Vícevařič - tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD2 / DD2 XL

Jak byly produkty obchodu nesterilní pro anaeroby?

Nakupujte všechno s antibiotiky a konzervačními látkami, přežije jen málo. Ale sous-vide a šunka jsou z mého pohledu nezbytné produkty pro šťastný život! Již více než rok neustále vidím sous, dělám šunku a klobásy ve vakuu (tj. Doslova 2-3krát týdně) a každý je naživu.

Byl jsem sem poslán, abych chtěl nový multivarek)))) přišel obecně)))
častěji si tu povídáte, aby se mi Temka neustále vlnila v oku)))), abych tak řekl, dodal energii mé touze po jejím naplnění)))

[Linadoc]

Linadoc, a jaký je nejlepší způsob marinování masa?

Tanyush, připraven pro tebe každých pět minut zveřejňujte každý den, dokud mě Masha nevykopne. Kdybyste v naší společnosti byli i vy, a nejen „jste chtěli“ ...

Mám smutek, potíže
Včera moje Shteba shořela
Uvařil jsem pilaf a postavil se na topení. Slyšel jsem z místnosti podivné zvuky - nepřikládal důležitost.
Pak jsem přišel do kuchyně - z multi, kouř sestupuje, voní jako plast
Je zajímavé, že víko bylo odstraněno - normální pilaf (dokonce jedli) kouř vycházel z trhlin, zevnitř.
Šel jsem hledat záruční kupóny, pamatuji si, že jsem je koupil teprve v říjnu, bude pichalka, pokud právě skončila záruka
V létě byla moje zástrčka již v záruce, pak bez kouře, prostě se nezapnul, řekli, že poplatek byl změněn

[Větvička]

Větvičkasakra škoda

Ano, už jsem jel do ozonu, abych se zeptal na cenu nových hlav
Pokud je oprava drahá, koupím novou.

z trhlin, zevnitř vycházel kouř.

Druhý den můj zvon začal kouřit stejným způsobem. Zkrat.
Je záruka na karikaturu stále vyčerpána nebo ne?

Našel jsem to! Není všemu konec!
Dnes tě vezmu do ordinace

Koupil jsem to v listopadu, na Černý pátek, šek 5800 (shteba + další mísa)

[Větvička]

VětvičkaJe dobře, že záruka ještě neskončila!
A včera jsem zapomněl vypnout svůj. Stál celou noc, nefungovalo to, na displeji byly jen čárky.

Vím, že je lepší to nedělat, ale nyní se to stalo úplně špatným)

Panno, používám kabel od Redmondu s vypínačem. Zdá se, že by kabel neměl mít problémy?
Vezmu to SC vlastním kabelem!

Jaký je rozdíl mezi Steba DD 2 basic a DD 2 ECO?
my v Technosile máme obě možnosti, cenový rozdíl je 500 rublů

další otázka, vaření pouze pod tlakem? nebo je možné jen vařit / smažit s nastavením času a teploty?

[Tatyana]

Tatyana, kompletní sada, BASIC svlečený. Žádné šálky a parník.
A ten druhý má všechno)

[Maria]

Maria, nerezové misky v obou? právě na technosila na webu je uvedeno, že v základní misce s nepřilnavým povrchem

další otázka, vaření pouze pod tlakem? Nebo je možné jen vařit / smažit s nastavením času a teploty?

[Tatyana]

Tatyana, ano v obou nerezových ocelích.
V režimu Slow Plus můžete vařit bez tlaku.

[Maria]

Maria, to znamená, že musíte hledat misku navíc, nevidím ji nikde v našem maloobchodu, pouze na ozonu

to je ono, bez tohoto pomalého sporáku nemohu žít ...

Tan, už jsem ti řekl, že když vezmeš DD2 XL, pak Mulkova mísa bude v pohodě, je to také šest litrů. (Samozřejmě, pokud je s tebou stále naživu.)
Pokud jde o režimy: Shteba má vynikající režim „Frying“, škvarky, mami, nebojte se! Ani si nepamatuji, kdy jsem dal pánev na sporák.

