Pohankový koláč s meruňkami a streusel s tvarohem

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Pro zkoušku
Pohanková mouka	130 g
Pšeničná mouka	1 polévková lžíce. l.
Vejce	1 ks.
Máslo (pokojová teplota)	75 g
Tekutý med	85 g
Prášek na pečení	0,5 lžičky
Pro Streusela
Tvaroh	30 g
Máslo (pokojová teplota)	30 g
Pšeničná mouka	75 g
vanilin	štípnout
Cukr	90 g
Pro plnění
Meruňky	600 g
Sloužit
Práškový cukr
Zmrzlina

Metoda vaření

Na těsto smíchejte vejce, med a máslo. Přidejte 2 druhy mouky, smíchané s práškem do pečiva, a hněte těsto, aniž byste se lepili na ruce ... Zakryjte a dejte do chladu při vaření streuselu a meruněk.
U Streisel dejte všechny přísady do misky a rozdrťte rukama
Meruňky umyjte, osušte, rozkrojte na poloviny, vyjměte jámu.
Do pekáče (mám 20 cm x 3 cm), potřeného olejem, dáme těsto a rovnoměrně rozložíme.
Položte polovinu meruněk a posypte polovinou streuselu
Na vrch položte zbývající meruňky a posypeme zbývajícím streuselem
Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 30 minut (do sucha), poté vypněte ohřev a nechte koláč ve vypnuté troubě po dobu 10 minut.
Vyřízněte do tvaru. Podávejte mírně teplé, posypané práškovým cukrem a na přání kopečkem vanilkové zmrzliny

Miska je určena pro

8 porcí

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

lednice + trouba

Rada-dms

Super recept !! Musíme to udělat! Velmi působivé !: Dívka-ano :: růže: Děkuji!

Upiekla jsem dort z pohankové mouky, upiekla jsem ho dvakrát a více se mi líbil ze zelené pohanky! Myslím tím, že vám doporučuji porovnávat. Váš názor bude zajímavý, zaškrtnutí!

MariS

Meruňky jsou moje oblíbené ovoce. Všechna jídla, kde jsou, jsou moje! Děkuji, Olyapodle receptu!

Ellisa

Mmmm ...: nyam: vynikající ...

galchonok

Olga,přístav, Elladěkuji vám děvčata za pozornost!

Citace: Rada-dms

a tak se mi to líbilo víc ze zelené pohanky! Myslím tím, že vám doporučuji porovnávat

Ol, a ty sám jsi mlel mouku ze zelené pohanky, to je jen to, že už mám mouku hotovou, nikdy jsem nepečel nic z obvyklé zelené pohanky. Díky za radu, musím to zkusit

Citace: MariS

Meruňky jsou moje oblíbené ovoce.

A moje, škoda, že jsou jen v létě

Citace: Rada-dms

Děkuji!

Citace: MariS

Děkuji, Olyo, za recept!

Pro vaše zdraví!

natashula

Moc děkuji za velmi chutný a neobvyklý recept. Upekl jsem kamarádce k narozeninám. Všem se to opravdu líbilo! A jaká byla vůně, když se to upečlo a vytáhlo z trouby !!!!! Velmi, velmi chutné !!! Posypala jsem nahoře ještě trochu hnědého cukru.

------------------------------------

Také jsem chtěl přidat: V ŽÁDNÉM PŘÍPADĚ v tomto receptu nenahrazujte máslo (nejlepší!!!) na pomazánku nebo margarín a med na cukr !!! Koláč ztratí veškerou svou chuť !!!

galchonok

Natálie, pro vaše zdraví! Jsem velmi rád, že se recept hodil a koláč se mi líbil!

Citace: natashula