Hoppelpoppel (německá rolnická snídaně)

Kategorie: Masové pokrmy
Kuchyně: Němec
Hoppelpoppel (německá rolnická snídaně)

Složení

Maso (vařené nebo smažené), šunka 250 g
Cibule 1 PC
Brambory 380 g
Vejce 4 věci
Ghee máslo 10 g
Rostlinný olej 10 g
Kmín 0,5 lžičky
Sůl a pepř Chuť
Čerstvá nasekaná petržel

Metoda vaření

  • Hoppelpoppel je název vtipu pro rychlé jídlo ze zbytků jídla, které se brzy pokazí. Jedná se o jídlo berlínského původu z kategorie potravin pro chudé.
  • Hoppelpoppel je vyroben z masových ořezů, smažené cibule, včerejších vařených brambor v uniformách a vejce. Obvykle se podává na snídani.
  • Jídlo je velkoryse ochuceno mletým pepřem, muškátovým oříškem a kmínem.
  • Vyzkoušejte také tuto vydatnou a praktickou snídani v německém stylu.
  • Samozřejmě nelze moderní verzi hoppelpoppel nazvat chudou, ale situace, kdy se potřebujete zbavit zastaralých zbytků, je běžná, zejména o prázdninách.
  • Příprava
  • - Maso nakrájejte na úzké proužky a dobře smažte ve směsi olejů a cibule.
  • - Na oddělené pánvi smažte vařené brambory na rostlinném oleji nakrájené na plátky do zlatova, posypte kmínem, solí a pepřem. (Všechno jsem to udělal na jedné velké pánvi ve směsi olejů.)
  • Hoppelpoppel (německá rolnická snídaně)
  • Hoppelpoppel (německá rolnická snídaně)
  • - Vejce lehce rozšlehejte v misce, dochuťte solí podle chuti, dochuťte strouhaným muškátovým oříškem a vajíčka zalijte směsí brambor a maso. Jemně promíchejte, aby ztuhla vaječná hmota.
  • Hoppelpoppel (německá rolnická snídaně)
  • Posypeme čerstvou petrželkou a ihned podáváme.

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

10 minut

Poznámka

Slovo „hoppelpoppel“ pochází z německých „chmele“ a „popelig“, které lze volně interpretovat jako pokrm vyrobený ze skromných (chudých) zbytků, než se pokazí. Má také kolektivní význam - rolnická snídaně.
Toto slovo také označuje sladké jídlo jako vaječný koňak a nápoj obsahující rum, žloutek a cukr.

Ekaterina 2
Vypadá hezky! A chutné, to je jisté. Je třeba si pamatovat ....
Gaby
Jsem rád, že to jméno je slavné, že něco takového, co jsem v životě snědl, je určitě lahodné, teď se musím naučit jméno, přijde mi to užitečné.
dopleta
Citace: Gabi
V životě jsem něco takového snědl
Jeden můj přítel, který pravidelně připravuje téměř přesně tento druh jídla, to nazývá „kakaová malyaka“.
Rada-dms
dopleta, fi, jaké špatné chování!
Nyní ho můžete osvítit, protože toto jídlo se nazývá ušlechtilými německými vesničany!
Hoppelpoppel zní lépe!
dopleta
Jsem si jistý, že bude velmi šťastný a určitě to tak bude nazývat. A udělám vám jeho díky!
Rada-dms
dopleta„Já sám jsem z toho jména bastard!

Po snídani manžel celý den zpívá: „Hoppelpoppel, ah-lo-lo!“

Chtěl jsem vařit dlouho, ale nezůstaly žádné zbytky! A teď vařila z čerstvého domácího vařeného vepřového masa.
Tumanchik
Citace: Rada-dms
A teď vařila z čerstvého domácího vařeného vepřového masa.
Ano, vařené vepřové maso je velmi venkovské! Drahé ozdoby, ozdoby! A to bych opravdu rád! A také moji starší. Zvláště se zelím !!!!! A jméno je skvělé! Usmál se)))))))))))))))))
Rada-dms
tumanofaaaa, mužům se to určitě bude líbit !!!! Můj řekl, že se o víkendech vaří na snídani :) Jídlo je obyčejné, ale koření a směs olejů dávají jejich chuť!
Vaše zelí a polévka se sekerou se ukáží jako mistrovské dílo!
Rada-dms
Ekaterina 2, dík!
Někdy samotný název jídla ano!
Tancha
Jako dítě si můj syn často připravoval takové jídlo (když byl sám doma).Z nějakého důvodu mu říkal MURZOP. Musíme mu to připomenout.
Rada-dms
Citace: Tancha

Jako dítě si můj syn často připravoval takové jídlo (když byl sám doma). Z nějakého důvodu mu říkal MURZOP. Musíme mu to připomenout.
Ředkev křenu není sladší, pak „kakao-malyaka“, pak „Murzop“. Takže můžete porazit veškerou chuť k jídlu !!

A nemůžete se zeptat, co měl na mysli - někdy mají děti zajímavé asociace.
Ztratil jsem tam ruku, chtěl jsem poděkovat svému synovi za původní překlad!
Tancha
Pamatuji si natolik, že pod pojmem murzop myslel každý nepořádek. Protože se také volal džem smíchaný s medem a kondenzovaným mlékem. A také tu byl murzop „vytrhni si oko“ - byla tam hořčice, křen a domácí adjika. No, miloval dělat věci v mé nepřítomnosti!
Irgata
Citace: Rada-dms
Jedná se o jídlo berlínského původu z kategorie potravin pro chudé.
toto je pokrm obyčejného sovětského člověka, bez šunky. Klobása s cibulí, brambory, kdo se ráno nesmažil a nelil vejce ... Zde jsem četl celou tu německou kuchyni = 70% se dostalo do ruského žaludku
Tancha
Takže jsem měl k snídani entot murzop. A ještě těžší toasty! Zlikvidoval jsem všechny zbytky masa a všichni jsou plní a šťastní! DÍK !!!
Antonovka
Rada-dms,
Děkuji moc za nedělní snídani) Zlikvidoval jsem zbytky vařeného vepřového masa a 1 kuřecí řízek a 2 ohromené brambory - ukázalo se to velmi chutné. Rozrušený dospívající syn řekl, že to bylo nečekaně chutné a uspokojující. Něco takového jsme jedli v Praze a podobně pod názvem „Sedlácký talíř“
Rada-dms
Citace: Antonovka

Rada-dms,
Děkuji moc za nedělní snídani) Zlikvidoval jsem zbytky vařeného vepřového masa a 1 kuřecí řízek a 2 ohromené brambory - ukázalo se to velmi chutné. Rozrušený dospívající syn řekl, že to bylo nečekaně chutné a uspokojující. Něco takového jsme jedli v Praze a podobně pod názvem „Sedlácký talíř“

Je to tak dobré, že syn byl potěšen a lednička byla zdarma! Děkujeme, že jste napsali své dojmy!
Nenávidím vyhazování jídla, ale hodně vařím a čas od času si musím lámat hlavu nad tím, kam ho připevnit. A tento jednoduchý recept uzavřel otázku. Můj manžel řekl, že teď vaří snídani v sobotu sám - sám budu muset zajistit „zbytky“

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren