Pomalé hrnce: výběr modelu, funkce, recenze

[Sens]

Sens,
Všichni moji jedli s potěšením a nestěžovali si na zažívací potíže.
Veterinární lékař zakázal jíst rýži (protože odstraňuje nejen toxiny z těla, ale také užitečné látky a také posiluje.) A ovesné vločky, pokud se neočekává silná fyzická námaha (u mých psů se po ovesných vločkách často vyskytly otoky a zvracení. a samozřejmě to oslabuje)
Pohanka a kukuřice jednou týdně hnědá rýže a samozřejmě maso. A trochu zeleniny

[brendabaker]

brendabaker, nedojde k žádnému narušení, pokud se nějaký problém nepřipojí. Je to jen to, že kukuřice vychází tak, jak přišla. Není vůbec tráven. (Konverzace se týká psů, pokud si toho někdo nevšiml)

Není vůbec tráven

Není to jen u psů))

To znamená, že přirození Američané, Mexičané, Moldavané, Gruzínci jedli po staletí špatnou věc?

Nemohu říci pro všechny národnosti, osobně jsem o sobě psal.

Není to jen u psů))

A kdo jiný? Jen se divím.
.... uh ... nemluvíš o lidech, doufám ...

To znamená, že to přirození Američané, Mexičané, Moldavané, Gruzínci nejedli už po staletí?

mluvíme o psech. Co s tím mají Eskymáci?

[Sens]

Sens, o lidech, o lidech

[Sens]

Sens, o lidech, o lidech

Rozumím, už jsi psal výše ...

No ... kukuřice nemůže být úplně absorbována do zažívacího traktu člověka, je v ní spousta nestravitelné celulózy.
Proto je důležité kukuřici dlouho žvýkat, abyste dosáhli kvalitního mletí a intenzivního zpracování pomocí slinných enzymů. Jde o vařenou kukuřici. A porce nejsou nadměrné.

Mohou existovat individuální důvody pro špatnou absorpci, ale pokud si nevšimnete problémů s jinými potravinami, je těžké si dělat starosti.

Moje babička říkala: * Co je ve prospěch Ruska, pak Němci zemřou *.
Peter D * Adamo spojil s krevní skupinou člověka skutečnost, že stejné jídlo může být pro jednoho lékem a pro druhé jedem.
Nejprve tedy musíte poslouchat SVŮJ organismus, jediný

Peter D * Adamo spojil s krevní skupinou člověka skutečnost, že stejné jídlo může být lékem ...

Musíme mu dát představu, aby mohl vymyslet teorii pro psy ...
Ale bude to těžší než pro lidi ...

Tady je taková kukuřičná kaše, kterou jsem dostal za 4 hodiny na HI,
Proporce 1: 3,5, vodní lázeň, horká voda v misce po hladinu vody v džbánu

[Oksana]

Oksana„Skvělá kaše!
Nenechala jsem se inspirovat pomalou kaší. Musíme se pokusit vařit stejným způsobem.

Tady je taková kukuřičná kaše, kterou jsem dostal za 4 hodiny na HI,
Proporce 1: 3,5, vodní lázeň, horká voda v misce po hladinu vody v džbánu

inspiroval jsi mě, abych to také zkusil.
Pokud vaříte malou dávku, mohlo by vás zajímat, jak se dozvědět o velmi malé čínské mv.
Přicházejí v konvenčním zařízení, ale jsou ve vodní lázni o objemu 0,7 litru.

[Sens]

Sens,
Můj pomalý hrnec a džbán na 1 litr mi vyhovují.
Čínské vařiče rýže s hliněnou miskou nejsou pro mě ve feng shui

[Sens]

Sens,
Čínské vařiče rýže s hliněnou miskou ...

Proč s hlínou?
To znamená, že máte na mysli neglazovanou keramiku, ale moje děti jsou pouze glazované, to znamená, že miska je v kvalitě stejná jako v Kenwoodu. Méně aktuální
Neukládám to jen kvůli spravedlnosti čínským ženám

velmi malý, čínský mv.
Přicházejí v konvenčním zařízení, ale jsou ve vodní lázni o objemu 0,7 litru.

Ale nemůžete je koupit od nás, ale objednávka z Číny není známa, jak to přijde; keramika - křehký materiál

Ale nemůžete je koupit od nás, ale objednávka z Číny není známa, jak to přijde; keramika - křehký materiál

Ano! Ale koupil jsem jedno z dětí na aliexpress. A prodejce jej poslal poštou v původním obalu. Vzpomínám si, že krabička byla zmačkaná, ale mísa se nerozbila!
Spíše tam není taková váha, aby těžké rány pocházely z gravitace.

