Kávový košíček

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Plnicí:
Cukr	1/3 šálku
Instantní káva	2 lžíce. l.
Mletá skořice	1 1/2 lžičky
Těsto:
Pšeničná mouka	1 1/2 šálku
Cukr	1/2 šálku
Prášek na pečení	1 lžička
Soda	1/2 lžičky
Sůl	1/8 lžičky
Vejce, lehce porazíme	1 ks.
Bílý jogurt	1 sklenice
Krémové nesolené máslo, rozpustit	3 lžíce. l.
Vanilková esence	1 lžička
Arašídy	1/4 šálku
Glazura:
Instantní káva	2 lžičky
Mléko	2 lžičky
Práškový cukr	1/3 šálku

Metoda vaření

Cituji zdroj:
Sklo - 240 g
Troubu zahřejte na 170 ° C.
Formu na pečení vymastíme a vyložíme papírem na pečení.
Plnicí. V malém šálku smíchejte 1/3 šálku cukru + 2 lžíce. l. káva + skořice.
Dort. V jiném šálku smíchejte mouku, 1/2 šálku cukru, prášek do pečiva, sódu bikarbónu, sůl.
Ve velké misce smíchejte vejce, jogurt, rozpuštěné máslo, vanilkovou esenci. Smíchejte moukovou směs s jogurtem a dobře promíchejte.
Polovinu těsta dáme do formy, posypeme směsí kávy a skořice a druhou polovinu těsta přelijeme.
Vrch dortu posypeme ořechy a pečeme 30 minut nebo do sucha.
Hotový koláč ochlaďte ve formě po dobu 5 minut a poté položte na rošt, dokud úplně nevychladne.
Glazura. Smíchejte mléko a kávu v šálku a míchejte, dokud se káva úplně nerozpustí. Přidejte práškový cukr a dobře promíchejte. Zakryjte dort polevou.

Poznámka

Zdroj zde: 🔗

Omlouvám se za fotku, ale co to je:

Udělal jsem následující glazuru: likér Baileys - 8 lžiček, instantní káva - 2 lžičky, práškový cukr - 25 gr.
Nepřidával jsem ořechy (nemám je rád) a jako obvykle jsem snížil množství cukru jak v těstíčku, tak v náplni, všechno ostatní podle receptu. Moji jedlíci měli košíček velmi rádi, ale ještě více se jim líbila poleva, aroma bylo prostě nesrovnatelné!