Nulový jogurt

Nulový jogurt

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Mléko 0,2%	1 l
bioyogurt bez přísad 0%	150 g
sušené odstředěné mléko	3 lžíce. l. se skluzavkou

Metoda vaření

• Stalo se, že jsem potřeboval nulový jogurt bez jakýchkoli přísad nebo příchutí, a to každý den v poměrně velkém množství a po dlouhou dobu. A kupodivu, když jsem vyšplhal na 4 hypermarkety a asi 7 menších obchodů, našel jsem jeden pouze v METRO - 2 (!) Drobných sklenicích po 100 gr. „To nebude fungovat,“ rozhodl jsem se a začal tancovat kolem multivarku a snažil se sám vyrobit nízkotučný jogurt. Po třech dnech trápení a několika kilogramech palačinek upečených ze syrovátky jsem koupil jogurtovač. Po přečtení řady receptů (včetně pokynů pro výrobce jogurtů, který říká, že na odstředěném mléce nevidím jogurt, maximum je kefír) a rozbití tuctu kopií jsem stále dosáhl požadovaného výsledku. Spěchám, abych to s vámi sdílel (najednou někdo jiný potřebuje URGENTNĚ zhubnout u moře)
• Takže odstředěné mléko (určitě pasterizované, těžko najdete jinou nulu), mimochodem, což se také ukázalo jako problém, zahřát se na 38-40 stupňů. Měl jsem Parmalat 0,2%. Kynuté těsto (já jsem měl bio-jogurt včerejší produkce, tedy úplně čerstvý. Myslím, že to tam vyjde i každému), zahřejte ho na pokojovou teplotu, přidejte do něj sušené odstředěné mléko, důkladně promíchejte. Nalijte do startéru po kouscích lžící mléko, důkladně promíchejte. Když se hmota ztenčí, nalijte ji do zbytku mléka a promíchejte. Nalijte do sklenic jogurtovače (mám Tefal) a spusťte režim. Pokyny říkaly, že to trvalo 6 hodin, můj jogurt byl hotový za 4 hodiny. Nádoby nechte vychladnout alespoň přes noc pro finální fermentaci.
• Ráno si dáme velmi chutný a poměrně hustý jogurt.
• 

Miska je určena pro

1,2 litru hotového výrobku

Poznámka

Zhubněte pro zdraví!

[Kara]

Kara, Sakra !!! Vezmu to na palubu!

A kde jsou palačinky pryč! A jak dlouho na jogurtu?!

Bikini je největší přítel

Hosté snižovali palačinky a na jogurtu až do nového roku Ducan, je to takový přísný muž

Kupodivu jsem neměl žádné zvláštní problémy s větou jogurtu z 0,5% mléka. Teplé mléko + jakýkoli jogurt s krátkou trvanlivostí + 6 hodin v jakémkoli výrobníku jogurtů (nyní multivark Steba) + 2 hodiny v lednici na zrání = hustý jogurt, i když se při přidání do mléka používá tekutý jogurt A tento recept funguje pro všechny přátele a jejich (všechny různé) výrobce jogurtů

A dal jsem si buď kyselé mléko nebo syrovátku. Buď jsem narazil na takové neživé jogurty, nebo na křivé ruce

Bylo to jistě o jogurtu! Ruce člověka, který navzdory neúspěchu na začátku nakonec dosáhl svého cíle, nelze pokřivit!

Bylo to jistě o jogurtu! Ruce člověka, který navzdory neúspěchu na začátku nakonec dosáhl svého cíle, nelze pokřivit!

UNIVERZÁLNÍ !!!

Moderní mléčné výrobky jsou temný obchod!

[Kara]

Kara, můžete přejít na ořechové mléko?!

In-in ... ořechové mléko, stejně jako sójové mléko je moje láska za poslední dva měsíce .. a mám pocit, že na něm hubnu ...

Duc nemůže být ořechové mléko a sójové mléko, fuuuu

a sója, jsem fuuuuu

A marně ..., ale mám na mysli čerstvé „samojené“ ze sóji ... Například (sója) velmi doplňuje ranní ovesnou kaši, takže ji samozřejmě samozřejmě nepiji a čaj s tímto mlékem je velmi bohatý, výživný a chutný ... A my holky 50+ a tak potřebujeme sójové výrobky k prodloužení a udržení mládí a krásy ...

No, zatím mám jen 30+, ale jsem také mladá a krásná! Ó, holky, celý můj život je boj! Sedím na třech dietách najednou, na jedné se nesnažím

A na 30+ musíte začít vypadat 40+ na 50+ ..

No, Natalyo, teď chápu, že bylo nutné začít v 17