Fireweed "zlato"

Stále jsem trhal květiny a vařil med! Zkusím to zítra.

[Valyushka]

Valyushka, Jsem velmi šťastný. Těším se na dojmy.

Lyudochka, promiň šedá a květiny fireweed pro "med" je třeba sbírat v určitém období kvetení nebo žádný rozdíl?

Lipovoy podle své technologie Uvařil jsem to, přitahovala mě ohnivá réva ..

Innochka, hlavní věc je sbírat otevřené květiny. Fireweed nekvete najednou s celým koštětem. Na spodní straně již mohou být lusky semen, nahoře neotevřené pupeny a uprostřed květiny. Tady jsou (květiny) a sbírejte.

Díky za vědu, má drahá !!!

A co bych udělal bez tvé moudré rady?

[Kroshik]

Kroshik, zlato, hodně štěstí! Ano, všechno můžete udělat sami. Uvařil jsem tento med podle vašeho receptu.

[lappl1]

lappl1Lyudochka! Uvařil jsem tento med! : povar: Dnes jsem vařil dvakrát (jeden a půl a dvě porce) ... poprvé jsem trval 12 hodin (zůstal přes noc), podruhé to vyšlo jen 7 hodin. Líbila se mi barva (barva medu se ukázala být silnější), první aroma a chuť ... takže budu vařit víc, ale trvat déle. Můj manžel chodil celý den do kuchyně, zkoušel a cítil zbytky prvního vaření ... zpočátku se na mě velmi rozhořčil - „proč jsi použil tolik medu na tento Ivanův čaj!“ A když jsem „prošel“, že to nebylo vařené s medem, ale s cukrem - řekl jsem „vařit ... a hodně!“
Takže děkuji za takovou lahodnost!

[Borisyonok]

Borisyonok, kočko! Ahoj ! Jsem moc rád, že vás vidím! Stýskalo se mi ... no, ty sám to víš! Jakého správného manžela máte, ekonomického a šetrného. O to chladnější, že jste mu udělali radost. Helen, na vaše zdraví! Pečete více, dobře, nyní je spousta materiálu.

Připravený! Plná porce! Květy ohnivých litin nelitoval. Skóroval jsem dva litry, chtěl jsem jasnější barvu, nalil litr vody, vařil ji, trval na noci. Výsledek se rodině líbil a chuť připomíná šípkový sirup z lékárny a voní velmi příjemně. Díky za vědu !!!

[Ludmila]

Ludmila, lappl1Chtěl bych vám také poděkovat, děkuji vám za recept! Moji mazlíčci ocenili, že dítě, které nejí pravý med, šlo po ochutnávce a sbíralo další květiny, můj manžel řekl, že jelikož letos nejsou žádné jahody, vařte květiny

[svetn]

svetn, Yulika Takže, Sveta a Julie, děvčata, jsem moc ráda, že se vám podařilo uvařit i tento „med“. Dosáhli jste krásy! Správná barva a jsem si jist, že chuť je skvělá! Výborně!

dítě, které nejí pravý med, šlo po ochutnávce a sbíralo další květiny, manžel řekl, že jelikož letos nejsou jahody, vařte květiny

Julie, tady mají vaši mazlíčci pravdu! Tuto užitečnost musíte uvařit. V zimě jde med o sladkou duši. Vařte více pro zdraví, zatímco jsou květiny!
Děkuji děvčata za fotografii a zprávu. Jsem velmi rád, že vám recept neunikl.

[lappl1]

lappl1, Lyudochko, zachraň mě !!! Nechápu, co jsem udělal špatně? Mám po varu po dobu 10 minut. infuze není fialová, ale zelená ???

[Ludmila]

Ludmila„Přidali jste„ citron “? Také jsem měl takovou barvu, ale přidal jsem „citron“ a barva se změnila!

[Lucilia]

LuciliaLyudochka, právě jsem vařil květiny, žádný cukr. Infuze by měla ještě stát 5-10 hodin, jak to chápu, a pak přidat cukr a citron? Správně?. Ale na fotografii Ludmie je po varu již tmavě fialová barva a moje je jen zelená !!! Květy jsou zabarvené.

[lappl1]

lappl1„Lyudochko, mám otázku: proč je„ med “kandizovaný? Z první várky se „med“ nalil do malých nádob (aby se rozdělily), stál asi měsíc a v některých nádobách se na dně vytvořil sediment (cukr) a tak tvrdý, nemíchejte, nevysávejte. Vypustil jsem kapalinu a ta bude muset být „namočena“ do vodní lázně.Co je to? Nedopečené? (Zdá se, že vše je podle receptu). Posunuli jste něco? Někdo to měl?

