Zmrzlina z červené řepy se švestkami a borůvkami

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy
Zmrzlina z červené řepy se švestkami a borůvkami

Složení

Mladá řepa s vrcholy 1 médium
Švestky 40 gr.
Borůvka hrst
hnědý cukr 1 polévková lžíce. l. (v závislosti na sladkosti řepy)
Balzámový ocet 1/2 lžičky
Žloutky 2 ks
Krém 32% tuku 150 ml.
Krém 23% tuku 150 stran
Cukr 1 lžička

Metoda vaření

  • Vaření řepy:
  • Červená řepa mladá, čerstvá, pečlivě omyjte štětcem. Odřezali jsme ne krásná místa. Zanecháváme krásné výhonky vrcholů a snažíme se nečistit - ukládáme všechny nejužitečnější a nejcennější. Pečeme svým oblíbeným způsobem - já jsem pečil ve fólii v pomalém sporáku.
  • Zmrzlina z červené řepy se švestkami a borůvkamiZmrzlina z červené řepy se švestkami a borůvkami
  • Poté velmi opatrně rozemlejte v mixéru hnědý cukr, balsamico a borůvky. Potřebujeme velmi homogenizované pyré. Přeneseme do mísy.
  • Příprava zmrzliny
  • Ve stejném mixéru, kde byla řepa, posíláme žloutky vajec, směs smetany a cukru. Porazte dobře, ale ne dlouho - před mícháním. Nalijte to do hrnce a za opatrného míchání přiveďte k varu, ale nevarte. Pojďme dobře uvařit. Můžete to udělat ve vodní lázni, ale trvá to déle. Dále ochlaďte krémovou vaječnou směs. Opařte sušené švestky a nakrájejte je hrubě. Nyní pošleme vychlazenou vaječně krémovou hmotu, sušené švestky do misky s řepou. Vše dobře promíchejte. Necháme vychladnout a vložíme do zmrzlinovače.

Program vaření:

mixér + výrobník zmrzliny

Poznámka

Lahodná, krémová, hedvábná zmrzlina bez krystalů s příchutí a vůní řepy a švestek. Velmi zdravé a chutné, zejména pro ty, kteří nejí řepu!
Je to velmi chutné a nevyžaduje žádné přísady, snad kromě toho, že byste si mohli pohltit velrybu spermií: girl_red: a bazalka - červená řepa to zbožňuje.
Zmrzlina z červené řepy se švestkami a borůvkami

Rada-dms
Omráčený ... udělejte ... udělejte ... to je zmrzlina !!! A co je nejdůležitější, nasycené, ne že by to byla voda! To je to, co udělám !!!!!! Ira! Jsi v pohodě!
Michaska
To je kreativní! Stojí za to to udělat, dokonce zapůsobit na společnost s fantastickou chutí této zmrzliny!
Tumanchik
Rada-dms, Michaska, krásné, chutné a zdravé
Tumanchik
Dnes mladší dojídal svoji porci teplou (nedávám mu zmrzlou) - pokud jde o mě, řepu vůbec necítili. V chladu se člověk cítí ostřejší
Léto
TumanchikIra, co to děláš? Padl jsem a ležel tam, slova skončila, přijměte mou tichou rozkoš!
Tumanchik
Citace: Léto
přijmi mou tichou rozkoš
No tak Olesya - já to vezmu!
lettohka ttt
Mdaaaa !!!! Žádná slova z obdivu !!!!!!! Opravdu kreativní !!! Chutné a užitečné !!!!!! Irsko, můj obdiv !!!!!!
Loksa
Tuto zmrzlinu si také beru pro sebe! Chutné, říkáte?! Sari, zkontroluji díky
Tumanchik
Citace: lettohka ttt
Kreativně !!! Chutné a užitečné!
Natašo, také se mi moc líbil nápad a výsledek
Citace: Loksa
vezmi si to sám! Chutné, říkáte?! Sari, podívej
Ksyusha ZHDYUYUYU
irysikf
Irochko, tohle je barva, tak jsem ji přetáhl do záložek a jakmile se objeví mladá zahradní řepa, okamžitě to udělám
Tumanchik
Citace: irysikf

Irochko, tohle je barva, tak jsem ji přetáhl do záložek a jakmile se objeví mladá zahradní řepa, okamžitě to udělám
Děkuji za pozornost receptu))) připravit - budu velmi potěšen!
Feta
I já, v kontaktu, určitě budu vařit, počkat, až moje červená řepa opustí.Děkuji za tak jasnou zmrzlinu.
Hlasitost
Tumanchik Wow....... . A krásné a zdravé a pravděpodobně chutné (protože děti jedí). To je něco neuvěřitelného, ​​neslučitelného - řepná zmrzlina!
Jak skvělý člověk! : holka-ano: Určitě se o to pokusím, vezmu to také do záložek.
MariS
Určitě to zkusím - už cítím chuť! Děkuju, irštinapodle receptu!
Tumanchik
Citace: Feta
počkejte, až vám zbyla červená řepa
to je nádherné! již jsme prodali, ale naše vlastní je stokrát cennější. Děkujeme za zastavení!

Citace: Toma
A krásné a zdravé a pravděpodobně chutné (protože děti jedí). To je něco neuvěřitelného, ​​neslučitelného - řepná zmrzlina!
Děkuji za pozornost. při zmrazení má červená řepa výraznou chuť, ale roztavená má již jinou chuť - jako bez červené řepy. Musím se roztavit - my faryngitida
Citace: MariS
Děkuji, irský, za recept!
A Marina za vaši pozornost!

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren