Želé „Jednoduché a chutné“

Želé „Jednoduché a chutné“

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Kuřecí fileta	200 g
Konzervovaný hrášek	1 plechovka
Vařené vejce	4 věci.
Želatina	14 g
Voda	700 ml
Sůl	chuť
Pepř (hrášek)	3 ks
Bobkový list	1 ks.
Rostlinný olej

Metoda vaření

• Z tohoto množství přísad se získají 2 plechovky o objemu 350 ml.
• Namočte želatinu do 50 ml studené převařené vody a nechte nabobtnat (trvalo mi to 30 minut)
• Kuřecí řízek vařte do 650 ml vody, přidejte podle chuti sůl, pepř a bobkový list. Hotový vývar přeceďte, vařený kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky.
• Vejce nakrájejte na 4 kusy. Hrášek vhoďte do cedníku, aby byla sklenice tekutá (není potřeba).
• Rozpusťte napuštěnou želatinu (vložil jsem ji na 30 sekund do mikrovlnné trouby při 750 W) a promíchejte s horkým vývarem. Na dno silikonové formy namazané rostlinným olejem vložte hrášek do vrstvy 1 cm a nalijte vývar tak, aby hrášek byl zakrytý. Chraňte 10 minut v chladu, aby ztvrdly
• 
• Do středu položte kuřecí řízek
• 
• Po stranách položte čtvrtky vajec
• 
• Umístěte hrášek na prázdné místo mezi filé a vejce
• 
• Nalijte vývar na vrchol. Vložte do chladničky, aby úplně ztuhla (já jsem to dala přes noc). Ráno položte na formu talíř a otočte jej. Jemně zatáhněte a „kroutte“ okraje a dno formy - samotné želé bude na talíři - poté formu vyjměte. Ozdobte podle potřeby. Podávejte křen smíchaný se zakysanou smetanou 1: 2 jako omáčku.
• 

Program vaření:

Sporák, mikrovlnná trouba, lednička

Poznámka

U rosolovité se ukázalo, že má střední hustotu a je skvělou náhradou za druhé jídlo v horkém počasí.

Dlouho jsem se chtěl pokusit naučit, jak udělat aspik, a tady je takový vhodný recept, díky.

[Nikko]

Nikko, pro vaše zdraví! Byl bych rád, kdyby se recept hodil!

Nechť je recept jednoduchý ... Ale prezentace je dobrá!

[Irina]

Irina, Děkuju !

Nechť je recept jednoduchý

Takže pro teplo je potřeba právě takový recept - jednoduchý, ale chutný!

Velmi roztomilý aspik! A krásná fotka!

[Irina]

Irina, Děkuju !

Miluji klíště, když je jednoduché a chutné! Děkujeme za recept a podání. Hodně štěstí v soutěži - skvělé recepty!

Ira, moc děkuji za zpětnou vazbu!

Díky za recept a podávání

Jsem velmi rád, že se vám to líbilo! Pro vaše zdraví!

Hodně štěstí

: oops: Se mnou na „vy“

Jsem vděčný autorovi receptu na úspěšný výběr komponent!
Vytvořil variaci na základě mého „úvodního“

Pravidelně vařím kuřecí tlapky, želatinový vývar zůstává.
Znovu vařila vývar se solí a kořením, filtrovala a nalila do forem podle receptu.

Kombinace produktů je vynikající!

[IvaNova]

IvaNova, Ira, vaříš kuřecí stehna jako lék, nebo se ti to prostě líbí?

[IvaNova]

IvaNova, Ira, vaříš kuřecí stehna jako lék, nebo se ti to prostě líbí?

Vařím pro kočku
Je na přirozeném jídle. Tlapky - levné a veselé.
Žere tlapky, ale vývar nechává pro mě
Proto se zpočátku vývar vaří bez soli a koření.

A je to!
Je to jen to, že po dlouhou dobu dal další chytrý lékař recept na vývar z kuřecích nohou na posílení kostí a na klouby.

Slyšel jsem o tom. A rozhodla se, že 42 let je věkem, kdy se změny spojené s věkem (včetně osteoporózy) mohou nepozorovaně proklouznout. A tady je takový produkt jako vedlejší produkt. Hledal jsem recept, jak to porazit zajímavěji, a našel jsem tento. Šťastný jako slon

[IvaNova]

IvaNova, super!
Potřebuji vidět ten recept, jaké jsou tam poměry ...

[IvaNova]

IvaNova, a dát kuřecí tlapky celé? Dokonce se bojíme dát je psovi, jsou tam ostré kosti. Vařím kuřecí trny. Pravděpodobně nebudou dělat rosolovité maso.

Vařím tlapky už dlouho. Nebyly žádné problémy. Vařím v karikatuře na programu „polévka“. Pokud jsou tlapky rozmrazené, pak 1 hodinu, pokud jsem dal zmrazené, pak 1,5 hodiny.

[Irina]

Irina, pro vaše zdraví! Jsem rád, že se recept hodil a chutnal!
Děkuju !