Mušle nebo sušenky bez mouky, vajec a cukru ...

[1.]

Mušle nebo sušenky bez mouky, vajec a cukru ...

Kategorie: Zdravé stravování

Složení
ovesné vločky	1,5 šálku (150 g)
ořechy, semena (mandle, kešu, sezamová semínka, dýňová semínka, slunečnicová semínka)	1 sklenice (150 g)
sušené ovoce, kandované ovoce (sušené meruňky, rozinky, brusinky, třešně, kumquaty)	1 sklenice (150 g)
Jablko	2 ks (200 g)
banán	1 ks (100-150 g)
med (lze nahradit datly nebo vyloučit)	2c. l (70 g)
rostlinný olej	2c. l (30 g)

Metoda vaření

• TOTO jsem několikrát uvařil, vyměnil jsem sadu ořechů a sušeného ovoce - s plnou důvěrou mohu říci, že jejich počet lze snížit na polovinu, a abych ušetřil rozpočet, omezil jsem se na rozinky a semena! Obecně můžete dělat jen se sušeným ovocem nebo pouze s ořechy - ať už dáváte přednost!
• Tyto müsli se zrodily z receptu na müsli, americké sušenky a müsli.
• 1. oloupala jablka, nakrájila je na klínky a dala do misky, do které jsem nalil 2 lžíce. lžíce vody (tentokrát postříkejte vodou z namáčení kumquatů), přikryjte a vložte do mikrovlnné trouby na 5 minut při 800 W. Můžete upéct celé jablko a protřít sítem, můžete použít hotovou jablečnou omáčku.
• 
• 2. banán, pečené jablko, med (datle) a máslo „blendernula“ (pokud není mixér, můžete ho důkladně (velmi důkladně) rozdrtit vidličkou).
• 
• 3. nakrájejte velké sušené ovoce a ořechy smíchané s ovesnými vločkami.
• 4. smíchejte suchou část s kapalinou
• 
• 5. zapnul troubu na 150 ° С.
• 6. hmotu položte na plech pokrytý teflonovou utěrkou, silikonovou podložku nebo papír na pečení (pokud si nejste jisti papírem, je lepší hrát na jistotu a namazat ho margarínem). Je velmi výhodné rozložit hmotu lžičkou na zmrzlinu (mám průměr 5 cm). Zatlačila hmotu do ní a chpok na plechu na pečení! Potom hrudku zploštila vidličkou, vyrovnala sušenky a posypala je sezamovými semínky a ovesnými vločkami.
• Jediným problémem při pečení těchto sušenek může být přesné formování - těsto je drobivé a lepkavé, je těžké ho sbírat rukama. Můžete použít metodu „vrazení do formy“ - položit nějaký půlkruhový tvar nebo obyčejné plastové víko s potravinářskou fólií, utlačit hmotu do ní a pak ji dát na plech!
• 
• 7. vložte do předehřáté trouby na 30-35 minut.
• 8. vytáhl z trouby a nechal ji vychladnout na roštu.
• 
• Skvělé sušenky! Ovesné vločky namočené v jablečně-banánové hmotě mají poněkud nugátovou konzistenci, myslím, že budou velmi chutné pro milovníky zdravého jídla, ořechů a sušeného ovoce. Doporučuje se skladovat ve sklenici, protože vysychá na vzduchu a stává se „lepkavou“.
• Přibližný obsah kalorií v jedné „mueslichence“ (35–40 gramech) je ≈ 150 kcal. (čím méně ořechů, tím nižší obsah kalorií) Po jednom takovém cookie nemáte chuť dlouho jíst, je to chutné s kávou, mlékem a čajem.
• 

Miska je určena pro

19 ks

Čas na vaření:

40 minut

Program vaření:

pečení v troubě 150 ℃

Poznámka

Jako dárek - krásný, jako svačina - zdravá, jako jídlo - vynikající!

