Palačinky z mléčného droždí

Palačinky z mléčného droždí

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Kuchyně: ruština

Složení
Teplé mléko	800-900 ml.
Pšeničná mouka	400 gramů
Čerstvá vejce	2 ks
Sůl	¾ h. L. chuť
Cukr	1-2 lžíce. l.
Suché droždí	1-1,5 lžičky

Metoda vaření

• Zahřejte mléko na 40-45 * C. Nalijte asi 500 ml do velké misky. mléko.
• Mouku smícháme s droždím, solí, cukrem a směs dáme do mléka, vyšleháme do hladka. Získáte těsto. Těsto zakryjte ručníkem.
• Těsto prokládejte na teplém místě, dokud zdvojnásobí svou velikost.
• 
• Těsto velmi dobře promíchejte, promíchejte špachtlí. Přidejte vejce (vidličkou šlehejte do šálku do hladka), mícháním vymíchejte těsto do hladka.
• Přidejte do těsta teplé mléko, mícháním vymíchejte do hladka. Přidejte dostatek mléka, abyste okamžitě získali těsto na palačinky požadované tloušťky, a nepřidávejte více mléka! Pokud najednou budete muset přidat mléko nebo mouku poté, co těsto vykyne, budete muset těsto znovu postavit, protože se usadí a nebudou na něm krásné bublinky.
• 
• Těsto znovu položíme na kynutí, dokud se nezvýší asi 2-2,5krát, poté těsto promícháme a můžete péct palačinky.
• 
• Nalijte těsto do pánve (je velmi dobré ji předem zahřát!) Na pánvi ho rozložte na povrch pánve a pečte z obou stran. Hotové palačinky dáme na talíř, vrch potřeme máslem a přikryjeme víkem, aby palačinky nevyschly.
• Dále jsem připravil náplň do palačinek. Na másle jsem osmažil cibuli, přidal vařené kuřecí maso (vařená kuřecí stehna z vývaru), jemně to rozdrtil podél vláken, přidal vařené vejce, zelenou cibuli a nakládané okurky nakrájené na malé proužky, hořkou chilli papričku na proužky - celou tuto hmotu jsem smažil na pánvi do mísy. Plnil jsem palačinky tímto masově mletým masem.
• 
• Ukázalo se, že palačinky s mletým masem a jen palačinky se zakysanou smetanou.
• 
• 
• 

Poznámka

Sbohem masopust!

Poslední den jsem upiekla palačinky!

Vařte s potěšením a dobrou chutí!

Jaké krásné palačinky

Jaké krásné palačinky

A vynikající! Protože mléko a kynuté těsto

[Tanya,]

Tanya, jaké lahodné palačinky! a plnění je jednoduché a chutné! Děkuji!

Tan, děláš si srandu?! To sho pro takové obrázky?! Co to děláš? A nic takového na dvoře?
Budu péct ... sakra

[Prádlo,]

Prádlo, jsi ve službě nebo co?

Ne! Ale to mi nezabrání v hraní!

Ne! Ale to mi nezabrání v hraní!

Hlavní věc je, že jsem je napiekl včas, na masopust poslední den, i když jsme je jedli (v doslovném smyslu slova) také poslední den masopustu

Ne, nejdůležitější je, že jsem chtěl jít z kuchyně, taaaaak!
Co jsem dnes nevařil! První, druhý, třetí a desátý! A k druhému dezertu - zmrzlina!
Teď to všechno nechci, chci Tanyiny palačinky! Lívanec!
Prohrabal jsem se ve všech ledničkách, nenašel jsem kuře, ale našel jsem krůtu! Ale nakládané okurky - ne. A dokonce i kapary - ne! A obecně nic, alespoň v nejméně připomínajících nakládaných okurkách - NE !!!
K dispozici je pouze plechovka oliv. Zabije ji!
Taaane, co dělat? Těsto je již hotové!

Přemýšlel jsem, co je lepší přidat do nekvašeného kuřecího masa, prošel jsem všechno, dokonce jsem chtěl přidat kyselé jablko ... ale nakládané okurky se ukázaly jako nejlepší Nakrájejte na tenké proužky, prostě nakrájejte (a ne na struhadle), pak nenechají šťávu a náplň zůstane suchá - a bude to vynikající! A čerstvé chilli papričky ... mmmmmm
Zkuste to sami a uvidíte sami!

