Máslový dort

Zvýšil jsem množství cukru a přidal jsem lžíci brandy. Během prvního programu byl kolobok měkký a zanechal stopu, ale po druhém programu se stal hustší.
Druhá část byla hnětena pouze na jeden program a buchta byla měkká a trochu rozmazaná po dně.

Mimochodem, poprvé jsem pečil se živým droždí. Na 300 a 340 gramů mouky jsem vzal 8 gramů droždí. Vše tip-top.

[Krémová]

Krémová, a umístíte formulář přímo do HP?

Ten dort je vynikající! Ale jen on mi utekl, viděl jsem, až když to začala dostávat. proč? Zítra chci upéct druhé, řekněte mi, proč možná a jak se tomu vyhnout? Při hnětení bylo těsto řídké. Možná potřebujete více mouky?

Pokud uteče, upečte menší verzi. Nemusíte přidávat mouku.

Dívky, drahá, vím jistě, o čem jsme již hovořily, ale jako vždy jsem se někde v paměti ztratil a nenapsal na kousek papíru ...
řekni mi, pl, na dortu v CP za 340 g mouky, kolik gramů rozinek hodit?
Helen a další otázka týkající se droždí: kolik z nich se hodí na 340 g mouky? Pamatuji si, že jsem naposledy hodil 18g, že?

Hodím rozinky tolik, kolik je třeba. Poměr suchých kvasinek k živým 1: 3

[julia_bb]

julia_bbformulář jsem samozřejmě vložil do pekárny. Napsal jsem, že jsem vložil dort ve formě Biolovskoy do studeného pekárny, vytočil režim „Pečení“ a po 37 minutách byl můj dort ve dvoulitrové formě již upečený ze studeného. Počítám pekárnu a používám ji jako maloobjemový sporák a zároveň je sporák velmi úsporný z hlediska spotřeby elektřiny. Dort se ukázal být úžasný.

[Elena Bo]

Elena Bo, Lenchik, děkuji!

[Krémová]

Krémová, Všechno jsem pochopil, díky! Musíte si koupit formu pro sebe a vyzkoušet to!

Holčičky, helpmipliz, nebudu mít čas si znovu přečíst Temku, budu péct dort v mulinexu s bagetami.
Jakou váhu dát 1 kg?
Dejte suché droždí?

Jakou váhu dát 1 kg?

Podle pokynů má Panasonic tento XL, nevím od vás.

Dejte suché droždí?

ale jak péct bez droždí

Peču třetí koláč za 1 den, výrobky jsou stejné, ale výsledek, všechny koláče se liší velikostí, co to znamená, proč se to děje? Základní režim, hmotnost 900 g, lehká kůra.

[Alunya]

Alunya, opravdu zázraky .......

[sazalexter]

sazalexter, Myslel jsem, že suché droždí je v receptu správné?
Peču už obecně, víko je téměř podepřené, aroma je 9 pater

Recept obsahuje suché droždí
Píšete tak nakažlivě. Včera jsem použil tento recept na dort s tekutými droždí. Těsto trvalo velmi dlouho. A jen ráno jsem si vzpomněl, ale jablko jsem nedával

Pečené předtím, bylo to velmi chutné. Rozhodl jsem se zvýšit cukr, vůbec se nezvýšil ... může to cukr tak zabít, nebo to zbylo droždí? Odpovězte, prosím, musím znovu ...

[Galinka77]

Galinka77, teď mám 1 kg máslového těsta, nalil jsem 230 g cukru, vždy jsem zvýšil cukr, po 4 roky pečení tohoto dortu,
Už jsem vytáhl cukr.
Těsto je v teplé peci, perfektně se zvedá, možná budete muset kvasinky vyměnit
PS: ano, a já nedávám jablko.

Díky za odpověď, zkusím to s jinými kvasnicemi, ale bojím se zvýšit cukr, není čas na opravy. Děkuji!

