Vícevařič - tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD2 / DD2 XL

[3]

Dívky, pokud mám hotový vývar, jak dlouho a na jaký program bych měl připravit boršč?

A když jsem v létě vařil boršč, nejprve jsem smažil (dobře, jako obvykle) a pak na polévku - tlak 0,7 a dal 3minut!
Nejprve jsem udělal 5 minut, ale zelí bylo převařené a tři - ta samá věc!

Ale teď není léto, zelí není stejné, ale stále 5-7 minut, zdá se mi, by mělo stačit! Ale to je bez nucené páry!
Budu muset zkusit něco, co jsem dlouho nevařil! V létě pravděpodobně přejídání!

[Sedmiletý plán]

Sedmiletý plán,
Svetlano, byly brambory a rajčata v boršči? 3 minuty jsou super sen!

Dnes jsem vařil kaši z mléčné rýže na programu Porridge, tlak 0,3, černý ventil byl zavřený, ale plovák byl spuštěn, víko také neblokovalo, vůbec nebyla pára, nebylo nic na krvácení, okamžitě se otevřelo. místo kaše, mléčné polévky, byla doba vaření nastavena na 15 minut, rýže uvnitř byla mírně drsná.

možná s tlakovým hrncem, co se děje, vařil jsem mléčnou rýži 0,3 15 minut, kaše byla připravena, ale teď vždy vařím 8 minut po 0,7, dlouhých 6 minut a mimochodem jsem nevěnoval pozornost plováku na 0,3, mimochodem, je to nutné zkusím, i když vařím všechno na 0,7 (rozhodl jsem se, že by měl vařit tlakový hrnec))

[Sedmiletý plán]

Sedmiletý plán,
Svetik, máš „malátnost +“ .... je tu, proč by měl tento boršč znovu vařit pod tlakem a čekat, až tlak poklesne ..... když nastavíš 97-98 C a vše bude připraveno na 10 minut ... .nebo u tvého dacha dd1?

dívky, proč se silikonová forma používá v receptech na omeletu? co když udělám totéž v ocelové dortové pánvi? )

Aleno, udělal jsem omeletu přímo v nepřilnavé pánvi pod tlakem 0,3. V zásadě se ukázalo

Dívky, někdo napsal, že šňůra s přepínačem z Redmondu jde do ústředí. A od kterého modelu Redmond je velmi nutné, aby se vypnul, není vhodné odpojovat (vytahovat) ze zásuvky.

[natushka]

Dívky, někdo napsal, že šňůra s přepínačem z Redmondu jde do ústředí. A od kterého modelu Redmond je velmi nutné, aby se vypnul, není vhodné odpojovat (vytahovat) ze zásuvky.

natushka, Koupil jsem to - super věc! Je to univerzální, tady má ozón 🔗.
Mám také otázku, možná někdo ví - je možné koupit samostatné víko pro misku Shteba? Koupil jsem si další misku s víčkem, takže buď víčko bylo z ní, nebo z mé vlastní misky (zamíchali se mnou), všechno po okraji prasklo. I když to funguje, ale již je nutné myslet na výměnu.

A koupil jsem si přepěťovou ochranu SVEN Fort Pro
Můj manžel to zafixoval na zeď
Dívky, to je taková věc. Doporučuji všem !!!

[Rita]

možná někdo ví - je možné koupit samostatné víko pro misku Shteba?

Rita„Mám„ nativní “obálku od Shteby, ale rád ji používám

🔗

[shlyk_81]

shlyk_81,
Dělám to okamžitě koncentrované,

DD. Jaké to je?

shlyk_81,
Dělám to okamžitě koncentrované,
DD. Jaké to je?

Vezmu semena masa ne pár kusů, ale asi šest kusů v plné misce, někde se ukáže asi 3,5 litru silného vývaru. Nalil jsem dvě dávky na litr najednou do nádob a do mrazničky. Pak, pokud je to nutné, vyjmu a zředím vodou na 3 litry. A zbytek okamžitě zředím vodou a vařím polévkový boršč.

