Palačinky z mléčného droždí

Dobré ráno! Proč nespíš? Nešel jsi spát?
Tanya, řekni mi, prosím, alespoň přibližný poměr produktů ve vaječné směsi: mléko, zakysaná smetana, vejce, cukr?

Ano, už jsme spali, jedli a bavili se

Len, je to hustá omeletová směs, to ani nemohu s jistotou říci. Asi na malou sklenici zakysané smetany si vezmu 2-3 vejce, sůl, cukr podle chuti, pokud je velmi hustý, mohu zředit trochou mléka. Ale je lepší udělat hustou směs. A pak se podívejte na množství sami. Palačinky plně naplním tak, aby vyčnívaly pouze vrcholy a pečeme na mírném ohni. TO JE SKUTEČNÉ!
Viz příklad zde 🔗

Jít na to!

Palačinky Tatiana jsou úžasné, vždy se chtěla naučit přesně palačinky z droždí. Nikdy jsem to neudělal (nelíbilo se mi, co jsem udělal) a určitě vám uvařím to vaše. Vzal jsem to do záložek. dík

Karino, na tvé zdraví! Ukázalo se, že to není vůbec obtížné, pozorně si přečtěte text, jak to dělám, zejména jak připravit těsto - a všechno bude fungovat! Nezbytně!

Děkuji, Tanyush!

[Tanya,]

Tanya, tady jsem s palačinkami a zprávou. Ukázalo se to tak chutné! Vaření není těžké, pečení je rychlé a jídlo je potěšením!
Tady je moje pěna před pečením) Kolik bublin!



Zde jsou lahodné palačinky! S otvory!



A tady je náplň) Přidal jsem trochu více lesních hub.



Díky za lahodné palačinky!

[Maroussia]

Maroussia,
Moc krásné

[Antonovka]

Antonovka, tohle je Tanya dík

Maruskaaa, dobře!
A nenapadlo mě vyfotit pěnu v misce, honil jsem ji kolem pánve!
A díry byly nádherně vyfotografovány v cha a na mě - nikaaak!
Fotik, chtol, jdi koupit, člověče? Tento smartphone už mám!

[Tanya,]

Tanya, tady jsem s palačinkami a zprávou. Ukázalo se to tak chutné! Vaření není těžké, pečení je rychlé a jídlo je potěšením!

Zde jsou lahodné palačinky! S otvory!

Maroussia a pěna se ukázala jako pozoruhodná, ale palačinky jsou jen pohled na bolavé oči! Vyrobil jsem takovou krajku, super!
A ukázalo se, že to není těžký DOBRÝ ČLOVĚK!

A nenapadlo mě vyfotit pěnu v misce, honil jsem ji kolem pánve!

Nehledáte snadné způsoby!
A díry ... no, to jsou díry, které se ukázaly. Udělali jste to s tvarohem?

[Tanya,]

Tanya, děkuji za pochvalu A ještě jednou velké poděkování od mých jedlíků

Moje matka se zabývá kvasnicovými palačinkami, děti k ní vždy chodí na palačinky s otvory, její recept je velmi složitý, žloutky ... bílé ... jsem příliš líný. Ale hned jsem si tyto palačinky označil záložkou, b] Admin-Tatyan

Dívky, díky! A na zdraví vaší rodiny jezte a zacházejte s hosty, obecně pro každého!

[Tanya,]

Vždy jsem se chtěl naučit palačinky z droždí. Nikdy se mi to nepodařilo

její recept je velmi složitý, žloutky ... bílé ... jsem příliš líný.

Dívky, které selžou, jsou líné nebo něco jiného! Pečete TYTO palačinky a budete mít úspěch a budete je péct „jednou“! Tanya, proto jsem napsal, že vaření je snadné, stačí to jednou vyzkoušet.

