velikonoce



Pokračovat



Více

[Nansy]

No, pro dnešek poslední

Nansy
Nataši, krásko! Všechny jsou tak zajímavé, odlišné, chci se dívat a dívat se na! Jak dlouho to trvalo?

Dívky, děkujeme za znaménka plus! :)
Natasha, 14:00 Každý večer jsem kreslil 5 hodin, před námi je stále spousta lidí, dnes budu pokračovat

Páni, kolik krásy stvořila! : páni: No, máš výkon! tak náročná a pečlivá práce, dobře odvedená!

Tady je pár dalších, predvčerem jsem kreslil žárem a dnes jsem jen lepil květiny

Nansy, Natasha, super, jiná, upravená! , barvy jsou jemné! Obdivuji, fascinuji. Rád bych vše zopakoval.

Larissa u, Larissa, perník podle tvého receptu. Ale začali vysychat bez sáčku, v sobotu jsem ho upekl a dnes jsem se rozhodl dát ho do sáčku. Plněné polevou chutná lépe!

Veru, děkuji! Ano, sám opakuji vše, všechny obrázky z internetu, nejsem bohatý na svou fantazii))
Máte takové krásné perníkové koláčky z těsta Larissa! To znamená, měli jste je dokonce?

Hladké se ukázalo ze zbytků zbytků, to znamená, když bylo těsto po válcování hněteno podruhé. Ale jsou břichem a ledovec stékal i po okruhu, a jak by to mělo štěstí, ukázalo se, že je vodnatý. Možná jsem je nezakryl polevou, ale v mé peci se horní část dobře nečervená. Vyndal jsem perníkové koláčky s bílým vrcholem, protože kdybych čekal, až zčervená, vyschly by

Veru, před plněním udělejte dvojitou cestu, nic neteče. Toto je doporučení Natalyi Ananyevy (ověřeno mnou).

Nansy, krása!

Včera se nakreslilo trochu víc

Natašo, opravdu se mi líbily tvé kočičky. Udělali jste to všechno na prodej nebo pro sebe jako dárky? A jakou velikost má perník? Mimochodem, jaký byl recept na pečení?

Natasha, no, zabiješ nás svými mistrovskými díly každý den !!
Fotografie samozřejmě kazí výhled, na dobrém pozadí a za dobrého světla by to bylo waaaaaaaaaaaaaaay !!

Liso, díky! Pečil jsem podle receptu Larisy Volnitskaya, který vyložil lenkor. Mimochodem, zatím se mi tento recept nejvíce líbil! Velikosti všech perníčků jsou různé, nejmenší (ovály) 6x10, největší (košíky) 14x15. Oh, udeřte na nemocného, ​​rád bych prodal, ale ještě nemám jediného klienta ((Takže je vyrobím, ale nevím, kam je připojit. Zabalím je, pokusím se je připojit k implementaci, pokud si je nevezmou, nechám je na dárky

Fotografie samozřejmě kazí pohled

Larissa, nevím, jak fotit, zcela souhlasím! A můj fotoaparát je velmi dobrý, ale moje ruce nejsou pro tento obchod vůbec nabroušené! Díky za milá slova !!!

Nataši, tvé světlo dopadá z boku a mělo by dopadat přímo na objekt, který fotografuješ. To znamená, že byste měli stát zády k oknu (pokud se jedná o okno), ale snažit se nezakrýt fotografovaný objekt. Na pozadí můžete položit obyčejný papír Whatman, nepotřebujete hedvábí, také odvádí pozornost od krásy
K tomu by perník měl „stát, a ne ležet, existují malé stojany, lze je vyrobit nebo položit na židli Whatman, pod úhlem tak, aby polovina ležela na sedadle a polovina na zádech, jen opatrně položte perník
A tady vidíte, jak si takový stojan vyrobit sami, ten příčný bych jen ztenčil
🔗

Larissa, děkuji! Zde jsou poslední fotografie, právě když jsem stál zády k oknu, ale světlo jsem asi zablokoval sám sebou, určitě si koupím kostru bolestně velkého papíru Whatmana, do obchodu se nikdy nedostanu
A dnes jsem shromáždil všechno v hromadě))

Natální, velmi slavnostní, elegantní, pozitivní a radostná !!! Rovnou náladu!

