Dva nápady na letní večeři

[Omáčka:]

Dva nápady na letní večeři

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: řecký

Složení
Bulharský pepř (ne příliš velký)	15 ks
Pepřový florin (červený, sladký)	400 g
K plnění:
Míchané mleté ​​maso - vepřové a telecí maso 50x50	1 kg
Houby (mám žampiony)	500 g
piniové oříšky	3 lžíce. l.
červená cibule	200 g
Kopr	3 lžíce. l.
Zázvor strouhaný	1 lžička
Sójová omáčka	1 polévková lžíce. l.
Černý pepř, sůl	chuť
Olivový olej	2-3 st. l.
Pro omáčku:
Rajčata	400 g
červená cibule	100 g
Česnek na náplň i omáčku	3 zuby.
Krém 10%	200 ml
Zeleninový vývar	200 ml
Sůl, pepř podle chuti

Metoda vaření

• Protože jsem žil v Řecku více než 18 let a zažil všechny „potěšení“ z horkého podnebí, velmi vítám myšlenku a téma soutěže! Proto se pokusím s vámi co nejvíce podělit o své zkušenosti, a ano, a pro sebe jsem si jistý, že objevím spoustu nových a chutných věcí! Takže, jak říká můj manžel - teplo je horké a oběd, i když v tomto případě je večeře podle plánu!
• Odstraňte semena z pepře.
• 
• Vařte houby, cibuli a česnek na malém množství oleje (1,5 polévkové lžíce) po dobu 5-7 minut, na konec přidejte sójovou omáčku (velmi doporučuji, aby se odhalila chuť a aroma), odstavte z ohně a ochlaďte.
• 
• Do mletého masa přidejte nastrouhanou cibuli a česnek, zázvor, ořechy, kopr a houby. sůl a pepř.
• 
• Důkladně promíchat.
• 
• Plňte pepř velmi pevně.
• Umístěte jej do žáruvzdorné formy a vyložte jej koprovými větvičkami (nejlépe zesílenými stonky)
• 
• Omáčka:
• Nakrájejte rajčata na malé kousky. Je vhodné zvolit zralé a červené plody.
• 
• Nastrouháme cibuli a česnek na trochě oleje, přidáme rajčata a dusíme 10 minut. dochuťte solí a pepřem, přidejte vývar a přiveďte k varu. Rovněž rozložte omáčku mezi papriky.
• 
• Pokud máte rádi krémovou chuť, stejně jako moji blízcí, nalijte papriky se smetanou nebo nízkotučnou zakysanou smetanou.
• Papriky pevně přikryjte fólií a pečte v předehřáté na 190–200 "Z trouby, dokud jsem ji nevařila, jsem piekla asi hodinu. Zaměřte se na svou troubu !!! Sejměte fólii a papriku nechejte lehce zhnědnout pod grilem."
• 
• Masové kuličky obalené v červeném pepři.
• Stále mám mleté ​​maso a připravil jsem další velmi chutné a aromatické jídlo.
• Grilujte červenou papriku do měkka.
• 
• Ochlaďte a odstraňte semena a kůže.
• 
• Z mletého masa vytvořte masové kuličky o něco větší než ořech.
• 
• Smažte karbanátky na trochě oleje na rozpálené pánvi.
• Papriky nakrájíme na proužky a obalené restované masové kuličky zabalíme.
• 
• Vyložte je na plech vyložený papírem na pečení a vložte do trouby do měkka.
• 
• Podávejte se sýrem feta, jogurtem a černým chlebem a vždy se sklenkou suchého a chlazeného růžového vína!
• 
• POMOZ SI SÁM!!!
• 

Miska je určena pro

6

Čas na vaření:

90

Program vaření:

trouba

Moc krásné! Dokážu si představit, jak chutné! Kde najdu takové papriky ... Florin které.

🔗 🔗 🔗 žádná slova sama ....: -Memotions
Masové kuličky mě zakončily. Díky za skvělé nápady.

[Evgeniya]

Evgeniya, Viděl jsem takové v prodeji zde ... možná se prostě nazývají jinak ... ale v každém případě použijte masitou červenou papriku! dík!
Chuchundrus, Natálie, použijte jej pro své zdraví!

Páni, letní večeře v dubnu :-) :-) :-) ale chutné !!!!! Fotografie prostě nedokáže odtrhnout oči ......... žádná slova, nějaké reflexy !!!!!!! :-) :-) :-) Děkuji, záložka do léta :-) :-) :-) :-)

Páni, letní večeře v dubnu :-) :-) :-)

Ale já žiji v Řecku ... je tu léto téměř po celý rok !!!
Dík!

Je skvělé, jak :-) :-) léto po celý rok :-) :-) :-) :-) a zelenina :-) :-) :-) :-) a pak se skryjí i emotikony ... :-) :-) :-) :-) :-)

[Nataši!]

To jsou nápady! A jako nic složitého, ale jaká je náplň do papriky! Pěstujeme takový zelený pepř ve velkém ((nedozrává do červena). Počkejme tedy na sklizeň. A masové kuličky jsou vtipné - v červených bundách.
Dík, Nataši! Vždy skvělé recepty a fotografie!

[natapit]

natapit, Natasha, jak jsem ráda, že se také účastníte soutěže! Všechny vaše recepty jsou bez výjimky naprosto dokonalé, chutné, krásné a zároveň cenově dostupné a nekomplikované v provedení!
Děkuji za takové chutné papriky, budu také vařit, opravdu musíme zapnout troubu v létě se rovná šílenství, ale pravděpodobně to bude možné vařit ve fritéze?

[Irina]

Irina, OlesyaDěkuji moc děvčata!

Olesya, Sám zapínám troubu brzy ráno a klimatizaci zároveň! můžete vařit na fritéze a v obyčejném kastrolu je potřeba jen trochu více omáčky! můžete vařit v pomalém sporáku, jo, a méně oleje a více dietní