Koláč (rohlík) z těsta bez droždí v zelném nálevu

Kategorie: Pekařské produkty
Koláč (rohlík) z těsta bez droždí v zelném nálevu

Složení

Zelná okurka 1 sklenice (250 g) str
Sůl 0,5 lžičky
Cukr 1 lžička
Mletý zázvor 1/2 lžičky
Mouka / s 600 g
Rostlinný olej 2/3 šálku (sklenice 250 gr)
Prášek na pečení 1 lžička
Náplň: smažené zelí

Metoda vaření

  • Připravte náplň předem na vychladnutí. Smažte vymačkané zelí s přídavkem růstového oleje v MV na režimu Frying pod víkem. Toto je nejjednodušší a nejchutnější recept na plnění. Vaření syrového zelí takhle
  • Zahřejte sklenici solanky, dokud nebude horká (já jsem ji zahřál v mikrovlnce) s cukrem, zázvorem a solí. Ochladit.
  • Prosévejte mouku a přidejte prášek do pečiva. Po přidání všeho dalšího promíchejte kuchyňský robot s hákem, dokud nebude smíchán a trochu déle. Nemíchejte po dlouhou dobu. Všechno protřepejte do sáčku a nechte 30 minut v chladu.
  • Po uplynutí času těsto vytáhněte a rukama promněte. Je kompletní ve složení a nevyžaduje poprášení moukou ani naolejování povrchu.
  • Koláč (rohlík) z těsta bez droždí v zelném nálevu Uvnitř těsta je pórovitost.
  • Byl jsem příliš líný na to, abych vytvořil koláče, a prostě jsem to sroloval. Byl jsem trochu mizerný a nestlačil jsem náplň a upekl jsem dost slabě. Ale výsledek se mi líbil! Těsto je křupavé a šupinaté.

Poznámka

Těsto chutná jako Beer Puff. ALE!
Za prvé, žádné pivo,
za druhé, připravte se rychleji,
za třetí, štíhlá volba.
Je zajímavé to opakovat s margarínem místo rostlinného oleje. Bude ještě drobnější.
Vaření zelí a slaného nálevu
oblíbený způsob

Rada-dms
Tady jsi bavič !!!
Celá plechovka solanky! Budu muset vyzkoušet i tento recept!
No, velmi originální!
Mimochodem, také experimentuji se solným roztokem, takže brzy napíšu, co se stalo!
Mám smutný emotikon vytištěný v „děkuji“ - smutný, protože dnes jsem bez koláčů
Tumanchik
Citace: Rada-dms

Tady jsi bavič !!!
Celá plechovka solanky! Budu muset vyzkoušet i tento recept!
No, velmi originální!
Mimochodem, také experimentuji se solným roztokem, takže brzy napíšu, co se stalo!
No tak! Počkáme!
Tumanchik
Citace: Rada-dms

že jsem dnes bez koláčů
Pojďte dál - ještě jste to nezasáhli! nést všechno!
Rada-dms
tumanofaaaa, mám nápovědu! V létě jsem neměl čas míchat pokojovou desku, ale mám pětilitrovou nádobu jako pokojovou desku bez alkoholu, přírodní kvašení je připraveno - celé léto a podzim jsem přidal trochu bobulí a cukru! zaboristaya se ukázalo!
Tumanchik
Citace: Rada-dms

tumanofaaaa, mám nápovědu! V létě jsem neměl čas míchat pokojovou desku, ale mám pětilitrovou nádobu jako pokojovou desku bez alkoholu, přírodní kvašení je připraveno - celé léto a podzim jsem přidal trochu bobulí a cukru! zaboristaya se ukázalo!
OL, jako bývalý pracovník restaurace, piju jen vodku nebo koňak. Ale zkusím VŠECHNO !!!! Viděl jsem tento pokoj minulý rok v létě - žili jsme v soukromém sektoru a všechno nám stálo pod nohama a rukama. Letos přesunuto - hajzl!
lettohka ttt
Těsto na slaném nálevu ze zelí, originál !!!! Když jsem udělal okurky na okurku a přes mlýnek na maso, ukázalo se to v pohodě, ale jaké by to bylo těsto na okurku ??? Irina Jsi jen. Kouzelnice!!!! Bude to velmi zajímavé vyzkoušet, mám 1,5 litrovou láhev solanky, nechal jsem ji na boršč :-) :-) :-) Díky za recept a nápad !!!
Tumanchik
Citace: lettohka ttt

