Pomalé hrnce: výběr modelu, funkce, recenze

[pomalý]

V pomalýPři vaření proces přivedení k varu (vysoký) někdy trvá déle než jednu hodinu ...

S výkonem 315 wattů bude ohřev vody z 5 stupňů na bod varu se ztrátou tepla 10% při atmosférickém tlaku 2,6 litru za hodinu. A tedy 5,2 litru za dvě hodiny.

Dívky, majitelky Loweho režimu bez šíleně drahé elektřiny, buďte milé, podívejte se, jak dlouho trvá přivedení určitého množství vody do varu.

Pokud se nemýlím, pak zahřátí jednoho litru bude vyžadovat 0,12 kW * h (dobře, odhadnout množství elektřiny ztracené mou milostí).

Takže multivark hasí při vyšší síle. Navíc jsem si myslel, že má režim hašení třikrát více než režim vysoký v pomalém sporáku.

Pomalý vařič nezabere mnoho e-mailů. energie. Vaří pomalu. Jděte do toho, kdo rychle vaří, vezměte mnohem víc. Například mikrovlnná trouba, rychlovarná konvice atd. Co se týče multivarku, nevím, žádný nemám, takže pro něj vezmu slovo Shpilka.

Dobrý den, vážení uživatelé fóra! Pomalý hrnec Morphy Richards 48710, kterého jsem si jednou všiml v jednom z místních obchodů. Toto zařízení u mě nevzbudilo velký zájem, protože jsem nevěděl, k čemu je. A pak jsem omylem, nepamatuji si z jakého důvodu, přišel na toto fórum, přečetl si vaše recenze o tomto zázračném zařízení a rozhodl se, že to je přesně to, o čem jsem vždy snil. A teď se v mé kuchyni chlubí MV. Už jsem se v tom pokusil něco uvařit a v tomto ohledu jsem měl několik otázek, na které doufám dostanu odpovědi.
1. Množství vody. Je pravda, že k vaření dušené zeleniny s masem není vůbec potřeba voda, nebo je potřeba jen velmi málo (aby hotový pokrm nebyl příliš tekutý)? Co je v tomto případě třeba udělat s bramborami, aby neztmavly? (jinak jsem už měl tyto potíže)
2. Pokud vaříte pokrmy v MV s přídavkem rýže, fazolí, pak znovu, kolik vody byste měli přidat, aby bylo dost na vaření a zároveň jste nedostali polotekutou kaši?
3. Podíl mléka a obilovin na vaření kaše. Měl jsem kukuřičnou krupici a mléko. Přidal jsem hrnek (asi 300 ml) této cereálie na litr, trochu soli, cukru podle chuti. Nastavil jsem hodiny na 23:00 MV na nízký režim, vypnul jsem hodiny v 9:00. Kaše se ukázala jako velmi chutná, ale zároveň velmi hustá (cereálie téměř úplně absorbovala mléko) a přesto se spálila na bočních stěnách mísy. Prosím, řekněte mi, jak se mohu v budoucnu vyhnout takovým problémům?

Odpovím na první 2 otázky.
1. Opravdu nikdy nepřidávám vodu, když dusím zeleninu nebo zeleninu s masem.
rajčata a cuketa dávají hodně vody a zelenina může dokonce plavat v uvolněné kapalině.
zde jsou příklady
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24096.0

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23754.0

pokud chcete vařit pouze brambory s masem, můžete přidat 100-150 ml vody, ale ne více.
pokud si chcete dát smažené brambory, přidejte do masa s bramborami 100 ml oleje na růst bez vody.

2. Do misky s rýží, pohankou a ječmenem jsem přidal vodu tolik, kolik je zapotřebí pro normální vaření
u rýže 1 až 2
na 1 sklenici rýže, 2 sklenice vody.
příklad
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23913.0

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23750.0

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23756.0

Ach, velice ti děkuji! Něco se začíná vyjasňovat. Ale vy jste stanovili recept na kachnu plněnou švestkami. I tam je všechno bez vody, pouze glazura a brambory, předem namočené v oleji?

