Dušené s jablky a švestkami

Dušené s jablky a švestkami

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
maso (vepřové nebo hovězí)	500 g
velké jablko	1 ks
švestky	80 g
tkemali omáčka	100 ml
sójová omáčka	60 ml
voda	60 ml
olivový olej	1 polévková lžíce. l.
Miláček	1 polévková lžíce. l
česnek	2-3 hřebíček
škrob	2 lžičky
zelené (kopr atd. podle chuti)
horká červená paprika
sůl

Metoda vaření

• Maso nakrájejte na malé kostky (každá asi 1,5-2 cm).
• Oloupejte jablko, odstraňte jádro a nakrájejte na kostičky asi 1 cm.
• Nakrájejte sušené švestky na polovinu.
• Vložte vše do misky multivarků.
• Rozdrťte tam česnek.
• Zeleninu nakrájejte na jemno (můžete použít jakýkoli k ochutnání, například koriandr nebo petržel, ale musí tam být kopr, já jsem měl kopr a trochu petrželky). Přidejte asi 2 lžíce nasekaných bylin.
• Rozpusťte škrob ve studené vodě a nalijte jej do misky.
• Přidejte zbytek ingrediencí - tkemali omáčku, sójovou omáčku, olivový olej, med.
• Sůl a pepř na dochucení. Nemusíte hodně solit, protože sojová omáčka je slaná.
• Vše důkladně promíchejte.
• Zavřete víko, vyberte program vaření a nastavte dobu vaření na 2 hodiny.

Čas na přípravu:

2 h. 30 min.

Program vaření:

hašení

Poznámka

Dobrou chuť každému, kdo se odváží to zkusit. Maso je velmi jemné s kořeněnou chutí.

[Olya!]

Olya! Zajímavý recept! Vařil jsem maso se švestkami, ale bez tkemali, medu a jablek. Díky za vynikající možnost!

[Irina]

Irina, určitě to zkuste. Také jsem předtím dělal jen maso se švestkami. To je nebe a země! Opravdu se mi líbilo, jak to tentokrát dopadlo

[Olya!]

Olya! Zkusím to, a dokonce určitě! Ale jen o něco později ... už mám tolik plánů. Aha, tady je váš nečekaně zajímavý recept ... dokonce jsem si ho zkopíroval do zápisníku s masovými pokrmy.

[Olga]

Olga, maso se švestkami je vždy výhodou pro všechny!

Dlouho jsem chtěl zkusit křížení masa a jablek. A když jsem byl připraven, zvolil jsem tento konkrétní recept, pravděpodobně, vypadal přesvědčivě.
Jsem velmi rád, že jsem se nemýlil! Ukázalo se to velmi chutné, díky za lahůdku!

Proporce a metoda jsou velmi přesné, pro začínajícího labužníka - to pravé.
Udělal jsem dvě změny - tělo neakceptuje med, nahradil ho šípkovým sirupem.
Prostě nemám rád kopr. Nahrazeno špetkou provensálských bylin.

Nastavil jsem teplotu na 100 ° (standardně ji mám v „hasicím“ programu) - a doporučené 2 hodiny. Poslední půlhodinu tu byla taková vůně, že jsem při procházce málem spadl. Hurá.

[vdv]

vdv„Jsem velmi rád, že se vám můj recept líbil

Děkuji! Lahodné! Miluji kombinaci masa se sladkým. Zde samozřejmě složitější chuť, ale okamžitě jsem spadl na švestky.

[Deano]

Deano, díky za lichotivou recenzi)

Chci vám ještě jednou poděkovat za recept. Nějak se stalo, že se pro mě stal jedním z mých obvyklých pokrmů, udělal to mnohokrát. Nějak je to jednoduché a chutné. Ale ani toto jídlo nelze nazvat rutinou!

Nedávno měla moje matka výročí. Osmdesátiletá žena je pro ni už ale těžko připravit stůl sama, vzal jsem to.
Udělal jsem různé řezy v suvid, tinktury jsou také domácí ...
A toto je recept, který jsem zvolil pro hlavní chod - elegantní a zajímavý a neobvyklý pro naši obvyklou kuchyni.
Hosté a hostitelka jsou naprosto potěšeni!
Děkuji!

[vdv]

vdv, Jsem tak rád, že se vám to líbilo))) Ale něco takového jsem už dlouho neudělal. Děkuji za připomenutí, nyní budu také brzy vařit)

Šťastný nový rok!

V tomto receptu jsem zkusil hovězí líčka.Maso je velmi vláknité - ale jak se na sedláka sluší, bylo velmi líné oddělit žíly. Řezal jsem to tak, v naději, že kyselost ovoce pomůže masu měknout - a nemýlil jsem se. Zhasl jsem, s přihlédnutím k žilám, trochu déle - 2,5 hodiny (příště přidám trochu více tekutiny)
Ukázalo se to velmi chutné!

[Dmitry]

S novým štěstím Dmitry! Web jsem dlouho nenavštívil, jen jsem si ujasnil poměry omáček, toto maso teď uvařím) Zaznamenám si hack života v boji proti šlachovitému masu) Děkuji)