Liso, díky! Zítra jako podomní obchodník naložím na perníčky, dostanu nervy a půjdu jim nabídnout implementaci :)) Pokud si to nekoupí, dám to na Velikonoce :)

Něco, co od tohoto Temka nedostávám oznámení. Ráno jsem narazil a nevěnoval pozornost tomu, že existují nové zprávy.
NansyNataši! Takový skvělý perník! Tak slavnostní! Myslím, že se najdou lidé ochotní je vzít. Také chci péct a zdobit. Ale naše letní chatová sezóna, zeleninová zahrada, již začala. Po práci okamžitě jděte tam.

Veru, díky! :)
Ne, nikdo neberou v úvahu implementaci, každý se bojí vzít bez dokumentů. Proto spousta mých příbuzných dostane dárky na Velikonoce :)))

škoda, ale co když nejbližší dovolené na trhu obchodovat?

Ver, ano, už jsem slíbil, že se rozdám, není toho ani dost, stále to musíme udělat :) Ano, a naše trhy uzavřely všechno, co bývaly normální trhy, teď jsou všechny kryté a každý má svůj vlastní stánek, to znamená Tam se z ulice nedostanete. A babičky se zelenými, pletenými ponožkami a sklenicemi okurek stojí u silnice, určitě tam nepůjdu :)

[ledi]

Ahoj! děvčata vyrobila velikonoční svícen. Ale fotograf je se mnou zbytečný. Žádné normální fotografie


na jednom místě tekla námraza a nebylo to čím celou mastit. Pravděpodobně ještě musí být provedeno a zbarveno, vím, že to není krásné

Veru a další o 3D vejcích. Dívky, dobře, napíšme si název perníkového těsta, několik montážních bodů, co je zdobeno atd.

Veru, velmi skvělý nápad na kohouta s kuřetem je pastvou pro oči, oblouk je velmi zdobný, kropící koule, stejně jako pro mě, mají příliš velký průměr. U kuřat a plochých vajec je náplň mírně hrbolatá a 3D vejce, jak silná jste se připojili, takový klobásový šev, tryska je pravděpodobně méně potřeba.
Ale obecně - jste DOBRÝ MUŽ !!! Práce ve velkém!

Vejce se peče na sovětských plechovkách „Nut“. Lepil jsem to polevou. Jsou květiny velké nebo posypané? Kropení je to nejmenší, co se dalo koupit, samozřejmě tam procházely červené kruhy, nemyslel jsem si, že je vyberu. Neexistuje žádný menší květinový nástavec. Budu brát v úvahu budoucnost, ale myslím, že se neprodávají o nic menší. Hotové vejce 5cm. Křídla jsou na kuřatech namalovaná, možná se zdá, že jsou hrbolatá. Jak důležitá je kritika zvenčí. dík! Sám bych toho moc neviděl. Pravděpodobně byste to neměli dát zákazníkovi? Udělal jsem to poprvé. Nedopadlo to moc dobře. Těsto na měkký perník. Gerdu pro takové věci stále potřebujete.

kropení, vypadá ve srovnání s květinami velký. Myslím, že zákazník bude prostě potěšen, proč to nevrátit? Komentáře jsem psal otravně a snažil se o dokonalost

Víra, krása, jasná, barevná! Kuřata jako křídla jsou nakreslena, takže se zdá, že výplň je nerovnoměrná, to je všechno na vině :)

Ano, sám vidím, že existuje mnoho nedostatků. Spěchal jsem! A fotik nesděluje vše tak, jak je ve skutečnosti. Detaily, které jsou blíže k objektivu, jsou na fotografii větší, než ve skutečnosti jsou. A za kritiku jsem vděčný! Natašo, už jsi vyzkoušela své vaječné formy?
Pojďme společně uvažovat, jak skrýt šev na vejcích, aby nebyl tak drsný. Možná si ještě najdu čas a dokonce upeču 3D vajíčka pro své blízké a rozdám je.

Veru, plánoval jsem Velikonoce, bože, mám na všechno čas. Z fotky jsem si myslel, že tvoje vajíčka jsou větší, nyní chápu, proč je ten šev takový. Sledoval jsem videa na YouTube - takto jsou propojeny poloviny vajec. Ale pro mě bude 9 cm vysoký.

Šev jsem uzavřel hvězdičkou Ateko, je na ní napsáno číslo 16. Hvězdiček je méně, nevíš?

Veru, mám soubor „Ateko“, 16 tam není, je jich 15 - také otevřená hvězda, ale velmi malá uzavřená hvězda - # 262.

ledi,
Veru, moc se mi líbí tvoje práce. Vždy chytrý, barevný a ne triviální, s představivostí. Zpravidla děláte složité projekty (3D), ale pokud je hodnotíte kriticky, pak pro mě není dostatečná přesnost. Pravdou je, že vaše ruka ještě není tak plná a možná spěcháte nebo jí nepřikládáte žádnou důležitost. Chcete-li však přejít z amatérské úrovně do velké ligy, musíte přesněji zpracovat všechny podrobnosti. Jsem si jist, že k tomu dojde ve velmi blízké budoucnosti!

Souhlasím, navždy spěchám, na nic není vždy dost času
Vejce strašidelná * VTIPNĚ * Ráno jsem znovu fotografoval. Je nutné buď zcela vyplnit náplní, nebo vzít jiný recept na těsto. Určitě to zkusím s testem od Gerdy
Chtěl bych být hladký a ne jako můj, který se ukázal v díře

ledi, a pokud je celé vejce nejprve pokryto polevou, co by se stalo rovnoměrným, a pak by se kreslilo?

Varya, nebude to tak fungovat, vejce mají příliš konvexní hemisféry, náplň bude stékat nebo nerovnoměrně zakrýt perník.

můžete to nalít. Na fotografii je žluté vejce zaplaveno, ale výplň také nevypadá moc dobře

Přesně tak. Slepý.

[jak uzavřít šev na okraji perníku.]

Dívky, asi jak uzavřít šev na okraji perníku. Nedávno jsem vyzkoušel jeden perník S obvyklou námrazovou tryskou vytvořte vzor stejným pohybem jako při vytváření okraje skořápky. Takový šev se získá jako řada smyček, samozřejmě ne jako hvězdy, ale v některých případech se může hodit.

Tady na tomto perníku je lemování provedeno takhle. Samotný perník je široký asi 6 cm, tedy malý, informuji vás, abyste mohli odhadnout velikost „švu“

Tak jemné, nic víc

Veru, díky!

Nataša, velmi krásné srdce!

Liso, díky!
Dívky, dal jsem toto srdce ven, něco, čím se nemůžu chlubit, a tak diskutovat o švech 3D vajec)))

Panna, nikdo nechce 🔗 ?

[geisika]

Dívky, přivádím k vašemu soudu můj pokus zjistit Richelieu

Olyo, líbí se mi to! Nitky z krajky mohou být trochu tenčí, pak budou úplně vzdušné, ale také je to velmi krásné! :)

geisika,
Olyo, také se mi to opravdu líbilo, dobře! Udělal bych hranici bohatší než zdobenou, protože samotný vzor je jednoduchý, ale v této verzi vypadá elegantně, vše je provedeno úhledně, takže vám hodně štěstí !!!

geisika„Olga, dobrá sušenka, zdá se, že chceš měkčí síťovinu, ALE možná ji při fotografování příliš přiblížili? Napište prosím velikost perníku

Děkuji vám všem za tipy, určitě budu brát v úvahu. Průměr cookie 13 cm

[Vei]

Konečně je dokončena první fáze přípravy na Velikonoce, prvních 40 perníků je připraveno! Je pravda, že ne všichni se hodí na stůl a na fotografii)))

Lisa, jaká krása! Jak dlouho to trvalo? A znovu se zeptám: jak je tato barva získána, co zakrýváte shora?