Ano, bez vody,
kachna dává hodně tuku a brambory jsou smažené

Holky, ahoj.
Dnes jsem měl den Airfryer.
upečený chléb a teď moje křídla sedí. a pod nimi leží brambory.

M ano ...

To není snadné zvíře, zítra zveřejním fotografie toho, jaký chléb jsem dostal

malinový chléb

Při porovnání AERogR a MelNoVARka
Uvědomil jsem si, že + pomalé vařiče-

1 Jídlo nikdy nebude syrové
2. Miska se nikdy nespálí

Marinal, připravil na víkend pečeně
ukázalo se, že to byla pravá pečená hnědá, hustá omáčka.
Zítra zveřejním obrázky, už dokončuji fotografie křídel.

Cheto brambory jsou stále nějak syrové

Vlásenku, napsal jsi sem, že uvažuješ o druhém pomalém sporáku.

Nebo použít hrnce uvnitř pomalého hrnce?

K dispozici jsou 2 hrnce, voda dole.
(Nevím, kolik z vás je v rodině, pokud jsou dva, udělá to)

Pravděpodobně to zkusím i tento týden.

[NataMayLav]

NataMayLav!
Hlasitě. A proces instalace hrnců po fritéze pro mě není moc dobrý ... Je snazší koupit malý. Můj manžel mi již slíbil, že se jmenuji!
Právě jsem se dlouho točil kolem Kenwoodu. Kompletní elektronika proti jednomu litru navíc ... Ztráta zdvihu. Vezmu si MP 48710.

Dáte misku do ledničky?

[NataMayLav]

NataMayLav!
Co vás vedlo k použití režimu vytápění. Toto je moje představa o opravě, básníka a ptám se, můžete mít jiné zdroje.

Pokyny pro multivark naznačují, že se nemůžete zahřát v režimu vytápění. Může být udržován pouze zahřátý. V pokynech pro pomalý hrnec nic takového není. Ale z nějakého důvodu jsem si myslel, že nejprve je to nutné ve standardním režimu a poté již při vytápění ...

[Mimochodem, VŠECHNY DÍVKY. který se zeptal, jestli by pomalý sporák mohl zůstat dlouho sám.]

Nedávám misku do ledničky. Přenesu zbytky na pánev.

A co se týče vytápění, banální chyba, prostě se ráno probudil a tam je vytápění. Udělal jsem záložku pozdě, přehlédl jsem ji, mám manuální přepínač.
Ale ráno se dokonce slabě vařilo.

Mimochodem, VŠECHNY DÍVKY. který se zeptal, jestli by pomalý sporák mohl zůstat dlouho sám.

Zaškrtnuto - REŽIM VYTÁPĚNÍ SPUŠTĚNÍ A PŘÍPRAVA

Pečená (husa + brambory + kdoule)
zde fotky
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.new#new

[Cikán]

Cikán, přesněji, Tanya1962 Chtěl jsem říci, že na území Ruska je řada pomalých sporáků MR zastoupena pouze dvěma modely - 48730 (moje) a 48710 (bude moje). Ale stejně jako v NataMayLav nemáme.

[Sponka do vlasů!]

Sponka do vlasů! A jaké zvíře se vejde do 3,5 litru? Kuře, králík, kachna, husa, krůta ???

Teta Besya.
To se nevejde.
Mám 6měsíční husu, která se mi nezmestila, vařím na kousky.

Kachna 2,3 kg dva měsíce
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23753.0

má ohnutý krk, nezapadala do své plné výšky.

[teta Besya]

Kdybych mohl, nepřinesl bych si takovou banduru domů pro sebe ... Ne, teta Besya... Pod husími kachnami a vepřovými klouby (králíka jsem ještě nezjistil) ten malý nebude fungovat ... Ani 4,5litrový Kenwood nebude fungovat - tvar není stejný, kulatý (opět respekt Cikán, která na to časem zaměřila pozornost).

