Řepový salát "Pikantní"

Řepový salát "Pikantní"

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
tuřín	100 g
cibule	100 g
Sladká paprika	50 gramů
sůl	1 lžička
cukr	1 lžička
kyselina citronová	1/3 lžičky
rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Nastrouhejte tuřín a pepř na korejském struhadle, nakrájejte cibuli na poloviční kroužky. Vše posypeme cukrem, solí a kyselinou citronovou (můžete ji nahradit citronovou šťávou). Zamíchejte a nechte 15-20 minut odstát. Poté naplňte nerafinovaným olejem, promíchejte a podávejte.
• 
• Hořkost tuřínu zmizí, ale chuť a vůně zůstanou.
• Dobrou chuť!

Poznámka

Proč doporučuji jemné míchání? Pokud stiskneme rukama, pak vše měkne, ale musíme dát žvýkacím svalům práci. Zlepšuje krevní oběh, a tím i výživu dásní, což je dobré pro naše zuby

Páni, páchlo to jako jaro! Tanyush, tak barevný! Pouze jsme neměli tuřín, když jsme se narodili - možná bychom jej mohli nahradit ředkvičkou

Sám jsem to tedy viděl poprvé v našem obchodě. Koupil jsem to, přečetl si o užitečnosti a teď jsem vitaminizovaný. A moje matka řekla, že včera v „Jídle bohů“ o ní řekli spoustu dobrých věcí. Dokud jsem nenašel záznam v síti.
Koupím ředkvičku a řeknu vám, jak ve srovnání, pokud je rozdíl. Ale na zahradě zasazím tuřín. Kdysi jsem to už zasadil, ale čistě tak, aby děti hlodaly, na saláty jsem ani nepomyslel.

Eh, dědeček zasadil tuřín ...

Je zajímavé, že dcera její babičky na ni neustále škubala a hlodala, ale doma se o to ani nepokusila. Teď tomu nevěří

V zimě mám vždy v lednici tuřín. Dal jsem to do zeleninových polévek, do salátů s mrkví a zelím. Je měkčí než ředkvička a sladší.

Také si myslím, že to zkusit v polévce. Nechutí to hořce?

Ne, tady to vůbec není hořké. Možná je odrůda jiná?
🔗

Ano, máme žlutou.