Dnes jsem vařil vepřový jazyk pomocí Teskom's vechinnitsa, chtěl jsem udělat vepřový jazyk v želé, ale ukázalo se, že je to lisovaný jazyk bez želé. Samotné želé nebylo příliš zmrzlé a ukázalo se, že všechno bylo nahoře na vechette. Příště to zkusím bez pečeti.Samozřejmě je to vynikající, ale recept zpřesním.

A jak používat recepty na pečení pro DD1 v DD2? Nakonec se upekli na Kaši a mnohem více času. Mám naléhavou otázku. Díky předem!

Nyní pečeme na Vexa plus. Volba teploty a času.

[Masinen]

Masinen,
Maria, díky! To je to, co jsem udělal, když jsem upekl koláč s bobulemi.

řekni mi, kolik dát sušenku?

[Kouzlo]

Kouzlo„Ještě jsem nepečil, ale holky říkají 115 stupňů 40 minut.

[Alyona]

ještě jednou děkuji za recept na zakysanou smetanu.

Na vaše zdraví a dobrou chuť! Dělám to už rok, je to v receptu na čokoládový kastrol.

Alyona, Masha dělal pro 115 * C po dobu 40 minut (pro 5 vajec), já pro 115 * C po dobu 50 minut (pro 4 vejce) (jen pro případ).

[mikhaski]

Dívky, ahoj všichni! Přijdu k vám s košíčkem, velmi chutným a něžným!
Pečený recept Košíček "Semistakannik" z mikhaski na * malátnost * * 1:20, teplota 112 °.

Dívky, dnes jsem vařil hrášek, chtěl jsem bramborovou kaši, ale nefungovalo to. Hrášek je měkký, ale nevařený na kaši. Vařila jsem v režimu Kasha po dobu 25 minut při tlaku 0,7, poté dalších 12 minut stále zůstávala stejná. Jak si připravíte hrachové pyré?

Zde je recept
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298948.0

Masha, děkuji! Také jsem viděl tento recept, pokusím se ho na něm uvařit. Možná je teplota na polévce vyšší, ani nevím, proč to nevyšlo. Také jsem vzal recept na Shtebu na Kashu a čas se výrazně zvýšil

Byl hrášek předem namočený?

Namočený po dobu 5 hodin

Natushko, odvíjení závisí také na hrášku. Měl jsem případ, kdy se hrášek ani po 12 hodinách namáčení nevařil. Koupil jsem nové balení - a vše je v pořádku.

děvčata, dnes jsem dala sušenku s medem ze 3 vajec na 50 minut a 115 stupňů. ventil je ze zvyku zavřený ... a tak personál z nějakého důvodu vyvinul tlak. Všiml jsem si toho, protože začala pískat 15 minut před koncem.
Nic jsem nechápal, počkal jsem až do konce, násilně uvolnil tlak, otevřel víko a ... všechno odpadlo ... v zásadě jedlé, ale ne to

jaká je moje chyba?
maličkost plus toto je ikona teploměru ?, která je pod rybou?

[Kouzlo]

Kouzlo, ventil musel být otevřen.
Při pečení vždy otevřete !!!!

jaká je moje chyba?

Chyby: zavřené víko (je lepší dát jej šikmo) a okamžitě otevřené víko (sušenka by měla být ponechána pod víkem bez otevření po dobu 20–30 minut).

[Nata-schik]

Nata-schik,
Určitě budete mít dost na 5 litrů, já dost na 4 a stále dost. Mísa pro 1. a 2. je stejná, to znamená, že je vhodná. Nelepivý velmi dobrý.

mimochodem - rychle jsem uvařil boršč - trochu jsem osmažil vepřové maso s cibulí, potom jsem hodil zeleninu, zalil ji vroucí vodou a dal ji na 10 minut pod tlakem 0,7 - zelí jsem silně nakrájel a bylo pevné. uvolnil tlak násilně - protože to bylo nutné naléhavě, slabě))), ale stále se to stalo - hodně času. bylo nutné nastavit po dobu 5-7 minut.