Opravdu doufám, že Sverdlovsk LADIES se sedací miskou a různých velikostí budou opět v prodeji, ale zatím budu vařit v Kenwoodu

Sverdlovsk GUYS bude opět v prodeji

se nezobrazí. po dlouhou dobu byla rostlina pryč. byl to program * budeme šlehat meče na radlice *, v továrnách spolu se strojními částmi a například toaletními miskami začali vyrábět kotle, lis na česnek, kastroly a chlapce

všechno, program v té době byl dokončen

navíc máme Čínu, proč to zdražovat, když je levně

V 80. letech v SSSR vyráběl tichý vařič Parenka strojírenský závod Sverdlovsk pojmenovaný podle MI Kalinina.

[Iršo]

Iršo,
Takže veškerá naděje je pro BORK, přinesli na trh jeden komplikovaný pomalý vařič, mohou rozšířit sortiment

(Raději bych jednou zaplatil za to, aby zařízení fungovalo 20 let, než abych kupoval levné chatrné a nespolehlivé produkty od čínských podvodníků).

V mé 3,5litrové sibrizce byla kaše po čtyřech hodinách vaření uvařena do stavu pyré. Nejjemnější. Tepe Chápu, proč je tato kaše na Kavkaze tak vážena.

než levně nakupovat křehké a nespolehlivé produkty čínských podvodníků).

Křehký a nespolehlivý se opravdu neoplatí kupovat.
Je také naivní předpokládat, že v Číně neexistuje žádné kvalitní zboží.
Moje dvě malé mdvkies od Tonze jsou velmi slušné kvality! Celkově mám šest zařízení této značky a jsem s nimi velmi spokojen. Stejně jako všichni ostatní majitelé zařízení této respektované značky. Můžete si o tom přečíst v předmět.
A neřekl bych, že jsou levné ...

Moje dvě malé děti Tonze velmi slušné kvality

Rovnou sůl a pepř na ránu, takže chci trochu pomalu

Rovnou sůl a pepř na ránu, takže chci trochu pomalu

co ti brání? My (mnoho na fóru) jsme nakupovali z Číny prostřednictvím zprostředkovatele. Někdo koupil v anglickém ebee.

Minulé léto jsem si s Ali objednal litrový pomalý nápoj Tonze. Požádal jsem prodejce o další balení. Balíček dorazil perfektně

co ti brání? My (mnoho na fóru) jsme nakupovali z Číny prostřednictvím zprostředkovatele. Někdo koupil v anglickém ebee.

nebo prostřednictvím Amazonu, nyní existuje příležitost vybrat si podle svého vkusu.

[Oksana]

Oksana, brendabaker, hybridní pomalý hrnec / pomalý hrnec - mísa (něco jako) pomalý hrnec, vícerozměrné programy

ceny jsou však příliš odlišné, nemyslím si, že by ve vzdáleném obchodě měla být cena nižší než na domovské stránce

[iriska3420]

SCOTCH PEARL POLÉVKA V POMALÉM VAŘIČI
🔗
Odkaz je základní recept a já vám řeknu, jak připravuji tuto polévku.
Vaření se skládá ze dvou částí, jedná se o vaření v páře přes noc na nízkém stupni, což dává dokonalé maso
a vaření ráno na vysokém stupni, díky čemuž je zelenina měkká a měkká a polévce dodává hustou a sametovou strukturu.

SLOŽENÍ PRODUKTŮ:
4-6 kuřecích paliček, bez kůže
3 mrkev, jemně nasekané
2 malé cibule, oloupané a jemně nasekané
1 řepa, oloupaná a jemně nasekaná
1 stonek celeru, jemně nasekaný
50 g suchého ječmene,
50 g hrášku,
2,5 l vody,
1 bobkový list, sušený tymián a rozmarýn
Sůl, černý pepř.

JAK VAŘIT:
Večer namočím ječmen na 4 hodiny.
Očistím a nakrájím zeleninu (tuřín by neměl být ani hořký, ani vláknitý),
Hrách opláchnu, vložím do nádoby na pomalý sporák, přidám ječmen bez vody a veškerou zeleninu, promíchám
Položil jsem holeně na 4 porce.
Naplním to vodou, abych všechno zakryl.
Oblékl jsem si LOU a šel jsem na 10 hodin spát.
Ráno vytáhnu holeně a nechám jemné maso vychladnout,
Přepnu zařízení na HI, sůl, pepř, dám bobkové listy, tymián a rozmarýn, intenzivně míchám.
Nechám to na HI po dobu 1-1,5 hodiny, polévka během této doby zhoustne, mrkev a cibule budou dokonale měkké.
Maso odstraním z nohou, rozdělím na malé kousky a vrátím do polévky.

Přidáno čtvrtek 26. ledna 2017 13:21

iriska3420,
Šťastný,
SeaBreese u nás bohužel není na prodej.
Jsem rád, že se mi líbila kaše, za chvilku jsme také snědli naši.