[Mila1]

Lyudochka, zachraň mě !!! Nechápu, co jsem udělal špatně? Mám po varu po dobu 10 minut. infuze není fialová, ale zelená ???

Mila1Lyudochka, nikdy jsem to neměl - získá se pouze fialový vývar. Je to opravdu fireweed? A květiny by měly být vybledlé. Počkejme, co se stane dál.

Lyudochka, mám otázku: proč je „med“ kandizovaný?

Guzel, může to být z dlouhého vaření nebo přebytečného cukru. Nebo dejte trochu citronu. Ale to není manželství. Můžete nalít trochu vody a držet ji ve vodní lázni. Měl jsem to tak s limetkovým „medem“. A i když nádoba, dlouho a napůl snědlá, stála.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, moc děkuji !!! Růžová barva se stále objevila, když jsem přidal kyselinu citronovou. Při vaření s cukrem byla barva zelenohnědá, ošklivá Vůně je dobrá

[Mila1]

Mila1Lyudochka, díky bohu! Uklidnil jsi mě. Ano, máte pravdu - vývar z květů je velmi ošklivý! Ale pak se to magicky změní.

[Ludmila]

Ach, holky, pustím se do vaší konverzace
Ludmila, řekni mi, umíš vařit ze sušených květin?

[Den4iG]

Den4iG„Denis, Lyudochka nyní nemá internet, takže nemůže odpovědět. Troufám si odpovědět. Ze sucha můžete. Vařil jsem to sám. Ukazuje se to stejně jako z čerstvého.

[guzel]

guzel, dík

[lappl1]

lappl1, Ludmilaa jak mi chyběl takový lahodný recept?!
Vzal jsem to do záložek.
V létě to určitě udělám.

[Den4iG]

Den4iG, a zkusíte to, možná to vyjde ... je to zajímavé.

Dobrý den! Co si myslíte, když se pokusíte vyrobit med z oregana pomocí tohoto receptu?

Jsem si jistý, že se ukáže užitečná věc, super recept, čekám na léto !!!!

[karamela]

Ach, už jsem tu dlouho nebyl. Promiňte . Děkuji vám všem za pozornost věnovanou receptu.

a jak mi chyběl takový lahodný recept?!
Vzal jsem to do záložek.
V létě to určitě udělám

karamela, Ira, určitě to udělej, nebudeš toho litovat.

Dobrý den! Co si myslíte, když se pokusíte vyrobit med z oregana pomocí tohoto receptu?

Lenchik11115, Elena, ano ze všeho, co můžete, což je užitečné. Z pampelišek například lipa ...

Jsem si jistý, že se ukáže užitečná věc, super recept, čekám na léto !!!!

Yarinka, Irina, pro vaše zdraví! Zkus to! Moje oregano trochu roste, myslím, že se pokusím udělat ze šalvěje - je to velmi dobré. hodně.
Počkám s tebou na léto.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila děkuji za recept! : rose: V loňském roce jsem připravil čaj podle tvého receptu (ani ho nevypili celý, ale ze skladu se stal ještě voňavějším), nashromáždil jsem spoustu květin. Takže, abych tak řekl, zlikvidoval jsem zbytky (jinak budou brzy čerstvé, proč bych je měl ukládat). Včera jsem to vařil ze sušených květin. Velmi aromatické a chutné. A vždy se najde použití: jak v čaji, tak i jako poleva na palačinky! Fotografie opravdu není moc dobrá - neustále něco září.

No, z tohoto receptu jsem vyklouzl do „mincovny“, protože předminulý rok jsem měl na balkóně zazimovaný celý balíček sušené vodní máty. Brzy bude zpráva o „medové“ mincovně

[Yuri K.]

Yuri K.„Yura a já a můj manžel lovíme, když u nás roste TAKÉ mnoho ohnivých řas! Proto, když není kousnutí, můj manžel hlídá rybářské pruty a já doslova 30 metrů od prutů Ivan-čaj sbírá

[Orshanochka]

Orshanochka, ale mám přepadení ohnivým rájem, neroste s námi, vyprahlými zeměmi. Musíte jít hledat 180-200 km, přibližně už navrhli, kde v Bashkiria And I meet a much mint.

[Yuri K.]

Yuri K., ale v naší zemi jsem naopak neviděl mátu ve volné přírodě, ale ve velkém tymiánu.

Dnes jsem vyrobil med, téměř přesně podle receptu. Ještě trochu vody. Ukázalo se to na výstupu 2,100. Můj manžel se opravdu líbil! Udělal jsem to poprvé. Chtěl jsem dát méně cukru, ale myslím, že to za to nestojí.

A uvařil jsem zázračný zlato. Uvařil jsem to za poloviční cenu. Velmi voňavé a velmi krásné.
Děkuji, Lyudochko, za recept.

Náhodou jsem našel vaše zajímavé téma a také jsem vyrobil med z ohnivých řas, dopadlo to skvěle:
Celá skvělá chuť a vůně je potěšením celé rodiny.

A podle stejného receptu jsem riskoval vaření medu z louky (luční). Vyšlo to velmi neobvyklé, s originální chutí, s jemnou vůní medu a mírnou hořkostí, opravdu se mi to líbilo. Myslím, že má léčivé vlastnosti, alespoň má rozhodně diaphoretický účinek.Stalo se toto:

[Matice]

Matice„S loukami byste byli přesnější ... S tímto kalem není všechno tak jednoduché, existuje mnoho protichůdných názorů. Mám známé, kteří o něm mluvili se strachem, když se dostali na intenzivní péči. Možná shromáždili něco podobného jemu, nevím. Ale je lepší přehlédnout než dříve))

[Yuri K.]

Yuri K.Je nepravděpodobné, že by pár lžiček čaje poškodilo, loučka není toxická, ani prakticky nezpůsobuje alergické reakce.

[Matice]

Matice, Také jsem četl vše na internetu))) Bylo by hezké mluvit se staršími bylinkáři, ale kde to najdu! Výše přidal do příspěvku několik slov, přečtěte si je znovu. Nejsou to žádní mýtičtí lidé, znám je.

[Yuri K.]

Yuri K.a celý život ho používáme v čaji k aromatizaci pečiva. S největší pravděpodobností jsou vaši přátelé opravdu zmatení, existuje mnoho podobných rostlin deštníků - například hemlock. Ale tužebník je naprosto bezpečný.

[Matice]

Maticedobře a dobře! Já sám se stále bojím zmást mnoho rostlin, čistý))

Takže chci vědět a zjistit, jaký druh trávy je tužebník. Ano, nemám žádné známé, které bych ukázal.

Zlákala mě poloviční porce. Vařila jsem to téměř přísně podle receptu, jen cukr to nechal na holičkách - nebylo ho dost, přidal jsem gelující prostředek, doufám, úplně to nezkazil. Alespoň vůně je hezká a barva je slušná ...

Fotografoval jsem svůj „zlato“. Jíme to s čajem Koporye a chválíme to - dobře, autor receptu !!!

Experimentováním jsem vařil med z jetele. Vůně, bohužel, nepřetrvává v celé své intenzitě, ale stále je velmi příjemná.

A pokud potřebujete použít také květiny z máty? Vařené z lipy - magický výsledek! Teprve nyní vybledla a máta stále přichází. Někde jsem viděl recept, nemohu ho najít. Možná to někdo udělal?

Lyudmila, děkuji za skvělý recept: ahoj: Připravila jsem tento med, velmi voňavý, velmi chutný, průhledný a krásná barva, takže jsem snadno šla sbírat květiny, vážila doma 406 gramů, takže jsem pochybovala, kolik cukru dát, všechna stejná 4 kila podle receptu na mou váhu květin, ale udělal jsem to podle receptu a trochu jsem toho nelitoval, velmi dobře, ještě jednou děkuji

A pokud potřebujete použít také květiny z máty? Vařené z lipy - magický výsledek! Teprve nyní vybledla a máta stále přichází. Někde jsem viděl recept, nemohu ho najít. Možná to někdo udělal?

Na první stránce je odkaz.

Děkuji mnohokrát! A ani jsem si toho slona nevšiml

Ludo, moc děkuji za skvělý recept. Ukázalo se to jako hodinky. Krásný, lahodný med.

Ještě jednou děkuji! Otevřeli jste mi další kapitolu vaření „Čaj a med“

Ach pokušitelé pokušitelé !!!! Našel jsem toto téma včas, docela náhodou, Vanka je stále mnoho. Takový med určitě udělám. Vyrábím z pampelišky. Mám rád. A zkusím to z oregana, přínos roste v zahradě. Děkuji Lyudmile a všem, kteří sdílejí skvělé recepty. Za vaši skvělou a neocenitelnou práci !!!

Dobrý čas všem!
Četl jsem pekárny už mnoho let. Chci vyjádřit svou hlubokou vděčnost Lyudmile za takový nádherný medový recept.
Někdo se zde zeptal na přípravu tohoto medu na zhelfix. Zkoušel jsem to několikrát. Po přidání kyseliny citronové se zhelix vysráží v zrnech. Nakonec jsem to udělal na agaru-agaru. Na 1 litr infuze jsem vzal 2,5 gramu. agar agar, jeden kilogram krystalového cukru a 2,5 g. kyselina citronová. Konzistence je podobná jako u mladého medu.