To je důležité. Po přečtení tohoto receptu a okamžitém pohledu na něj jsem se rozhodl, že ho včera upeču. některé dokonce bez kaviáru! Obecně jsem spěchal do kuchyně a tam jsem už měl trochu mléka, byl jsem příliš líný na to, abych telepatoval za rohem - a já, když jsem si vzpomněl na svá pozorování, že z „uprchlého“ mléka je vynikající droždí, jsem stále hnětl těsto.Vzrostl téměř okamžitě, druhý vzestup trval trochu déle, ale těsto se ukázalo být pastvou pro oči a neustále se zvedalo v misce, navzdory tomu, že se tam neustále nabíral naběračkou (ve smyslu nalití těsta do pánve). Mám podezření, že 1,5 lžíce droždí (mám Saf-Levure) bylo pro něj stále příliš mnoho. Ale tento droždí používám podruhé v životě a nedávno mě několikrát zklamaly droždí různých značek, dokonce i čerstvé „Lvovskie“, které neustále používám, takže jsem se „pojistil“ a nastartoval 1,5 lžičky. Palačinky se ukázaly ABALD a vůbec necítily droždí, pouze čerstvě vymačkaný jablečný džus Obecně jsem včera osobně snědl půl sklenice (s kondenzovaným mlékem), pak se přidal i můj manžel. Ráno tam zůstalo pár kousků - sedím tady, hraju si s čajem, ale už se objevila trocha kvasnicového zápachu , ale líbí se mi. Dělám závěr:
- méně droždí (v každém případě „Saf-Levure“),
- mléko může být dobře kyselé,
- jíst okamžitě prasknout a OKAMŽITĚ VŠECHNY !!!!!
Tanyush, další respekt k tobě. Ale ve svém životě jsem vyzkoušel spoustu receptů na tenké palačinky, mám svou vlastní značku a vypracoval jsem se v průběhu let a schválil mojí rodinou, ale ukázalo se, že existují také lahodné palačinky !!!!

Tanya, děkuji za takový podrobný popis procesu!
Na povrch vyšel zajímavý detail: „včera jsem osobně snědl polovinu hromady (s kondenzovaným mlékem)“ - a nic v popředí nepraskalo a v pozadí se to nedrželo pohromadě !!!! To není to, co charakterizuje dobře upečené, krásné a chutné palačinky!

DĚKUJEME za tak lichotivou recenzi! Peks také krmí příbuzné

[Scarlett]

Scarlett,

moje mléko je už mírně tavo-s

Začínalo Tavoovo mléko jen kynout? A pak mám toto mléko "tavo-s" na pár dní, myslím, pokud ho přidáte?

[Scarlett]

ScarlettZačínalo mléko „tavo-s“ kysnout? A pak mám toto mléko "tavo-s" na pár dní, myslím, pokud ho přidáte?

Myslím, že můžete zkusit, ale ne studené a ne syrovátkové, zahřejte to na 30 * a můžete dát

[Scarlett]

ScarlettZačínalo mléko „tavo-s“ kysnout? A pak mám toto mléko "tavo-s" na pár dní, myslím, pokud ho přidáte?

Napsal jsem, že jsem si pro sebe už dávno stanovil, že kyselé mléko (říkáme „odlomené“) je ideální pro kynuté těsto (při zahřátí se kroutí - to znamená, že nedělá kaši, ale v těstě je vrní!

a nic v popředí nepraskalo a nic v pozadí se neslepilo !!!!

Ne, nic takového jsem nesledoval. Měl?
Tanyo, pečivo jsem si zamilovala teprve nedávno - předtím pro mě bylo nejlepší občerstvení - kousek něčeho slaného. A teď miluji všechny druhy ryb a uzenin, ale po celý den praskám sladkosti - a sakra, nevidím žádné výhody v hmotnosti

ale po celý den praskám sladkosti - a sakra, nevidím žádné výhody v hmotnosti

Šťastný ... nedívej se na to A nejen že nemůžu jíst tolik sladkého, ale také nemám rád moc sladké věci, jako je med nebo kondenzované mléko, všechno zkreslím od sladkosti

Pokud se vám to opravdu nelíbí, je pro vás jednodušší odmítnout! A mám švagrovou jeden a půl centu - miluje jíst - žádná slova, ale pečlivě to všem skrývá. Dělá to obzvlášť dobře, když přijdeme k jejímu tchánovi a já šustím v kuchyni ... Jakákoli báječná někde se neustále odpařuje z talířů neznámým směrem a sedí u stolu s kyselou tváří - a, jako, nejí chléb ( no, no, a také koláče), trochu jídla a já předstírám, že vůbec netuším, kdo snědl půl míle palačinek a řízků nebo něco jiného, ​​co jsem tam vařil, leštil mléko s MUG!
Samozřejmě existují lidé, kteří se zlepšují pouhým pohledem na jídlo a já je dokonce osobně znám, ale moje švagrina zjevně není jedním z nich ...