Vlásenka, právě jsem si hned uvědomil .. Nyní chci bílé 6,5 litru. existuje pouze jedna hloupá společnost, pokud nenajdu jiné, vezmu si hloupou společnost

teto Besya, křepelka se vejde

dívky, vložil jsem řádek z výše uvedených pokynů do 6,5 l pracovního objemu 4,5 l .. v 3,5 l - 2,5 l .. mějte na paměti

[Cikán]

Cikán, přesněji, Tanya1962 Chtěl jsem říci, že na území Ruska je řada pomalých sporáků MR zastoupena pouze dvěma modely - 48730 (moje) a 48710 (bude moje). Ale stejně jako v NataMayLav nemáme.

Nata má 658 Kenwoodů ...
🔗
🔗
🔗

Ahoj všichni. Něco, co jsem úplně ztratil. Všechna práce a práce jsou jednou. Kolikrát jsem byl přesvědčen, jak mě moje DVA zachrání. Odcházím do práce 6-40 před touto dobou jsem dal zeleninu do hrnce, zapnul jsem na 4-5 hodin na rychlou + 2 hodiny udržuje to zahřáté, dušené maso přišlo z práce připravené. Rychle jsem osmažil kotlinu na pánvi a odpočíval. Stejně tak polévky a dušená masa. Rozkoš.
Vzhledem k tomu, že kladivo a stopka do Kenwoodu nepůjdou, udělal jsem stopku a vložil tam kuře, složil nohy a křídla a všechno dopadlo skvěle, dal jsem to znovu na zeleninu. A snažil jsem se to udělat v termálních balíčcích, zatímco vývar vařil, nebylo to špatné ani pro koření, ukázalo se kuřecí vývar a nádherná kaše a brambory také s kořením a máslem. Jakmile jsem do vývaru vložil pekáč, vysoký s dírkou a udělal suflé.Na dno vývaru jsem dal zeleninu, brambory, mrkev, velkou cibuli, aby forma neplávala a stabilně stála, stále to bylo děsivé, protože doma nikdo nebyl. Uniformu zakryla fólií. A tak v pohodě, všichni přišli domů z práce a polévky a soufflé. Také jsem vyrobil masové suflé z jater. Na focení není čas.
Obecně mi tvar pánve a jeho objem velmi vyhovuje. Samozřejmě, toto je extrémní vaření, dávat všechno do vývaru nebo něco jiného, ​​co mi moc nevyhovuje, musím si koupit další, prostě ne velký. Nebo si stále kupte další vařič rýže a Shaon Shabbat pro vypnutí. Ráno nevím, jak to moje hlava nechápe. A musíte na to přijít před 9:00 ráno. Musíme si něco koupit, Není kam dát, a možná velká zima na nose je nutné vařit želé maso. A 4.5 stále nebude stačit.

Nakonec jsem si koupil pomalý vařič. Vzal jsem to metrem společnosti COMFORT.
Dnes ráno jsem načrtl všechno na pečeně a nasadil na celý den. Barva pečeně je krásná, chutná lahodně, ale maso (domácí kuře, ne staré kuře, jmenovitě kuře) je drsné, dokonce bych to řekl .... Myslel jsem, že po CF můžete jíst rty, ale ne, určitě trochu zklamal, dobře no tak
Dosud jsem nebyl schopen plně ocenit chuťové potěšení MV, ale nevadí mi utratit 270 hřiven (dnes to nejsou peníze), ale kdybych vzal Kenvuvd za 900, ropucha by se pravděpodobně zadusila.
Ve vzhledu je pohodlí velmi krásné, nezabírá mnoho místa, zkrátka jsem rád, že tento nákup

[marinální]

marinální, možná nestačí hodiny, kdy kuře strádalo v hrnci? Po vaření v pomalém sporáku maso obvykle žvýkám rty.

Maso se vařilo od 12:00 do 18:00. Stále zkusím jiná jídla

Mám maso po dobu 4 hodin na rychlé měkké. A kuře a vepřové maso. Možná jste to udělali v pomalém režimu. I když by to mělo stačit. Dnes jsem vařil vývar od 12:00 do 6:00. A kuře je měkké. Odpoledne jsem na rychlém občerstvení 4 hodiny dusil zelí. Všechno je také měkké.