[Nata-schik]

Nata-schik,
Natalie, mám personál dd2 - můj první pomalý vařič. Koupil jsem to za 5 litrů. Koupil jsem to pro rodinu 3 lidí na vaření obilovin a masa. Docela dost. Ale sotva vařím polévky, zejména v rezervě. Nyní tam vařím kompoty, chutnaly nám z kmene. Dělám jogurt a tvaroh. Mnoho lidí zde psalo, že 5litrová hlava zvládne docela dobře rosolovité maso. Koupil jsem v Yulmartu a přidám. miska (nelepivá) na ozon

Masinen, Linadoc,
Máša a Lina, děkujeme za radu ohledně pečení! To je to, co jsem dlouho chtěl vědět, neexistuje způsob, jak klidně přečíst celé téma.

Dívky, děkuji vám všem moc!
Další otázka týkající se nepřilnavé mísy - je zde keramika (nyní není v prodeji) a „teflonový“ povlak. Je druhá vhodná pro obiloviny a pečení? Nebo potřebujete keramiku?
Na Yulmartu nyní není žádný multi (
Nyní si můžete koupit jak karikaturu, tak misku pouze na ozonu (nikde jinde jsem nenašel).

Shteba má vynikající teflonovou misku! Nemám keramickou misku Stebow, ale mám jednu pro další multi. Trochu jsem to použil a vyčistil. Nelíbí se mi to kategoricky!

[marinastom]

marinastom,
+1
Teflonová mísa v čele je super. Ale jejich nerezová ocel je levná. Uložené.

jaký je rozdíl se zavřeným víkem?

Víko se pak rozhodně nezablokuje.

Je druhá vhodná na kaši a pečení? Nebo potřebujete keramiku?

Mám keramiku 8 měsíců, až do toho týdne nebyly vůbec žádné problémy, ten týden se dole objevily drobné praskliny. Našel to po kaši. Vyrobil jsem v něm jen všechno mléko a všechnu malátnost. Zde jsem natáčel, zatím ne kriticky, ale všiml jsem si.

I když budu i nadále fungovat, protože jsem s výsledkem spokojen.

Dobrý večer divákům! Vezměte si své řady, teď jsem hovno
Nejdříve nejdříve - děkuji mnohokrát, děvčata, za podrobný popis jednotky. Četl jsem vlákno, nemohl jsem se odtrhnout. Asi třetina pobočky se rozbila, nařídil. Nakonec jsem si ale přečetl, co je multivark, a zda to potřebuji
Ráno, co to přinesli, se mi už podařilo vařit ovesné vločky, zeleninu na kožich a dušenou panenku s brusinkami. Teď si dám mléko. Neexistuje žádný limit pro potěšení, toto není zařízení, je to sen!

A co se mi včera stalo ... dal jsem rybu na Steam, ventil je zavřený, víko šikmo. Po nějaké době jsem zvedl víko ryby, abych se podíval - nejsem připraven, když jsem ho zavřel, něco mě zaseklo - mírně jsem otočil víkem, aby se zavřelo. O minutu později řev a ... je dobré, že nikdo nebyl zabit, víčko přistálo hned vedle psí postele (díky bohu, že tam nebylo), ryby na podlaze, na stole, vývar na kapotě, na stěnách, na podlaze ... všude kratší

🔗

🔗

🔗

Kick, zkrátka ...

[Lena]

Lena, zjevně když jste jej zavřeli, víčko nesedělo správně, a proto bylo odtrženo
Když je zapnutý tlakový hrnec, je nejlepší nedotýkat se víka vůbec.
Přesně tak, nikdo nebyl dobrý.

Je možné nějakým způsobem vypnout signál, který zapne topení na konci programu? tady je to pro mě připraveno a je třeba například nechat 30 minut na topení. Z toho opilého se zblázním

Ne. Odpojí se)

Vynikající mléko !!
A vrcholí, dokud teplota neklesne pod 100 gramů

[Masinen]

Masinen, Nemohl jsem to vydržet níže :) někde 102-108 odpojeno

i když tento magický hrnec lze hodně odpustit, je nádherný. Už chci druhý, za 6 litrů

[Máma Carlo]

Máma Carlo, jak bylo upečené mléko vyrobeno, na kterém programu, čase, ventil uzavřen? Neutekl?