Těsto na slaném nálevu ze zelí, originál !!!! Když jsem udělal okurky na okurku a přes mlýnek na maso, ukázalo se to v pohodě, ale jaké by to bylo těsto na okurku ??? Irina Jsi jen. Kouzelnice!!!! Bude to velmi zajímavé vyzkoušet, mám 1,5 litrovou láhev solanky, nechal jsem ji na boršč :-) :-) :-) Díky za recept a nápad !!!
Natasha, určitě to vyzkoušejte! Čekám na hlášení !!!
lettohka ttt
Můžete mě kontaktovat :-) :-) :-) Určitě to zkusím po příjezdu, budu pár dní pryč :-) :-) :-) děkuji Irina,
Tumanchik
Citace: lettohka ttt

Můžete mě kontaktovat :-) :-) :-) Určitě to zkusím po příjezdu, budu pár dní pryč :-) :-) :-) děkuji Irina,
Ligra
tumanofaaaajaká lahodná rolka.
Tumanchik
Citace: Ligra

tumanofaaaajaká lahodná rolka.
díky, velmi chutné
Nata91
No ... hnětl jsem těsto, náplň je hotová ... A najednou se plány dramaticky změnily, dnes nemůžu upéct koláč! Irsko, pokud je těsto chlazeno v lednici až do zítřka, bude to fungovat na koláč? Bojím se, že prášek do pečiva nevyprchá až do zítřka?
Tumanchik
Citace: Nata91

No ... hnětl jsem těsto, náplň je hotová ... A najednou se plány dramaticky změnily, dnes nemůžu upéct koláč! Irsko, pokud je těsto chlazeno v lednici až do zítřka, bude to fungovat na koláč? Bojím se, že prášek do pečiva nevyprchá až do zítřka?
Nataši, Jejda! Nemám ponětí! Vyzkoušejte, bude mě to zajímat. Umístěte do sáčku, aby nevyschl.
Ligra
Dívky zapadnou do svých komentářů k těstu: s největší pravděpodobností to zůstane, protože například křehké těsto s práškem do pečiva se obvykle uchovává v chladničce 30-60 minut a přebytek se ukládá v mrazáku.
Tumanchik
Citace: Ligra

Dívky zapadnou do svých komentářů k těstu: s největší pravděpodobností to zůstane, protože například křehké těsto s práškem do pečiva se obvykle uchovává v chladničce 30-60 minut a přebytek se ukládá v mrazáku.
Mnohokrát děkuji za radu! Zajímám se o výsledek ukládání!
Nata91
Irishka! Vydechněte! Všechno fungovalo dobře!
Těsto bylo ponecháno v chladničce po dobu 19 hodin. Když jsem to vytáhl, v sáčku vyšlo hodně oleje. Hnětl jsem těsto, olej se vstřebal. Když jsem odřezával kousky (vyrobené koláče), vnitřek těsta byl rovný ve vrstvách, které byly prostoupeny póry! Krása! Koláče se ukázaly jako velmi chutné, už jsem snědl tři koláče, spálil, sotva přestal
Jedinou obtížností pro mě bylo - koláče se nelepily dobře, protože těsto bylo tlusté. Ale tady si myslím, že se prostě musíte přizpůsobit. Ano, a nemusíte ho vyvalovat příliš na tenko, 5 mm. - to je velmi chutné těsto! DÍK!
Jsem krásná
Můj syn miluje dělat sušenky z takového těsta. Je to velmi pohodlné. Pouze jsem do tohoto těsta dal asi 150 gramů cukru bez zázvoru. Můžete udělat vaše těsto sladké? a náplň je sladká? Jinak by Jeho Výsost neměla jíst slané koláče ... Děkuji.
Tumanchik
Citace: Jsem krásná

Můj syn miluje dělat sušenky z takového těsta. Je to velmi pohodlné. Pouze jsem do tohoto těsta dal asi 150 gramů cukru bez zázvoru. Můžete udělat vaše těsto sladké? a náplň je sladká? Jinak by Jeho Výsost neměla jíst slané koláče ... Děkuji.
Je těžké říci ol, protože zelná okurka bude i nadále dodávat zelnou vůni. Jak to ovlivní sladkou náplň?
Tumanchik
Citace: Nata91

Irishka! Vydechněte! Všechno fungovalo dobře!
Těsto bylo ponecháno v chladničce po dobu 19 hodin. Když jsem to vytáhl, v sáčku vyšlo hodně oleje. Hnětl jsem těsto, olej se vstřebal. Když jsem odřezával kousky (vyrobené koláče), vnitřek těsta byl rovný ve vrstvách, které byly prostoupeny póry! Krása! Koláče se ukázaly jako velmi chutné, už jsem snědl tři koláče, spálil, sotva přestal
Jedinou obtížností pro mě bylo - koláče se nelepily dobře, protože těsto bylo tlusté. Ale tady si myslím, že se prostě musíte přizpůsobit. Ano, a nemusíte ho vyvalovat příliš na tenko, 5 mm. - to je velmi chutné těsto! DÍK!