Vlásenka, koupil pomalý vařič! 6,5 litru nepochopitelné firmy za 3 kopejky .. Chtěl jsem říci, že maximální udávaný výkon je 320 V - 3 režimy .. všechny pokyny na listu 10x10cm v něm pravděpodobně vařím na další den .. Nevěděl jsem, že bude vstříknuto a připraveno takové neočekávané jmění sníst alespoň polovinu.

[Cikán]

Cikán, mazal tov

Koupil jsem svůj pomalý vařič před 10 lety, také od nějaké hloupé společnosti. Stále to funguje jako hodiny Mimochodem, pokyny k tomu obsahovaly také výběr receptů, které jsem uložil. Je pravda, že je líné překládat všechno. Možná naberu odvahu a přelomu ji.

[Napájení]

Přečetl jsem téma .. Ukázalo se, že všechno tam už je

🔗
pomalý vařič - Morphy richards - 48730
Napájení 300 wattů.
Kapacita 6,5 ​​litru.

[Cikán]

Cikán! Můj typový štítek má 303 až 330 wattů. Znal jsem sílu, hledal jsem, jaká by měla být síla v režimu Nízký.

natamylove, díky

Tady je můj pánev neotevřený


a na otevřeném prostranství


6,5 litru za 69 šekelů v Homecentru

Jak bezpečné je nechat stroj sám doma?

Jedná se o běžný elektrický spotřebič.
Pokud je vaše elektrické vedení v pořádku, normální kvality a zařízení je správně umístěno, je riziko ponechání elektrického spotřebiče minimální. Mnoho lidí pracuje na fóru, spousta všech druhů vybavení funguje v nepřítomnosti majitelů. To je význam těchto pomalých, elektrických, více- a všech druhů vaření, sporáků s časovačem atd., Aby byla jídla připravována s minimálním rušením a šetřila náš čas, pomozte nám.

Dívky, zajímavá jednotka je na prodej, podle mého názoru je cena dostupná

🔗

Princip činnosti je vařit pomalu.
zde je překlad z google
Kruh kompaktních kamen je nejnovější ze zdravých potravin z vaření od George Foremana. Funguje to jako pomalý hrnec, pouze teplo pochází z horní a dolní části, aby bylo vaření rovnoměrnější. Funguje tak pomalu, že kamna přicházejí s teplem pouze shora a zdola pro rovnoměrnější vaření. Ve spodní části výrobku je také otvor, což znamená, že veškerý tuk a mastnota odfiltruje dovnitř integrovanou odkapávací misku. Ve spodní části výrobku je také otvor, což znamená, že veškerý tuk a mastnota filtruje hosty na integrovanou pánev.

ale také jej umístí jako tlakový hrnec

Ahoj všichni! Koupil jsem si na aukci jen takový pomalý vařič 🔗
Nemůžu se dočkat, až mi ji přinesou
Možná to už někdo použil? Jaké jsou recenze? Přemýšlel jsem o koupi Kenwoodu, ale viděl jsem tohle a padl na cenu, která je stále o 300 hřivny levnější ... Kdo si myslí co?

A v neděli jsem vyzkoušel svůj Kenwood, vyrobil stopky v pivu, obecně jsem potěšen, opravdu se mi líbil tento kastrol, myslím, že ho budu často používat.

podívejte se, jaké kuchaře mají Američané ... ekonomická náhrada za troubu za 50 $

Tomu rozumím, tři oddíly.
karikatura to musí udělat, pro 3 hrnce a všechny různé objemy.
Pekárna již byla vyrobena pro 2 bochníky.
Malý pro nás, malý

🔗

můžete otevřít téma pro tuto pánev?

takhle vařili v této pánvi


napište, že vaří o 30% rychleji než v troubě a ušetří 77% na elektřině

jaká naprosto směšná cena
🔗

Omlouvám se

toto zařízení je ideální pro velká jídla a domácí večírky. Pečené celé kuře, až 22 liber, dušené maso, pečené vepřové maso, šunka nebo celá kuřata. Pečte sušenky, koláče, pečivo, polévky, dušená masa, lasagne a teplá jídla. Dušená zelenina, mořské plody a drůbež. Pomalu vaří také.

