Panasonic SD-2501. Čistý bílý chléb.

[Výsledný obyčejný bílý chléb:]

Panasonic SD-2501. Čistý bílý chléb.

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Suché rychle působící droždí	1 lžička
Pšeničná mouka	400 gramů.
Sůl	1 lžička
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.
Voda	260 ml.

Metoda vaření

• Nejjednodušší bílý chléb.
• Začátek všech začátků a základ všech základů.
• Všechny přísady se snadno měří a neobsahují zvlášť drahé výrobky. Na tomto chlebu můžete vyzkoušet pekárnu a experimentovat s těstem.
• Recept z pokynů pro Panasonic SD-2501.
• 1. K přípravě tohoto chleba dejte na dno formy suché droždí. V tomto případě jsme použili droždí Dr. Oetker. Jedno balení obsahuje 7 gramů suchých droždí a je určeno pro 500 gramů mouky. Nemusíte nic měřit a vak úplně vyprázdnit.
• 2. Nahoře se nalije pšeničná mouka.
• 3. Poté přidejte sůl a cukr.
• 4. Naplní se 260 ml. voda.
• 5. Protože olej snižuje fermentační aktivitu kvasinek, přidává se jako poslední. Výsledkem je, že slunečnicový olej bude plavat na hladině vody a nepřijde do styku s droždí nebo moukou.
• 6. Nastavte velikost „M“ na pekárně.
• 7. Nastavte barvu krusty na pekárně. V tomto případě byl nainstalován program pro tmavou kůru.
• 8. Dále musíte spustit 1 program s názvem „Basic Bread“.

Čas na vaření:

4 hodiny 5 minut

Program vaření:

1 program pro Panasonic SD-2501

Národní kuchyně

Mezinárodní

Poznámka

Chuť dobrého, dobře upečeného bílého chleba. Můžete zkusit vylepšit chléb a použít máslo a mléko.

Panasonic SD-2501. Mléčný chléb:

Výsledný obyčejný bílý chléb:

Začal jsem péct před necelým týdnem a všechno mi vychází. Bude to fungovat pro vás. Zkus to!

Objevte báječný svět pekáren!

Fungovalo to poprvé? kupodivu jsem si včera koupil 2051 první obyčejný bílý chléb, který se ukázal jako cihla: krém: a bílý, ani kůra, ani měkkost: odpuštění: uvnitř jako guma. možná byly droždí samozřejmě staré. otevřené balení leželo asi 3 měsíce

[TADY]

1. zkontrolujte droždí na aktivitu - zřeďte půl lžíce droždí v malém množství vody, je možné přidáním malého množství mouky, aby vzniklo takové tenké těsto. Nechejte to 15 minut a zkontrolujte, zda se bubliny objeví nebo ne.

2. přečtete si návod na pečení chleba v domácím pekárně a naučíte se pravidlo kolobok. Sledujte test hnětení.

Podívejte se na všechny odkazy, které potřebujete, abyste našli základní informace TADY

Pokud droždí ožívá a těsto je ve správné konzistenci, uspějete.

ano (y) všechno dnes fungovalo. díky za radu. problém jsou droždí. a kde koupit mouku (žito) a přísady je lepší a levnější?

[Komunikace s krajany]

Gratulujeme k prvnímu úspěšnému chlebu!

Pokud jde o to, kde koupit, ve svém profilu jste neuvedli, odkud jste. Mezitím se podívejte na regionální sekci Komunikace s krajany, zeptejte se tam.

děkujeme moc (y) budeme číst a učit se

Dnes jsem dostal pekárnu Panasonic 2501. V tuto chvíli v ní peču chléb. Do konce pečení zbývá 1 hodina a těsto stále kyne. Bude chléb upečen včas?

Pokud pečete na hlavním programu, pak bude dost času.

Jaký výsledek?

Neměl jsem si dělat starosti. Chléb dopadl skvěle!

Dobrý den, milí pekaři. Vezměte mě do své pekárny. Dnes jsem se stal šťastným majitelem HP Panasonic 2501. Jelikož jsem neměl sílu upustit od pečení, okamžitě jsem začal číst pokyny, první test je ten nejjednodušší - obyčejný chléb - rychlý. Pečené podle receptu z pokynů, doba pečení 2 hodiny, velikost chleba - M. 🔗

Ukázal se čistý malý chléb! Pečeme pro zdraví a zveřejníme je na fóru!

[Správce]

Správce Děkuji, nyní vyzkouším různé recepty z webu, experimentujte.

Můj ranní chléb. Recept na hlavní droždí pouze s časovačem zpoždění, bál jsem se, že s časovačem nic nebude fungovat, myslím, že těsto s vodou vydrží o půlnoci, ale kamna nezklamala a tady je výsledek !!

Pěkný chléb se ukázal! Nebojte se vystavit jako autorský chléb a podělte se o zkušenosti s prvním chlebem!

[Správce]

Správce, Děkuji za podporu.

