Bakeware Nordic Ware: nákup, funkce, recenze, recepty

Včera jsem formy potřel změkčeným máslem + zeleninou: obě jsem skóroval štětcem. Košíčky vyletěly pro jednoho nebo dva

Obvykle mám v létě přestávku na košíčky, ale teď je takové léto ...
Včera jsem zkusil tříbarevnou zebru od Andyho Chefa. Velmi povznášející s ranním šálkem kávy.

Podle mého názoru jsou klasické tvary dokonalé

P.S. Omlouváme se za převrat

[Cifra]

Cifra, Hezký kluk!

[julia_bb]

Také jsem dostal „klasickou formu“:

Pečení v čokoládě „Lily“ Maida Htftter's 86 Proof Chocolate Cake zde podle tohoto receptu

Čokoládový dort se silou 40 stupňů (Nataliwave)

Je to prostě WOW: velký čokoládový bonbón!
Přiznávám, Fleur de lis je prostě skvělý tvar! Zpočátku jsem se ho ani nechystal koupit, protože už jsem měl pár skvělých „banditů“ od Wiltona. Ale náhodou jsem to musel koupit:

Rozhodl jsem se dát tento formulář jako dárek příteli, který o tyto věci také projeví zájem. Nalezeno na Avitu s Vyacheslavem, který dříve julia_bb Koupil jsem voštiny. Na mou žádost mi Vyacheslav hodil skutečné fotografie, že s formulářem je všechno v pořádku. Zaplatil jsem za zboží plus poštovné a on to poslal s CDEK, v bublinkové fólii a v balíčku, jako „křehký náklad“ s odpovídající nálepkou. Nabídl jsem to v krabici, ale ujistil, že „všechno bude v pořádku“ (protože křehký náklad poslal, nepožádal o dodatečnou platbu za tuto možnost). No, netrval jsem na krabici. Sotva před zavřením jsem cválal na CDEK pro balíček, popadl jsem balíček, stěží jsem se na něj podíval (kontrolní značka je na místě) a běžel dál.
Doma mě čekalo překvapení: dva vnější okraje formuláře vypadaly, že byly vyříznuty pilníkem. Již neexistují žádné vady a dokonce i poškození okrajů, musím říct, je velmi elegantní, ale vzhled je již neprodejný, použitý, ne jako dárek pro jistotu! První myšlenka: „konečně mě podváděli, nedělejte fíky, jen posílejte peníze Avitovi“. Ve svých srdcích jsem okamžitě vyhodil obalový sáček a rozhodl se „plivat, zapomenout a brousit“. Ale pak jsem napsal prodejci a připojil fotografii poškození. A prodejce se ukázal jako velmi slušný člověk! Je pravda, že jsem o tom musel najít v komoře odpadkového skluzu: na vaku, který se mi podařilo vylovit z kontejneru, byly dva malé otvory, těsně na hraně tvaru. Zdá se, že na dlouhé cestě uniformu jednoduše táhli někam po asfaltu. Naštěstí to opatrně přetáhli.
Musel jsem se omluvit za svůj vlastní dohled, Vyacheslav připustil, že s krabicí nadarmo nesouhlasil, a navrhl nahradit formulář (naštěstí neměl ani jednu kopii), ale nakonec jsem si myslel a myslel a rozhodl se, že protože vnitřek formuláře je bezvadný, ano a venku v zásadě nic, pak ať to zůstane se mnou. Nakonec jsme se dohodli, že mi na něj prodejce dá velmi dobrou slevu a já mu koupím nový jako dárek. Obecně bylo vše vyřešeno bezpečně a jsem rád jak formou, tak komunikací se slušným člověkem)) A můj přítel je také spokojený s dárkem)), koneckonců, „Royal Lily“ je dokonalost sama o sobě.

[Inna]

Je to prostě WOW: velký čokoládový bonbón!

InnaPáni, miluji to !! Musíme také vzít na vědomí tento recept! Krása se ukázala !!! Líbí se mi také Lilia s jejími ladnými křivkami !!!
Jsem rád, že všechno skončilo dobře, a co je nejdůležitější, nyní máte i vy Lilii - jednu z nejkrásnějších severských forem!

[lady inna]

lady inna, chladný tvar a košíček, také jsem ho vařil v "srdci"! Velmi chutné

[Inna]

Musel jsem se omluvit za svůj vlastní dohled, Vyacheslav připustil, že s krabicí neměl nadarmo souhlasit, a nabídl, že formulář nahradí

Inna, je dobré, že všechno skončilo dobře

[Yuliya K.]