Snažil jsem se vařit sušenky bez sušeného ovoce a ořechů, pouze ovesné vločky a pečené jablko s medem a máslem - fungovalo to! Ale sušenky se rozpadají, nebudu říkat, že vůbec nedrží rovně, ale je zcela jasné, že bez banánu, a dokonce i se šťouchanou vidličkou a ne se šťouchaným jablkem, je drobivější, i když svěží a velmi chutný! No, opravdu, mám opravdu rád ovesné vločky ...

Podobné recepty

Marcipánové sušenky bez mouky (dopleta)

Ovesné sušenky (bez mouky) (kliviya)

Mandlové sušenky bez mouky (prona)

Můžete také použít jiné vločky nebo směs různých obilovin. Skvělé muesliches!

Skvělá alternativa k müsli tyčinkám zakoupeným v obchodě Fotografie velmi krásná, jako z obálky časopisu Záložka

velmi velmi užitečná věc a velmi chutné!

[Sanechka A.]

Sanechka A., ano, tento cookie nelze před dětmi skrýt)))

Tatyana, dík! Cookies jsou opravdu fotogenické - na vině je okázalost ingrediencí)))

Zhenya, skvělý nápad! Je pravda, že vždy máme k dispozici pouze ovesné vločky, ale kvůli experimentu si koupím a přidám žitné vločky. Myslím, že chuť bude skvělá!

Děkuji. odvlečen do záložek - opakuji.

Lahodné sušenky, podobné pečeným podle tohoto receptu https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...=com_smf&action=bookmarks

[Veru]

Veru , krásný dezert! A říká se tomu něžně něžně - mueslichenki!
Je vidět, že se připravovali s láskou - ukázalo se to velmi cool !!!

[Alexandra,]

Alexandra, Děkuji! Připravovali se s láskou, to je jisté, s vášnivou láskou k ořechům, sušenému ovoci a s myšlenkami, co jíst, jak zhubnout!)))

Farida, bohužel nevidím recept, váš odkaz mě vede k mým vlastním záložkám)))

Irina, opakujte, nebudete litovat!

Jediným problémem při pečení těchto sušenek může být formování - těsto je drobivé a lepkavé, je těžké ho sbírat rukama.
I když můžete použít metodu „vrazení do formy“ - položte nějaký půlkruhový tvar nebo obyčejné plastové víko s lepicí fólií, utlačte hmotu do ní a poté ji položte na plech!

[Veru!]

Veru!
Skvělý recept! Neuvěřitelně lahodná fotka.
Půjdu a zkusím se najíst u mě.

I já jsem byl pokoušen krásnou fotkou ... Ale moje müsliches se pevně držely papíru na pečení a jejich vzhled není tak svůdný. Možná kvůli švestkám ve složení? že něco nevycházelo z takové krásy ...

[Elena]

Elena,

Inna, škoda, že jsi byl „ošklivě lepkavý“.
Nejprve, papír na pečení se může držet, bohužel to záleží na kvalitě papíru. Zkuste to namazat máslem (margarínem), než hmotu natřete. Zde jsou samozřejmě silikonové a teflonové rohože mimo konkurenci - vše z nich spadne.
Za druhé, švestky nejsou v mém receptu. Ne, protože podle mého názoru nejde do těchto cookies, protože nedrží svůj tvar a při míchání hmoty je rozmazaný. Pokud jsem se rozhodl přidat sušené švestky nebo datle, pak pouze v tekuté části, jako součást pojiva.

Obecně je snadné dosáhnout krásy pouze pomocí dvou druhů sušeného ovoce - sušených meruněk a černých rozinek, ale brusinky s třešněmi jsou již krása a krása. Ořechy lze zcela nahradit dýňovými a slunečnicovými semínky. Zkoušel jsem to v různých kombinacích, výsledek je vždy zhruba stejný! Kvůli základu ve formě ovesných vloček, banánů, jablek a medu - dominantní chuť zůstává stejná, při výměně sušeného ovoce a ořechů se mění pouze nuance.

Pokusím se následovat vaše rady pro další pečení cookies. Mimochodem, neměl jsem problémy s formováním: ploché polyetylenové víčko na plechovky bylo před každým pěchováním navlhčeno vodou a cookie dobře vylezla a udržovala svůj tvar.

Inna, OK - příště zkusím zformovat víko, ale jak to ochutnáš?
Například nemám moc rád banány, ale tady je z nějakého důvodu vůbec necítím ...

Zdá se mi, že by to bylo lepší bez banánu: Miluji pečení jablečných křupek z webu kuchaře. ru by dolphy. V koláči není banán, ale strašně se rozpadne, i když chutná dobře. Míchá hlavně jablka, cukr, ovesné vločky a cukr.

Inna, ostrý (rozpadá se, streusel) má úplně jiný princip - koláče, které se jedí lžící.

Je to škoda, ale nevěděl jsem Live and learn) Ale teď vím, že dort byl normální!

[Verochka]

Verochka, Jsem ti vděčný! Dnes jsem uvařil půl porce a litoval jsem, že jsem neriskoval celou! Přidány vlašské ořechy, slunečnicová semínka a rozinky. Pro experiment jsem také přidal čokoládové kapky do některých cookies (v tomto případě musí být med odstraněn nebo výrazně snížen - ukázalo se to nasládlé).
Existuje fotografie, ale stále ji nemohu nahrát.
Porovnávám vaše fotografie a můj výsledek. Zřejmě mám více tekutiny (dostal jsem velký banán a trochu jsem zvýšil med), sušenky se ukázaly jako velmi měkké. Ještě nevychladli až do konce, udržují tvar, ale váš vypadá tvrději a pravděpodobně chrumkavě. Ale moje měkká verze mi dokonale vyhovuje!

[Doxy]

Doxy,
Veru, jaký druh ovesných vloček vzít - rychlé nebo dlouhé vaření?

Tady je fotka! Akceptovat! (zcela vlevo - s shoco kapkami, zbytek - bez)

[Ukázalo se to nádherné !!! Jsem velmi rád, že se vám to líbilo!]

Ukázalo se to nádherné !!! Jsem velmi rád, že se vám to líbilo! Čokoláda se roztavila, že? Stále nemohu najít čokoládové kapky, kde je koupíte? Rozpouštějí se méně než běžná čokoláda nebo můžete rozbít čokoládovou tyčinku a dosáhnout stejného výsledku?

Porovnávám vaše fotografie a můj výsledek. Zřejmě mám více tekutiny (dostal jsem velký banán a trochu jsem zvýšil med), sušenky se ukázaly jako velmi měkké.

Alexandra, Mám je také měkké (viskózní) uvnitř, jen okraje křupou! Takže všechno fungovalo přesně pro vás! „Zesilují se“ ve vzduchu a „změknou“ v zapečetěné plechovce.
Mimochodem, je lepší neuchovávat ve vzduchotěsné nádobě, „cookie“ jsem „ztratil“ v ​​těsně uzavřené nádobě - ​​plesnivělo ... ((

Veru, jaký druh ovesných vloček vzít - rychlé nebo dlouhé vaření?

Lena, ovesné vločky - obvyklý „Herkules“ (požádám moderátora, aby jej přidal), jak se zdá, o tom napsal v samotném receptu, ale nyní tam tato oprava není ...

Včera jsem vařil mueslichenki s přídavkem pšeničných a ječmenných vloček - necítil jsem žádný rozdíl v chuti - stále musím najít žitné vločky, s nimi by měla být skvělá chuť! A zde je možnost "posypání" ovesnými vločkami, což se ukázalo o nic méně elegantní než se sezamovými semínky! Tvarované v plastovém víku s potravinářskou fólií - líbilo se mi to lépe než lžíce na zmrzlinu. Místo vody jsem do jablek napustil citronovou šťávu a přidal kůru - chuť je prostě super lahodná, jen ta kyselost v tomto cookie pro mě nestačila! A přesto jsem včera nenašel svůj „dětský“ kastrol a vařená jablka v mikro dýze přímo ve sklenici mixéru - ušetřil jsem místo v myčce))) Způsob vaření se ještě vylepšil! Závěr je jednoznačný, pokud máte ovesné vločky a banán, dostanete cookie a co k tomu přidat je věc vkusu!))