Lisa ..... jak krásná! Prostě třída! A také se ještě jednou zeptám, čím perník zakrýváte, barva je velmi krásná!

Ve skutečnosti je všechno důmyslné jednoduché! Jedná se o žloutek s barvivem, pokaždé chovám jinou barvu, takže jsou tmavší, červenější atd.

Hrdinka!!!! Opravdu musíte mít talent a také trpělivost, uvědomil jsem si, že nemám dost trpělivosti na spoustu perníků ((((((((((((((((((

Dívky, děkuji vám za uznání mé práce!

Vei, Taky omdlím !!!!! Z krásy! Onemocněl jsem, počítač se opravoval. Bez fóra jsem si nemohl najít místo. A dnes jsem přišel a tady to je !!!!!!!! Duše už byla ráda!

Liz, perník, samozřejmě, je to hrozné. Nemám slov. S žloutkem jsem nerozuměl ničemu, ve smyslu surového, nebo co ??
ale v takové hromádce perníku ztratí svou krásu, vyfotí všechny, děvčata, no, dva nebo tři v sadě, ale když je toho tolik, pohled neví, čeho se chytit,
a jako výsledek si nemůžete plně užít to, co vidíte!

pro teď)))

Liza, nemám slov, už druhý den běžím hledat a znovu "padám" 🔗 🔗 🔗

Liso, zakryješ to hned po upečení? A jaké je vaše barvivo? Děkuji!

Vei, jaký byl recept na těsto? a připojuji se k otázce výše - je vám s žloutkem stále teplo nebo zima?

Liso, budu znovu obdivovat! No, jaká krása! A barva krytu ... mmmmm ... nádhera!

Řezal jsem je den po upečení. Ihned po upečení leží se mnou lícem dolů, aby se vyrovnaly, a teprve potom je přikryji směsí žloutku, vody a barviva a znovu několik minut v troubě při teplotě asi 140 ° C k dezinfekci a vysušení žloutku.
Americká gelová barva, myslím, že každý může. Míchám různé barvy a pokaždé jiným způsobem, jak to jde. Jedná se hlavně o červenou, vínovou a hnědou barvu.
nedělejte příliš hustý žloutek, poleva nedrží dobře, ale také není příliš tekutá, takže barva rovnoměrně padá, musíte to jednou vyzkoušet, pochopíte, co tím myslím. A ještě před pečením je lepší perník namazat mlékem nebo smetanou, pak se objeví hladký, mírně lesklý povrch.

a dál Před malováním by měl jakýkoli perník ležet a několik dní sušit, aby se vyrovnala vlhkost uvnitř perníku a v místnosti, jinak by se námrazy rychle odlomily.
Ano, několikrát jsem pro lepší přilnavost před malováním otřel již namalovaný perník vodkou, aby nebyl tak lesklý a poleva se nerozpadla. Zdá se mi, že to funguje, jinak se někdy z toho hustého žloutku ukáže velmi lakovaný.

Liso, díky! Určitě to zkusím také :)

Liza, zkusím to znovu, kolik vody mám přidat do žloutku? A pak jsem to včera zkusil a mám skvrny a barva není vůbec nasycená nebo barvivo je také půl kbelíku, obrazně, musíte přidat?

oh, Natusi, zjevně je potřeba půl kbelíku s barvivem ((((a přidat trochu vody, ale nemělo by to být tekuté, jinak by se všechno rozšířilo a nafouklo).Zkuste suché barvivo, pokud ho máte, je to trochu koncentrovanější. Mám k dispozici pouze americkou barvu, proto ji používám.