Yuliya K., julia_bb, díky za pochvalu, že už tam jsem, v Temku tohoto cupcake jsem hlásil zásluhy

AlbinaAno, je tu tak nepříjemná událost, ale zanechala mimořádně dobrý dojem

tady je tak nepříjemná událost, ale zanechala výjimečně dobrý dojem

to se stává jen zřídka

Dobrý večer! Dívky, prosím, osvíťte nováčka - jak se liší barevní nordičtí od nebarvených? Z nějakého důvodu je cena barevných lidí pro mnohé nižší. Na Amazonu píšou do popisu nefarbeného „prémiového pokrytí“. Nebarvené tedy mají také nepřilnavý povlak?

[čas]

čas, Viko! Barevné tvary jsou jemné. V nebarveném, silnostěnném dortu se dort pečuje lépe

Holky! A jaké jsou ty zlaté? Barevné nebo ne?

[Elena]

Elena„Ne, zlato je silné, bronz je také silné.

[Sedne]

Sedne, Sveta, děkuji! A pak mi přinesli stříbro a zlato, neviděl jsem rozdíl, i když jsem poprvé držel zlato v rukou. A myslel jsem si, že jsem si marně objednal zlato. Díky za pohodlí.

[Elena]

Elena, pro mě pro tebe, mám také jednu zlatou (korunu) jednu z mých oblíbených, zdá se mi, že na zlatu a bronzu je povlak, z nich vylétají košíčky jako kulka, vylétávám také dobře ze stříbrných, ale ne tak. A barevné světlo, jako normální tvary.

[Sedne]

Sedne, Sveta! Vynikající! Ještě jsem nezkoušel zlato. Mnohokrát jsem upekl své staré stříbrné. Teď to srovnám se zlatem. Zajímavý!

A právě jsem si myslel, že jsou barevně bronzové a zlaté. A pak tenké, které? Nordic Ware Apple Slice Cakelette od Nordic Ware jako je tento? Chci si objednat ananas, jsou levnější z bronzu než z hliníku. Takže se tě snažím otravovat otázkami.

[čas]

čas, Viko! Nedíval jsem se na vaše jméno, ale existují červené, modré a žluté tvary.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena Toto je forma s jablky. Je hnědé barvy. Severské jsem nepotkal, jen hnědé, bronzové a zlaté.

Barevné jsou jednoduché tvary, nejsou lité z hliníku. Neměl by mít těžký litý hliník nebo litý hliník, zlaté formy jsou nejdražší a bronz a stříbro jsou na Amazonu téměř stejné, v závislosti na tom, kde a jaké jsou slevy.

[čas]

čas, Viko! Musím se zeptat Svety, ona lépe rozumí. Možná je to bronz?

[Sedne]

Sedne, Svetlano! Dík! Pak, jak to dobře chápu, můžete bezpečně vzít bronzové ananasy a nepřeplatit.



Dívky, mám ještě jednu otázku. Na Amazonu jsem potkal anglický tvar cookie (zásobníku). Píšou litinu-hliník, dřevěné uhlí, prodejce Amazonu a ve skutečnosti Čína. Kdo tomu čelil? Již vycházejí Číňané nalévají severské jazyky?

[Victoria]

Victoria, pokud se říká o litém hliníku, bronzová barva forem, jak tomu rozumím já, je také odlišná, je světlá a tmavá.

Sedne, Svetlano! Dík! Jdu se učit. Nejsem kamarád s angličtinou a automatický překladač někdy dává takové nesmysly. A ne všechny formy mají popis.

Dívky, na oficiálních stránkách jsem četl následující doporučení:
„Pro dosažení nejlepších výsledků a dlouhé životnosti vaší pánve nepoužívejte na nádobí Nordic Ware aerosolové spreje pro„ vaření “. Tyto spreje mohou zanechat zbytky, které se z pánve odstraňují velmi obtížně. Zkuste použít olejovou nádobu naplněnou vaším oblíbeným olivovým olejem. , nebo použijte cukrářský kartáč a rozetřete tenkou vrstvu másla nebo oleje na vaření po povrchu pánve pro vaření s nízkým obsahem tuku. “
(Pro dosažení nejlepších výsledků a prodloužení životnosti vaší formy nepoužívejte na nádobí na vaření Nordic Ware spreje na vaření. Postříkáním můžete zanechat zbytky, které se z formy velmi obtížně odstraní. Zkuste použít sprej na olej naplněný vaším oblíbeným olivovým olejem nebo kartáč na vaření. natřít tenkou vrstvu másla nebo oleje na povrch kuchyňského náčiní s nízkým obsahem tuku)
Co můžete říci o kulinářských sprejích: zanechávají usazeniny (uhlíkové usazeniny) nebo ne? Jsou úplně smyty z povrchu?

