Zmrzlina z avokádového estragonu

Zmrzlina z avokádového estragonu

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
avokádo	2 ks
limetkový džus)	2 ks
cukrový sirup	1,5 šálků
kokosové mléko	3/4 šálku
estragon (listy)	3 větvičky

Metoda vaření

• Vložte listy ze tří větviček estragonu do nádoby, nalijte 1 lžíci cukrového sirupu a promíchejte je. Přidejte zbývající sirup a odložte stranou. Nechte to vařit, po chvíli přeceďte.
• V kuchyňském robotu protlačte avokádovou dužinu a limetkovou šťávu.
• Nalijte kokosové mléko a precedený sirup do pyré. Vše dobře promíchejte, nalijte do forem na zmrzlinu a zamrazte.
• 

Poznámka

šálek 240 ml
vařte cukrový sirup v poměru 1: 1 (voda: cukr)

Podobné recepty

Domácí kokosové mléko z kokosových vloček a kakao z něj (Správce)

Kokosová zmrzlina s limetkou a kokosovými chipsy (Gelato al cocco) (Rada-dms)

Kokosová zmrzlina (Označit)

Jaká nádherná zmrzlina s chutí estragonu!

WOW !!!!! exotika: Určitě budu s vlastními lidmi nějak zacházet. Zaškrtnutí

[Angela, Olya,]

Angela, Olya,
Zmrzlina je vynikající. Skvělá kombinace ingrediencí, vše zde s mírou, dokonale osvěží.

Dívám se a lízám si rty ... CHCI! Ale ... Je možné nahradit limetkovou šťávu citronovou šťávou (z finančních důvodů) a jak nahradit kokosové mléko? Dík!

[Tashenka]

Tashenka, můžete vyměnit všechno, limetkovou šťávu za citrónovou šťávu, kokosové mléko za běžné mléko, ale už to nebude zmrzlina, jejíž recept jsem zveřejnil, bude chutnat jinak.
Koupil jsem vápno za cenu asi 14 rublů za kus, zdá se mi, že to není příliš drahé. Můžete udělat polovinu porce.

Kokosové mléko lze také připravit z hoblin doma.
V obchodech ho často nenajdeme, je třeba hledat i ve velkých supermarketech.
🔗

[Olya,]

Olya, Díky za odkaz! Užitečné informace se mohou hodit.

Galyo, jsi vždy vítána. : rose: Máme také velkou úctu ke kokosovému mléku nebo smetaně. Pokud je to možné, vždy kupujeme, ale, jak jsem již napsal, zdaleka není vždy možné je zde najít. Někdy s ním opravdu chci uvařit nějaký recept, ale on je hloupý. Musíte tedy hledat náhradu)))

Velmi krásná prezentace, fotka je především chvála, ale recept vyzařuje milost!

[Irina]

Irina,