Zaujměte své pozice. Chtěl bych všem poděkovat za pomoc při výběru pekárny. Dlouho jsem studoval fórum a nakonec jsem se rozhodl. Včera jsem se stal šťastným majitelem pekárny na chleba Panasonic 2501. Dnes se pokusím chléb upéct, možná začnu tímto receptem.

[Elena 146]

Elena 146, gratulujeme k zakoupení kamen! Vítejte ve velké přátelské rodině pekařů!

Děkuji mnohokrát!

To už upečlo dva hlavní a mléčný chléb. Obecně jsem neočekával, že by to okamžitě dopadlo víceméně normálně. Vystavuji fotku mléčného chleba, první bochník odletěl s ranou a neměl čas se vyfotografovat. Něco, co nemohu najít obrázky, jak stáhnout.

Stal jsem se tedy majitelem pekárny na chleba Panasonic SD-2501. Ještě jsem nepečil, četl jsem recepty, komentáře ... všechny klady a zápory ... zítra půjdu na elektronické váhy, abych se vyhnul defektům ... a na farmě se budou hodit ...

Stal jsem se tedy majitelem pekárny na chleba Panasonic SD-2501. Ještě jsem nepečil, četl jsem recepty, komentáře ... všechny klady a zápory ... zítra půjdu na elektronické váhy, abych se vyhnul defektům ... a na farmě se budou hodit ...

Gratulujeme vám k nákupu! Zatím se obejdu bez šupin, stačí odměrka a sklenice. Zkusil jsem Saf-moment a Dr. Otkerra s kvasinkami, ten se mi líbil víc.

Také vám blahopřeji k nákupu bavlny Panasonic-2501! Hodně štěstí při pečení!

Ahoj. Před několika hodinami jsem přivezl Panasonis 2051 z obchodu domů - dlouho jsem čekal na upečení prvního chleba - a ... neúspěšný výsledek. Spodní část je opečená, horní část je bílá a prasklá - jako obvykle „vše podle receptu“. a čepel zůstává zcela uvnitř, jen jeden malý otvor. Doufal jsem, že první Khlebushek vyjde okamžitě jako „na obrázku“. Řekněte mi, z jakých důvodů takový výsledek?

[Amidala]

Amidala, gratulujeme vám k nákupu! Vítejte v přátelské rodině pekařů! Řekněte mi, zvážili jste záložku v elektronické váze?

Ano - suché na vahách, voda - v odměrce

Pak se zdá, že jste udělali všechno správně ... střecha se obvykle trhá kvůli nedostatku kapaliny. Různé mouky mají odlišný obsah vlhkosti a odlišnou schopnost absorbovat kapalinu. A bílý vrch se stane, když v těle není dostatek cukrů, při zahřátí zkaramelizují a zbarví. Vzali jste recept na první program z pokynů pro pekárnu?

Ano, jen moje droždí není R, B, jak říká recept, ale suchá francouzština. Chléb je hustý, jako by dobře neseděl, a kolem mixéru se vůbec nemíchal. Noční můra. Nemám rád, když je první palačinka hrudkovitá. Rád bych věřil, že případ je v droždí, ale nedávno jsem připravil těsto na pizzu, všechno šlo dobře. Mouka je makfa. Možná, že míchačka při tom zhasla? Vezměte si dnes dva. Přej mi štěstí. Další otázka mimo téma - proč suchý pektin na džem a kde ho získat?

Vypadáte přesně jako pečení droždí? Je nutné, aby pečení bylo napsáno v droždí.

„Saf-Moment“ - upřímně nevím, jestli jsou pekárny nebo ne

Lepší Dr. Otkere, ani u Saf-Moment jsem neuspěl.

Koupil jsem pekárenské droždí - chléb vyšel ...... Velmi úžasné - vysoký, porézní, jemný a velmi chutný, ani na fotografii nezbylo nic!

No, to je skvělé! Hodně štěstí!

Dnes jsme přinesli pekárnu 2501. Vyrobili jsme obyčejný bílý chléb, který se ukázal jako na obrázcích a chutnal zastaralý, s křupavou kůrkou a jemnou strouhankou. Vyrobeno z kvasnicového safmomentu x / p.

Včera jsem koupil takový pekárnu, chléb se ukázal jako vynikající, ale já, nezasvěcený člověk, bych se rád zeptal zkušených9, možná jsem udělal něco špatně). Tady v knize receptů se píše, že potřebujete droždí B a R.No, b je pravděpodobně okamžitý, ale R? a přesto říká, že droždí B by mělo být vloženo do 1 lžičky a droždí R-2 lžičky. Měly by být tedy spojeny dohromady, nebo jeden nebo druhý?

[Alyonushka]

Alyonushka, pozorně si přečtěte poznámku pod recepty - droždí NEBO R, NEBO B (podle toho, zda pečíte „rychlý“ nebo standardní chléb). V každém případě vám doporučuji upéct jednoduchý pšeničný na čtyřhodinovém programu BASIC. „Rychlý“ chléb neprochází všemi nezbytnými biochemickými a biofyzikálními změnami. A obecně chléb nemá rád marnost ...

Podívejte se na část o společnosti Panasonic ZDE = - = kliknutí myší

A TADY první příspěvek obsahuje všechny odkazy: na návod k pečení v pekárně a na mistrovskou třídu na housce atd.

Děkuji, právě jsem narazil na nějakou vadnou knihu, tam jsou poznámky odříznuty, ale teď všechno chápu, děkuji vám!

Dnes ráno jsem koupil pekárnu Panasonic 2501! Nákup mě velmi potěšil.
Pečený běžný bílý středně velký chléb v 1 programu. Všechno fungovalo dobře. Mouka - Tikhoretskaya, droždí - Saf-moment ...
Chléb se zvedl, upečl, zhnědl ...
Ale! Když se ochladilo, sotva jsem ho nakrájel speciálním nožem na chléb! Chléb je velmi jemný, jako buchta ... Zatímco kůrka byla křupavá, snadno se žvýkala, ale když odcházela, stala se gumovou, je těžké žvýkat chlebovou kůrku ... Ale to není tak důležité ... Chtěl bych, aby byl chléb více podložený, pokud to mohu říci ... Možná ne tak vysoký a vysoký, ale hustší a uspokojivější ...
Je to možné s 1 programem běžného bílého chleba? Nebo to vyžaduje jinou mouku (ne bílou) a jiný program?!

Trvalo dlouho, než jsem si vybral, a nakonec jsem koupil pekárnu. Okamžitě to začali zkoušet, chtěl jsem rychle, tak jsme vzali program 02 „Basic Fast“. Typ pečiva potěšil, smažená kůra, svěží. A když to zkusili, byli z NICHO zklamáni !!! Nekvašený, trochu sladký a trochu droždí. Všechno bylo provedeno podle receptu zváženého v elektronické váze. Kde se chyba objevila ??? Řekni mi prosím.

[Mami, synu]

Mami, synu .
Pokud dostanete chléb, v čem hledáte chybu? Recepty na chléb jsou různé, musíte si vybrat „svůj“ chléb podle chuti. A to znamená jen: pečte znovu a znovu podle nových receptů a hledejte přesně svůj vlastní vkus. A přesto pečení guru nedoporučuje používat při pečení chleba režim „rychle“, pravděpodobně proto voníte jako droždí.

Dík. Pokusíme se.

Chléb byl vynikající!
Děkuji autorovi Temky a všem, kteří se podělili o své dojmy a recenze fotografií)

Toto byl můj první chléb, vybral jsem ten nejjednodušší, ale byl velmi chutný!
Druhý den to bylo stejně čerstvé a měkké jako první)



Myakish syn trochu trhal))))

Prosím, řekněte mi, je možné snížit všechny přísady dvakrát?
Chcete chléb zmenšit? Nebo se to nedělá takhle?

Prosím, řekněte mi, je možné snížit všechny přísady dvakrát?
Chcete chléb zmenšit? Nebo se to nedělá takhle?

To je 400 gramů mouky pro danou troubu! Pokud je to méně, kolobok nedopadne normálně, malý kolobok se bude houpat podél dna velkého kbelíku a chléb se křivě usadí.
Pro takovou část potřebujete troubu x / s malým kbelíkem.
Přečtěte si zde o rozdělení ingrediencí Přepočet množství ingrediencí v receptu na chléb. Pomáhat začátečníkům. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Dík.

MOJE PRVNÍ ZKUŠENOST.
Dobré odpoledne. Včera jsme koupili pekárnu Panasonic sd-2501 a spustili jsme se a okamžitě jsme se rozhodli to otestovat. Pečili jsme chléb na programu 02, rychle, XL, v souladu se všemi požadavky na recept, jen jsem před přidáním do formy mouku prosál. Zde je výsledek. Chutný

Dobré odpoledne!
Peču chléb podle hlavního programu v Panasonicu 2500. (500 g. Mouka, 330 ml. Voda, lžíce oleje, sůl, cukr, jedna a půl čajové lžičky suchého droždí).
Chléb vypadá skvěle, není syrový, ale pouze kůra voní velmi jemně a voní lahodně, samotný chléb má zvláštní vůni, vůbec ne takovou, jakou by měl chléb vonět. A jeho chuť je nevýrazná, dokonce i bez zvuku. Vyzkoušeno jiné droždí - stejný účinek.Byl bych vděčný za vaši pomoc ..
Možná hodně vody? Nebo možná je mouka špatná („Predportovaya“)

Byl bych vděčný za vaši pomoc ..
Možná hodně vody? Nebo možná je mouka špatná („Predportovaya“)

Vaše otázka se na tento recept nevztahuje, takže si vezměte svoji otázku a pojďme vyřešit věci na téma Chléb znovu nevyšel, vše jsem udělal přísně podle receptu. Co se může mýlit https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

dík!

Santa Claus nám dal pekárnu od svého bratra - podle tohoto receptu jsme už dva upekli, dejte to jako Admin do vody, výsledek potěšen! Dík!

Reportujte tedy: kolikrát kůra byla neporušená, oni sami se zhroutili, když se otřásli z formy.

číslo dvě

Nataša, velmi elegantní a krásný chléb se ukázal jako dobrý začátek!