Saures Kartoffelgemuise (staroněmecký recept na bramborovou kaši)

Saures Kartoffelgemuise (staroněmecký recept na bramborovou kaši)

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: Němec

Složení
brambory	1 kg
cibule	1 ks
bobkový list, pepř, hřebíček, sůl
máslo	1 polévková lžíce
mouka	1 polévková lžíce
Ocet, vývar

Metoda vaření

• Brambory vařte do měkka ve vodě s cibulí, bobkovým listem, pepřem, hřebíčkem a solí.
• Zatímco se brambory vaří, smažte mouku na oleji do sytě hnědé barvy.
• 
• Přidejte mouku s máslem, octem a vývarem na bramborovou kaši. Míchejte, dokud není rozmačkaný.
• Ukázalo se to velmi zajímavé a neobvyklé.
• Dobrou chuť, všichni.

[Olya]

Olya, zajímavý recept!)) Pro změnu byste určitě měli vyzkoušet!))

Děkuji, Tan.

Udělal jsem to! Je to tak chutné! Získá se tak příjemná chuť brambor.

Udělal jsem to! Je to tak chutné!

Také se mi moc líbila tato verze bramborové kaše.

Olyo, jaký vývar a kolik? A co ocet?

Také mě zaujal neobvyklý recept! Kolik octa, kolik%, kolik vývaru? Zkusím to uvařit. Díky za recept!

[Arka]

Arka, YutanDívky, děkuji. Ocet vzal 9% a kolik jsem se jen pokusil podle svého vkusu, aby to nebylo moc kyselé. Přinesu sklenici vývaru s octem. A zředím bramborovou kaši, pokud není dostatek tekutiny, znovu ji zředím zvlášť. Něco takového.