Elena, díky za recept! Pečené poprvé, hnětené v Maxwell HP přesně podle receptury na 300 gramů mouky, přidané rozinky namočené v koňaku a půl jablka. Vůně stojí za to ..., jsem si jistý, že bude chutnat https://Mcooker-csn.tomathouse.com/ga...=105011#top_display_media, https://Mcooker-csn.tomathouse.com/ga...=105011#top_display_media
Blahopřeji všem k veselým Velikonocům! Mír, laskavost! https://Mcooker-csn.tomathouse.com/ga...=105011#top_display_media

[liliya72]

liliya72,
Upekli jste dort z vesnice. pudofova směs na Borodino chléb ???

Ne, obyčejná Marta, pouze cukr byl třtinový cukr a na poslední fotce byla čokoládová poleva. Jsem velmi potěšen, všechno fungovalo, nezkoušel jsem to, ale rodině se to moc líbilo! Skvělé výsledky s minimem potíží!

[liliya72]

liliya72,
Zkuste sledovat vaše odkazy, zobrazil jsem pouze tento obrázek:


Potřebujete opravit odkazy?

Ano, stále mám s fotkou potíže, můj manžel se brzy vrátí, pomozte mi nahrát fotku jako člověk ...

Dívky, moje máslové koláče, peču je už 4. rok po sobě. Vynikající výsledek! Body šťastný !!!
Přidal jsem sušené brusinky a třešně a vícebarevné kandované ovoce. Živé droždí 40 g na 1 kg mouky, cukr 230 g.
Elena je stále ++++ v karmě !!

Veselé Velikonoce !!!!!

[Elena Bo]

Elena BoHelen, proč se tomu říká ropa?

Zkuste sledovat vaše odkazy, zobrazil jsem pouze tento obrázek:

A otevře se moje fotka, kde ukázala mouku

děkuji za recept, pečený v HP - mini trouba DeLonghi EOB 2071
pečené v manuálním režimu s přídavným hnětením a kynutí, protože nativní programy jsou velmi krátké
udělal 2 běhy, jeden je nejmenší teplo ve formě HP
druhý podle hlavního receptu v papírových plechovkách v režimu trouby

velmi chutný a snadný recept, díky

A otevře se moje fotka, kde ukázala mouku

Odstranil jsem dočasné soubory a uložené stránky, to samé, pouze tu směs odkazů.

plus vícebarevné kandované ovoce.

Teď chci dát do těsta vícebarevné kandované ovoce. Je třeba je nějak připravit?

plus vícebarevné kandované ovoce.

Zároveň zvyšujeme množství kvasinek nebo necháváme stejné množství ???

[Galinka77]

Galinka77, tak jsem dal 40, tak to je, abych byl upřímný, nevěděl jsem, co zvýšit

Albina, Nalil jsem celý sušený shmurdyak koňakem a jak stojí (například přes noc), trochu ho posypu moukou.

[spodina]

Albino, jsem celý vysušený spodina nalijte koňak a jak to stojí (například v noci), trochu posypte moukou.

Poprvé jsem slyšel takové slovo
Včera jsem také upiekla koláče. Do koňaku jsem předem namočil spoustu rozinek. Zasáhl jsem do těsta koňakem
Dnes jsem se rozhodl zamíchat do vícebarevného kandovaného ovoce, přidaného do rozinek koňakem. Chvíli stála a hněte to do těsta. Velikonoční koláče (ale podle jiného receptu)

[Albina]

Albina, Dávám! Tímto slovem už dlouho používám nejrůznější maličkosti, osobní věci, věci ... dokonce i svého syna ve školním batohu - všechno je shmurdyak

Můj sendvič se dnes rozhodl vytrhnout vědro z pekárny, které jsem včas zachytil


21 cm vysoký, letos hrdina

Elena, moc děkuji za recept: růže: poprvé upečená, hnětená v Maxwell HP přesně podle receptu na 300 gramů mouky, ext. rozinky namočené v koňaku a půl jablka. Vůně stála ... jsem si jistý, že bude chutnat
Blahopřeji všem členům fóra k Veselé Velikonoce! Mír a dobrota!