Díky, ale nechci hodně barviva. Obecně mám rád bílou polevu a přírodní perník

dobře, pak káva-kakao se žloutkem nebo smetanou. Pro děti pokrývám pouze krém a ty červené se mi opravdu líbí. Kolik z těch perníků jíme?

Pediatr vyhrává ve mně

N @ T @, Zapomněl jsem! Jen já jsem celé ty měsíce snědl jen jeden perník a pro děti nevyrábím barevné. Všechno je v pořádku.

Natasha, možná zkusíš smíchat žloutek s řepným džusem? I když se to může ukázat jako úplný odpad

Také jsem chtěl nabídnout))))))))))

Natasha, a syrový žloutek nebo bílá vás jako pediatra nevadí? Lisa říká, že je dá na pár minut do trouby, stačí to na zabití salmonely?
Umírají dokonce při T70 °. ale za 10 minut.

Nepoužívám surové bílkoviny, zpočátku se na skořápku dostane Salmonella s kuřecím trusem, ale není to v samotném vejci, vejce musí ležet po dobu 5 dnů, aby se Salmonella zavedla do samotného vajíčka, takže před použitím dolu doporučuji všechna surová vejce. A včera jsem držel perník v T 140 minut 5 vytvořená kůra, protože pro mě to stačí na dezinfekci.

N @ T @, jo, chápu

[geisika]

Toto je můj „výtvor“. Neměl jsem z práce potěšení, nebo nemám náladu nebo se všechno nahromadilo, ale dobře. Velikonoční cukroví pro synovce. Podle tohoto receptu jsem vyrobil perníkové koláčkyhttps://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201040.0„Moc se mi to líbilo, protože mě nebaví pečení medu

geisika, jakou krásu jste vytvořili!

geisika, Chladný! Jen bych je po upečení namazal. Vejce promažu a káva je silná. Pak je kresba zřetelněji viditelná

Více informací

Kávu rozpustíme 1 lžičku ve vroucí vodě 30-35 g, po vychladnutí smícháme se žloutkem a přelijeme horkým perníkem. Objeví se lesk a barva je tmavší. Kakaová plechovka. Ale nemám rád kakao, mohou tam být zrna úhledně. Četl jsem to v kuchaři. Samotný podíl přišel. Správně nebo špatně, nevím

na freken bok v receptu na vánoční perník je napsáno takto - Po upečení ještě za horka promažte vejcem protřepaným 1 lžící silné černé kávy.
a výše existuje varianta žloutku s barvivem

geisikaOlya, ukázaly se skvělé „velikonoční koláče“! Velmi cool, nakreslím také další várku podobných A sušenky podle tohoto receptu jsou moje oblíbené

Podle receptu Freken Bok se perníkové koláčky ukázaly jako velmi malé a netrpí takovým mazáním, ale dělám podle receptu, na který dala Olya výše uvedený odkaz, jsou křupavé, takže nebudou mokré, pokud jsou také pokryty směsí kávy a vajíčka? A pak se trochu bojím mastit takovou směsí, vejce je syrové, namazal jsem si ho pro sebe, ale je to děsivé pro dárky nebo na prodej

[geisika]

Měl jsem takový dort https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311957.0... A tak jsem se rozhodl udělat cookies tímto způsobem))))

geisika, Olya, tělo je také v pohodě :) To by bylo připojit je k tvému ​​dortu, wow krása by byla co!

[tsssssa]

Moje sušenky na Velikonoce. Poprvé jsem experimentoval se zatopenou námrazou. Rychlé výsledky s minimem času.

tsssssa„Páni, poprvé je působivý, velmi krásný !!!

tsssssa, experiment byl úspěšný! Velmi krásný perník!

tsssssa, krásně!