HURÁ!!!!! Znamená to zachovat si to! A bude pohodlnější a rychlejší péct s roládou. Můžete také řezat roli do plastů! Nebo malé role! Spousta možností! Jsi moje paní! Nech mě tě políbit
Nata91
Citace: tumanofaaaa
Nech mě tě políbit

Nya
Jsem krásná
Citace: tumanofaaaa

Je těžké říci ol, protože zelná okurka bude i nadále dodávat zelnou vůni. Jak to ovlivní sladkou náplň?
Ira, dělám sušenky na svém vlastním okurkovém nálevu. Je to docela voňavé, celá chladnička voněla. V sušenkách není vůně ani chuť této solanky. Moje vůně samozřejmě nefunguje dobře, ale moji muži ji také necítí. O víkendu půjdu na trh, požádám o sklenici zelného nálevu a zkusím na něm připravit sušenky. A vy (na „vy“ mohu?) Ne?
Tumanchik
Citace: Jsem krásná

ne?
A co, jen sušenky - to je zajímavé! Sýr můžete namazat! Zkusím to, až dojedeme! Dík!
Rada-dms
Pečil jsem ve slaném nálevu z rajčat a okurek, zvlášť když jsme se postili! Na rajčatech vůbec není dochuť, na okurce ano, ale je to kvůli nakládaným okurkám, a ne od nakládaných, obzvláště dobré jsou sušenky se sýrem.
Ligra
Dívky, ale okurka a rajče nejsou tak voňavé. Nicméně zelí má výraznější aroma (zelí také dává toto aroma při vaření). Zdá se mi, že snack bar, nějaké slané sušenky s pepřem, jak napsali se sýrem, budou chutné. Jako sušenky, sušenky. Je samozřejmě zajímavé zjistit výsledek experimentu.
Zapomněl jsem napsat, že můžete přidat kmín. Hodí se ke zelí.
Tumanchik
Citace: Ligra

Dívky, ale okurka a rajče nejsou tak voňavé. Nicméně zelí má výraznější aroma (zelí také dává toto aroma při vaření). Zdá se mi, že snack bar, nějaké slané sušenky s pepřem, jak napsali se sýrem, budou chutné. Jako sušenky, sušenky. Je samozřejmě zajímavé zjistit výsledek experimentu.
Takže si myslím. Ale zatím nemůžu experimentovat - peču cuketový chléb. Musíme recyklovat ...
Galyunyushka
Oh, a já už jsem celý nálev vydělával velkými písmeny. Také chci takovou roli. Takže co, konzervování zeleniny není kvůli zelenině, ale kvůli nálevu ??? Musíme otevřít další sklenici a.
Ira,
Tumanchik
Citace: Galyunyushka
Také chci takovou roli.
Oh, jak milé!!! Děkuji vám za pozornost mým receptům!
Michaska
Hanba mé šedé hlavě, že jsem tak ledabyle vynechal vaše recepty Irishka!
Recept je jednoduchý, ale úžasný a velmi se mi líbí!
Beru to ke mně s obrovským poděkováním za něj!
Tumanchik
Citace: Mikhaska
Recept je jednoduchý, ale úžasný a velmi se mi líbí!
Budu velmi rád, pokud ji použijete !!! Jsem potěšen, že! Dík!
MariS
A vynechal jsem takový zajímavý recept! Nyní bude příspěvek velmi užitečný. Děkuji, Irsko!
Tumanchik
Citace: MariS

A vynechal jsem takový zajímavý recept! Nyní bude příspěvek velmi užitečný. Děkuji, Irsko!
Marinochka bude ráda, když ji použijete!
Rada-dms
Nyní je to další v řadě !!! Odpovíte na můj kg !!!
Tumanchik
Citace: Rada-dms
Odpovíte na můj kg !!!
Mohu jen se svými kg !!!

Další recepty v sekci „Koláče, koláče, chačapuri, samsa, párky v rohlíku, branky“

Koláč s brokolicí a bavorskou nivou
Koláč s brokolicí a bavorskou nivou
Droždí se šunkou a tvarohem
Droždí se šunkou a tvarohem
Plum Plum Pie
Plum Plum Pie
Koláče s tím
Koláče s tím
Rybí koláč se zelím
Rybí koláč se zelím
Droždí a koláče
Droždí a koláče

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren