Řecký zázvorový kvas "Dzidzibira"

Jo, opravdu to chci udělat, zapomněl jsem na všechno o zázvoru ...

Jo, opravdu to chci udělat, zapomněl jsem na všechno o zázvoru ...

Oh, zkuste to, on je, pokud se vám líbí, nepřestanete! Pouze méně droždí nebo lépe vykysnuté droždí ...

[Rada-dms]

Rada-dms, kváskový chléb žije v lednici, kolik ho položit?

[Kokoschka]

Kokoschka, ale myslím, že stačí lžíce! Pokud je teplo, bude dobře kvasit! Citrony musí být dobře řezané, ne-li BIO! Jen je umyju sodou.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Jaké droždí používáte, aktivní nebo instantní droždí?

[Rada-dms]

Rada-dms,
Jaké droždí používáte, aktivní nebo instantní droždí?

Kdokoli, jen aby to nepřeháněl! Toto je konkrétně poprvé rychlý SAfmoment. Poté jsem zbytek kvasu znovu vykysl přidáním ananasového kvásku.

Poté jsem zbytek kvasu znovu vykysl přidáním ananasového kvásku.

To je o ananasovém kvásku, opravdu se mi líbí.
Děkuju! zkusím to

To je o ananasovém kvásku, opravdu se mi líbí.

Velmi chutné, jak na kvas, tak na chléb!

[Pás]

Pás, a také mám kvas na ananasu, mexický ...

[Rada-dms]

Rada-dms, a pokud kvásek, pak droždí již není potřeba?

[Rada-dms]

Rada-dms, a pokud kvásek, pak droždí již není potřeba?

Ne!

Thalia a já také máme kvas na ananasu, mexičan ...

Děkuji, začnu tím
Už to dělám. Místo citronů si vezmu pomeranče, jinak se jim nelíbí moje s citrony

Děkuji, začnu tím
Už to dělám. Místo citronů si vezmu pomeranče, jinak se jim nelíbí moje s citrony

Zázvorová chuť je zde velmi jasně přítomná, pokud ji příliš nechcete, pak dávku zázvoru trochu snižte.

Díky za radu!!!

[Rada-dms]

Rada-dms,
No, něco jsem zmatený ... Vylisovaný džus do kvasu! A ta odstraněná chuť?

[Rada-dms]

Rada-dms,
No, něco jsem zmatený ... Vylisovaný džus do kvasu! A ta odstraněná chuť?

Páska a šťáva bez bílého septa! Litujeme, internet je hloupý!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Děkuji, udělal jsem všechno
Počkejte

[Rada-dms]

Rada-dms,
Děkuji, udělal jsem všechno
Počkejte

Hodně štěstí, hlavně, pak ho držte v ledničce, aby se sytilo, a kvasinková dochuť je pryč.

Doma nebyly žádné citrony, udělal jsem kvas na šťávu z granátového jablka a pomerančový dort (dítě pilo džus, ale dort šla na otcovu kvas)
bubliny

a to je stále v bance

[Pava strom]

Pava strom, chladný!!!! A včera jsem zapomněl koupit zázvor

[jsem rád]

jsem rád, co chci říct ... čím déle to stojí, tím chutnější to bude ... opravdu, šampaňské to připomíná ... no, opravdu se mi to líbilo ... tak vám odpouštím pikantní krevety)))
objetí ... čekání na nové recepty!

Radochko, rozumím správně, že používáme šťávu a kůru z citronu a zbytky po stlačení zahodíme?

Radochko, rozumím správně, že používáme šťávu a kůru z citronu a zbytky po stlačení zahodíme?

Udělal jsem to, ale jakmile jsem to udělal jen s plátky, ale vymačkaný, no, chutnal trochu hořce, ne kriticky!

[Rada-dms]

Rada-dms„Stick, ráno začal kvass na jejím chlebovém kvasu, cítím, že rukavice do noci povstane!
Není to rychlé? Pokud zítra ráno sůl v láhvi?
A co dělat s dortem, vyhodit ho?
Radochka vypadá, že rukavice vstane za hodinu, co mám dělat?

[Rada-dms]

Rada-dms„Stick, ráno začal kvass na jejím chlebovém kvasu, cítím, že rukavice do noci povstane!
Není to rychlé? Pokud zítra ráno sůl v láhvi?
A co dělat s dortem, vyhodit ho?
Hůlka vypadá, že rukavice vstane za hodinu, co mám dělat?

Otevřete rukavici a zavřete ji a až do rána ji napněte do láhve a na dortu je v módě začít znovu, přidejte něco, ale alespoň uvařte ibišek a nalijte ho vychlazený cukrem, přidejte trochu více citrón. Mám na ibišku kvas, který je stále vynikající.

[Kokoschka]

Kokoschka, dát to na nějaké místo chladič !!

[Rada-dms]

Rada-dms, OK!
Vložil jsem to do ledničky, už tam nejsou žádná chladná místa, jen sklenice s rukavicí

[Kokoschka]

Kokoschka, pokud chutná velmi sladce a kvasí tak silně, přidejte do lahve jen pár rozinek, bez cukru! Nebo to exploduje! “

[Rada-dms]

Rada-dms, již děsivé!
Vypadá to, že můj kváskový chléb, hurikán!
Tyčinka a láhev musí být plné dvě třetiny ...

[Rada-dms]

Rada-dms, již děsivé!
Vypadá to, že můj kváskový chléb, hurikán!
Tyčinka a láhev musí být plné dvě třetiny ...

pokud je dobře rozbitý a pro kvasinky neexistuje žádná další výživa, nevybuchne

[Rada-dms]

Rada-dms, ale jak pochopit, co bude kvasit?
Mohu to do zítřka večer držet v rukavici s rukavicí?