Kaaak přidejte zelí, budete vědět!

Taaane, co dělat? Těsto je již hotové!

Peki, kousneš se zakysanou smetanou

Kaaak přidejte zelí, budete vědět!

Nakrájel bych čerstvou hrušku na proužky

[Prádlo,]

Prádlo, poslat ti okurky? Mám vlastní, ze zahrady, pěstované vlastními rukama a zkroucené ve sklenicích

No tak, Marusi! Dokud těsto nevyjde, okurky budou jen létat! Hoď, chyť!

[Prádlo]

Prádlo, a zatraceně za to? ještě lepší dva!

[Tanechka]

Páni, jak chutné tady o všem diskutujete.
Tanechka, Děkuji ! Z nějakého důvodu jsem se vyhnul palačinkám z droždí, jsou pro mě silné. A pak se podívám, vypadá to tenké, dokonce krajkové. A náplň je tak lahodná, hm ...
Lenku, ukaž mi, co se stalo, lano.

Lano, budiž, ukážu ti to. A protože takový chlast je pryč - zveřejním také svůj recept na slavnostní palačinky!

Aha, počkáš. Řiďte dort!

[Tanechka]

Tanechka, Děkuji ! Z nějakého důvodu jsem se vyhnul palačinkám z droždí, jsou pro mě silné. A pak se podívám, vypadá to tenké, dokonce krajkové. A náplň je tak lahodná, hm ...

Těsto je dobré, vláčné Okamžitě musíte odhadnout konzistenci těsta, tekuté palačinky a vše bude jemné, tenké a jemné

Lano, budiž, ukážu ti to. A protože takový chlast zmizel - v příspěvku zveřejním také můj recept na slavnostní palačinky!

A pojďte na palačinky a přineste dort - sníme všechno, a pokud ne, dáme si kousnutí

No ... palačinky teprve poté, co dojdeme ty vaše. Stále je to třeba udělat. Ale o dortu ... Duc, Tan, neuvěříš ... Vasilika má paměť, sakra, jako pavián! To znamená, VĚČNÁ! Pamatuje si, co se stalo před 100 lety. A bylo tu toto: Jednou jsem vyložil recept na dort pro multivark - „Bobule ve sněhu“. A měl jsem tu nerozvážnost vybuchnout, odtrhnout ruce, Schaub nevybledl na klávesnici, kterou jsem připravoval na vyložení dalšího receptu na dort, pokud se to ukáže v pomalém sporáku. Nevyšlo to! Ale Vasilika Restless nemůže zapomenout a pravidelně mi připomíná entom! Ale vše je o notoricky známé „Pražské noci“, bezplatné interpretaci „Prahy“. Tento recept je starší než já a je čistě pečený v troubě. Nechce péct v žádné karikatuře. A šílené množství sody nebo prášku do pečiva, prostě ho zabijí, ale bez jejich velkého množství se mu nechce péct, na celý život. Proč si tedy kazit tak velkolepý vzdušný porézní sušenek? Ale to nemůžete vysvětlit některým nevědomým prvkům!

Nedokážu to vysvětlit. No tak, rozložte troubu, možná je to právě ten recept, který jsem hledal celý život. Vaše matka má navíc kuchaře, možná tam je nějaké tajemství.

Existuje život na Marsu, existuje život na Marsu - věda neví! Naservírujte dort a je to !!!
A proč jsem půl hodiny ukřižoval?
Lan, upeču to, uveřejním to!

Poslouchej, Taaane! Toto těsto je vynikající! Páni, zdá se, že v tom není nic takového, ale necítí to jako „kyselé“ palačinky, ale prostě CHUTNÉ! Už jsem smíchal vejce a zbytek mléka. Jak nezkusit?
Solný cukr je také správný. Teď čekám, až to vzroste.
Vobchem, hlásím se ze scény!

Lenaaa! Dostali jste okurky? Nebo budete jíst se zakysanou smetanou?

