Dosažení
Samozřejmě je to zajímavé! Perská kuchyně ve studiu!

Proč PM? Zdá se mi, že sem můžete přijít také!


Masha Ivanova
leostrog„Velmi zajímavé, pošlete mi prosím osobní zprávu! Nebo jej můžete do tématu umístit, jak se vám líbí, pravděpodobně budou lidé, kteří mohou překládat.
dopleta
Citace: leostrog
Tam se jim říká torshi
A v Arménii - turša. Tam se nejčastěji takto fermentují zelené fazole a mladé lilky.
Lisichkalal
V létě odlétáme do Arménie, budeme to muset zkusit
Včera na večeři jsem vařil brambory s mlékem, vejci a sýrem. Brambory jsem nakrájel na stužku. Líbilo se.
Spirálový sekáč (kráječ, spiralizátor) pro krájení zeleniny a ovoce
Spirálový sekáč (kráječ, spiralizátor) pro krájení zeleniny a ovoce
A čerstvý cuketový salát. Na nejmenší trysce.
Spirálový sekáč (kráječ, spiralizátor) pro krájení zeleniny a ovoce

dopleta
Citace: Lisichkalal
V létě odlétáme do Arménie, budeme to muset zkusit
Wow! Závidím! Vyzkoušejte - prodávají to tam na trhu, je to velmi chutné!
Lisichkalal
již máme celý seznam věcí, které můžeme vyzkoušet
Elena Tim
Dívky (a pokud existují, chlapci), recept Lorikin je již na hlavní stránce. Takže teď neprohrajete.
leostrog
Zde jsem přidal skeny receptů na nakládané okurky a konzervy z perské (íránské) kuchyně.
Běžná zelenina. ale sada koření je pro nás poněkud neobvyklá. Doporučuji výrazně snížit množství koření - jinak může být velmi pikantní.

🔗
🔗
🔗
🔗

Ekaterina 2
Jak jsem v pohodě pro mrkev na "mrkvě od Eleny Tim" za 5 minut jsem spirálovitě - krásný! hravě jednoduché!
AlisaZ
Ahoj. Travola na ozonu nyní stojí 976 rublů, možná kdo potřebuje tento spiralizátor 😊
Marpl
Alice, děkuji za informace.
Mirando
AlisaZ„Páni, obecně super cena!
Mimochodem, existuje recenze na Ozone
Koupil jsem to jen kvůli trysce se širokým pruhem, protože tam je Gemlux. ALE: držák je lepší než držák Gemlux, existuje speciální tryska pro řezání na krátké proužky, například mrkev do polévky je zcela identická s Gemlux, ale stojí poloviční cenu. V důsledku toho jsem vzal trysku ze sady širokou páskou a pro krátké řezy jsem ji nasadil na Gemlux a dal jsem struhadlo své matce, ona je také šťastná - tryska se dobře hodí pro cukety a okurky.
To znamená, že lze dojít k závěru, že k Hemluxu se nepřiblížil pouze kužel, ale také nakloněná přívodní trubice. Wow.
Kira_Sun
AlisaZ, Alice, díky za tip)) objednáno. I když to nefunguje pro mě, pak to není škoda za takové peníze))
Elfa
Již 1199₽ v Ozone Travola) očividně cena řídí cenu) ráno jsem si myslel, že to vezmu, vložím do košíku, teď se dívám, cena vzrostla ... budu o tom přemýšlet)
Mirando
Elfa, bývalo to 1800 a každý to považoval za skvělou cenu, mnoho si koupilo za tyto peníze. Jakékoli zvýšení ceny je urážlivé, ale o 223 rublů. stále přijatelné.