[lady inna]

lady innaS Innou jsme četli, že ani Wiltonovy formy nemají rádi sprej, protože kazí nepřilnavý povlak a zanechává stopy. V tomto ohledu byly často uplatňovány nároky na výrobce. To je pravděpodobně důvod, proč se výrobci rozhodli hrát na jistotu ...
Možná, že sprej má samozřejmě jiné složení, nevím, ale zpočátku do mě zasévaly pochybnosti, takže jsem to s spreji nezkoušel ...Jsem klidnější s "nepřilnavým" mazivem ...

[Julie]

To je pravděpodobně důvod, proč se výrobci rozhodli hrát na jistotu ...

Ano, Julie„V síti jsem se setkal se stejnými doporučeními, co se týče jiných nepřilnavých nádob.

Možná, že sprej má samozřejmě jiné složení, nevím, ale nějak se do mě zpočátku zasaly pochybnosti, takže jsem to nezkoušel pomocí sprejů ... Jsem klidnější s "nepřilnavým" lubrikantem ...

Na vině je lecitin, a to ve všech kulinářských sprejích (zde je třeba je odlišit od běžného rostlinného oleje vyráběného ve formě spreje). Mám velmi rád nepřilnavý tuk - prostě super! Mimochodem, dívky také vyrábějí lecitin
Upřímně řečeno, nikdy jsem formy nemazal rostlinným olejem - jen máslem - právě z tohoto důvodu - kvůli plaku. Stále můžete použít olivu. Právě jsem četl, že například „růže“, pokud upečete dvě záložky, musí být před další částí těsta vymyty. Stále je musíte posypat moukou. Objednal jsem si růže od Anyy ve společném podniku, takže jsem si myslel, že by snad bylo jednodušší je použít ve spreji. Obecně bylo potřeba výlučně kvůli růžím. Tady je utratit nebo neutratit bonusy za to ... (holandský sprej stále nedosáhl našeho metra).

[lady inna]

lady inna, Inno! A „nepřilnavé mazivo“, je to recept, který dívky vyložily?

Ano, podle tohoto receptu

Univerzální nelepivé uvolnění formy (mary_kyiv)

Nemám plaketu. A všechno je umyté najednou.

Nevím, jak na těchto formách (stále jsem ve vzrušujícím očekávání balíčku od Anyy), ale na formě, ve které celý život peču chléb, se z mazání olejem vytvořil staletý květ. Chléb bez námahy vyskočil a současně se dokonale umyl. Jednoho dne se tedy můj táta rozhodl dát „dárek“ a zároveň mi ukázat, jak se starat o nádobí - na vrtačku nasadil jakýsi štětec a sundal veškerou „krásu“, aby zářil, což byl ten „nelepivý“ povlak přírodního původu.

[Victoria]

Victoria, formy na chléb se nemusí umýt, díky Chuchelce neumývám hliníkové formy na chléb, už je nemastím, nic se nelepí, dobře, vypadají nevzhledně, ale ani je nevystavuji. Mezitím byly čisté, první 2-3krát, dokonce naolejované, lepkavé.

To je jisté, stačí opláchnout horkou vodou a je to. Já a litina tak moje

Dívky, mám ještě jednu otázku. Na Amazonu jsem potkal anglický tvar cookie (zásobníku). Píšou litinu-hliník, dřevěné uhlí, prodejce Amazonu a ve skutečnosti Čína. Kdo tomu čelil? Již vycházejí Číňané nalévají severské jazyky?

Ale jak si myslíte, že vypadají jako severské? Cena je však také kousavá a jak se tam dostane bez ztrát? O kvalitě se nic neví ...

Pokud jde o lubrikant ve spreji, trochu se odchýlily jiným směrem ... Jak palacinková pánev, tak hliníkové vaflové litinové desky, a samozřejmě také neotírám litinu (naopak to musí být rozmazané a zapálené). Mluvíme o nelepivých formách, na nichž jsou lepkavé nesmazatelné skvrny pouze mínus estetiky a žádné plus - formy tak nelepí. Pokud však ze spreje není plak, žádné otázky))

Nemám plaketu. A všechno je umyté najednou.

Rovněž. Sprej kotanyi. Formy si jen umyju vodou, nejsou po nich žádné stopy po spreji, povlak vypadá také skvěle.