[Doxy]

Doxy,

obyčejný "Hercules"

Jo, všechno je jasné - znamená to dlouhé vaření) Děkuji, určitě to udělám!

Čokoláda se roztavila, že? Stále nemohu najít čokoládové kapky, kde je koupíte? Rozpouštějí se méně než běžná čokoláda, nebo můžete rozbít čokoládovou tyčinku a dosáhnout stejného výsledku?

Kapky se roztavily pouze tam, kde se dotýkaly plechu na pečení, ale ne nahoře (vidíte to na fotografii). Obecně platí, že při ochlazování se stávají stejnými tvrdými kapkami. Tato čokoláda je považována za tepelně odolnou. Chcete-li zachovat tvar v cookie - je lepší vzít tento, druhý bude silně proudit. Normální pro polevu a pro plnění můžete. Objednával jsem z online obchodu v Kyjevě. Nenašel jsem to v běžných obchodech. Dokonce i v největším supermarketu. Tady na webu si můžete také objednat (zdá se, že je to jen Kyjev). Můžete se zeptat místních cukrářů.

Našel jsem to. Pouze to je Ukrajina https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=31266.0

Zdá se, že je přestala hledat příliš dávno))) Google je okamžitě našel v internetovém obchodě v Moskvě)))
🔗
Děkujeme za konzultaci!

Věra od vás náhodou uviděla nový recept, určitě ho upeču skvěle. (Je hodgepodge stále v platnosti?)

Samozřejmě, že je! Budu vařit a dokumentovat na Velikonoce)))

Skvělé! Budu na vás čekat !!!

Díky za recept.
Vyzkoušeli jste to rovnou na plechu na pečení a pak ho nakrájeli na „tyčinky“? Nebo to nebude řezat. Jaká je konzistence nože?

[Lena,]

Lena, těsto se rozpadne, bude obtížné ho rozválit na klobásu a ještě více ho rozkrojit nožem! A pečení ve vrstvě je snadné! Vrtejte vrstvu pouze minimálně 7-8 mm, je-li prováděna velmi řídce - bude těžké ji žvýkat)))

Lilie! Plátky vaření)))

Už jsem se připravil

[Veru]

Veru, díky za recept. Lahodné.

Jaké roztomilé! Chutné a zdravé - vařte pro zdraví!

Věra moc děkuji za recept, který upečla už třikrát a dnes už uhnětla dvojitou porci. Třída a pořídil fotky cookies a někde odstranil drát. Tvarovaná a s víkem podruhé vzala prsten pro řezání, vložila tam těsto a přitlačila ho válečkem na olej. A dnes jsem se rozhodl upéct 12 cookies ve formě selikon a brzy se jdu podívat, jak se mají. Recept je však super, jako vždy !!!

[Lilie,]

Lilie, Děkuji! Zdá se mi, že tyto sušenky nelze pokazit, i když nejsou pro každého, ale mám je tak rád, že s radostí snědím i syrové „těsto“)))
Také jsem začal tvořit pouze víko s filmem - velmi pohodlné! Minule jsem to udělal bez oleje a prášků - výsledek je vynikající!


]

Ano, a já jím syrové těsto z cookies. Dnes jsem přidal koření kardamomový muškátový oříšek. ořechová vanilinová skořice a zázvor trochu ze všeho, a střed zaseknutý v ořechu se krásně ukáže a dokonce dá otruby do těsta. Opravdu nemohou být zkaženi.

No, s takovým množstvím vůní je to obecně super!
Dal jsem skořici, ale mám takový aktivní med, který ji dokonce přeruší ...)))

Můj med není příliš voňavý. PRAVDA, kterou jsem tentokrát ovesné vločky trochu uzemnil, zdá se mi, že je lepší ji nemlít.

To je jisté, mueslichenki nemají rádi mouku)))

Jaký skvělý recept !!!! Nyní je jasné, co budu dělat o víkendu!