[přístav]

přístav, Nelíbí se mi to ve velikosti)))) 5 cm širší a 7 vyšší))) Chci standardní
ale Mulka je naživu, potřebuje opravu, všechny ruce nedosahují
Pokračoval bych v jeho používání, noooo - Eh, království příležitosti nestačí, není kam se otočit (C)

Ahoj všichni! Chtěl jsem vědět, jestli je možné smažit domácí klobásy v personálu a pokud ano, jak dlouho? Díky předem

Dívky a mísa od DD1 do DD2 (šest litrů) se nehodí? Nemůžeš to použít?

[Dimir]

Dimirjako na pánvi, ve stejnou dobu.
guzel, ne, v žádném případě)

Masha, děkuji! Budu smažit

5 cm širší a 7 cm vyšší)))

Vyšší možná trochu, ale ne širší. Kryt je u obou modelů stejný.
Eh, kdyby byla před rokem, koupila by to ...

ne širší? a na jednom 28 * 29 je napsáno technosile a na druhém 34 * 34 leží?

Přejděte na Comfort-Maximum a přečtěte si ji. Tam lze víko zakoupit samostatně a vejde se do obou hrnců.

Ano, kryt se hodí pro oba modely.

dívky a jaká je nakonec ona? hluboko a hluboce zdanit?

Nakrájejte zeleninu na kostky pro vinaigretu ve speciálním kuchyňském robotu, je snazší ji syrovat a poté vařit v multivarkě na páru.
Jak to udělat? Jak vařit?
- Na roštu - selžou.
- V košíku (který má rukojeti)?
Který režim? Teplota, čas?
Dík.

[Tatyana]

a jaká je to nakonec velikost?

Tatyana„Je to kdo? Potřebujete změřit kryt?

Ani nevím, které téma mám položit otázku: DD1 nebo DD2. Zeptám se tady.
Existuje nějaký zásadní rozdíl v tlakových režimech?
Například pokud nastavím tlak na 0,7 a čas na 45 minut.
Je nějaký rozdíl v procesu vaření u POLÉVKY, MASA, RYB, ZELENINY nebo kaše?
Pokud byl tento problém dříve projednán - píchněte do něj. mě na správné místo.

[tana33]

tana33, pokud chcete a koupit, chtěl jsem z léta, vzal jsem proud na podzim, a to navzdory skutečnosti, že jsem již měl multivark. Ale dal jsem ji jejím příbuzným ve vesnici :) a já sám používám shtebik :)

[tana33]

tana33, Tatyana, šířka 29 cm, hloubka 28 cm. Rozdíl je způsoben rukojetí, kostka je hrana, jako by byla, 0,5 cm silná. Potřebujete také místo pro kabel na zadní stěně 6-7 cm.
A.lenka, Elena, zdálo se mi, že v režimech je rozdíl. V mém případě se výrobky vařily méně na polévce než na mase. Teoreticky by se polévka měla rychle zahřát a vařit klidně, aniž by se vařila násilně. Několikrát jsem se zmýlil s výběrem režimu a výsledek byl jiný.
Také mě vždy zajímá otázka rozdílu v režimech.

[přístav]

přístav„A v jakém režimu je lepší sterilizovat konzervaci v Shtebě? Maso jsem pro MASO vyráběl výhradně intuitivně. Všechno bylo super. Včera jsem udělal paštiku - podle doporučení - se ZELENINOU. Shtebka velmi dlouho vstával a tlak z ventilu postupně propouštěl vzduch.
Může to být problém s výběrem režimu? Nebo je něco špatně „v kotcích“?

[Elena]

Elena„Sterilizoval jsem zeleninu v režimu, nevšiml jsem si, že vzduch prošel ventilem, vše je normální. Když se silikonový kroužek uvolnil, zvláště pokud byl horký a ještě více se natáhl, nastaly problémy s blokováním.

Když se silikonový kroužek uvolnil, zvláště pokud byl horký a ještě více se natáhl, nastaly problémy s blokováním.

Prsten je v pořádku. Dnes jsem dal rybu na MASO - všechno bylo v pořádku. Proto vyvstala otázka režimů.