Hlásím se!
Stál jsem kvass v chladničce s rukavicí a pravidelně jsem ho upouštěl po dobu 2 dnů. Pak to posunula do tří půl litrových lahví s rozinkami!
Moc se mi líbil ten malý kvas! Miluji to !!!
Uvědomil jsem si, že příště budu muset dát půl lžíce kvasu. A pěna je jako šampaňské, super!
Děkuji za recept, který se dnes chystám znovu na citrony a zázvor

[Kokoschka]

Kokoschka`` No, jsem tak rád !!! A pak jsem se bál, všechny stejné chutě jsou pro každého jiné !!! Nyní si vezmete cukr a kynuté těsto a budete se hýčkat. Mimochodem, rozhodl jsem se to udělat s pomerančem a hroznem, jinak něco zatuchlé!
Díky za zprávu, drahá!

[Rada-dms]

Rada-dms, kvasok Radochka úžasný. Dnes jsme dorazili na pláž a hned jsme vypili kvas.
A nový džbán už stojí, všechno je uklidněné, dejte půl lžíce kvásku.
Zkusme to s novým ovocem a pak řeknete, které se vám líbilo lépe!

[Kokoschka]

Kokoschka, a kde je ta pláž !! ?? A pak máme jezero a už se bojím do něj ponořit ...

[Rada-dms]

Rada-dms, dálnice Uspenskoe (Nikolina gora) šla k řece Moskvě, není to špatné, ale hlavní věc je řeka, tekoucí voda!

[Kokoschka]

Kokoschka, nemáte tam žádné pozemky k prodeji?

[Rada-dms]

A zapomněl jsem na něj Včera jsem si vzpomněl, vytáhl láhev z ledničky, a když ji otevřel, spustil jsem ji a ochutnal chladný, energický a ... kvass Můj manžel přišel domů a já jsem tak veselý a legrační. No, že tu není víno, ale o nic méně ani kvass Tyrkaet

Rada-dms,
OlenkoVrh, ale teď se to začalo úplně točit ... i když co tam je - ale kvas klidně dozrál, opravdu se mi to líbilo, jo. Pozval jsem manžela, aby to zkusil, on to odmítl, ale nebyl jsem rozrušený

Na šťávě jsem udělal malé kyselé pomeranče a přidal 5 g čerstvých droždí, bez máty, zbytek je vše podle receptu No, něco mi napadlo: O čerstvých kvasnicích ještě nikdo nenapsal, tak to udělám. Dopadlo to dobře! Přestože v kuchyni bylo jen 16 * teplo, rukavice „hlasovala“ rychle, po 8 hodinách (předtím jsem to neviděl - spal jsem). Dva dny to bylo všechno na stole (několikrát jsem nechal plyn dolů), pak jsem přidal rozinky a cukr, nalil jsem to a poslal do chladničky, také několikrát odfoukl lahve. Protože lahve byly plastové, nic nevybuchlo.

Děkuju, Olya, za takový zajímavý recept! Kvas samozřejmě není pro každého, ale pro mě byl vynikající.

Kokoschko, neprodáváš tam pozemky?

Kde je Radochka? Bydlím v Krasnoznamensku, ale chodíme tam plavat. Kdyby byl dům na prodej hned vedle řeky. Je pravda, že neznám cenu, je to asi slušné.

V pase si dávám kynuté pečivo, které žije v mé ledničce. Je tak dobré bloudit s ní !!!!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlyo, jaký zajímavý recept! Je to jen zázvor, který sedí v ledničce. Je nutné udělat takový kvas
Po přibližně kolika dnech to můžete vyzkoušet?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Leno, ahoj! Můžete to zkusit třetí den, ale po pátém úplně jiné kaliko! Chuť kvasnicových listů, chuť je harmonizovaná a začíná mi připomínat šampaňské. Vaughn Alenka Vinokurova to udělala, také jí to připadalo jako šampon.

také vypadal jako šampon

Chladný! Naléhavě to musíme dát! Chci to udělat na své železnici (v tom smyslu na PF od nich). Dívám se, děvčata vyrobená z kvasu

Také dělám kynuté těsto, navíc z tohoto kvasu dělám kynuté těsto!

Z tohoto kvasu připravuji kynuté těsto

Wow! Z tohoto místa uděláte Sourdough podrobněji a pak na něm upečete chléb? Její vůně je pravděpodobně velmi zajímavá ...

Olyo, pomoz! Ráno jsem všechno vymačkal / rozřezal a vložil nádobu s rukavicí (udělal jsem to na železnici). Večer je rukavice již v plném proudu. Jak dlouho bych měl tento podnik udržovat v bance? Počkat dva dny?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, vypusťte veškerý vzduch a dejte jej na další den v rukavici, cesta zkvaší více cukru. Pak podle plánu. Napište, zjevně, velmi aktivní kvas.

Díky, zkusím to. Rukavice je přímo nafouknutá, protože Kvass pro mě bude fungovat, o nic horší než šampaňské, a opravdu

Koneckonců, moje rukavice byla odtržena
Ale já jsem to stáčel. Podívám se, také se tam potuluje, čekám a čekám

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, dávejte pozor, abyste lahve nerozbili, kvas je zjevně velmi silný. Fermentace v lahvích by měla být pomalá, klidná. Vysypali jste to do sklenice?

Vysypali jste to do sklenice?

Sklo pouze jeden a dva plastové.
Může se zlomit přímo v lednici?! Jaké vášně