Polévka z manga v mixéru Profi Cook

Polévka z manga v mixéru Profi Cook

Kategorie: První jídlo

Složení
Kuřecí prso	1 ks.
Cibule	0,5-1 ks chuť
Čerstvá mrkev	1 ks.
Čerstvý česnek	1 hřebíček
Čerstvé brambory	2 ks
Mango čerstvé	1 ks.
Kuřecí vývar (voda)	podle chuti, do tloušťky polévky
Sůl, pepř (koření)	chuť
Máslo (ghí)	plátek, na restování prsou a zeleniny
Miláček	1-1,5 lžíce. l.
Tlustá zakysaná smetana	pro servírování polévky

Metoda vaření

• Prsa nakrájejte na malé kousky.
• 
• Nakrájejte cibuli, mrkev, brambory, mango na kousky.
• Na pánvi rozpálíme olej, vložíme prsa, cibuli, mrkev, špetku soli, koření, česnek a restujeme, dokud se neodparí šťáva ze zeleniny a masa. Nepřevařujte!
• 
• Vložte zeleninu a prsa do mísy mixéru, přidejte mango brambory v kusech.
• 
• Přidejte kuřecí vývar do hustoty, promíchejte, dochuťte solí. Nemusíte přidávat hodně vody nebo vývaru, protože zelenina vám během vaření dá hodně šťávy. Během vaření je lepší přidat tekutinu, pro kterou můžete otevřít víko a přidat tolik, kolik potřebujete. Tato čepice se nezablokuje, což je velmi dobré! Nedoporučuje se šplhat lžící do mixéru, je to plné problémů a zranění “
• Připojte mixér do zásuvky a stiskněte tlačítko START.
• Nastavte silný režim "tři pruhy", pro vaření je teplota vaření 100 * C., výchozí čas je 25 minut. Vzhledem k tomu, že moje zelenina je opečená, prsa jsou téměř hotová, nezvyšoval jsem dobu vaření. Polévka začala okamžitě vřít a za 5 minut začal prudký var.
• 
• Na konci vaření se mixér sám vypne.
• Zapnu rychlost mixéru v poloze „2“ a polévku rozdrtím na pyré.
• Sundám džbán, otevřete víko (odemknete ho) a ochutnám. Přesto mango dalo svoji kyselinu, tak jsem přidal 1 polévkovou lžíci. Já zlato, položím to na základnu a znovu poražím polévku, aby se med promíchal s tekutinou.
• Hotovo! Naliju to do šálků, přidám hustou zakysanou smetanu - podávám to na stůl!
• 

Poznámka

Vlastně jsem šel vařit polévku z dýňového pyré, dokonce i recept byl hotový a promyšlený
Ale zlí prodavači strýček a tety mi prodali zmrzlou dýni a ta se za pár dní v ledničce dokázala zhoršovat - musel jsem dýni vyměnit za mango, které mě včas zaujalo a také čekalo v křídlech. Proč tedy mango není dýně? Rozhodně dýně!
Můj názor je, že polévka je lahodná a hodná!
A zařízení je také hodné, dobře vaří polévky, líbilo se mi to, toto je můj „styl!“
Vařte s potěšením a dobrou chutí!

Tatyano, ty se divíš, jaký vynálezce! Mangová polévka ?? waw! Zbožňuji mangovou salsu, i když zbožňuji salsu vyrobenou z jakéhokoli bobulí, ale polévku si jen dokážu představit, ale chci ji vyzkoušet!

Nutnost vynálezu je složitá Co dělat, když je dýně zakrytá, ale počítal jsem s tím, dokonce jsem si v noci představoval, jak budu vařit polévku z dýňového pyré, ztratil jsem celý recept
Takže jsem ho nahradil mangem a teď řeknu, že jsem toho nelitoval, dobrou chuť A se zakysanou smetanou - moc!

Z takové polévky - hlava v kruhu ... Takže - teď také potřebujete tento mixér? ... Oooh ... Tady jsem žil v míru, nic jsem nechtěl, protože jsem nevěděl ...
Beru recept na záložky. Pravděpodobně si dříve nebo později takovou techniku ​​osvojím, pak ji nahromadím ...
Tatiana, děkuji za recept! Páni - mango, jak exotické!

Borkův nástroj, jak tomu rozumím?

Správce, polévka je vynikající, přidala do záložek - bude se hodit! Jsem vážně naladěn na zařízení!

Borkův nástroj, jak tomu rozumím?

Ne, ne Bork Toto je mixér Profi Cook - diskuse zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=352079.0

[Správce]

Správce, a jaký druh trysky je na Kenwoodu, na fotografii nalevo od Profi?

[Správce]

Správce, a jaký druh trysky je na Kenwoodu, na fotografii nalevo od Profi?

Někdo mluví o tom, co a kdo a interiér zkoumají. Na levé straně vedle stojanů na kombajny Kenwood je kolotoč na mytí zeleně. Hledám také místo, kam napchat velké hračky, ale neustále je používám

Aaaaaa, chápu. Myslel jsem, že je to tryska pro Keshu. Mám otázku. V Profiku je teplota 100 stupňů, to je hodně na vitamíny, hodně se vaří, že? Vaří se na 80 stupních?

V Profiku je teplota 100 stupňů, to je hodně na vitamíny, hodně se to vaří, že? Vaří se na 80 stupních?

Je teplota v tlakovém hrnci nižší než 100 * C?
Pokud vaříte najednou a najíte se hned teď, můžete vařit na 80 ° C - ale v každém případě, alespoň na konci vaření, je třeba jej zapnout na 100 ° C po dobu 2–3 minut a vařit při vysoké teplotě.

Vždy vaříme polévky při vysokých teplotách, zejména k masu a rybám. A takové polévky budou chutnat lépe, ne syrové, ale bohaté.

Tady je otázka, jak mě tlakový hrnec neustále trápí. Vypustím tam vitamíny nebo ne? Na internetu jsou názory rozporuplné. Pro tyto účely jsem obecně parník.

Lena, další otázka - a pokud vaříte na sporáku polévky, maso atd., Vitamíny se nedrví?

Samotná skutečnost, že polévka je tekuté a bohaté jídlo vařené na ohni a kde všechny účinné látky a vitamíny přecházejí do vody, je již dobrá! Toto je kompletní, výživné jídlo pro tělo, vařené v ohni!

Pokud si myslíte, že ano, musíte přejít na syrovou stravu.

Zde si přečtěte informace zde:
Jíme polévky každý den! 🔗
Polévka - včera, dnes, zítra ... 🔗

Nejdůležitější je pochopit pravidla pro zpracování produktů, jejich vzájemnou interakci, stupeň zpracování - a pak nebude strašné ztrácet vitamíny
Koneckonců, říkají správně: hlavní věcí není to, co a jak vařit, ale proč přesně to, jak vařit