Z nějakého důvodu mám nejraději masový režim. Zdá se, že je rychlejší, ale často spěchám

[přístav]

Z nějakého důvodu se mi nejvíce líbí masový režim.

přístav„Stává se, že na něm dělám téměř všechno. Ale chci pochopit rozdíly mezi režimy.

[Elena]

Elena, pravděpodobně to lze určit pouze empiricky. Po skončení režimu si stále musím zapisovat teplotu, ale nemůžu, nestojím vedle sebe, dělám jiné věci.
Výrobci takové informace neposkytují, ale existují rozdíly. Pro mě je polévka a zelenina jemnější se zeleninou než s masem.

Výrobci takové informace neposkytují, ale existují rozdíly.

Zvláštní ... Proč neposkytnout alespoň popisné informace o rozdílech v procesu vaření v různých režimech.

S takovými informacemi jsem se nesetkal. Možná někdo vyjádří jiný názor

dívky a jaká je nakonec ona? jít hlouběji a hlouběji?

Tanya potřebuje rozdíly v rozměrech 5 a 6 litrů.
Tan, srovnání s Mule:

Uzavřený mezek pár cm nad Shtebou. Myslím, že 6litr bude o pár cm vyšší než Moulinex.

Nakrájejte zeleninu na kostky pro vinaigretu ve speciálním kuchyňském robotu, je snazší ji syrovat a poté vařit v pomalém sporáku na páru. Jak to udělat? Jak vařit? - Na roštu - selžou. - V košíku (který má úchyty)? Který režim? Teplota, čas?

V koši, režim "Steam", tlak 0,7, 3-4 minuty, nalijte vodu do mísy. Nebo ve stejném režimu bez tlaku, 15 minut.

[Galina]

Galina

V koši, režim "Steam", tlak 0,7, 3-4 minuty, nalijte vodu do mísy. Nebo ve stejném režimu bez tlaku, 15 minut.

Kolik zeleniny můžete napařit najednou?
Nalijte sklíčko, to je všechno?
Nebo - v malých dávkách, hromadně, aby byl mezi zeleninou volný prostor?
Děkuji.

Nalijte sklíčko, to je všechno?

To vše je, jen ne skluzavka, ale rovnoměrně rozložená po košíku.

Naliju celý koš a všechno je v páře)
Nakrájím syrovou zeleninu na kostky a poté ji uvařím.

[Díky za radu.]

- Voda - bez ohledu na to, kolik nalít? 6 litrová mísa?
V pokynech nejsou žádné pokyny.
Kolik je optimální?

- Na boršč - může být také v páře, nebo musí být smažený, jak je uvedeno v receptech?
Na tematických stránkách se smažete, proč nedusit?

Díky za radu.

Voda - bez ohledu na to, kolik naléváte? 6 litrová mísa?

Postačí 2-3 cm výšky mísy.

Pro Boršč - může být také dušená, nebo musí být smažená, jak je uvedeno v receptech?

Je to otázka vkusu.

Pro Boršč - může být také dušená, nebo musí být smažená, jak je uvedeno v receptech?

Neparím (dobře, pouze řepu zvlášť) a nesmažím, prostě všechno vložím a vařím

Panno, vařím celou zeleninu a pak ji nakrájím.
Nechápu zeleninu ve vodě, nalijte trochu vody, aby byla pára a ventil se mohl zavřít.
Brambory vařte při tlaku 0,7 6 minut (střední velikost, menší může být menší)
Řepa po dobu 13-15 minut.
Po pípnutí to samozřejmě neotevírám, dám to trochu na vychladnutí a na páru.

Zelenina má bohatší chuť než běžné vaření.

Dívky, řekněte mi. Chci vařit maso (hovězí maso) se zeleninou a pohankou v Shtebce. Jaký program a kolik minut? A pak jsem nějak připravil rýži s kuřecím masem na "Kaši", ne celá voda se odpařila, ukázalo se to jako viskózní rýže, ne drobivá. Obecně kaše s kuřecím masem. Potřebuji, aby to bylo jako pilaf (ale s pohankou). Jak vařit?