Travola je značka ozonu. Vždy poskytují slevy na Travolu, více či méně, v závislosti na poptávce, období (tam jsou svátky) atd.
Trishka
Dívky a kdo ví něco o takovéto spirálové fréze?
#
Spiralizátor MOULINEX DJ654110.
Spirálový sekáč (kráječ, spiralizátor) pro krájení zeleniny a ovoce

Pravda je na koni ...
Nathalte
A řekněte mi, prosím, nemůžete udělat pepř svisle?
Marpl
Za cenu, kterou tento Mulinex (5999) stojí, si můžete koupit jak Gemlux, tak Travolu a bude to stále levnější. Od Gemluxu se liší pouze přítomností proužkového řezu (Pappardelle).
tatlin
Přátelé, řekněte mi, prosím, dnes byla Grass vzata, instrukce je velmi skromná, k čemu to je?Spirálový sekáč (kráječ, spiralizátor) pro krájení zeleniny a ovoce
Marpl
Napsal jsem výše marina-mm - „Travolka se mi opravdu líbil, ukázalo se, že existuje nakloněný nástavec, který umožňuje řezat nejen spirálami, ale také kousky spirál a plátků.
Existují však pouze dvě trysky, 3 mm a ploché.Navzdory tomu mi spirály zcela vyhovují a není vyžadována jiná velikost a mrkev ještě lepší než mechanické řezy, mechanika ne vždy prořízne, zejména suchá zelenina.
Když jsem vyzkoušel Travolu a mechaniku, často používám Travolu. Mechanikům jsem nechal zelí a celkově něco jiného. “
tatlin
Marina, děkuji, jinak jsem šla hledat od prvních stránek.
dopleta
Citace: Nathalte

A řekněte mi, prosím, nemůžete udělat pepř svisle?
Ne, Nataši.
Trishka
Citace: Marpl
existuje tento Moulinex (
Ano, je to drahé ...

Dívky, na Khpechce nemáme nějaké SP, kde bychom si mohli objednat Bella Electric, hm?
Viděl jsem to v anglickém Amazonu, ale neposílají nám je a já nevím, jak používat postřehy, bojím se jich ...
Elfa
MirandoSouhlasím, a tak je sleva vynikající. Stále ještě pochybuji o dalším plánu - zda je to nutné. Přečetl jsem větev, ale nerozumím (
Pomoc, holky, se skutečnými názory, o pracující matce, která má málo času na vaření, a já vařím bez ozdůbek, potřebuji ho? Nadměrná krása a rozmanitost servírovaných jídel - nebo to opravdu zrychluje proces vaření a stojí za to, když jíte se slevou?
Natalia K.
Citace: Trishka
Dívky, na Khpechce nemáme nějaké SP, kde bychom si mohli objednat Bella Electric, hm?
Připojuji se k otázce Ksyushy.
Nathalte
Elfa, Elena, pokud pro řezání elektrického proudu nic takového neexistuje, vezměte si to. Jinak spíše hýčkání. To říkám jako matka pracující na třech pracovních místech. Ano, používám to na saláty a někdy na cuketu. Ano, zajímavé, dětem se to líbí. Ale mohl jsem udělat, kdybych čaroděje nechtěl
Elfa
Nathalte, NatashaMoc děkuji, že jste mi ušetřili peníze. Potřeboval jsem právě takový tip) pro velké řezání je tu Bosch QC, pro malé věci je také malý. Takže zatím jen čtu)
Nathalte
Elfa, ElenaTaké jsem začal tak, jo
Svetlenki
Citace: Elfa
Pomoc, holky, se skutečnými názory, o pracující matce, která má málo času na vaření, a já vařím bez ozdůbek, potřebuji ho?

Elfa, Elena, uvidíte sami. Měl jsem problém - v mé stravě není dostatek zeleniny. Díky spiralizátoru se to zlepšilo, začali jíst více cuket, dýní. Alespoň za to jsem mu vděčný. A použít - minuty. Prát - přibližně stejně, ještě méně.