[natushka]

ale zajímalo by mě, jestli se takový kryt hodí k našemu? je psáno, že je univerzální, pro jakoukoli misku o průměru 24 cm.
z nějakého důvodu není vložen obrázek
🔗 podívejte se sem

natushka, na maličkosti plus, dal 88, to šlo trochu tam a zpět, z toho, co se mi podařilo pozorovat - 92 bylo maximum. ventil je zavřený, nalil jsem 2 l do misky, bál jsem se více, Parmalat ultra-pasterizované mléko 3,5%. nic neuniklo, pravidelně to pískalo téměř slyšitelně a odvzdušňovalo přebytečnou páru ventilem, ani jsem okamžitě nepochopil, jaký je zvuk a odkud pochází. Dal jsem to na 10 hodin a pár hodin to stálo ve vypnutém stavu, protože jsem spal :), když jsem ji otevřel, ukazoval teplotu 72 stupňů

A dnes mám jehněčí krk s bramborami a zeleninou ve vlastní šťávě.
30minutový režim Tlak masa 0,7

[Biryusinka]

Rita, mám „nativní“ obálku od Shteby, ale ráda ji používám

BiryusinkaOlyo, řekni mi, je průměr víčka přesně 26 cm? Zdá se, že samotná mísa je o něco menší ...

Biryusinka, Olyo, řekni mi, je průměr víčka 26 cm? Zdá se, že samotná mísa je o něco menší ...

Průměr mého víka je 25 cm (byly jednou v prodeji). Ale 26 cm je docela vhodný, protože průměr teflonové mísy podél vnějšího okraje stran je 24 cm.
Takto moje (25 cm) víčko sedí na misce:

Druhá fotografie ukazuje, že víko má asi centimetrovou „smyčku“, možná, když to vezmeme v úvahu, měl průměr víka 26 cm?

[Biryusinka]

Biryusinka, Olya, moc děkuji za fotoreportáž, ale je těžké říci, co měli na mysli)) Myslím, že si nejdříve musíme vzít šálek a jít do něj v Redmondově obchodě, vyzkoušet, možná se budou hodit - jsou silikonové, pevné, líbily se mi. A pokud ne. pak objednejte těchto 26 cm na ozon, tam za 250 rublů. ony. Něco takového .. Můžete samozřejmě přikrýt talířem, ale nahoře poškrábáte sto liber teflonu a obávám se, že „počet pater“ půjde do ledničky ...

[Rita]

Rita, zdá se mi, že pro skladování potravin v chladničce je lepší sbírat nějaké jiné nádobí - nebo smaltované hrnce nebo nádoby jiné velikosti. Mám je a opravdu je miluji pro jejich ergonomický tvar (což vám umožňuje ušetřit místo ve stejné lednici).

A misku od Shteby používám pořád a nemohu ji dostat z pracovního procesu ani na den.

Dívky, mám dvě otázky.
1. Když vyberu režim a stisknu tlačítko „start“, multivarek začne chvíli klikat, pak se kliknutí zastaví, dokud není nastaven tlak a teplota, pak velmi zřídka, jako relé v běžném multivarku. Vezměte prosím na vědomí, jak se vám daří.
2. Chtěl jsem připojit multivark přes filtr se samostatným spínačem pro každou zásuvku, zatímco jsem hledal, který z nich, narazil jsem na téma, že přes něj není možné připojit lednici, mikrovlnnou troubu, pračku, vysavač a topná zařízení, ukázalo se, že multivark není povolen. Přesto si myslím, že koupit, protože to někdo používá, ale jsou jen 2 z MOST a SVEN - první 2 roky záruky, druhý kde je rok, kde 6 měsíců. Ani teď nevím, který z nich, obávám se, že poškodím Shtebochku.