Smažená máta

Smažená máta

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
listy máty
mouka	50 ml
minerální voda	50 ml
sůl a pepř

Metoda vaření

• 	Mátové lístky dobře umyjeme.
  	Těsto připravujeme z vody, mouky, soli a pepře
  	Smažte listy na oleji do zlatova, 15 sekund na každé straně.

• Sbírejte přebytečný olej z hotových listů. Rozložil jsem se na papírové ubrousky.

• Dostali jsme velmi světlé křupavé listy. Mohou být použity jako příloha k masu, nebo je můžete jen rozdrtit.
• Dobrou chuť každého.

[Olya]

Olya, skvěle, přišel jsi s mátou na smažení.
Jednou jsem zkoušel cukrovat: na bílkoviny, potom na cukr, pak na sucho. Chutnalo to zajímavě, ale vypadalo to jako naprostá ostuda.
V těstíčku to vypadá mnohem lépe, i když musíte hned jíst. Jak to chutná?

Jak to chutná?

zatímco horká chuť máty je sotva cítit, prostě něco křupavého.

Zajímalo by mě, jak bych nikdy neuhádl, že bych takovou mincovnu použil