[liliya72]

liliya72, Jmenovec Lilechka, jaká nádhera !!!!

Kolik krásy upekli. Tento dort jsem, jako vždy, upečel. Těsto bylo hněteno v pekárně a pečeno v troubě. Z kompletního receptu vzešly 2 velké velikonoční koláče.

Moje maminka tento recept upiekla poprvé a před pečením nasekala trochu těsta a hned udělala buchtu. No dobře a chutné !!!!!!!!! Je to něco mimořádně něžného, ​​měkkého, voňavého. Přidala také jablko a lžíci rostlinného oleje. Nyní sedíme a čekáme na zásah 12! Jsme velcí, zasvěceni, pojďme začít.
Uhněteme v HP Panasonic. Smíchal jsem všechno na pizzu a postavil se o půlnoci, pak jsem to dal na hlavní program.
Děkuji mnohokrát, není to poprvé, co máte k dispozici skvělý recept.

[Elena Bo]

Elena Boa proč je název mastný?
a na jaké teplotě pečiete?
Horní spodní teplo?

Peču na 200 stupňů. Okamžitě zapnu troubu po ověření (nechám ji stát v troubě se zapnutým světlem), to znamená, že nevytahuji koláče.Neřeknu čas. Dívám se na ten vzhled. Jak chcete, zkontroluji to holí.
To dostalo jeho jméno pro jeho dochuť.

[Elena Bo]

Elena Bo, Vidím Lenochku

Dnes jsme jako první ochutnali máslo s tekutými kvasnicemi SKAZKA

[Elena Bo]

Elena Bo, moc děkuji za skvělý recept !!!
Ukázal se velmi chutný dort

Veselé Velikonoce !!!

Kristus vstal z mrtvých!
Lahodný velikonoční dort, děkuji Eleně Bo!

Elena děkuji za lahodný recept na dort. Piekla jsem to s tekutými droždí podle receptu Lyudmila-lappl1. Recept se mi moc líbil! Miloval chuť! Děkuji mnohokrát. Pečený v troubě! Velmi chutné! Omlouvám se za nedostatek fotografie - bylo spousta věcí a hosté! Děkuji Lenochka!

Veselé svátky všem!

Elena Bo, už několik let peču vaše „máslo Kulich“ a rád vám ještě jednou děkuji! Letos jsem se rozhodl experimentovat. Jogurt, vařený v pomalém sporáku s kváskem Evitalia, se nahromadil. Rozhodl jsem se na tento jogurt hnětet „máslo“. Výsledkem je nejměkčí a nejměkčí drobenka. Domácí mazlíčci jsou potěšeni.
Dík !

Velikonoční dort s jedinečnou chutí, domácí láskou.
Také chtějí. Myslím, že tento týden udělám ještě jednu.
Pečeno v režimu „Sweet bread“ v moulinexu. zvedl se k víku a vzal roztavené mléko.

Bylo to poprvé v tomto roce, ale jsem si jistý, že to nebude poslední. Moc se mi líbilo jak chutí, tak strukturou, lehké, vzdušné přesně tak, jak to mám rád.

A kousek

Díky za recept

A dnes ráno jsem už podle tohoto receptu upiekla další dort, udělám to ze 300 gramů mouky, pro můj malý HP, tak akorát, stačí přidat trochu koňaku (zdá se mi, že pečení se ukáže být vzdušnější). Dort se ukáže být tak pěkný, malý, rovnoměrný, dortový program v mém HP je navržen na 3 hodiny 50 minut, těsto je během této doby dobře hnětené a hodí se, a tento recept je skvělý v HP. Do úterý pár upeču (na Radonici) (letos mám nějakou továrnu na výrobu koláčů, všechno peču a pečiem).