Ano, lněné, těsto je chutné a bez specifické vůně kvasnic, je to pravda, buď mléko má takový účinek

Lenaaa! Dostali jste okurky? Nebo budete jíst se zakysanou smetanou?

Dnes jsem se rozhodl, že nebudu bičovat horečkou a nepokouším se ... cukroví. Zítra koupím okurky a tak. Dnes je boom snadno k jídlu s červeným kaviárem. Je to samozřejmě hanebné, ale co se opravdu předvádí, pokud na okurky nejsou peníze ...

Správné rozhodnutí Dnes k snídani jsem plnil zbylé palačinky do trubiček s tvarohem (tvaroh, cukr, zakysanou smetanou) a smažil se na pánvi

[Helen, králíček,]

Tenhle mi vyhovuje, ne kyselé kvasnice bez zápachu.
Helen, králíček, děkuji za zprávy z polí. Bojím se vám závidět - v takové době zkusit těsto a počkat na další vzestup, no, je to prostě sur!

Buď mléko má takový účinek

Ano, faktem je, že mléko je nejobvyklejší, Ashanov je 1,5 procenta! Takže nechápu, o jaký trik jde?!
Pravděpodobně jste to byl vy, kdo tam hodil magii, než jsme ji uviděli!
Vždy to děláš, znám tě!

(tvaroh, cukr, zakysaná smetana)

Všechno! Kick-ass! Nechci palačinky s okurkami! Chci to s CURES !!! Tanyo, slituj se! Neodpovídejte na mé příspěvky
Mimochodem, mám v karikatuře entogo tvaroh, jako lak na boty od námořníkova strýce.

necítí jako „kyselé“ palačinky, ale prostě CHUTNÝ!

Úplně jsi mě svedl! Samozřejmě nejsem připraven na noční výkony při pečení palačinek, jako někteří, ale ráno to udělám. Navíc mám také okurky

Všechno! Kick-ass! Nechci palačinky s okurkami! Chci to s CURES !!! Tanyo, slituj se! Neodpovídejte na mé příspěvky
Mimochodem, mám entogo tvaroh, jako krém na boty v karikatuře.

A pokud trubičky lehce smažíte s tvarohem, otočte je a nalijte vaječnou směs - bude to plná skládka
Směs je hustá: mléko, zakysaná smetana, vejce, cukr, metličkou promíchejte do hladka, zalijte trubičky a pečte na pánvi jako omeletu. Nejprve mírně zvedněte zkumavky tak, aby se kapalina dostala pod ně, pak pod víko na mírném ohni, dokud se omeleta neupeče.
Miluji tuto pochoutku teplou i studenou

Fungovalo to!

[Prádlo]

PrádloPřesuňte se, už se rozptyluji.

Tanya, kontrolní výstřel, měl bych raději jít spát.

Kanesh! Tvaroh byl již přenesen z mrazničky do chladničky. Předvedu se ráno! Pane, toto bude třetí dezert! Jako by něco drželo pohromadě!
No ... jdeme do trouby! Vše je připraveno!

[Tanya]

Tanya, kontrolní výstřel, měl bych raději jít spát.

Oheň!

Leno, hodně štěstí!

[Prádlo]

PrádloPřesuňte se, už se rozptyluji.

Tanya, kontrolní výstřel, měl bych raději jít spát.

Sakra, jen Lenuska se chtěla pohnout a ty už jsi přímo tam! A hýbete se, jsem vedle Tok spát, ne, musel jsem se podívat !!!!!! Zítra budeme muset rozšířit karneval! Tanyo, jsi rozhodně čarodějka!

Ó můj bože! V misce je šlehačka, nikoli těsto! Toto vidím poprvé
.... pokračování příště...

Tanyo, jsi rozhodně čarodějka!

Připoj se k nám! Na hromadu! Podívej, Lena bude hned pěnivé palačinky!

Nevadí mi to, ale zítra odpoledne

Nejen, že jsem je upečil, ale také jsem praskl do poslední nemožnosti, a šel jsem na procházku se psím synem!
Udělám zprávu.

[Tanya, děkuji, drahá, za další báječný!]

No ... začněme modlitbou!
Nemohl jsem opravit pěnu! Bez ohledu na to, jaký vyvažovací čin jsem tady dělal, nechytil jsem to. Naliju těsto do pánve, těsto syčí a bubliny jako soda hasená octem. Hodím pánev na oheň, naběračka letí opačným směrem, chytím smartphone ... a pěna se už proměnila v díry!
Můj manžel dlouho a trpělivě sledoval mé týrání mé rodiny, v osobě něj a psa už čekají! ... oba mají hladové tváře, i když půl hodiny před tím oba obecně spali! Takto sledují filmy: kdo koho chrápe! A pak jste tady - oba dva kreslili, foukali do kuchyně ... a okamžitě hladoví! Nakonec moje pěnová cvičení nebyla oceněna a byl jsem přirovnáván k tomu, že pes honí svůj vlastní ocas! Obecně platí, že zde samozřejmě nemůžete argumentovat.
Jedná se o díry, které získáte:

Smartphone navíc není schopen přenášet tyto vzdušné pěnové otvory. Neprocházejí jen skrz, ale v různých směrech, jako v sýru! Nějaký druh 3D děr!
Palačinky se pečou okamžitě! Nevím, abych byl upřímný, zdá se mi, že na dvou pánvích mi to trvalo dvacet až dvacet pět minut. Pokusil jsem se vyfotit díry v hotové palačince, stejně to nevidím.
Ale jak krásné!

A velmi, velmi chutné! Když už moji „dva z rakve“ pohltili několik palačinek, najednou jsem si vzpomněl: „A kaviár, kaviár?!“ K čemuž jeden z nich, ten, kdo umí mluvit, nezřetelně zamumlal palačinkou v ústech: „Jaká ikva, prosím vás ...!“.


Tanya, děkuji, drahá, za další báječný!

Včera byl zveřejněn pouze recept, ale stránky již byly napsány
Palačinky KRÁSA !!! Škoda, že v domě není mléko, jen kefír.

[Leno!]

Leno! No, jen hrdinka. Měli byste mít mincovnu na rychlost. Tanya neměla čas na rozložení receptu, jak už Lenka měla s fotoreportem! A upiekla palačinky a fotila, aby nám ukázala (když tam spíte, někteří neopouštějí stroj), nakrmila své ospalé hladové rolníky a nyní, s pocitem úspěchu, unavená, dobře krmená a spokojená, sladce spí. Len, krásný !!!

[Tanya, děkuji, drahá, za další báječný!]

A velmi, velmi chutné! Když už moji „dva z rakve“ pohltili několik palačinek, najednou jsem si vzpomněl: „A kaviár, kaviár?!“ K čemuž jeden z nich, ten, kdo umí mluvit, nezřetelně zamumlal palačinkou v ústech: „Jaká ikva, prosím vás ...!“.


Tanya, děkuji, drahá, za další báječný!

Len, palačinky se ukázaly skvěle, super díry! To je pravda, proč je na nich kaviár, jsou již velmi chutné. Také jsem rozbil první palačinky, aniž byste opustili pánev Abych byl upřímný, ne vždy se získávají takové lahodné palačinky, ale jen minimum produktů, základ mléka
I vaše dvě čtyřnohé noční sovy to ocenily
Lenok, MLADÝ MUŽI!

Dobré ráno! Proč nespíš? Nešel jsi spát?
Tanya, řekni mi, prosím, alespoň přibližný poměr produktů ve vaječné směsi: mléko, zakysaná smetana, vejce, cukr?
A přesto, jen pro sebe, pro budoucnost, abych nezapomněl, udělám poznámku:
Kvasinky - 1 lžička (z HP); cukr - 1 polévková lžíce. l; sůl 1/3 lžičky; mléko 900 ml (lze použít litr). Všechno, teď nezapomenu!

Palačinky Tatiana jsou úžasné, vždy se chtěla naučit přesně palačinky z droždí. Nikdy jsem to neudělal (nelíbilo se mi, co jsem udělal) a určitě vám uvařím to vaše. Vzal jsem to do záložek. dík