Orshad classic (mixér Profi Cook PC-MSM1024)

Orshad classic (mixér Profi Cook PC-MSM1024)

Kategorie: Pití

Kuchyně: francouzština

Složení
Zrna ječmene	50 g
Voda	500 g + 250 g
Cukr	chuť

Metoda vaření

• Slovo horchad pochází z francouzštiny kde, což znamená „ječmen“. Tento nealkoholický nápoj byl původně vyroben pouze na základě odvaru z ječmene. Koně se později vyráběly ze šťávy ze sladkých mandlí nebo, jak se tomu říkalo pod jiným jménem, ​​z mandlového mléka s přidaným cukrem a někdy s pomerančovým sirupem. Při přípravě ječmene horshad se do něj někdy přidávají semena melounu nebo okurky.
• Různé země mají a stále mají své vlastní zvláštnosti při přípravě tohoto nápoje. Například ve Španělsku je populární ovocný sad vyrobený z rozdrcených uzlíků bylinné rostliny Chufa (patří do čeledi ostřice) s vodou a cukrem, v Mexiku - z rýže se skořicí nebo vanilkou, v Portoriku ze sezamových semen s vodou nebo mlékem. V Rusku 19. století byl populární mandlový orshad.
• Abychom pochopili chuť, připravíme si klasický ječmenový horshad.
• Vložte zrna a vodu (500 g) do džbánu. Začněte vařit po dobu 15 minut.
• Brousit při 4 rychlostech.
• Zapněte topné médium na 1 hodinu. Udělal jsem to večer, takže jsem nechal vše po zahřátí v džbánu až do rána.
• Ráno přidejte vroucí vodu (250 g), rozšlehejte při 4 rychlostech, přeceďte přes plátno. V případě potřeby přidejte cukr.
• Pokud nápoj nenecháte vyluhovat přes noc, můžete přidat celou vodu najednou.
• K přípravě horchadu jsem použil Dido's Barley Drink:
• 
• Pražená zrna v něm:
• 
• Proto je barva nápoje hnědá. Pokud fazole nejsou pražené, bude barva nápoje bílá.
• O výhodách ječmene už toho bylo napsáno hodně, například zde: 🔗... Mohu jen říci, že Hippokrates doporučil pít ječmenný nápoj jako čaj. Chuť klasického sadu, a to i bez cukru, není příliš chutná. Proto navrhuji horshad s přísadami.
• Mléko Horchad
• Horchad rozinka
• Mandlový horchad

Poznámka

Na základě receptu z webu 🔗

A co vitamíny? Kde WI-THA-MI-NY? Všichni PÁLENÍ, zabijáku !!!
Gee-Gee ...

Gyyy

Kdo je tam ??

Nahý ječmen v „indickém koření“, 500 g - 69 rublů.

Komu jsi to řekl? Ke mě?
A procházím kolem, dívám se - Melchik tam zamumlá pár o ječmene. A já nechápu, kdo!
Myslím, že dovolte mi vyjasnit, můžeme mě všichni!

Tibe, zlatá !!!! Schaub jste zlepšili své zdraví pomocí vitamínů.

Kdo další se o mě takhle postará, když ne vy?!
A nikdy jsem se nedostal do „indického koření“! Pamatuješ si před sto lety, že jsem tam chodil na agar smotats? Blízko, říkám, mám tento obchod ... Stále jedu, Ksyusha ... CORK, PANCAKE!

A já tam chodím pracovat. Včera jsem koupil dvě obrovská balení.

Milé jmelí, doufám, že si moji zprávu a odpověď všimnete.
Mám otázku: je možné vařit horshad ne z celého ječmene, ale z ječmene?

Doufám, že si moji zprávu všimnete

Budu jí pískat! Pokud nespí ...

Je v Astrachánu. Dokud nepískáte ... bude vám to chybět.

[Galina]

Galina, můžete, jedna z dívek vařila, podívejte se na odkazy v některých koňcích.

Děkuji, jmelí. Podíval jsem se a opravdu jsem to našel - v mléčném horchadu. Nyní jsem vyrobil mléko v „sójové krávě“, pokusím se ho uvařit, jak tam radí Zvezda Askony.