Přidáno čtvrtek 26. ledna 2017 13:26

A proč pomalé vařiče nejsou zahrnuty v seznamu zařízení, téměř všichni účastníci fóra je mají?

Přečetl jsem si téma a také jsem přemýšlel o koupi pomalého. A tady jsem zjistil, že na výběr není. Našel jsem ve svém Voroněži pouze Russella Hobbse 22740-56 v Yulmartu za 4400. Ale je na ni tak málo recenzí. Může mi někdo říct, jak funguje. Zařízení je potřeba hlavně k dušení masa a vaření kaše.

[Zamorochka]

Zamorochka,
Její mísa není silná keramika, ale je vyrobena z hliníku potaženého nepřilnavým povrchem. Tyto pomalé hrnce se ohřívají rychleji než hrnce s keramickou miskou.
Ale proč si kupovat tak pomalý sporák, když si můžete vzít multivark s možností nastavení teploty v rozmezí od 80 ℃ do 100 ℃, nemohu říci, nevím.
Na naší pobočce používají předchozí model Russell Hobbs, jmenoval se COOK AT HOME, něco takového, pokud se nemýlím, je tu mísa ze silnostěnné nalévací keramiky.

.

[brendabaker]

brendabaker„Oksano, díky. Rozuměl jsem všemu. Budu hledat s keramickou miskou, možná se objeví na bleším trhu nebo na Avitu

[Zamorochka]

Zamorochka,
Galino, takové pomalé vařiče se nyní začaly objevovat, prostě nemohu přijít na to, jaké jsou jejich výhody oproti standardním modelům s keramickou miskou?
Obvykle chcete, aby vařila pomaleji, abyste mohli spát déle nebo odejít z domova,
A ty nové se zdají být opačné, rychlejší.
Dokud nepochopím, o jaký trik jde

jaký je trik

Čínské vařiče rýže byly upraveny na evropské multivary se spoustou knoflíků, stejně jako těžké pomalé vařiče s 2-3 režimy t jsou někdy nahrazeny mobilnějšími, s teflonovými mísami

takové zpomalení jsme již zkoumali teflonovými mísami před měsícem

a v obchodech jsou k dispozici analogy, dobré hluboké pánve, 5 l, teflon, velký sortiment, ne divoká cena, analogy taková pánev s multivarkami je dost

Rád se toulám po zdravých fórech, nebo se dívám na železnou, dívám se, a muži tam příliš pomalu vaří
🔗
Zdraví jim, hodně štěstí v kvalitě a moc děkuji za recepty

Inspirován myšlenkou kuřecích filetů v omáčce SALSA jsem se také rozhodl vařit kousky kuřete v rajčatové omáčce po dobu 6 hodin v LOU.
Dal jsem koření, jako na chakhokhbili.
Ve skutečnosti, SET a FORGET, a výsledek je příjemný pro chuť
Recept byl zveřejněn na hlavní stránce

mleté ​​mléko, po fermentaci kváskem, se ukázalo vynikající a velmi chutné fermentované pečené mléko
🔗

[katko]

katko,
Nádherné fermentované pečené mléko, jaká úžasná barva.
To by byl samostatný recept, jsme ve vědě

[Oksana]

Oksana, jo, barva je tak skutečná, chutná, tak hustá, je příjemné pít, ne kyselá, ale přesto chápete, že kyselé mléko
co je věda
Dal jsem to večer na High asi na 2 hodiny, pak jsem přešel na Medium (v mém je takový režim) a šel spát. pak jak se vám barva líbila, vypněte ji, ochlaďte, přidejte suchou startovací kulturu a do jogurtovače na 8 hodin
ano, pravděpodobně tu máme recept

[katko]

katko,
Kolik mléka tam bylo? Polovina, dvě třetiny (více) objemu misky?
To znamená, že mléko stálo na médiu asi 8-10 hodin?
A ráno bylo fermentované pečené mléko již fermentované?
Chci pochopit algoritmus, abych se také mohl přizpůsobit.
I když se samozřejmě všechna pomalá jídla vaří trochu jinak a já si budu muset sám vytvořit svůj vlastní optimální recept.
Zatímco píšu, kdo jak vaří

Vařím mléko na téměř plné misce jakéhokoli pomalého sporáku - téměř vždy naplním nádoby maximálně, nerad ohřívám vzduch

čas a program - dle libosti, jaký stupeň ohřevu chcete, mléko, při vysoké 6 hodinách - bohatá barva, aroma

na Low na noc - téměř stejné

nalití mléka do lahví a sklenic, fermentujte polovinu jakékoli zakysané smetany

Vždycky beru jen přírodní - z krávy, a ne z obchodu, mléko, nevidím důvod ohřívat skladovací mléko - dobré kvašené pečené mléko a roztavené mléko ze stejného mléka jsou již v prodeji, proč vařit skladované mléko - pasterizované nebo sterilizované

Chci pochopit algoritmus, abych se také mohl přizpůsobit.