Dívky, rychle ukážu svůj první, ne příliš kvalitní, bohužel 3 D. Rukojeť koše se zrádně zlomila a z nějakého důvodu se 2 části samotného koše, z nějakého důvodu, po ochlazení, přestaly shodovat, musel jsem řezat a vkládat vložky

[Natkamor]

Vejce, upečené na formě, ho ničím nemastilo, bylo skvěle nastříleno.

oh, jaký druh bloopera) a ze kterého těsta jste vyřezávali vejce? bylo na formách těsto? vzlétlo to okamžitě nebo se ochladilo na formuláři?

Natkamor„Za prvé - se mnou na„ Ty “jsem vystavil fotografie formulářů v tomto tématu, prohlédněte si stránky 6-8 od konce. Těsto podle receptu Larisy Volnitskaya, jen méně cukru a koření podle vašich představ. pečené na formách, odstraněné, když trochu vychladly.

N @ T @, OO !! s prvními vzorky !! velmi obtížné, není divu, že ne všechno vyšlo!
a pro mě nebylo vůbec nutné zafixovat rukojeť, takový pěkný podnos by se ukázal!
Vejce je prostě krása!
Ale vypadá to nějak nedokončené, barva je bledá ze samotného těsta, je málo kresby. nebo výplň musela být provedena (zajímalo by mě jak ???)
K tomu všemu, když si pomyslím, kolik práce to je, ale na nerovném povrchu! Velmi obtížné!
V každém případě skvělý člověk!

Je těžké se plazit a malovat zespodu: děvče-th: ale co se týče množství kresby - tak jsem chtěl udělat jednu věc, ale je tu ještě další vejce, vyzdobím to jinak, díky!

N @ T @„Natašo, každopádně i pečení je velkolepé!

[N @ T @]

Testoval jsem novou formu, velikost podešve na délku je 7,5 cm

Natašo, to je těžká práce! Pantofle jsou tak cool, super cool nápad, vezmu to na palubu! A v jaké podobě jsi upékal vrchní část pantoflí? Vejce se ukázalo být rovnoměrné, krásné! Vypadl jsem s košíkem, dobře! Žádné klouby nejsou viditelné. Vytáhnu myšlenku na košovou rukojeť, nenapadlo mě udělat copánek. Také jsem zkusil upéct košík, zpočátku jsem upěchal košík ze 2 polovin na formuláři, tento odpad se ukázal, v troubě se těsto plazilo, napůl vyklouzlo z formy, obecně jsem košík úspěšně promíchal s čajem. , ale stále to nevyšlo, stojí za to čekat, ať už to zmenšuji nebo ne. A pro všechny práce máte tak hladký povrch!

Natasha, po Velikonocích se pokusím tyto formy vyfotografovat, zapomenu - připomeň mi. Sada obsahuje 2 tácky, na kterých se má péct vrchní část pantoflíkem, výřez pro horní část a výřez pro podrážku.

N @ T @, Natasha !!!!!!!!! Super super! Koš je obzvláště! Vím sám od sebe, jak těžké je dělat taková řemesla. Natasha, všechno je v pořádku, ale chybí mi barva! Stejně tak, když produkt namažete vejcem, objeví se lesk a barva.
Také se snažím kupovat čerstvá vejce a salmonely se moc nebojím. Dívky, kde si můžete koupit proteinový prášek?

Natasha, velmi jemné a elegantní sušenky, natož 3d (!) Všechno je pečené a malované tak úhledně!

Děkuji, Lizochko, ale koš není moc dobrý

A tady také záleží na těstě, jak jste ho upečli, na čem jste ho upečli. Ale stejně se mi to líbilo

Těsto je stejné, od Larisy Volnitskaya, upečené na kovovém podnosu a ochlazené na něm. Byl odstraněn z podnosu s malým úsilím, vejce a pantofle byly odstraněny dokonale. Teď chci formulář pro velkou tenisku, jinak není vhodné zdobit tak malou - nebudete utíkat.

[Larissa u]

Lidé už dokončují přípravy na Velikonoce a všechno se mnou teprve začíná!
Včera byl první den, rozhodl jsem se malovat v pastelových barvách, bledě modré, žluté, růžové a zelené a bílé králíčky!
Včera - modrá!

Larissa u,
Larochka, velmi jemné sušenky, linky jsou sebevědomější, opravdu se mi to líbí, dobře!

Vei, Děkuji příteli!
Koupil jsem hotovou polevu Royal, udělal jsem vše podle receptu a tam stačí přidat 75 ml vody, ve dvou průchodech a je to! - ukázalo se to téměř jako voda, pak jsem přidal hodně prášku, tak jsem natřel, co vyšlo. Na jedné straně se mi to nelíbilo, sušilo se to velmi dlouho. na druhou stranu jsem pochopil, jak se na dortech vyrábějí nitě !! Protože se nit jen natáhla a já jsem si uvědomil, že může viset ve vzduchu !! velmi zajímavé!

Larissa u, krása. Letos jsem neměl nárok na perník. vidět ještě z Nového roku neodjel.

kolobashka„Nechystal jsem se, ale jak jsem viděl dost krásy, kterou dívky dělají, nemohl jsem to vydržet!
Mimochodem, mám velmi dobrý recept na lahodné cukroví, nevím, jak budou naplněny náplní, ještě jsem to nezkoušel, ale bez - no, jsou prostě velmi chutné!
po prázdninách se podělím!

Larissa u, neooooooo !!!! a velikost není malá, mám pravdu?

ano, asi 10-11 cm

Myslel jsem si to. a také mám drobky 5 cm

N @ T @, tak ho noste! Pojďme obdivovat!

jsou stále nazí, už druhý den peču koláče

N @ T @, samozřejmě, bože pomoc!

Larissa uLarissa, jaký delikátní perník! Moc krásné! Řekni mi, čím víc malovalš, tím lépe se máš, že? Ruka je plná a všechno se děje mnohem jednodušší. Za poslední 4 dny jsem namaloval také asi 50 perníčků, večer ti ukážu, teď utíkám

Larissa u, Tak jemné! Jak svatba!

No, jsem s velikonoční zprávou

Více:

[Nansy]

No, poslední:



V zásadě bylo více perníků, ale mnoho se opakuje, všechno jsem nefotil
Rozhodně to není perník, ale sušenky, podle receptu Larisy Volnitskaya

Natasha, no, ÚŽASNÉ !!!! Zůstávám fanouškem srdcí

Natasha, děkuji! Nejraději ze všeho kreslím srdíčka :)

Nansya já a srdce a velikonoční vajíčka a králíčky, no, mám rád všechno !!
Ano moc !!! Šel jsem to dohnat!

Oh, Larisi, už mi je z těch perníků zle :))))))) Teď si dám pauzu, příští týden je dort v plánech

Nansy„Ach, krásko! A koše! Květiny z tmelu? Zítra budu ještě obdivovat, ale teď jsem běžel opravit terem-kurnik

ledi„Veru, děkuji! Ano, v koších jsou tmelové květiny, ze zbytků různých tmelu, to jsem udělal v posledním dechu, takže jsem nějak vystřihl ty nejjednodušší a vložil je jen z buldozeru))

NansyNatasha! No, velmi krásná! Opravdu se mi všechno líbí, potěšení! Také titanské práce a malování a plnění a sítě s výšivkami! Po třetím řádku se mi všechno začalo zdvojnásobovat v očích k slzám a nevolnosti, takže se snažím této technice vyhnout, i když se mi opravdu líbí, jak to vypadá, ale mé oči jsou mi dražší.
Obecně solidní

Vei„Liso, tvé perníčky jsou neskutečně krásné i bez sítě, takže se neboj! Poslouchejte, byl tu takový nápad, jsou tu koberce na elastickou polevu, možná je tam jen koberec se sítí? Můžete si vyrobit síťku s kobercem, nastříhat ji na velikost perníku, nalepit na perník a vyšít se

Vei, oh, Liz, neříkej mi, takový perník je nejen tvrdá práce, ale musí být také zdraví, stále se vracím a zvažuji ...... Opravdu skvělá práce!
A včera jsem dokončil všechna velikonoční vajíčka, dnes jsou jen králíčky.

