Německá jahodová polévka (Erdbeersuppe)

Německá jahodová polévka (Erdbeersuppe)

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: Němec

Složení
Jahoda	350 g
cukr	80 g
bílé víno	250 ml
pomerančový džus	200 ml
zmrzlina

Metoda vaření

• V květnu začínají v jižním Německu dozrávat jahody. Vzhledem k tomu, že v této zemi rádi organizují dovolenou z různých důvodů, je sbírání jahod také prezentováno jako svátek. Zřídka někdo nemá rád toto lahodné bobule. Na webu Alle Rezepte Deutschland jsem viděl recept na jahodovou polévku. Už neexistují dobré čerstvé jahody, ale měl jsem jen zmrazené. V létě mám vždycky na skladě jahody.
• Pro tento recept jsem vzal celou jahodu a rozdrtil ji cukrem (zmrazený).
• 
• Bobule nakrájejte na 2 nebo 4 kusy, vložte na talíř a nechte mírně rozmrazit.
• Přiveďte víno s cukrem k varu a vařte 5 minut. Ochlaďte.
• Stiskněte šťávu ze 2 pomerančů. Ale pravděpodobně si můžete vzít hotový džus. I když se mi zdá, že chutná lépe s čerstvým.
• Mlít jahody a víno v mixéru na konzistenci pyré.
• 
• Přidejte šťávu do pyré a znovu porazte.
• Nalijte na malé talíře, přidejte zmrzlinové kuličky.
• 
• Dezert je úžasný! U zmrzliny je to něco výjimečného.

Poznámka

Recept doporučuje chlazení polévky. Ale protože jahody byly zmrazené, teplota byla během vaření správná.

[Lyudochka]

Wow! Jaká lahůdka! Lyudochka, krásná polévka !!!

[Sasha]

Děkuji, Sasha! Ani jsem nečekal, že to bude tak chutné!

Úžasný! A dokonce jsem to vyzkoušel v naturáliích! Nevím, jaké bylo přesné složení, ale božské! Udělám to v létě, díky za recept!

ale božský

OH drž mě sedm !!!! samozřejmě začíná noc! mučení pomeranče chutné recepty a lákavé fotografie v plném proudu!

[Ol,]

Ol, proč čekat do léta? V zimě si můžete domluvit kus léta! Jedli můj, požádali o příplatek a řekli, že to nestačí.

mučení s pomeranči s lahodnými recepty a svůdnými obrázky

Takto utlumíme vůli. Podíváme se a řekneme: nonšalant. Ale ráno je možné všechno

Ale ráno je možné všechno

Nevím - šel jsem do ledničky a našel jsem ocas sleďů, kousek brambor, koláč se upeče - JÍM VŠE!

BUDEME MAT VŠE!

A je to správně! Ani bych neodolal. Připomněla mi sledě, ale v mé ledničce byla makrela již solená ...

makrela je již solená v ledničce ..

můj !!!! a moje makrela měla být dnes kouřena horkou !!! Zapomněl jsem! skleróza!

Vzpomněl jsem si, že v polévce nebyla vůbec žádná jahodová semínka!

Velmi lákavá kombinace! A jak moc se mi líbí německé názvy dezertů. Buď červená kaše nebo jahodová polévka. Určitě to připravím na příští dovolenou.

v polévce nebyla vůbec žádná jahodová semínka

A také jsem je necítil. Pravděpodobně je to proto, že konzistence polévky je tekuté pyré, nikoli džus. Nebo možná mixér rozemele všechno.

[Julie]

JulieMyslím, že se vám bude líbit. Také jsem toto jídlo zahrnul do seznamu svátkových jídel.

[Ludmila]

Ludmila, děkuji za „polévku“ Miluji jahody, určitě to zkusím!

[Lena,]

Lena, opravdu vynikající!