Tatyano, dnes jsem také zkusil vaše palačinky. Lahodné, velmi, velmi !!! Ve skutečnosti tenké, i když kvasinkové, a to nejvíc, co se mi líbilo, nezlomilo kapku, bez ohledu na to, jak tenká byla.Jediná věc, které jsem nerozuměl, bylo, že to tak pěkně sedělo, ale těsně před pečením jsem měl dojem, že spadl, i když to nemělo vliv na chuť, moji jedlíci stále jedli (a právě tak bez všeho stále nevím, jak vkládat fotografie, ale otvory jsou krásné !! !

Natašo, na vaše zdraví! Pečte a potěšte svou rodinu!
Těsto by tedy mělo spadnout, nabrat ho naběračkou, narušit. Pěna by měla zůstat, ale měla by přestat stoupat.

Vložení fotografie je snadné: v horní části okna se zprávou je červená čára „vložte fotografii autora do zprávy“, klikněte na ni a nahrajte svou fotografii z počítače do zprávy

Tak jsem je upečel Báječné palačinky Vše v díře mě napadlo: droždí a tenké Díky za recept. Budu péct další

Albino, zdraví! Tady, jen s droždím, se získávají prolamované palačinky, droždí vrtá díry a skvělá chuť těsta!
Rád slyším, že chuť potěšila!

Nikdy jsem takové díry neviděl. Nejmladší syn říká: „A karneval ještě neskončil?“ A moje mléko začalo jen zakysat, a proto jsem se rozhodl, že ho nepřinesu na „kefír“, jinak ho mám jako Matroskin A pamatoval jsem si všechno o receptu: chtěl jsem to zkusit

[Správce,]

Správce, Tatyana upiekla tyto lahodné palačinky, nikdy jsem neviděla tolik děr, dokonce ani ve hvězdných palačinkách jsem tolik nezvládla. Dal jsem těsto se syrovými droždí, udělal jsem poloviční porci. Pak to zkusím se suchými. Závěr, poloviční porce je velmi malá, nedostal jsem to, dítě bylo potěšeno, snědlo to na obou tvářích. Děkuji záložce

[Natko]

Natko, DÍK!
Ano, buď děláme takové palačinky hodně, nebo ne, abychom se nedráždili
Nejdůležitější je, aby si to dítě vážilo a na jídlo je vybíravé

: rose: Tatiana, děkuji za recept. Abych byl upřímný, trochu jsem se bál pečení, bál jsem se, že to nebude fungovat, protože s dešťovými palačinkami byla v minulosti nepříliš úspěšná zkušenost. Ale váš recept je mimo chválu! I svokra ocenila :))))) a dcera teď nechce další palačinky, jen droždí. Dík!

[Anya]

Anya, PRO ZDRAVÍ pro celou rodinu
Pokud tedy tchýně ocenila ... stojí to za hodně! Přijměte vaši gratulaci!

Ach, něco a chtěl jsem palačinky s takovou náplní

[Tatyana]

Tatyana, Ahoj. Řekněte mi, je možné večer těsto na tyto palačinky hnětet a stát přes noc v lednici?

[Lena]

Lena, Nezkoušel jsem to
Těsto rychle stoupá, je hbité - obávám se, že nebude stát a spadne. Budeme to muset oživit další porcí kvasinek a nechat to znovu dokázat.
Můžete to zkusit, ale o výsledku nic neřeknu

Oh, pak to nebudu riskovat. Dám si ho brzy ráno. Dík!

Leno, ke svému zdraví!

Tanya, dnes, poslední den masopustu, jsem chtěla upéct palačinky z droždí. Opravdu se mi líbil váš recept, upiekla jsem hromadu krajkových palačinek, krásných a lahodných. A četl jsem o vaší náplni a vzpomněl jsem si, že moje matka vždycky plnila palačinky s tvarohem s takovou náplní a dokonce neměla žádnou náplň. Ale nepřidala jsem vejce, ukázalo se, že je to tak chutný krém, byl to vynikající. Díky za skvělý recept ♥ ️

[Irsko]

Irsko, pro vaše zdraví! Je tak hezké vědět, že palačinky jsou oblíbené a snadno se připravují. Taková klasická verze palačinek
A dušené palačinky v náplni, to je ... toto je již svátek břicha na Masopustu, jak dobré je, že pak půst začíná okamžitě