A tady jsou ceny za zbytek:

[obr. #]

Je škoda, že zde není žádná možnost úprav.
Omlouváme se, ceny za zbytek:



Ano! A ještě jedna věc: nezapomeňte, že v Americe je elektřina jiná. V síti mají 127 místo 220 ...

Dívky, protože jsem se naučil techniku ​​velmi pomalu, až teď jsem se dostal k víceméně normálnímu vaření v pomalém sporáku.
Včera jsem zabalil zelné rolky, dal je do kastrolu, nalil omáčkou a dal vařit nízká (nízká) režimu. Ráno jsem se podíval dovnitř - vrchní vrstva zelných závitků se vznášela (no, to je kvůli vzduchu, asi jsem úplně nezkroutila zelný list), ale omáčka ... to stačí aktivně vaří... Řekni mi, je to tak? Několikrát jsem dusil čisté rozdrcené zelí a pak se mi zdálo, že se pánev velmi zahřívá - kousky zelí spálené do černa na několika místech, kde se produkt dotýkal stěn pánve.

O varu. Pojďme uvažovat logicky. Nízký režim napájení je přibližně 100 wattů. Ale tepelné ztráty ... Pokud jsou nižší než 100 wattů, pak jídlo nebude vařit a nebude bezpečné. Nebudete jíst podvařenou polévku, že? Nebo čaj vařený ne s vroucí vodou, ale s vodou o teplotě 80 stupňů? To znamená, že tepelná ztráta pomalého sporáku by měla být více než 100 wattů o určité množství X wattů. Tyto X watty neustále vstupují do pomalého sporáku a podle toho zvyšují teplotu. Ale čím vyšší je teplota v pomalém sporáku, tím větší jsou tepelné ztráty (zvyšuje se teplotní výška), takže v určitém okamžiku se bude ztráta tepla rovnat výkonu a teplota se přestane zvyšovat. To znamená, že jídlo v pomalém sporáku je připraveno, až dosáhne bodu varu. Na druhou stranu integrita jídla závisí na ... no, zkrátka, když to hned dáte na silný oheň - je to špatné, ale když to dáte trochu - je to dobré. Je celá, nebo něco zůstane. A proces vaření. Čím slabší / pomalejší je, tím lépe. To znamená, že pokud byl váš proces vaření slabý, ale sotva patrný, pak je vše v pořádku. Ale pokud to vřelo naplno ... Pak nevím, pravděpodobně jsem to přeexponoval.

To je všechno moje osobní IMHO. Doufám, že to ostatní členové fóra doženou ...

Ráno jsem se podíval dovnitř - vrchní vrstva zelných závitků se vznášela (no, to je kvůli vzduchu, asi jsem kapustní list neotočila úplně správně), ale omáčka ... to stačí aktivně vaří... Řekni mi, je to tak?

je to správné. Ale o povrchových úpravách ... možná jste do omáčky přidali příliš mnoho tekutiny?

je to správné. Ale o povrchových úpravách ... možná jste do omáčky přidali příliš mnoho tekutiny?

To jo. Okamžitě jsem tušil, ale poté, co jsem měl stejné zelí, když ho dusilo v čisté formě, zůstalo téměř suché (pravděpodobně tato odrůda), rozhodl jsem se, že více vody není méně. Moje zelí tedy nebylo dušené, ale vařené v omáčce. Ale ukázalo se to vynikající! (navzdory tomu, že nemám rád zelí, snědl jsem je dva)
Fuh ...Poprvé v životě jsem zkroutil zelí a nevařil jsem jeho línou verzi

Mimochodem, zajímavé know-how pro pomalý vařič Umožňuje vám vyhnout se zbytečným činnostem, jako je vaření rýže, při vaření zelí a plněné zeleniny v pomalém sporáku.

* divoká * rýže právě umytá .. při zásahu do mletého masa jsem přidal trochu vody do oka .. no, vlhkost ze zeleniny a omáčky se dobře vstřebá za 6 hodin ... vařená na kaši.

