Šašliková polévka

Šašliková polévka

Kategorie: První jídlo

Složení
Vepřové maso	300 g
Rýže	30 g (1 polévková lžíce. L)
Čerstvá rajčata	250 g
Sladká paprika	50 g
Cukr	1 lžička
Kopr, petržel, divoký česnek atd.	jak se vám líbí
Grilovací koření	ochutnat (hodně!)

Metoda vaření

• Vepřové maso jsem nakrájel na vhodné kousky a osmažil na suché pánvi (můžete v misce pro více vaření), zaliju vroucí vodou, přidám promytou rýži a vařím do měkka. A pak všechno šlo čerstvé: rajče nakrájené na kousky, papriky, bylinky. Jen mírně uvařené - přidal jsem grilovací koření, cukr, sůl a zelenou cibuli. Polévka stála půl hodiny a čekala na večeři - myslím, že ji potřeboval, aby začala páchnout jako skutečný kebab s pomocí vyluhovaného koření.
• 
• Pokud opravdu chcete kouřovou vůni, můžete upustit „Haze“.

Miska je určena pro

1,5 l

Čas na vaření:

30 min.

Program vaření:

jakýkoli - sporák nebo multivark

Poznámka

Opravdu jsem chtěl kebab ...

a myslel jsem si podle jména, že lidé už dělají polévku z grilování

díky za nápad

Dobrý recept, neříkejte mi, jaké koření používáte pro grilování, protože nemám příležitost koupit hotovou směs

[Gin]

GinDěkuji za nápad: zřídka, ale stalo se, že pár kusů kebabu zůstalo „od včerejška“, tak jsem s nimi uvařil nádhernou hrachovou polévku ...

Vera-Nica„Kupuji na trhu hotové koření, obvykle od stejné osoby jménem Victor Nikolaevich ... Ale neznám složení. Zde je to, co jsem četl na jednom z webů: „Složení koření na grilování nejčastěji zahrnuje takové koření a bylinky, jejichž aroma lze nazvat bohatým a kořeněným. Nejprve se jedná o všechny druhy pepře (černý, červený, bílý), sušené byliny, koriandr, sušená cibule a česnek, hořčičný prášek, křen. Koření na grilování není úplné bez bazalky, hřebíčku, bobkového listu, celeru, majoránky a tymiánu. “ Skladbu můžete také vyhledat na internetu. Ale já myslím Gin správně: je to jen nápad. Přidejte své oblíbené koření a získejte polévku s jiným názvem.

díky za odpověď