Právě jsem četl, že například „růže“, pokud upečete dvě záložky, musí být před další porcí těsta vymyty.

Na růžích nemám žádné stopy těsta (jak na voštinách, tak na všech ostatních formách), košíčky vylétají jednoduše, růže pečiem nejčastěji. Neposypávám to moukou, jen nastříkám. Poté formu vypláchnu vodou a je to.

[vis]

vis, Olgaa nikdy nebylo použito klasické schéma „olej plus kropení“ nebo „univerzální nepřilnavé mazivo“ z fóra „rozety“? Zajímavé srovnání ... Možná si objednám sprej, dokud bonusy nevyhoří.

[lady inna]

lady inna„Ne, sprej jsem už měl, když jsem kupoval růže.Otvory v růžích musí být pečlivě namazány olejem, pohodlnější je to pomocí spreje - zilch-cikcak - a máte hotovo) Já a staré sovětské formy na sušenky na plynové zipy - nezůstává ani film, i když tam není žádný nepřilnavý povlak.

Čokoláda s čokoládovými kapkami


Miluji, že při nízkých teplotách tyto formy umožňují pečení muffinů téměř bez kůrky.

[Lenochka]

Čokoláda s čokoládovými kapkami

A hezký!

Recept, kde hledat?

při nízkých teplotách

LenochkaKolik stupňů je nízká teplota?

A v jakém režimu pečiete, nahoře dole, s konvekcí nebo bez ní?

[Inna]

Inna„V poslední době peču všechno podle stejného receptu od Andyho Chefa, je pro mě jedním z nejstabilnějších a zdá se, že je středně sladký.
215 gramů másla, 230 gramů cukru, 4 vejce, 85 gramů mléka, 310 gramů mouky a 2 čajové lžičky prášku do pečiva. Klasická technologie na muffiny - máslo s cukrem, jedno vejce po druhém, mléko na konci, veškerá mouka a prášek do pečiva. Dělám polovinu porce na 6-šálkové pánvi.
Pokud si přejete: můžete přidat kůru nebo vanilku a sušené brusinky, můžete kakao a kapky (tentokrát 3 polévkové lžíce. Lžíce kakaa a 100 gramů kapek), můžete je rozdělit na dvě nebo tři části a udělat zebru.
Pečeme na 155 nebo 160 stupňů shora dolů bez konvekce po dobu 40 minut lehké, 45 čokolády. Pečení standardní velké formy bude pravděpodobně trvat déle.

[Cifra, Helen]

Cifra, Helen, a nevydáte recept?
Nemáš zač! Váš nápad s nízkou teplotou je vynikající! Obávám se, že se ztratí.

[Tricia]

TriciaChtěl jsem to, i když jsem to dělal se zebrou, ale pak jsem se podíval, že v katalogu je podobný recept na páví dort. Složení ingrediencí je téměř stejné, jen zelenou barvu jsem udělal ne želé, ale čajem matcha. Proto jsem podobné recepty nezačal vyrábět.

[Cifra]

CifraLeno, když přidáváš do kakaového těsta mouku, redukuješ to podle toho nebo ne?

[Tatyana]

Tatyana, ne, já ne. Vycházel jsem ze skutečnosti, že se původně jednalo o recept na zebru zahrnující přísady. Matcha bere nejvíce tekuté, ale ani s ní nemění základní proporce.



Těsto je dostatečně silné

[Cifra, Lena]

Cifra, Lena, pokud s čajem a s jiným režimem vaření - to je úplně jiný recept! Například jako pečené brambory s fólií i bez nich. Chuť je úplně jiná. A vaše nuance s teplotou v tomto Peacockovi není diskutována, takže například tento recept nepotřebuji, i když je na fóru. Ale váš by byl šťastný! pro každý recept je obdivovatel!
Vidíte, kolik otázek jsme vám již položili, takže by byly ve vašem receptu a sloužily takříkajíc budoucím generacím

[Lenochka]

Inno, v poslední době peču všechno podle stejného receptu od Andy Chef

Lenochka, Děkuji mnohokrát !!!

Pokusím se péct pro své jedlíky !!!

A ano), podporuji naše Nastya a také hlasujte pro návrh receptu jako samostatného tématu !!!

takže budou ve vašem receptu a budou sloužit budoucím generacím

Cifra Lena, vyplňte recept, podporuji Anastasii, vyřeší všechny otázky týkající se tohoto dortu, chci vědět, kolik čaje přidáte.

[Tricia]

Tricia, Oktyabrinka, Háčkovánídoufejme, že to vyšlo: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=493513.new#new