Gratulujeme strašákovi To je dobrá pánev, určitě se vám bude hodit!

Dívky, ahoj všichni! Dnes jsem četl o entotové jednotce půl dne a přemýšlel, potřebuji to? Pokud je to nutné, tak natty a pohybujte se rychleji, nebo na ně ceny skočí - existoval precedens. Proto několik otázek (opravdu důvěřuji názorům členů fóra a každý je vděčný za jejich benevolentní přístup): květiny: 1. Mnozí jsou potěšeni nočním vařením. Rozumím, souhlasím, připojuji se. A co vám brání, abyste to všechno dělali v pomalém sporáku, v dušeném vaření? Spotřeba energie je kritická? Nebo co? 2. Potřebuji to, když stěží jím maso? (Ale v domě jsou 2 dospělí muži, pro které to vařím). a 3. S rizikem, že budu označen jako křivá ruka, co když budu mít tento keramický hrnek - jak rozepnout! Nebo jeho kryt. Byly doby, kdy jsem upustil sklenici. víko z pánve. Rozbilo se to na tisíc malých mláďat a já jsem úlomky měsíc vybíral zpod ledničky.

IRR, kde jsi? Pomalý vařič je velmi pěkný ... ale opravdu to vyžaduje prostor. Stejně jako většina kuchyňských krémů - pokud nestojí ve veřejné doméně, zřídka je budete používat. Znal jsem své zvláštnosti zapomínání kuchyňských hraček, položil jsem na stůl tlakový hrnec a pomalý hrnec ... a to je vše - nemáme jídelní stůl (i když se na něj stále vejde karikatura, ale také musíš mít svědomí, kluci na mě stejně reptají, že večeříme téměř na kolenou). Už vážně přemýšlím, jak udělat v kuchyni další police, abych na ně postavil pánev, která se v tuto chvíli nepoužívá, to znamená zajistit jakýsi „oběh“ ... NEBO vybudovat parapet? Ale nemají rádi hrnce a pánve a moje okno je pěkně na hovno.
Vy se rozhodnete, jakou velikost MV chcete? Pro jaké konkrétní účely?

Ahoj všichni! Přijímáte závislé? Snaží se získat skutečný pohled na pomalý vařič. Ale zatím to nemám, ale CHCI to, opravdu to nefunguje. POMOC! Po samostatném přečtení. témata o nich, uzavírám o +. Můžete odejít bez dozoru na den nebo noc, jemně nastavená teplota, můžete vařit vše, co jste předtím vařili na sporáku, ale tento sporák není nutné později čistit. Jako slavnostní pokrmy - jako celé jehněčí stehno nebo husí kuřata, pávi, takže na každý den obiloviny, vývary, pilaf, anglická jídla - pudinky. Jedinou nevýhodou by bylo skleněné víko (chápu, že potřebujete skleněné) a keramický kastrol. Všechno bije. Druhým mínusem je, že se nepeče, teploty nejsou stejné (a přemýšlejte o tom - proč by se měla péct? Nechci moc za takové peníze? Nechte bavlnu péct a troubu) A poslední, ale ne poslední. Kvalita jídla. Nechejte dušené maso s masem a zeleninou přes noc po dobu 8-10 hodin ... nevím. Nikdy by mě to nenapadlo na benzín, ani na malé světlo. Želé maso a to se podle všech technologií vaří 6 hodin. A nějaké papriky, zelí ... možná nevařené, díky nízkému obsahu. teplota a režim vaření. Ale stále musí vařit. Nebo by neměli? A o jakých výhodách můžeme mluvit po 10 hodinách hašení? Nyní existuje tendence snižovat tepelné ošetření, aby se zachovalo více vitamínů. A co je nejdůležitější, proč nemůže být stejný guláš ponechán po dobu 10 hodin (pokud je to tak důležité), proud v multivarkě nebo vařiči rýže v odpovídajícím režimu. hašení? Nyní se zdá, všechno. Děkuji vám všem předem.