Lisa a všechny dívky, moc děkuji za pochvalu a znaménka plus !!!
Ach, Liso, z těch perníčků mě po několika hodinách práce začaly bolet oči, takže se snažím s nimi celý den nepracovat, většinou sedím večer. Nejen ze sítě, ale obecně ze všech prací ...
Larissa u, a kde jsou obrázky velikonočních vajec?
Dívky, a já jsem si myslel, že na všechny tyto záležitosti nemám trpělivost a tvrdou práci. Snažil jsem se vyšívat, nedokončil jsem ani jednu výšivku, nemám dost trpělivosti. Ukázalo se však, že stačí najít „ten svůj“! Co máš rád! Pak se odněkud objeví trpělivost a tvrdá práce

Jo, pletení mi tak nedělá, nervy mi ztrácejí, ale křížek mi uklidňuje nervy, i když v poslední době vládnou perníčky, protože tu není ani uklidnění nervů, ale neskutečné potěšení a jízda!))) A kdybych mohl dvě hodiny síťovat kreslit, měl bych takové výšivky - budete se houpat, ale to je jen neštěstí, protože doslova po třetí nebo čtvrté paralelní linii mi už je špatně, všechno se vznáší a už nevolno ((((

[Larissa u]

Larissa u, a kde jsou obrázky velikonočních vajec?

Larissa! jak milé!!!

Dívky, dívám se na nás a chápu, že opravdu talentovaný člověk je talentovaný ve všem. Jsme perníky a koláče a můžeme dělat všechno !!!

Liz, nemůžeš mi dávat sušenky vedle toho tvého, dokonale tomu rozumím, ale dělá mi to radost, tak proč ne? Abych byl upřímný, nepřemýšlím nad kresbami. Co se tedy stane!

Larissa, proč si to myslíš? Máte dobrý perník

"hubený"
Ale dnes dokončuji králíčky, vyrábím koše z jednorázových talířů (našel jsem skvělý nápad na pinterestu) a myslím, že v kytici s malovanými velikonočními vajíčky nebude nic!

Larissa u, vaše perníky jsou tak jemné, tyto barvy jsou pastelové, velmi krásné! Jste na Velikonoce všichni sami pro sebe, pro svou rodinu?

Ano, vše pro dárky, děti, mám dvě vnoučata, rodiče, babičku, přátele.
Až uspořádám koše, ukážu to

[N @ T @]

Tady je moje druhé vejce, zdobené na otočném talíři, je těžké udělat rovné, ne chvějící se čáry ve vzpřímené poloze


A druhá teniska

Natasha, proč nejprve sbíráte své 3D a teprve potom kreslíte? Zkuste nejprve malovat a pak sbírat, je to pohodlnější.

Ano, Liza, nejdřív jsem to dala dohromady, abych nepoškodila šperky rukama. Zkusím to a naopak. Udělal jsem to pro sebe.

Natašo, dopadlo to skvěle! Obzvláště se mi líbily pantofle, nosil bych je na svátky, jsou tak elegantní A je opravdu těžké malovat svisle, cítil jsem to na dortu, moje ruka visí a třese se, musím pořád korigovat linky

N @ T @, vaše 3D perníčky jsou velmi krásné, jen bledé, IMHO. Chci jen jasnější pozadí. Promiňte.

Jak cool !!! obzvláště pantofle se usmívaly! Jak se vyrábí 3D perník? Jak to upéct? Pečeli jste to na něčem okamžitě zakřiveném? A co vejce? to se asi nebude péct uvnitř? Jaký je recept? V jsem se naplnil otázkami !!!

Dívky, veselé Velikonoce všem !!!