Oksano, podívej se na mé mléko:

Tady v malém pomalém sporáku:

Pečené mléko (pomalý vařič Russel Hobbs (3,5 l) (Správce)

A tady ve velkém 6 litrovém Kenwoodu. Princip vaření je však stejný:
🔗

Nechci pomalu vařit, ale tento hrnec si nechávám jen na pečené mléko.
Pokud jde o mě, nikde jinde se v žádném zařízení ukázalo, že pečené mléko je tak chutné a krásné barvy jako v pomalém sporáku s prodlouženým varem.

[Správce]

Správce,
Tatyana, děkuji, jdu: mail1: podívej,
Dostal jsem pomalý vařič, takže budu ohřívat mléko ve vodní lázni ve sterilní nádobě, bolí to udělat misku (mnozí si všimnou šedého květu po mléce na misce, které se poté vymyje pouze octem)

Přidáno neděle 29. ledna 2017 18:12

Iršo,
Ira, a když je mísa plná pěny, nebo ji nezachytí, když není dostatek místa pro cirkulaci horkého vzduchu?

[Oksana]

pěna

se vytvoří, pokud je mísa otevřená, nebo jak ukázala Tanya-Admin, mísa není plná

Zveřejněno pondělí 30. ledna 2017, 11:48

Oksana, zkusili jste to v termosce? Sovětský svaz nás naučil, jak udělat malou mrchu

V prvních letech manželství jsem byl tak mléčný a * barevný * - večer se donese třílitrová plechovka mléka od krávy - uvařím litr, v litrové termosce, ráno - krémové mléko

Ira, mám dva z nich. Shromáždím japonštinu na bylinky a šípky, dobře, a sušené ovoce v ní v zimě kompotuji.
Zůstává nerezová ocel, ale existují pochybnosti.
protože snižuje teplotu rychleji než sklo
A ty sovětské skleněné s korkovou zátkou a širokým hrdlem, kde je teď můžeme získat?

A ty sovětské skleněné s korkovou zátkou a širokým hrdlem, kde je teď můžeme získat?

na AVITO, pokud cena vyhovuje

[Iršo]

Iršo,
Ira, o nakládání misky jsem četl, že nakládání misky z poloviny na dvě třetiny jejího objemu je nutné z následujících důvodů:
Když je naplněna méně než polovina misky, jídlo se uvaří rychleji, než je požadováno. To je důležité pro ty, kteří nejsou doma nebo spí.
Když je mísa naplněna více než 2/3 svého objemu, jídlo se nemusí vařit rovnoměrně, to znamená, že některé jsou uvařené a jiné vlhké.
Kromě toho je potřeba vrstva horkého vzduchu mezi víkem a potravinami k pasterizaci horní vrstvy tohoto jídla, to znamená, že se stále zahřívá shora.
(Pomalý hrnec funguje jako trouba, ohřev probíhá zdola, po průměru mísy a shora horkým vzduchem, proto se nedoporučuje otevírat víko)
Ale pán je samozřejmě pán

pán-pán

ale nikdy nic takového nebylo

Když je mísa plná z více než 2/3, jídlo se nemusí vařit rovnoměrně,

a přesto mísa pomalého sporáku není trouba, ve které se vaří jídlo v horkém vzduchua silnostěnnou pánev s ohřevem a do pánve nalijeme a aplikujeme cokoli - a podle potřeby stále méně a více

navíc jsem nečetl, ale udělal jsem to, protože to pro mě bylo pohodlnější

[Iršo]

Iršo,
Ira, pánev se ohřívá pouze zespodu,
A v pomalém sporáku jej topný článek pokrývá jako pás po celém průměru své základny (a je umístěn jen výše než polovina mísy), a dokonce i zdola je tedy pomalý sporák srovnáván s dánským sporákem (DUTCH OVEN), tj. S výrobníkem husí, ve kterém se připravují pokrmy v troubě. A vrstva horkého vzduchu shora hraje svoji roli při ohřívání celé hmoty,
i když se v procesu vaření vymačká zelenina nebo maso, objeví se právě tato vrstva, pak každá hosteska vypadá na vlastní oči, souhlasím s vámi

HOLANDSKÁ TROUBA

Dánština - ne dánština

🔗

my sami s knírem, maso pečené na uhlí v hlíně - dlouho bylo vynalezeno, brambory v uhlí, ale všechny národy tak či onak pečené jídlo, kamna byla mnohem dříve a déle než elektrické pánve

Také jsem vařil v jednoduchém venkovním sporáku v chladících uhlích