Nepřesvědčuji - konstatuji skutečnost
Lerele
A líbí se mi to, protože můžete velmi rychle připravit přílohu, zejména z cukety, zatímco kotlety jsou smažené, žvýkám a kořením, a to buď ohřát na mikron nebo na pánvi.
Salát je také rychlý a je skvělé ho umýt, stačí ho dát pod vodu a okamžitě vytáhnout a čistě.
fffuntic
Nejprve jsem koupil mechanický podavač, nezapůsobil na mě, chtěl jsem tenký řez a pro své štěstí jsem koupil použitý mechanický japonský, a dokonce i ten, který tu nikdo jiný nemá, nepodáváte zeleninu rukama, ale má pevnou tloušťku plátků.
A co ...
Mám rád spirály, opravdu, opravdu, opravdu se mi to líbí. Ale vůbec nemám rád točení a výsadbu.
Proto nebudu každému doporučovat mechanické. Stále to dělám častěji na elektrikáři.
julia_bb
fffuntic, ukažte prosím fotografii tohoto japonského zázraku
zvezda
Také jsem dlouho trpěl .. měl by nebo ne?! Dnes jsem koupil Travolu a hned jsem to vyzkoušel .. Cuketa se mi líbila
naspiralila a v AG a v mikro-výrobě se mi tam i tam líbilo, ale v AG je to víc .. vařil jsem je tam se sýrem. Myslím, že tato „hračka“ je opravdu nutná!
Pokyn je plný! Velmi šikovný druhý uzávěr pro krátké střihy. Plast je prostě skvělý
Záležitost je samozřejmě osobní .. ale doporučuji to. Budu jíst více zeleniny a je to velmi pohodlné a rychlé. Už existuje spousta nápadů ... zejména s cuketou a bramborami
Larisochka! Díky za zeleninu hráli rozhodující roli




Nerozumím ,, proč je text tak s mezerami ??
fffuntic
Citace: julia_bb

fffuntic, ukažte prosím fotografii tohoto japonského zázraku
tady to je
šroubovák spiralizátor


🔗


není to zdaleka ideální, viděl jsem podobný buržoazní mnohem chladnější a pravděpodobně pohodlnější. Ale na bezrybe a této rybě kvůli noži s jemným krájením.Pokud jde o podávání šroubů, nebyl jsem úplně potěšen, je to možné s rukojetí. Ale velikost plátků je pro mě důležitá.

Myslím, že jsem velmi líný. Ale nemám rád žádnou mechaniku. Je to strašidelný obrat rukou.
Marpl
Někde na fotografii jsem viděl japonský spiralizátor, kde je tento závitový šroub umístěn dole a pohybuje se po něm část s rukojetí. Tloušťka všech spirál je tedy stejná, záleží pouze na stoupání závitu, nikoli na našem tlaku na rukojeť.
julia_bb
Citace: fffuntic
tady to je
šroubovák spiralizátor
Oooh, jak brutální!
Ano, o rukou, ano, je. Mám manuální Gefu, několikrát jsem ho zkroutil a opustil jsem ho, i když je to dobré pro „hustou“ zeleninu!
Tráva na ozonu láká, cena je skvělá, ale chci Kenwood stejně
fffuntic
Tady jsem taky. Ve skutečnosti je Bell nejatraktivnější. Ale je příliš pochmurné to získat. A ty vertikální zdůrazňují, že opět existují určité problémy v podobě sbírání zeleniny za vysokou cenu. Travolka má malý výběr velikostí, zatímco ostatní mají vysokou cenu.
Sedím jako moudrý hajzl a čekám: dokud neklesnou ceny, nebo něco jiného přijde s lepší volbou krájení. Shodili cenu na trávu))))
Doufám, že mě šéf nevyhodí za odkaz na sofistikovanější šroub mechanické spiralizátor. Zdá se mi, že tady to je, což je mnohem lepší než moje: upevnění zeleniny je lepší, rukojeť je pohodlnější.


Zašroubujte mechanický spiralizátor bez ručního tlaku na zeleninu
🔗


ale pro mě .. takže alespoň nějaký dehydrovaný mechanický je horší než elektrický.
julia_bb
Citace: fffuntic
ale pro mě .. takže alespoň nějaký dehydrovaný mechanický je horší než elektrický.
Souhlasím, takže brzy koupíme elektrické))
zvezda
Citace: fffuntic
vertikální napětí, to opět některé problémy v podobě výběru zeleniny
Ale v horizontále je také nutné vybrat podél délky a není příliš výhodné spirálovat velmi velké
Anna1957
Citace: zvezda
Ale v horizontále je také nutné vybrat podél délky a není příliš výhodné spirálovat velmi velké
Jedna věc je tedy rozdělit dlouhou zeleninu na její délku na polovinu (takovou potřebu jsem nikdy neměl) a další věc je rozřezat ji ze všech stran, aby se vešla do úzké díry.
Pravděpodobně nejsprávnější je sada horizontálních a vertikálních, jak již mnozí poznamenali.
dopleta
Citace: zvezda
vodorovně je také třeba zvolit délku
Délka může být vždy zkrácena (i když tam je délka dostačující). Ale u zelí nelze průměr vertikální zmenšit.
Anya!
Anna1957
Citace: dopleta
Anya ,!
Larissa, ještě jednou, a směšně totéž)))
dopleta
Citace: Anna1957
směšně
Proto se chichotající emotikon. Ale myslím to vážně: mít vertikální i horizontální (mluvím o elektrické), dávám přednost horizontální. Rozhodně. Je pravda, že nemohu srovnávat všechny vertikální - mám Travolu. Přiznávám, že ostatní jsou lepší. Ale nemám rád Travolu. Ani použití šikmého vchodu mě neuspokojilo.
Masha Ivanova
dopletaLarissa! Nelíbí se mi co?
Svetlenki
Citace: zvezda
velmi velké to není moc vhodné spirálovat

Pravděpodobně velmi velké, že například podle mého chápání nebude vhodné řezat 2-3 kilogramy zelí na žádném zařízení - i když je elektrické, dokonce mechanické.
dopleta
Lenaza prvé, úsilí na ovoci není menší než úsilí při použití konvenčního mechanického nástroje a řezná rychlost je téměř stejná. Zadruhé, odpad je mnohem významnější. Zatřetí, umýt - vůbec se neoplachuje pod tekoucí vodou, jak se říká. Ze svislých kuželů, které krájejí špagety, musíte velmi opatrně vybírat zbytky zeleniny, kartáčky a párátka. Šikmé potrubí nerovnoměrně seká. Škoda, že jsem nefotil - chtěl jsem mrkve pro pilaf nakrájet na úhledné kroužky, ale ukázalo se to jako dlouhé, někdy velmi krátké, neupravené hrudky (mrkev nové sklizně, silná a ne silná). Ale opakuji - možná to platí pouze pro Travolu.




Citace: Svetlenki
šváb zelí kilogram pro 2-3
Ale na vodorovné ploše můžete vzít dvě hlávky zelí po 1 kg.
Svetlenki
dopleta, Larissa, Něco mi chybělo a ty máš Travola?

Jaký je celkový dojem? Je to vaše první vertikální? Nebo už tam byla zkušenost? Necháte to na sebe?

Citace: dopleta
Ale vodorovně si můžete vzít dvě hlávky zelí, každý po 1 kg

Ano, to je pochopitelné, řekl jsem na skutečnost, že velká zelenina nejen pro spiralizátor bude obtížné zpracovat. A 1 kg kol je snadný, jednoznačný.
Anna1957
Citace: Svetlenki
elektrické nebo mechanické.
Svetlenki, odhalujeme hlavně rozdíl mezi horizontální a vertikální. A vertikální - všechny jsou elektrické.
dopleta
Citace: Svetlenki
Něco mi chybělo a ty máš Travola?
Jo, Sveto, v květnu, tak jsem napsal Spirálový sekáč (kráječ, spiralizátor) pro krájení zeleniny a ovoce # 2442




Citace: dopleta
Kéž bych fotil

Zde jsem nakrájel jeden mladý brambor na nakloněnou vložku. Téměř polovina - zbytečně (myslím zbytek), zbytek byl rozřezán takto:
Spirálový sekáč (kráječ, spiralizátor) pro krájení zeleniny a ovoce
Zamorochka
Používám vertikální Gemlux a horizontální Salter. Každý má své vlastní klady a zápory, Salterovým mínusem pro mě je, že ne vždy protíná spirály, například v mrkvi, a navíc není nutné volit velikost. Nevýhodou Gemluxu je, že zelenina musí být vybírána podle velikosti a musí být hustá a pevná. Není těžké umýt oba, jeden i druhý kartáčem. Mimochodem, často používám horizontální, pokud je nutné přemlouvat jinou zeleninu a pokud jen okurku nebo mrkev, pak v práci Gemlux)))

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren